- 食材明细主料艾草(80克)糯米粉(200克)粳米粉(100克)辅料糖水(1碗半)碱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆馅青团的做法步骤1、材料:艾草(已洗净)、红豆馅2、糯米粉、粳米粉、糖水、碱3、将已洗净的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。4、焯一下、捞出。5、用清水过凉。6、将过凉好...
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- “糯叽叽超好吃的红豆馅青团。”食材明细主料青团预拌粉(250克)热水(130克)玉米油(25克)辅料红豆馅(260克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆馅青团的做法步骤1、准备好所有材料。2、将青团预拌粉倒入盘中,加入25克玉米油。3、加入130克开水。4、用筷子搅拌成絮状。5、然后揉...
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- “咸甜鲜香。软糯可口!”食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)咸蛋黄(五个)肉松(适量)豆沙(适量)辅料艾蒿粉(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙肉松青团的做法步骤1、糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放热水,和面团。2、成面团,醒面,待用。3、小火煸炒蛋黄,炒碎。4、放入肉松翻...
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- “用健康的青汁代替艾叶也不错,香甜软糯,应节也吃上了青团。”食材明细主料糯米粉(100克)粘米粉(20克)澄粉(10克)辅料豆沙(适量)青汁(1包(2克))玉米油(少许)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅青团的做法步骤1、备好食材:如图。2、把糯米粉,粘米粉,澄粉拌匀。3、用碗将青汁用开水溶化...
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- “在家已经呆了两个多月了继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了顺道分享给你们也试试你们可别担心我体重的问题已经收到100斤了离目标越来越近了一天到晚干活儿果然堪比运动啊你们呢...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下全虾饺子馅的家常做法,喜欢海鲜口味的朋友可以跟着小编...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- 食材明细主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)奶黄馅(适量)调料绵白糖(35克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶黄馅青团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黄馅、绵白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉放入大盆中。4、随后,搁入10克艾草粉和35克绵白糖。5、...
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- “清明节前后,艾草随处可见,长势喜人。有的地方这时候要在大门上挂一捆艾草辟邪。除了这个“特殊功能”,平常还可以用艾草来煮水,给小孩子擦身体洗澡,祛痱子,清热。还有的人拿艾草煮水来泡脚,懂得养生呀😁但是我们更多的是拿艾草来做青团,有甜馅儿有咸馅儿,吃一口,韧韧弹弹,口齿留香...
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- “青团一般是江南那边清明节前后的小吃,我们这的清明节并没有吃这个的传统,不过并不影响吃它的心。这个做法区别于包好馅料上锅蒸的做法,不过很适合踏青出游的时候携带,只要保鲜膜包好,过几天都还是软软的,收藏起来,随时都可以做起来。ღ(´・ᴗ・`)”食材明细主料艾蒿(250g)糯米粉(400...
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- 食材明细主料艾叶(适量)糯米饭(适量)粘米粉(适量)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙青团的做法步骤1、艾叶择洗干净。2、锅里烧开水,将艾叶焯下水。3、放凉水里过一下。4、放入料理机中搅碎。5、红豆沙搓成小圆粒备用。6、盆里加艾叶汁、粘米粉、糯米粉(粘米...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 食材明细主料艾草(适量)黑洋酥馅(适量)糯米粉(200克)粳米粉(100克)糖水(半碗)辅料碱(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑洋酥馅青团的做法步骤1、材料:艾草(已清洗)2、黑洋酥馅3、糯米粉4、粳米粉5、糖水6、碱7、将已清洗的艾草下入沸水中,搁入适量的碱。8、焯一下、捞出。9、用清...
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- 食材明细主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)开水(适量)食用碱(1小匙)馅料紫薯(500g)白糖(70g)黄油(40g)炼奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(难度)紫薯馅艾草青团的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、剥皮压泥。3、紫薯加炼奶,牛奶放入料理机里面打成紫薯糊。4、...
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- 随着经济的发展,人们对事物的追求也越来越高,小吃的品种越来越多,许多小甜品深受大众的喜爱。今天为大家介绍一种小甜食——艾叶青团。可能许多小伙伴没有听过,但是换一种称呼应该很多人都知道——艾糍。这个小甜食非常的特别,与市面上的其他小甜品做法和原材料都与众不同。艾...
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- 食材明细主料糯米粉(200克)粳米粉(200克)熟黄豆粉(150克)熟艾草(适量)辅料零卡糖(50克)调料玉米油(适量)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄豆馅青团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉、熟黄豆粉、熟艾草、零卡糖。2、在碗中加入150克熟黄豆粉。3、加入50克零卡糖。4、加适量...
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- 食材明细主料糯米粉(100g)咸蛋黄(4只)肉松(100g)菠菜(150g)淀粉(10g)辅料糖(10g)油(10ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红青团的做法步骤1、咸蛋黄上蒸锅蒸熟2、熟咸蛋黄按碎,炒锅放10克油加热炒碎咸蛋黄。3、咸蛋黄炒发关火到入肉松4、肉松和咸蛋黄拌匀,冷却备用5、锅内加水煮开把...
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- “红团,莆田人记忆深处的温馨💕。”食材明细主料糯米粉(350g)面粉(100g)绿豆(250g)辅料白糖(50g)鲜鸡蕉叶(适量)清水((煮绿豆)450g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莆仙红团的做法步骤1、鲜鸡蕉叶摘下后洗净用清水浸泡。2、绿豆250g加清水450g,电饭锅按稀饭键煮至跳闸。3、倒入50g白...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “我从小就喜爱吃软软糯糯的东西,每当吃到用面粉蒸的食物,都会忍不住感叹没有我舅妈做的香。清明来临,除了各地习俗之外,最能入吃货们眼的莫过于各种绿色的团子,有人叫它“艾糍”,也有人叫做青团。小小的个头,却有着不一样的魔力,独特的艾草香配上不同的馅料,有着不同的滋味。青团...
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- 用糯米粉、艾叶、绿豆或莲蓉制作而成。青团的主材料是在糯米粉中加入艾叶汁水,搅拌均匀,揉成一个个剂子,将绿豆沙或者莲蓉馅包入剂子中蒸10分钟就熟了。青团甜而不腻,软糯可口,自带一股清香。保存青团时要注意用保鲜膜包住,可放置2到3天。...
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- 食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(50克)辅料红豆馅(适量)绵白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆馅玉米团的做法步骤1、食材:糯米粉。2、玉米粉。3、红豆馅。4、绵白糖。5、将红豆馅拆开包装袋,取出一些揉成三个圆球,待用。6、将糯米粉、玉米粉和绵白糖倒入大碗中。7、随...
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- 食材明细主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)辅料熟白芝麻(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红糖白芝麻馅青团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、熟白芝麻、红糖。3、在碗中放入适量的红糖和适量的熟白芝麻拌匀。4、取200克糯米粉和105克粳米粉...
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- “做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一个)豆拌酱(一大勺)红烧酱油(适量)盐((适量))冰糖(6颗)鸡精(适量)五...
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