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关于彩色大拉皮的最正宗做法的餐饮百科

彩色大拉皮怎么做-彩色大拉皮的做法
  • 彩色大拉皮怎么做-彩色大拉皮的做法

  • 食材明细主料东北拉皮(一袋)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)盐(适量)尖辣椒(一个)玉米油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、鸡蛋打散摊成蛋饼,微凉后切成丝。4、拉皮放入清水里浸...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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彩色熟沙拉怎么做-彩色熟沙拉的做法
  • 彩色熟沙拉怎么做-彩色熟沙拉的做法

  • 食材明细主料热狗肠(5,6条)马铃薯(2个)红萝卜(2条)豌豆(200克)玉米粒(2条)面(200克一包)辅料沙拉酱(一小碗)配料小柠檬(5个)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色熟沙拉的做法步骤1、准备了沙拉酱,面,热狗(如果有火腿会比较好吃)2、我买的是冰河世纪样式的面3、热狗肠,我买的是小的所以...
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彩色皮冻怎么做-彩色皮冻的做法
  • 彩色皮冻怎么做-彩色皮冻的做法

  • “随着智能电器的普及,每天的粗茶淡饭也丰富多彩了,平平常常的猪皮冻+胡萝卜用破壁机一加工,变身高颜值美食,不但保留了皮冻和胡萝卜本身的营养,还更加赏心悦目,一上桌就一抢而空,现在把步骤分享给亲们,喜欢的可以跟学哦!”食材明细主料猪皮(150克)胡萝卜(50克)水(1400刻度线)辅料料酒(适...
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五彩黑拉皮怎么做-五彩黑拉皮的做法
  • 五彩黑拉皮怎么做-五彩黑拉皮的做法

  • “拉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点,是非常美味可口的一种食物了,特别适合我们在夏季的时候吃哦,可以帮助我们开胃。拉皮含有许多构成机体的重要物质,能够储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳...
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五彩拉皮的做法 年夜饭----五彩拉皮(五福临门) 五彩拉皮怎么做
  • 五彩拉皮的做法 年夜饭----五彩拉皮(五福临门) 五彩拉皮怎么做

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪里脊肉(200克)水发木耳(100克)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)紫甘蓝(100克)干豆腐(100克)东北拉皮(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)辣椒红油(适量)...
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彩色油皮怎么做-彩色油皮的做法
  • 彩色油皮怎么做-彩色油皮的做法

  • “天气热的不要不要的,收拾厨房发现了老公大人最爱的油皮,决定把冰箱里剩下的胡萝卜和黄瓜下脚料使用上!用麻麻的手机拍的照片,不那么清晰,但是好吃的不要不要的,受到了老公的表扬”食材明细主料胡萝卜(半根)黄瓜(半根)油皮(适量)辅料大蒜(3颗)味极鲜(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)盐(适量)微辣(口...
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三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法
  • 三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法

  • “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮(200克)辅料彩椒(200克)黄瓜(150克)瘦肉丝(200克)配...
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三彩色拉笋的做法 三彩色拉笋《茭白笋5》 三彩色拉笋怎么做
  • 三彩色拉笋的做法 三彩色拉笋《茭白笋5》 三彩色拉笋怎么做

  • “黄、绿、红三色口味,冷盘笋口味变化版(竹笋或茭白笋皆宜)。简单利用现成的美乃滋(蛋黄酱mayonnaise)或油醋酱,咖哩、千岛两种口味是混合一下就完成。罗勒(或九层塔)︰叶片切碎,混搭油醋酱或美乃滋都可以。”食材明细主料茭白笋(适量)辅料粉红千岛(适量(详述在后))姜黄咖哩(适量(...
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五彩拉皮的做法 夏日小凉菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎么做
  • 五彩拉皮的做法 夏日小凉菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)木耳(20克)凉粉(100克)干豆腐(20克)辅料芝麻酱(20克)香油(少许)辣椒油(10克)精盐(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,木耳泡发好...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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七彩大拉皮怎么做-七彩大拉皮的做法
  • 七彩大拉皮怎么做-七彩大拉皮的做法

  • 食材明细主料干拉皮(适量)鸡蛋(1个)黄瓜(半根)肉(少许)胡萝卜(半个)辅料芝麻油(少许)葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)七彩大拉皮的做法步骤1、胡萝卜刨丝,青瓜刨丝。2、干拉皮放在冷水锅里,开火将其煮开,煮开后关火。不要打开锅盖让它焖15分钟,捞出用凉水冲洗冲凉,倒点麻油拌匀让...
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彩色沙拉怎么做-彩色沙拉的做法
  • 彩色沙拉怎么做-彩色沙拉的做法

  • “黄瓜~减肥,这个是不少女姓朋友们减肥时的标配吧;黄瓜~美肤,用黄瓜片敷脸,排毒美白,这个估计有不少的女姓朋友们实践过吧。今天用黄瓜和其他蔬果来做这款沙拉,色彩诱人,美味无敌,可利用家里五颜六色的蔬果来做,即营养又美味。虾仁是做别的菜剩下的,已焯熟的,加进来也丰富了口感和营...
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五彩拉皮怎么做-五彩拉皮的做法
  • 五彩拉皮怎么做-五彩拉皮的做法

  • “五彩拉皮”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)粉皮(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩拉皮的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散,摊成蛋饼。3、葱蒜香菜处理好。4、调成料汁...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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彩色凉皮怎么做-彩色凉皮的做法
  • 彩色凉皮怎么做-彩色凉皮的做法

  • “剩点做肠粉的专用粉,用它做个彩色凉皮吧,清凉夏日正好吃。”食材明细主料肠粉专用粉(140g)辅料菠菜汁(140g)紫甘蓝汁(140g)生抽(1大勺)阵醋(1大勺)香油(1勺)味精(少许)盐(少许)糖(少许)香菜(少许)黄瓜(半个)辣椒油(1勺)原味(口味)未知(难度)彩色凉皮的做法步骤1、备好食材,调料都放入碗中调匀,为调料汁...
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正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法
  • 正宗脆皮鸡饭怎么做-正宗脆皮鸡饭的做法

  • “脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食,简称“脆皮鸡饭”,它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展,其靓丽的外观,清香脆皮的口感,让人吃过之后嘴有余香,着实美味。”食材明细主料鸡腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)调料酱(50g)辅料盐(适量)食用油(适量)脆皮粉(适量)橄榄菜(适量)...
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迸溅的色彩正宗油焖大虾图解
  • 迸溅的色彩正宗油焖大虾图解

  • 正宗油焖大虾,看起来就很美味,色泽诱人,油炸出虾的鲜味,油润但不显油腻,味道十分美好,虾看起来就让人很有食欲,吃起来更是不必说了,这是爱吃虾的人的福利,营养丰富,脆脆的虾壳里包含丰富的营养物质,我爱吃,相信你们也爱吃。主料大虾:500克辅料生姜:1小块大蒜:4瓣小葱:4根豆瓣酱:1勺料酒:40...
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五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——东北经典凉拌菜! 五彩大拉皮怎么做
  • 五彩大拉皮的做法 五彩大拉皮——东北经典凉拌菜! 五彩大拉皮怎么做

  • “道菜可是俺们东北的明星凉拌菜,不仅在饭店出镜率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配饭都好吃。上菜啦!”食材明细主料拉皮(2张)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)精瘦肉(适量)蒜末(适量)香菜末(适量)配料生抽酱油(适量)盐(适量)糖(适量)熟芝麻(适量)陈醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺...
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五彩蔬菜色拉怎么做-五彩蔬菜色拉的做法
  • 五彩蔬菜色拉怎么做-五彩蔬菜色拉的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(100G)洋葱(40G)小黄瓜(50G)樱桃番茄(100G)黄色彩椒(40G)辅料蜂蜜(30ML)橄榄油(40ML)盐(4G)柠檬汁(25ML)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩蔬菜色拉的做法步骤1、没有分割前的原料配图2、洋葱去皮,黄椒去蒂,小黄瓜,樱桃番茄,紫甘蓝然后将他们分别洗净。紫甘蓝用手撕碎,小...
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五彩大拉皮怎么做-五彩大拉皮的做法
  • 五彩大拉皮怎么做-五彩大拉皮的做法

  • “五彩大拉皮,是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富,清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心里美萝卜(30克)胡萝卜(半根)金针菇(50克)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)黄瓜(1根)辅料麻酱(50克)盐(半匙)香油(适量)鸡精(少许)糖(2匙)凉拌醋(3匙)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌...
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虾仁五彩大拉皮怎么做-虾仁五彩大拉皮的做法
  • 虾仁五彩大拉皮怎么做-虾仁五彩大拉皮的做法

  • 食材明细主料大拉皮(150克)北极虾(100克)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)紫甘蓝(适量)配料大蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)糖(适量)橄榄油(适量)红油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁五彩大拉皮的做法步骤1、准备好原材料;2、将大拉皮泡在开水中五--八分...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎么做出来的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,变蛋,彩蛋等等,是我们生活中常见的一种食物,原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的,味道非常好,而且很容易储存,大部分的人都特别喜欢吃皮蛋,就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的吗?一、皮蛋怎么做出来的在制作皮蛋的时候我们需要用到...
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