- “日式酱煮黑豆原贴作者是根据一位日本老祖母家传方子做的。我稍改良了一点儿,符合自己口味。这是一款非常好吃的酱香清甜煮黑豆。豆子松软酥香,而且闻着有股酱汁的香味,吃到嘴里又有一丝香甜的感觉。冰糖和酱油可根据自己的口味调整一些。”食材明细主料黑豆(200g)水(1500g)辅...
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- 黑豆又叫大豆,蛋白质含量高,是人体所需的重要养分,脂肪含量为16%,可以满足人们对脂肪的需求,又有降低胆固醇的作用,其中黑豆含有的微量元素,可以延缓机体衰老,降低血液粘度,对保持机体完整有重要意义。其气味微,味道淡。是女性的美容佳品。煮黑豆煮多久一、黑豆营养全面1、含有丰富...
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- “一款简单的韩国小吃,味道非常惊艳!当作零食,或者开胃菜,配上一碗凉面,夏日必备!”食材明细主料黑豆(1杯)水(2.5杯)生抽(3-4勺)白糖(2勺)芝麻油(1勺)白芝麻(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩国煮黑豆的做法步骤1、將黑豆洗淨,用水稍微浸泡約1个小时。2、豆子沥水,倒入锅内,加入2.5杯清...
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- 需要。黑豆在煮粥之前,需要放在清水中浸泡至少两个小时,黑豆浸泡的时间越长,越容易煮熟。黑豆可以用于制作黑米黑豆粥、黑豆红枣粥、红豆黑豆红枣粥、小米黑豆粥、黑豆瘦肉粥、黑豆燕麦粥等美食。黑豆的做法和用途广泛,除了煮粥吃,也可以用于制作黑豆粉、黑豆浆等。...
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- 一个小时左右。煮黑米粥之前先把黑米泡几个小时或者一个晚上,泡后的黑米会比较容易煮熟煮烂。煮黑米粥的时候想要它甜一点就可以多加点糖,如果不想甜的话那就直接放盐吃。黑米粥可以跟枸杞一起煮,也可以放点核桃,便于气味香醇可口。...
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- 15分钟左右。现磨的黑豆只需要煮15分钟就行,不要煮的时间太长,煮太久会破坏黑豆的成分,口感很差。做黑豆豆浆需要先将黑豆用清水泡软,一般需要泡12个小时左右,然后再用水煮透。黑豆还可以用来做黑豆粥,黑豆糖水,醋泡黑豆等等。...
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- 半个小时左右。因黑豆的整体是较为坚硬的,所以在煮制前要将其放入清水中浸泡,等泡发之后才能进行煮制。提前浸泡不仅可以让豆子受热均匀更加快被煮熟,且还能将黑豆中的涩味去掉。通常情况下,提前一晚将黑豆放入清水中浸泡,第二天再捞出煮制即可。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料生抽:适量红糖:适量芝麻油:适量白芝麻:适量具体步骤1.将黑豆洗净后,浸泡半小时后沥干2.将黑豆放入锅中,放入超过黑豆2倍的水,大火煮沸后,转小火煮半小时3.加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟,不停搅拌4.水基本...
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- 45分钟-60分钟。黑豆是比较难煮熟的,在煮黑豆之前,建议提前用清水浸泡一段时间。在煮黑米和黑豆的时候,不要盖上盖子,方便对锅里的黑米和黑豆进行充分的搅拌。在黑米和黑豆煮好之后,可以倒入适量的白砂糖以及花生仁,吃起来香甜可口。...
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- 食材明细主料豆腐(1盒)黑鲳鱼(1条)辅料剁椒(适量)姜片(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑鲳鱼煮豆腐的做法步骤1、材料:豆腐、黑鲳鱼(已洗净)2、剁椒、姜片、葱花3、将豆腐用刀划开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎...
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- 45分钟左右。大火煮半个小时小火再煮15分钟。黑豆之所以难煮是因为它比平常的豆子都要大,煮之前浸泡一晚上很容易就可以煮烂。购买黑豆的时候可以观下察黑豆的表面,真的黑豆大小不太均匀而且有大有小,颜色也不是纯黑的,假的黑豆表皮颜色比较黑大小也比较均匀。...
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- 洗、泡、煮。黑豆粥想要容易煮烂需要进行三个步骤,第一个步骤是先将黑豆进行清洗,建议在水中滴入几滴白醋,白醋可以加速黑豆的软化;第二个步骤是用温水对黑豆进行浸泡,一般浸泡一个小时左右;第三个步骤是煮,用中火将黑豆煮90分钟左右即可。...
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- “郫县豆瓣酱和黑胡椒的搭配,虽然吃起来还是豆瓣酱的味道比较重,不过也使汤汁更加的浓郁了,大家不妨可以试试这样的组合哦!洋葱很甜脆,青椒又有辣味,不知道大家喜欢吗?”食材明细主料茄子(一根)洋葱(一小块)辅料辣椒(四个)清水(适量)配料盐(半茶匙)郫县豆瓣酱(半汤匙)黑胡椒汁(一汤匙)生抽(一汤...
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- “没有谁是一出生就什么都会做,能把事情做到越来越好的人,都是经历过无数次失败和不完美的!如我,曾经,我煎鱼煎得很烂,不是不熟就是焦炭,而今,看我这鱼煎的也是可以放到台上。如我儿子,以前吃饭,桌上和地上的米粒过半,进嘴巴的远不及一半,如今吃饭,已经能把肚子填饱,你能猜到他多大?他这...
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- 红色的食物补心脏,黑色的食物补肾,那么黑豆其实也是具有不错的补肾的效果的,除此之外,黑豆还具有预防便秘、预防骨质疏松、预防动脉血管硬化等功效。那么黑豆有哪些做法,怎么煮黑豆好吃,下面为大家介绍几种黑豆的做法。怎么煮黑豆1、养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤食材:乌鸡半只;何首...
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- 40-60分钟。煮之前需要把黑豆浸泡6-8个小时,这样黑豆更加容易煮熟。煮黑豆的时候,中途需要打开一次锅盖,避免水煮干,造成黑豆煮糊,影响口感。黑豆煮好关火后,不要立刻把黑豆捞起,需要再焖10-15分钟再盛出,避免黑豆夹生,影响其口感。...
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- “黑豆有高蛋白、低热量的特性;补脾、利水、解毒之功效。尽管黑豆有种种好处,但它却只是近几年才“闯”进我的生活。一开始是煮饭的时候拿它来用,后来也把它做成小菜来食用。今天给大家介绍的酱黑豆是韩国餐桌上的一道家常小菜.”食材明细主料黑豆(250g(洗净浸泡一夜))辅料葱(1...
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- 黑米黑豆在煮之前单独放在清水中浸泡8小时左右。黑斗的质地比较硬,浸泡的时间需要稍久一些,这样便于黑豆煮烂。浸泡好的黑米黑豆可以单独煮,也可以添加枸杞、红米等食材一起煮,口味会更加丰富。煮黑米黑豆的时间要足,主治食材质地变得粘稠即可。...
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- 二十分钟。煮黑豆的时间跟烹饪的工具有关,用高压锅煮黑豆,需要二十分钟,用普通锅煮黑豆,需要煮半个小时才能熟透。煮黑豆之前需要将黑豆放入清水中浸泡一段时间,这样可以减少烹饪的时间。黑豆别名乌豆或黑大豆,主要产自中国的黑龙江、吉林、河南、江苏等地。...
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- 食材明细主料草鱼(1斤)辅料芹菜大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)茶籽油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆瓣酱煮鱼的做法步骤1、鲜鱼切块待用2、豆瓣酱适量3、锅里倒进茶籽油烧开,放进切好的钱块,在鱼面上撒上精盐4、两面煎成金黄色捞出盘待用5、再锅内放入一些植...
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- “韩式煮黑豆制作简单,口感良好,老少皆宜。”食材明细主料黑豆(1小碗)花生米(一把)辅料水(2碗)配料生抽(2大匙)白糖(1大匙)麻油(1大匙)白芝麻(1小勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩式煮黑豆的做法步骤1、黑豆洗净后,用凉水泡1小时,花生泡10分钟即可;2、豆子沥水,倒入锅内,加入清水后,大火...
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- “普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。我家里一般都是用来煮鱼,鱼肉会带点淡淡的甜味,很鲜。鸡腿鱼是我们这里的叫法,它长得有点类似辫子鱼,但比辫...
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- 1个半小时。在煮黑豆之前要把黑豆给3-5个小时,把黑豆泡涨,煮的时候更容易熟。想要黑豆煮成软烂的,要用高压锅来煮,高压锅煮40分钟,既能把黑豆压得软烂,也能节省煮的时间,节约能源。用普通锅煮黑豆,煮熟一个多小时能熟,但是不能软烂。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黑豆:200酱油:40冰糖:20辅料清水:1600具体步骤1.锅内倒入清水1600克。2.放入冰糖20克和酱油40克搅拌均匀,40克生抽,20克冰糖不很甜,喜欢浓郁口味可自行增量。冰糖可以用白砂糖替代,甜度可自行增加(建议糖下限20...
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- 在大众家常菜中,黑豆是特别常见的一种菜品了,而且豆类的延伸制品还特别多,如豆乳、豆汁、豆腐皮和豆腐脑等等等等,这都是由于豆类的营养十分多,所以才会如此受欢迎。那么黑豆怎么煮最补呢?接下来我们就一起去了解一下吧。一.黑豆怎么煮最补主料黑豆200g花生米50g辅料油适量盐适...
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