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关于法式蓝莓月饼的做法步骤的餐饮百科

法式蓝莓月饼怎么做-法式蓝莓月饼的做法
  • 法式蓝莓月饼怎么做-法式蓝莓月饼的做法

  • “法式月饼,是以中国传统节日中秋节的愿景配以法式做法,浪漫而又不失传统。”食材明细主料黄油(70g)低筋面粉(100g)鸡蛋(20g)辅料盐(2g)糖(30g)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蓝莓月饼的做法步骤1、黄油室温融化2、加糖,盐3、加鸡蛋液4、搅拌均匀后,筛入面粉,搅拌均...
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奶油蓝莓月饼怎么做-奶油蓝莓月饼的做法
  • 奶油蓝莓月饼怎么做-奶油蓝莓月饼的做法

  • “上次做了奶油蓝莓冰皮月饼,还剩了点馅,用来做个广式月饼看看是个什么感觉。外表看起来还不错,只是这奶香味就太浓郁了,远甚于冰皮月饼。”食材明细主料奶油蓝莓馅(120克)广式月饼面团(60克)辅料蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油蓝莓月饼的做法步骤1、将奶油蓝莓...
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广式月饼的做法 仅需6步做广式月饼 广式月饼怎么做
  • 广式月饼的做法 仅需6步做广式月饼 广式月饼怎么做

  • “最简单,最大众,人人都可以自制美味又貌美的月饼~步骤简单,只要馅料买好了,怎么做都不会难吃~~~~~送人晒朋友圈倍有面子啊~~~”食材明细主料低筋粉(102克)花生油(30克)绿豆沙馅(250克)碱水(2克)辅料高筋粉(11克)莲蓉馅(500克)转发糖浆(89克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式月饼的...
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蓝莓月饼怎么做-蓝莓月饼的做法
  • 蓝莓月饼怎么做-蓝莓月饼的做法

  • “江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。江畔何人初见月?江月何年初照人?人生代代无穷已,江月年年望相似。不知江月待何人,但见长江送流水。月饼节的最后一饼”食材明细主料低筋粉(128克)转化糖浆(102克)花生油(37克)碱水(1.7克)辅料蓝莓月饼馅(400克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓...
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法式蓝莓蛋糕怎么做-法式蓝莓蛋糕的做法
  • 法式蓝莓蛋糕怎么做-法式蓝莓蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜感谢你们一相随。”食材明细蛋糕底鸡蛋(2个)杏仁粉(20克)糖(60克)低筋面粉(50克)牛奶慕斯牛奶(25克)蓝莓肉(40克)吉利丁片(5克)糖粉(8克)淡奶油(50克)草莓慕斯草莓酱(40克)糖(10克)吉利丁片(3克)淡奶油(50克)草莓果酱(20克)酸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式蓝莓蛋糕的做法步骤1、蛋...
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蓝莓腊肉月饼怎么做-蓝莓腊肉月饼的做法
  • 蓝莓腊肉月饼怎么做-蓝莓腊肉月饼的做法

  • “熬了一锅转化糖浆,存放有月,为着这即将到来的月饼季。临到用时,才发现糖浆竟然浓稠如斯,险不能流。然,箭已在弦,既然尚未板硬成块,就这么凑合着用吧。心下忐忑,浓稠的糖浆会不会导致什么状况?果然,烘烤的时候饼皮塌脚,还好没到惨不忍睹的地步,还是把糖浆倒出来加水重新熬过吧。。。...
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紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做
  • 紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做

  • “继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适量)辅料紫薯(适量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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广式草莓豆沙月饼的做法 月圆中秋----------【广式草莓豆沙月饼】 广式草莓豆沙月饼怎么做
奶油蓝莓冰皮月饼怎么做-奶油蓝莓冰皮月饼的做法
  • 奶油蓝莓冰皮月饼怎么做-奶油蓝莓冰皮月饼的做法

  • “做奶油蓝莓馅的时候就计划着要用来做个冰皮月饼了。想给表皮也来点颜色,就在用料中增加了蓝莓酱。不过没敢多加,结果表皮的颜色不是很明显”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)牛奶(180克)糖粉(50克)玉米油(18克)蓝莓果酱(10克)辅料奶油蓝莓馅(170克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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法式乳酪蔓越莓月饼怎么做-法式乳酪蔓越莓月饼的做法
  • 法式乳酪蔓越莓月饼怎么做-法式乳酪蔓越莓月饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉 (270g)杏仁粉 (50g)黄油(180g)糖粉(160g)鸡蛋 (150g)盐(3g)辅料奶油奶酪(200g)淡奶油 (20g)蔓越莓干(30g)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式乳酪蔓越莓月饼的做法步骤1、所有外皮的调料都准备好2、黄油切成片,常温下软化。倒入糖粉。把糖粉和黄油充分的...
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花式蓝莓酥饼怎么做-花式蓝莓酥饼的做法
  • 花式蓝莓酥饼怎么做-花式蓝莓酥饼的做法

  • “这是一款维也纳风格的饼干。将黄油和糖粉混合,认真打发至黄油蓬松柔软,富含空气,使得口感更加轻盈。另一特色是面粉经过低温长时间烘烤后产生诱人的香味,香气妙不可言,这款饼干搭配果酱可谓绝配。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(33克)杏仁粉(33克)肉桂粉(1.2克)低粉(100克)蓝莓果酱(适...
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美味的法式蓝莓乳酪月饼如何做简单又好吃
  • 美味的法式蓝莓乳酪月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟法式蓝莓乳酪月饼是一种色香味俱全的甜甜的著名面食小吃,是一味西式的中国食品。它是以蓝莓、乳酪和月饼粉为主要食材制作而成,制作工艺较复杂,而且食材并不是那么容易取得,在中秋佳节用来送礼是不错的选择。...
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京式月饼的这几个制作步骤很关键
  • 京式月饼的这几个制作步骤很关键

  • 马上就要到中秋节了,相信大家都要开始准备月饼了,现在买月饼太方便了,超市里面各种口味、各种样式都能买的到。不过还是怀念小时候,那个时候月饼都是家里自己做的,或者亲朋好友一起来做,过节的氛围相当浓厚。时代发展的太快了,把很多传统的东西都冲淡了。今天为大家介绍一下京式...
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法式蓝莓乳酪挞怎么做-法式蓝莓乳酪挞的做法
  • 法式蓝莓乳酪挞怎么做-法式蓝莓乳酪挞的做法

  • “乳酪馅材料:辅料:蓝莓酱适量”食材明细主料黄油(50g)糖粉(20g)盐(1小撮)细砂糖(50g)奶油奶酪(125g)新鲜蓝莓(适量)辅料低筋面粉(100g)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)柠檬汁(15g)蓝莓酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蓝莓乳酪挞的做法步骤1、黄油软化,加入低筋面粉,手用搓揉方式搓成面包碎状态...
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法式蔓越莓乳酪月饼怎么做-法式蔓越莓乳酪月饼的做法
  • 法式蔓越莓乳酪月饼怎么做-法式蔓越莓乳酪月饼的做法

  • “多糖重油的东西,虽然很吸引人,却少有心动。时近中秋,乳酪还剩着那么一大块,再次看到乳酪月饼,终于有那么一点点动心。索性,就用它做月饼节的开场。小盆友应该会喜欢。搜罗了几个方子,这个蔓越莓的乳酪月饼看起来还不错。折算出自己的量,开始行动。马芬模,好像也比想要的个头大了...
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法式乳酪蔓越莓月饼的做法 【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼 法式乳酪蔓越莓月饼怎么做
Pancake 美式早餐蓝莓松饼怎么做-美式早餐蓝莓松饼的做法 传统美式早餐--蓝莓松饼Blueberry
蓝莓松饼怎么做-蓝莓松饼的做法
  • 蓝莓松饼怎么做-蓝莓松饼的做法

  • “蛋糕版松饼。”食材明细主料鸡蛋(4只)白糖(40g)植物油(40g)牛奶(60g)面粉(80g)泡打粉(1g)辅料蓝莓(100g)综合果仁(25g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蓝莓松饼的做法步骤1、鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,蓝莓洗净。2、蛋黄里加入牛奶,油,白糖,面粉拌均匀。3、蛋白用电动打蛋器打发,蛋黄面糊里放...
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法式蓝莓乳酪月饼怎么做-法式蓝莓乳酪月饼的做法
  • 法式蓝莓乳酪月饼怎么做-法式蓝莓乳酪月饼的做法

  • “乳酪月饼,换一个方子,再来演绎一次。最大的区别在于饼皮。炼乳和奶粉,增添了奶香。可惜没有炼乳,改用酸奶代替,比牛奶稠,却又不及炼乳浓稠,分量就自己掌握了。百利甜酒,可以让饼皮别具风味。可惜这个也没有。或许可以用白兰地来代替,但那么一点点,懒得去拿了,直接省略掉。鸡蛋的比...
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法式蔓越莓月饼怎么做-法式蔓越莓月饼的做法
  • 法式蔓越莓月饼怎么做-法式蔓越莓月饼的做法

  • “酥脆的饼皮,酸甜可口的蔓越莓馅,酸中带甜,甜中带酸,口感十分细滑,不仅没有任何添加剂,还可以养颜美容,吃惯了传统的月饼的你一定不能错过!”食材明细主料黄油(70克)糖粉(60克)全蛋(30克)低粉(140克)盐(1/4小勺)辅料蔓越莓(100克)糖粉(50克)黄油(10克)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)法式蔓...
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美式蓝莓松饼怎么做-美式蓝莓松饼的做法
  • 美式蓝莓松饼怎么做-美式蓝莓松饼的做法

  • “之前给大家分享过我做的华夫饼,也算是华夫饼的一种,但是一格一格的模样,需要用到华夫饼机才可以做出来。所以今天小月老师就给大家分享一款制作方便的松饼,美式蓝莓松饼,看上去十分好看,给你一个优雅的美食早午餐。”食材明细主料中筋面粉(210g)鸡蛋(2个)液态黄油(1汤匙)蛋白(3个)油(2...
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蓝莓酸奶慕斯冰皮月饼怎么做-蓝莓酸奶慕斯冰皮月饼的做法
  • 蓝莓酸奶慕斯冰皮月饼怎么做-蓝莓酸奶慕斯冰皮月饼的做法

  • “蓝莓酸奶慕斯做成月饼馅料也是非常不错哦~川秀7菌自制酸奶加入浓郁的蓝莓果酱,果香浓郁,加入QQ糖,冷冻成冰淇淋慕斯。这样馅料就不怕流出来啦~”食材明细主料QQ糖(1袋(蓝莓味))蓝莓果酱(50g)自制酸奶(100g(川秀7菌))辅料粘米粉(50g)玉米油(20g)牛奶(220g)澄粉(30g)炼奶(25g)糯米粉(50g)奶香(口味)蒸(...
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香甜的法式蓝莓乳酪月饼如何做简单又好吃
  • 香甜的法式蓝莓乳酪月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟法式蓝莓乳酪月饼属于甜品糕点类的食物,其中加入的蓝莓适当中和了糕点的甜腻,使糕点多了一些特有的果酸,而乳酪特有的奶香融入其中也更加增添了浓郁诱人的香气。这道甜点可谓完美结合了中西甜点的特色,既有东...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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蓝莓月饼馅 怎么做-蓝莓月饼馅 的做法
  • 蓝莓月饼馅 怎么做-蓝莓月饼馅 的做法

  • “用做月饼馅的方式来消耗果酱还真是一个好办法,把那蓝莓酱也拿来如法炮制,这个中秋,就开启两道水果月饼。”食材明细主料基础白豆沙(240克)蓝莓酱(200克)白糖(20克)花生油(40克)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓月饼馅的做法步骤1、用料:基础白豆沙240克,蓝莓酱200克,白糖20克,花...
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