- “千层酥皮好用又好吃,可以做出很多花式点心,适合发挥个人的创造力。充满太多可能性,正在探索ing😉”食材明细主料酥皮(1张)奶油乳酪(100g)腰果(8颗)杏仁(8颗)糖粉(1勺半)草莓(3颗)蓝莓(15颗)辅料香草精(1匙)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水果乳酪千层酥的做法步骤1、冷冻酥皮1张,室温提...
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- 食材明细主料普通面粉(65g)软化黄油(105g)融化黄油(15g)高筋面粉(35g)辅料盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)千层酥的做法步骤1、材料如图2、两种面粉过筛3、加入15g融化黄油搅拌至颗粒状4、加入浓度味7%的盐水直至成团就停止多加了就不够脆哦5、和好的面团和105g软化黄油放...
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- “千层酥皮的又一用途。用材非常简单:酥皮与果酱。这自制的蓝莓果酱放了许久,脑子里翻腾着各种解决方案,招数不少,只是疏于行动。在解决千层酥皮之际,忽然想起此招,正好一举两得。只不过,对于重油多糖的食品向来了无兴趣,浅尝辄止。此物唯有拿出去霍祸他人,自感问心有愧,而他人却受...
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- “我经常会做好一大份的千层酥皮,放在冷冻室里,分成小份,想吃的时候随时拿,随时用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望对大家有帮助!😜PS祝:元旦快乐!🎉🎉🎉”食材明细主料面粉(500克)酵母(14克)盐(12克)糖(50克)温水(300克)黄油(100克)辅料黄油(250克)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制千...
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- 食材明细主料低粉(110克)水(65克)高粉(20克)白糖(10克)黄油(90克)盐(2克)辅料各种水果(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拿破仑水果千层酥的做法步骤1、低粉、高粉、盐、糖和20克软化的黄油混合,分多次加入水和成光滑的面团,盖保鲜膜松弛20分钟2、剩下的黄油放在两片保鲜膜...
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- “简单好做,又很有气氛的小甜品。。自制的酸甜蔓越莓果酱,加上口感棒棒的千层酥皮,做下午茶或者朋友小聚,都不错呀。。”食材明细主料蔓越莓干(30克)糖(8克)水(少许)玉米淀粉(少许)辅料千层酥皮(2张)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓果酱千层酥的做法步骤1、蔓越莓干洗净,加水...
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- “千层酥皮步骤繁多,但是其实就是在不断的重复着:擀,折,擀,这几个动作,所以只要耐心的对待,就能做出层次分明,香脆无比的千层酥皮,让我们一起来看看步骤图吧,附上一款香脆小饼的做法~~~”食材明细主料低筋面粉(110克)高筋面粉(15克)总统无盐黄油(90克(裹入用))清水(65克)辅料细砂糖(3克)盐(1克)奶...
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- “水果千层酥,看到那么多层次了吗?一口咬下去,那个酥脆真的就只有亲自品尝才能体会到。”食材明细主料低筋面粉(220g)高筋面粉(30g)黄油(40g)水(110g)片状酥油(170g)盐(1g)白砂糖(5g)辅料淡奶油(50g)红心火龙果(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)水果千层酥的做法步骤1、准备材料2、将面...
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- 食材明细主料酥皮(半盒)核桃仁(150克)开心果仁(100克)蜂蜜(适量)黄油(125克)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜糖果仁千层酥的做法步骤1、材料:黄油125克,蜂蜜(原方子里要自己熬糖水的,熊猫懒,直接用蜂蜜了),酥皮半盒,核桃仁150克,开心果仁100克(容器用的是IKEA卖的4cm*22cm*28...
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- “很久就喜欢千层了,一直没时间去实现,备好了材料也放很久了,昨晚刚好有时间就第一次做了这么萌的千层,效果还算满意!”食材明细主料面粉(180克)黄油(30克)淡奶油(250克)鸡蛋(2个)辅料白糖(35克)盐(适量)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油水果千层的做法步骤1、称好面粉!2、加盐!3、加糖...
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- “很喜欢“千层蛋糕”和“年轮蛋糕”,总觉得它们是很神奇的一种蛋糕。那些层层叠叠的均匀纹路,就像是最好的见证者,见证着时间给蛋糕刻下的道道痕迹,见证着时光的流逝,努力的付出,成果的回报。一直认为自己做不来这么美丽的蛋糕,所以不敢尝试,怕破坏了心中的那份美好。这次尝试,也...
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- “不用烤箱也可以做美味蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(1只)牛奶(240g)蛋糕粉(100g)黄油(15g)白糖(20g)淡奶油(250g)辅料水果粒(150g)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果千层蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,白糖放在一起搅拌均匀。2、筛入蛋糕粉,拌均匀。3、再倒入溶化的黄油,拌均匀。用电动打蛋...
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- 食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)水果(适量)辅料黄油(适量)奶油(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)千层水果蛋糕的做法步骤1、物品准备好,水果选的平时喜欢吃的!2、隔水把黄油化开备用3、鸡蛋两个,牛奶150毫升白糖两勺一起打散4、低筋面粉约200克(可根据自...
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- 食材明细主料芒果(1个)融化黄油(20g)鸡蛋(3个)火龙果(1个)常温淡奶油(20g)淡奶油(400g)低粉(120g)奥利奥(1袋)常温牛奶(280g)柠檬汁(2~3滴)细砂糖(40g)辅料盐(1g)细砂糖(40g(奶油中))甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果千层的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入盐、砂糖搅拌至糖融化,不需要打发。2、加入...
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- “上次做蛋挞多下-点酥皮,做了这道果酱酥.”食材明细主料千层酥皮(适量)蓝莓酱(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千层果酱酥的做法步骤1、食材备好待用.2、将千层酥皮擀成薄片,分割成4小块,在离边处划4刀,其中-对角划断,-对角角部相连.3、把切断的对角对翻折叠,...
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- “千层酥皮,是烘焙的基础,任何一个喜欢烘焙的人都不会放弃对它的尝试。但是对于一个初学都来讲,制作千层酥皮却是一件难度很大的事儿。用飞饼来代替,口感一样层层脆、片片酥,而且外观也不走样不变形。所以,非常推荐用飞饼来做你的第一个烘焙作品,绝对的零失败,绝对的你让信心大增...
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- 食材明细主料酥皮(两片)苹果(半个)白砂糖(20g)辅料糖粉(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果千层酥的做法步骤1、准备材料2、苹果洗净切薄片3、将白砂糖放入水中煮化4、放入苹果片煮至变软5、酥皮中间切开,并像两边擀长,成薄片6、将苹果片依次码放在面片上7、将面皮对折,然后...
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- “千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了,有馅的没馅的,总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以加馅也可以不加馅都可以,唯一区别在与他的造型特别,也就记录下来了。”食材明细主料千层酥皮(适量)辅料蛋液(少许)配料果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果酱千层酥的做法...
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- “最近风靡世界的千层蛋糕,却是个不需要烤箱,只用平底锅就可以做成的蛋糕。一层层的可丽饼,鲜果,奶油叠起,几乎不用什么复杂的技巧,成品却高尚得出乎意料。随心所欲地选择水果,成就了千层蛋糕的无限种可能;春天的蛋糕,系上漂亮的嫩绿色丝带,春意盎然。以下为8寸配方.”食材明细可...
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- “主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。”食材明细主料低筋面粉(40g)杏仁粉(10g)黄油(20g)细砂糖(4g)盐(1小撮)淡奶油(5g)辅料奶油奶酪(15g)细砂糖(8g)淡奶油(2...
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- 食材明细主料牛奶(250g)辅料鸡蛋(3个)黄油(10g)低粉(50g)糖粉(25g)玉米淀粉(30g)奶油(200g)细砂糖(15g)水果(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果千层盒子的做法步骤1、牛奶倒入容器2、所有粉类筛入牛奶3、搅拌均匀4、鸡蛋打散,搅拌均匀5、把面糊倒入鸡蛋液,搅拌均匀6、过筛2-3次7、...
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- “既有着蓝莓的香味又有着甜橙的软香,配上浓浓的芝士,香浓醇厚的味道无可比拟啊,这款特意改变了一些烘烤方式,让奶酪变得更加酥软香甜,口感更浓厚,味道更棒,”食材明细主料奶油奶酪芝士(100g)鸡蛋(一个)低筋面粉(10g)水(40g)辅料白砂糖(20g+5g)果汁(2大勺)黄油(70g)盐(2g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- 食材明细主料奶粉(50g)饼干(180g)黄油(45g)棉花糖(200g)辅料坚果混合(51g)蔓越莓果干(60g)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千层酥的做法步骤1、食材准备好。2、黄油融化后倒入棉花糖,小火把棉花糖给化了后,加饼干。3、炒到棉花糖没有白色为止加入奶粉。4、然后加入蔓越莓和坚果一起拌...
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- 食材明细主料印度飞饼(1张)芒果(适量)奶酪(适量)辅料蛋黄(1个)熟黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪千层芒果酥的做法步骤1、所有食材合影。2、芒果肉切小块,奶酪切小块。3、飞饼提前解冻放入一层奶酪和一层芒果肉。4、对折捏紧,刷一层蛋黄液。5、撒上黑芝麻,烤箱提前...
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- “千层酥皮与苹果的绝妙组合,成就了经典的美式下午茶点,香甜酥脆,让人无限回味。这里介绍一款易学的苹果派做法,内含有千层酥皮+苹果派做法,步骤稍多,但并不会太难,只要细心去做,就能吃到美味。美食之旅这就开启啦。”食材明细主料低筋面粉(220克)高筋面粉(30克)黄油(180克(裹入用))苹果(2...
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