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关于比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包的餐饮百科

海绵蛋糕奶酪包的做法 比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包 海绵蛋糕奶酪包怎么做

  • 海绵蛋糕奶酪包的做法 比奶酪包更软的海绵蛋糕奶酪包 海绵蛋糕奶酪包怎么做

  • 食材明细主料黄油（20克）低筋面粉（70克）鸡蛋（1个）牛奶（10ml）白砂糖（20克）奶油奶酪（60克）糖粉（10克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、将蛋清分离出来加糖打发2、分两次假如蛋黄并搅拌均匀3、晒入低筋面粉4、搅拌到无颗粒并放入烤模里面160度20到25分钟5、冷...
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蔓越莓奶酪软排包怎么做-蔓越莓奶酪软排包的做法

  • 蔓越莓奶酪软排包怎么做-蔓越莓奶酪软排包的做法

  • “这是一款非常棒的面包，由于是中种制作。不论口感还是味道都无可挑剔！用来做早点那是再适合不过了”食材明细主料中种：高粉（210g）酵母（4g）奶粉（8g）蛋液（30g）水（40g）主面团：高粉（90g）盐（4g）细砂糖（45g）黄油（30g）辅料馅料：奶油奶酪（100g）糖粉（30g）蔓越莓（40g）刷面黄油（少许）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
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奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

  • 奶酪面包的做法 【奶酪面包】 奶酪面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（350克）黄油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）盐（4克）辅料奶油奶酪（150克）糖（40克）鸡蛋（1只）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成奶酪馅备用。3、后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完...
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蔓越莓奶酪软欧包的做法 可可蔓越莓奶酪软欧包 蔓越莓奶酪软欧包怎么做

  • 蔓越莓奶酪软欧包的做法 可可蔓越莓奶酪软欧包 蔓越莓奶酪软欧包怎么做

  • “烘焙里用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作为原材料的可可粉带着些许苦涩.但是揉进面团里经过高温的烘烤后却赋予了它浓郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.让软欧包口感更棒！”食材明细主料鸡蛋（1个）法芙娜可可粉（15g）黄油（25g）糖（35g）盐（3g）酵母（3g）高...
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蔓越莓奶酪软欧面包怎么做-蔓越莓奶酪软欧面包的做法

  • 蔓越莓奶酪软欧面包怎么做-蔓越莓奶酪软欧面包的做法

  • “在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了，酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对，这两种元素也是西方人的挚爱，所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的，家里有宝宝的朋友都知道，我们每天都会给孩子吃一只奶酪棒也是为了补充营养，所以我喜欢给孩子吃奶...
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杏仁奶酪排包的做法 杏仁奶酪排包 | 简单易做，软绵醇香 杏仁奶酪排包怎么做

  • 杏仁奶酪排包的做法 杏仁奶酪排包 | 简单易做，软绵醇香 杏仁奶酪排包怎么做

  • “这款排包做法简单，但是口味还有口感绝对不简单！面包超级的软绵醇香，添加了奶油奶酪，奶香味特别的浓郁诱人，家人都特别喜欢的一款排包，好吃易做味道巨棒！”食材明细主料高筋面粉（330g）杏仁粉（80g）奶油奶酪（52g）牛奶（180g）辅料奶粉（30g）鸡蛋（1个）淡奶油（55g）炼乳（20g）黄油（25g）耐高糖酵母（4g）调料细...
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奶油奶酪软欧包的做法 奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力） 奶油奶酪软欧包怎么做

  • 奶油奶酪软欧包的做法 奶油奶酪软欧包（一次发酵省时省力） 奶油奶酪软欧包怎么做

  • “一周会给孩子做一次面包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰还是那句话，自家做的没有添加剂防腐剂，吃着放心。”食材明细主料面包粉（240g）牛奶（90-100ml）盐（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）鸡蛋（1个）奶油奶酪馅制作奶油奶酪（120g）糖粉（20g）牛奶（10ml）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普...
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酸奶乳酪排包的做法 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做

  • 酸奶乳酪排包的做法 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包 酸奶乳酪排包怎么做

  • “面包的造型真的是可以千变万化，可惜平时做面包时，一般就是那几种，今天也给家里的面包换个造型。这款面包出膜非常容易，柔软美味，试试就知道它有多么棒了。”食材明细主料鸡蛋（50克）酸奶（100克）奶油奶酪（50克）糖（50克）水（30克）盐（2克）高粉（300克）酵母（3克）黄油（30克）辅料黄油（15克）糖（12克）鸡蛋（12克...
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鸡蛋奶酪面包怎么做-鸡蛋奶酪面包的做法

  • 鸡蛋奶酪面包怎么做-鸡蛋奶酪面包的做法

  • 食材明细主料软的法国面包面团（1/2量）水煮蛋（1个）帕拉马森奶酪(块状)（20g）辅料酥油(烤盘用)（适量）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡蛋奶酪面包的做法步骤1、制作跟软式法国面包做法1~19一样的面团，使用一半的量(1条)。利用筛网在面团的表面轻轻洒上高筋面粉，并用沾湿割刀在面团...
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奶酪海苔软面包的做法 集合了冷藏中种和液种法，打造咸香松软的奶酪海苔软面包 奶酪海苔软面包怎么做
奶酪包的做法 火爆的奶酪包 奶酪包怎么做

  • 奶酪包的做法 火爆的奶酪包 奶酪包怎么做

  • “整天火爆的奶酪包，竟然让我存在相机里好几个月忘记上传了，此时上传也不晚，喜欢的看看：”食材明细主料高筋面粉（200克）奶粉（8克）白糖（24克）盐（3克）全蛋液（36克）牛奶（116克）酵母（3克）黄油（30克）辅料奶油奶酪（150克）糖粉（15克）牛奶（30克）奶粉（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪包的做法步骤...
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奶酪荷包蛋怎么做-奶酪荷包蛋的做法

  • 奶酪荷包蛋怎么做-奶酪荷包蛋的做法

  • “依然是冲动之下买回的奶酪，和鸡蛋搭配，最简单的吃法，却是营养又美味，早餐来一份，不但可以补充一天的蛋白质，还可以补充钙质哦。”食材明细主料鸡蛋（一个）奶酪（一片）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酪荷包蛋的做法步骤1、原料：鸡蛋一个，奶酪一片2、将锅洗净，小火烘干水份3、锅中...
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奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做

  • 奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶酪（214g）辅料低筋面粉（80g）砂糖（60g）鸡蛋（4个）牛奶（100g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑无颗粒状5、加入牛奶、砂糖搅拌均匀6、蛋黄分四次加入7、奶酪搅拌均匀8、筛入低筋面粉9...
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面包奶酪烤海苔怎么做-面包奶酪烤海苔的做法

  • 面包奶酪烤海苔怎么做-面包奶酪烤海苔的做法

  • 食材明细主料面包（4片）辅料海苔（1包）马苏里拉奶酪（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面包奶酪烤海苔的做法步骤1、准备好的食材。2、面包放在烤盘上，撒上奶酪，200℃烤10分钟。3、撒上海苔。4、在撒一层奶酪。5、放到烤箱200℃，再烤1分钟。6、成品。...
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海绵蛋糕奶酪包的做法 海绵蛋糕奶酪包（超软哦） 海绵蛋糕奶酪包怎么做

  • 海绵蛋糕奶酪包的做法 海绵蛋糕奶酪包（超软哦） 海绵蛋糕奶酪包怎么做

  • 食材明细主料细砂糖（50g）低筋面粉（70g）牛奶（25g）海绵蛋糕（适量）黄油（20g）鸡蛋（2个（大））辅料奶粉（适量）糖粉（适量）奶油奶酪（170g）奶酪馅（适量）牛奶或淡奶油（45g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕奶酪包的做法步骤1、牛奶.黄油和蜂蜜放入小碗中。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，低筋面粉砂糖称量好...
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奶酪蛋糕的做法 奶酪蛋糕----说不尽的柔滑绵软 奶酪蛋糕怎么做

  • 奶酪蛋糕的做法 奶酪蛋糕----说不尽的柔滑绵软 奶酪蛋糕怎么做

  • “这个奶酪蛋糕还是菠菜侠生日的时候做的。他自己钦点的，他说这个不费事，还非常好吃。味道真是要多好吃就有多好吃，我自认为比附近85°C的奶酪蛋糕还要香几个百分点。”食材明细主料奶油奶酪（150g）鲜牛奶（80g）奶油（40g）鸡蛋（4个）辅料白砂糖（70g）玉米淀粉（16g）低筋面粉（15g）配料白醋（几滴）糖...
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无糖油奶酪软欧面包怎么做-无糖油奶酪软欧面包的做法

  • 无糖油奶酪软欧面包怎么做-无糖油奶酪软欧面包的做法

  • “软欧面包以少油少糖或无油无糖逐渐被大家接受，它长时间的发酵能激发出面粉特有的麦香味，有嚼劲，而且越嚼越香，作为主食面包，可以搭配蔬菜、鱼、肉，为避免吸收过多的糖油，也避免游泳圈越来越粗，我是越发喜欢做欧式面包，手法和割包还是要继续练习”食材明细主料高粉（100克）清水（100克...
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海苔奶酪面包怎么做-海苔奶酪面包的做法

  • 海苔奶酪面包怎么做-海苔奶酪面包的做法

  • “后来才发现，原来孟老师还特别提醒，奶酪要先撕成两半再铺在面团上。就那么整片直接铺上了，还直嘀咕，是不是应该把面团擀得再宽一点，去配合奶酪的宽度？勉强算是把奶酪包进面团了。或许，正是因为要顾及奶酪的宽，而把面团擀得薄了些，最后划刀痕的时候一不留神把最薄弱的地方划穿了。...
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奶酪面包的做法 奶酪面包(直接包法) 奶酪面包怎么做

  • 奶酪面包的做法 奶酪面包(直接包法) 奶酪面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（200g）辅料牛奶（90ml）细砂糖（12g）奶粉（6g）盐（3g）酵母（3g）高粉（适量）馅料奶酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪面包的做法步骤1、除黄油外将所有面包材料放入厨房机桶开1档转5分钟，再开2档转10钟2、加入软化的黄油继续开2档转15~20分钟至可以拉出薄膜...
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奶酪包的做法 网红面包——奶酪包 奶酪包怎么做

  • 奶酪包的做法 网红面包——奶酪包 奶酪包怎么做

  • “前段时间的奶酪包是贼火贼流行了，朋友圈，各个群都被刷爆了，所以我也来凑一下热闹吧！成品做出来还真的挺好吃，就是卡路里会挺高，不过我这种怎么吃都不会胖得人才不会去想热量卡路里这回事，啊哈哈·········”食材明细主料面包粉（300克）鸡蛋（1个）奶粉（10克）白砂糖（40克）盐（2克）酵...
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奶酪面包蛋糕怎么做-奶酪面包蛋糕的做法

  • 奶酪面包蛋糕怎么做-奶酪面包蛋糕的做法

  • “蛋糕的外形，面包的内心，一下子就被它吸引。没有方烤盘，蛋糕圆模应该也行。一半量，六寸应该就够。面团很简单，奶酪糊也很简单，挤果酱的时候，开始感到了受挫。自制蓝莓酱，果肉型。裱花袋剪口太小不行，果肉出不来。想象中细细的一条只好变成粗粗一条。然而，果肉能出来，却并不均匀，挤到...
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奶酪包怎么做-奶酪包的做法

  • 奶酪包怎么做-奶酪包的做法

  • “奶酪包，也曾经是红极一时的网红面包，虽然过气，但是味道好却不是吹的，可以做为家里经常使用的面包配方，这款面包最好吃的部分，莫过于表面的奶油了，再加上柔软的面包，咬一口超级满足。虽然是一次发酵，但因为使用了波兰种这种种酵头，做出来的面包或者土司，内部组织拉丝效果会相对比较...
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奶酪牛奶排包的做法 【奶酪牛奶排包】超软棉排包为你补补钙 奶酪牛奶排包怎么做
抹茶奶酪软欧包怎么做-抹茶奶酪软欧包的做法

  • 抹茶奶酪软欧包怎么做-抹茶奶酪软欧包的做法

  • “抹茶风味的软欧面包，简直是刷新了抹茶控的极限！光是这样的颜色，就如此地清新可爱，柔软的面包体，带着抹茶的清香，还有奶酪馅的酸甜，好吃得停不下来啦~”食材明细波兰种高筋面粉（100g）水（100g）酵母（1g）面团材料高筋面粉（800g）低筋面粉（160g）抹茶粉（20g）冰水（±380ml）淡奶油（150g）细糖（80g）盐（10g）酵...
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桂圆奶酪软欧包的做法 红酒桂圆红枣奶酪软欧包 桂圆奶酪软欧包怎么做

  • 桂圆奶酪软欧包的做法 红酒桂圆红枣奶酪软欧包 桂圆奶酪软欧包怎么做

  • “桂圆用红酒浸泡一晚上.酒香浓郁.面团是提前一天做好的老面酵头.让面团更加松软.松软的面团里加入桂圆红枣，还有奶香浓郁的奶酪块.口味更加丰富.一口吃下去大大的满足！”食材明细主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麦粉（25g）黄油（12g）酵母（2.5g）可可粉（5g）水（167g）全麦面粉（70g）盐（3g）红糖（35g）辅料桂...
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