- 食材明细主料八爪鱼(5只)口蘑(8个)青辣椒(1/2个)红辣椒(1/2个)辅料料酒(1勺)糖(1小勺)水淀粉(少许)生抽(2勺)盐(少许)姜末(少许)蒜片(2瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼爆口蘑的做法步骤1、八爪鱼撕去表面黑膜洗净,入开水中焯烫变色捞出沥干。2、口蘑切厚片入开水中焯烫一下沥干备用、...
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- “香辣下饭菜”食材明细主料鱿鱼(适量)配菜洋葱(适量)小红椒(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)数小时(耗时)普通(难度)酱爆八爪鱼的做法步骤1、清理小鱿鱼,把八爪鱼反过来,挤出牙齿不要。2、这个黑的就是牙齿。3、把脑袋翻过来,...
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- “今天是我长这么大第一次炒八爪鱼,开始还有些忐忑,煮完饭回到饭桌一看吃的都见底儿了;哈哈,好开心,很成功;;;;;;”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料剁椒(适量)青辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料八爪鱼(适量)辅料低筋粉(适量)黄油(适量)帕玛臣芝士(适量)烩洋葱(适量)番茄(适量)紫苏(适量)百里香(适量)红糖(适量)八角(适量)红酒(适量)蛋黄(适量)芝麻菜(适量)帕马臣芝士雪糕(适量)西芹(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料生抽(适量)芝麻酱(适量)橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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- “一盘色香味俱全的“沙姜西芹爆八爪”,看着就垂涎欲滴,喜欢吃的就跟着鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料章鱼(500g)西芹(200g)沙姜(100g)辅料红椒(适量)蒜子(适量)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙姜西芹爆八爪的做法步骤1、配料:章鱼(八爪鱼)500克,西...
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- “酱爆八爪鱼超级下饭!配上一碗米饭,真是美美哒~”食材明细主料八爪鱼(8个)辅料东北大酱(3勺)葱(1个)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆八爪的做法步骤1、新鲜的八爪鱼2、清洗干净,去掉内脏,眼睛,还有嘴巴~3、把八爪鱼剁成段4、锅里加水,等水开,把八爪鱼放进锅里焯一下,八爪鱼...
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- 食材明细主料八爪鱼(5只)辅料大葱(适量)干辣椒(适量)蒸鱼豉油(1勺)植物油(1勺)花椒粒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼撕掉黑膜,改好刀,洗干净。2、锅中烧开水,放入八爪鱼,汆30秒。3、迅速捞出沥干水份备用。4、将葱丝、干辣椒和花椒粒放在八爪鱼上,...
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- 食材明细主料八爪鱼(500g)辅料大蒜(适量)洋葱(适量)葱(适量)青红椒(各两个)调料东古百味鲜蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)红烧酱油(半勺)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒八爪鱼的做法步骤1、洋葱、青红椒切片。2、八爪鱼焯水一分钟,加入姜葱料酒去腥。3、...
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- “小耿心心念念要吃“爆头八爪鱼”也不知是个什么东西,网购了些,就是很辣的八爪鱼,辣得直冲脑门,所以才要用“爆头”来形容吧,几十块的东西就几个指甲盖大的八爪鱼,本着美食人刻苦钻研的精神,自己做,关键自己做的安全,卫生。”食材明细主料八爪鱼(750克)辅料葱(1把)姜(1块)草果(1颗)香叶(5...
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- 食材明细主料八爪鱼(1斤)辅料蒜(适量)烧烤调料(适量)油(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤八爪鱼的做法步骤1、取完内脏的八爪鱼。2、水烧开焯一下去掉多余水份。3、放入烧烤调料洋葱蒜末油4、搅拌均匀,平铺在烤盘上。185℃,28分钟。5、美味。...
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- 食材明细主料八爪鱼(适量)黄瓜(适量)辅料葱花(适量)小米辣(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆八爪鱼的做法步骤1、鲜八爪鱼。2、撕去筋膜洗净。3、锅内注水烧开,放入八爪鱼焯烫一下立刻捞出。4、防止变老。5、备用。6、葱花小米辣备好,黄...
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- “八爪鱼的外号叫章鱼,生存在海洋;八爪鱼用途广大。八爪鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。八爪鱼含有丰富的蛋白质,矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老等重要保健因子一天然牛磺酸。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人...
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- “滋啦啦的铁板八爪鱼美味不比!”食材明细主料八爪鱼(一斤)辅料蒜苔(少许)胡萝卜(少许)洋葱(一个)黑胡椒汁(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)铁板黑胡椒汁爆八爪鱼的做法步骤1、精选鲜活八爪鱼。2、清洗干净。3、洋葱包皮。4、胡萝卜改刀。5、蒜苔备用。6、过水炒熟。7、八爪...
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- 食材明细主料八爪鱼(一斤)辅料蒜苗(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苗八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼清洗干净,把牙齿去掉。2、蒜苗清洗干净,切大段。3、葱切马耳葱,姜切丝。4、起锅烧油,下葱姜炒出香味,下辣椒碎炒出香味,放八爪鱼翻炒,放料酒少许...
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- 食材明细主料口蘑(500g)蒜苗(2量)辅料姜丝(1点点)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切片备用。3、老姜适量,切丝备用。4、下油烧热,下口蘑片翻炒。5、略炒1分钟后加蒜苗翻炒。6、加适量耗油,老抽提色。7、最后根据个人口味调味...
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- “日本核污水排海里了。据说200多天就到达中国海域了。估计那时候的海鲜留没法吃了。趁着现在的海鲜还没被污染,赶紧多吃海鲜吧。”食材明细主料八爪鱼(几个)辅料食盐(5g)调料子姜(一块)蟹醋(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜汁八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼洗净,把鱼肚切下来...
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- 食材明细主料八爪鱼(适量)辅料沙姜(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼和配料。2、这步蒜头,家里有就放,没有不用。3、姜片,沙姜,蒜爆香下八爪鱼爆炒,加点料酒。4、爆炒八爪鱼,炒4分钟左右,放蚝油,酱油,盐,...
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- 食材明细主料八爪鱼(1斤)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮八爪鱼的做法步骤1、准备八爪鱼,把鱼洗干净,把内脏都取出来,把大的鱼改刀。2、放清水煮20分钟,不要煮的太久。3、取出,用冷水镇一下,沾辣根。...
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- “目前最火爆的电影莫过于星爷的美人鱼了,看过的童鞋一定会对小猪饰演的八爪鱼印象深刻,很多朋友纷纷表示看过之后再也不想吃八爪鱼了,可为嘛我看完之后就特别想吃呢,快告诉我想吃的不只是我一个!哈哈”食材明细主料八爪鱼(350g)香辣牛肉酱(1勺)酱油(1勺)莲藕(1节)蒜(4瓣)辅料韩式甜辣酱...
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- 食材明细主料八爪鱼(400g)韭菜(适量)辅料红椒(1根)鲜酱油(1大勺)姜汁(1大勺)姜(3片)米醋(2大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌八爪鱼的做法步骤1、将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子,使劲向下摔打,直至八爪鱼都不动了为止。2、将摔死的八爪鱼放在水中,仔细清洗净吸盘。3、锅中水...
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- “今来一款:黑椒八爪鱼!家常美味,简单易操作,好吃零负担!”食材明细主料小八爪鱼(适量)洋葱(一个)彩椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒酱(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒八爪鱼的做法步骤1、所需食材准备就绪,八爪鱼清洗干净。2、改刀以便更加入味。3、洋葱彩...
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- “八带鱼,又称八爪鱼、章鱼、八蛸等,我们当地人都叫做八带蛸,常见的八带鱼有:短蛸、长蛸和真蛸等。八带鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;遇到敌人时会喷出黑色的墨汁,迷惑对方,帮助自己逃跑。八带鱼有相当发达的大脑,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延...
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- “葱爆八爪鱼是一道特色菜肴,主要材料为八爪鱼,大葱。其制作简单,口味鲜美,脆嫩爽口。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。”食材明细主料八爪鱼(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适...
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- “有些朋友总会问,为什么自家烧的八爪鱼没有饭店里烧的那么松脆,有些会像皮筋一样咬不进去,其实八爪鱼无论大小,想要口感松脆只需一招,那就是“摔”!嗯,没看错,确实是“摔”!而且起码摔个三分钟,哪天亲们买了八爪鱼了也一定得试试哦,摔完了再烧,不脆来问我”食材明细主料八爪鱼(适量)辅...
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- “八爪鱼有养血益气的功效,比较柔软鲜嫩,口感也是鲜和嫩滑,焯水和炒制大火迅速烹制,切记不可炖煮,易老。”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料料酒(2勺)姜末(适量)生抽(1勺)红油郫县豆瓣酱(2大勺)盐(少量)糖(1勺)葱末(少量)干辣椒(3~5个)蒜叶(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆香辣八...
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