- “烤翅的方子五花八门多不胜数在和女儿去吃过泰国菜后对泰式料理感了兴趣今天就来个东南亚风味的【泰式烤翅】材料不是特别难找一般家中常备的制做过程也是超级简单这次烤了8个鸡翅中感觉不太够吃下次考虑要增加数量”食材明细主料鸡中翅(8个)辅料鱼露(2大勺)糖(3大勺)水(3大勺)...
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- “泰国风味的柠檬烤鱼,口感都是清爽又新鲜!加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味,非常值得尝试~”食材明细主料花生油(适量)鲈鱼(1条)柠檬(1个)小米椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰式柠檬烤鱼的做法步骤1、将鲈鱼清理干净,鱼背...
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- 食材明细主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)鱼露(2大勺)椰浆(2大勺)咖喱(1小块)小辣椒切粒(半颗)辅料洋葱(1大勺(切成末))蒜头(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泰式烤鸡腿的做法步骤1、所有配料混合放进玻璃盒搅拌均匀,把鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分,用牙签扎上一些小孔,方便入...
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- “白豆干,很少有卖,今天遇上了就买回来了,因为想到家里的泰式酸甜酱。看到调料想到食材,看到食材会想到调料,想到做法,想着想着,口水也流了,哈哈。酸酸甜甜的泰式辣酱,配烧烤,沙拉,烧菜都可以,喜欢就动手吧。”食材明细主料白豆干(300克)辅料酸甜辣酱(适量)生菜(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)烤(...
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- “夏天似乎更喜欢清淡些的饮食,这道菜用煎或者烤都可以,用烤箱烤就简单多了,把鱼腌制入味,调一个味道好的酱汁,和鱼一起包起来烤,既省心又省事儿,配以柠檬食之,清爽可口香气扑鼻~也不会觉得腥,更加开胃!”食材明细主料鲈鱼(一条)指天椒(五根)姜(少许)生抽(少许)花生油(适量)辅料柠檬(一只)小葱(两...
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- “今年去泰国感受那里的风土人情,是因为那时总爱看泰剧,对泰国充满了好奇,还学习了一阵子泰语!说起泰国的美食,第一印象当然非咖喱莫属,咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,印度和泰国的烹调法是最有名的。随着东南亚地区美食的流传,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一,在...
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- “配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净吸干水分,双面各划2刀。2、加入所有腌料腌制1小时。3、烤盘铺铝箔纸,将鸡翅放入烤盘。4...
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- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明细主料豆角(4支)冷饭(1小碗)蛋(1只)辅料黑葡萄干(小许)枸杞(5粒)果仁碎(小许)配料盐(小许)栗米油(2汤匙)青柠(半個)咸甜(口味)炒(工艺)十...
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- “这泰式绿咖喱鸡煮出来看不到绿色的。我是买现成的泰国青咖喱膏,不知道是不是份量放的少,煮出来没有我想象的绿。以后自己买材料搅拌或者会更好。虽然卖相没有绿色,不过一样好吃。来尝尝吧!”食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适量)豆腐卜(适量)辅料小葱(适量)蒜米(适量)姜茸(适量)指天椒(适量...
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- “山林中自产小笨鸡,鸡翅中的肉质鲜嫩,很适合烤箱烘烤这吃。这次做笨式鸡翅的烤箱做法,果然不负众望,卖相,味道都超棒,真是上得了台面的一道美食。”食材明细主料鸡翅中(6个)辅料植物油(适量)烧烤酱(1汤勺)大葱(1根)蒜(5瓣)黑胡椒(1小勺)叉烧酱(1汤勺)料酒(1汤勺)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...
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- 食材明细主料鸡脖(1斤)辅料烤翅腌料(1包)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泰式香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖清洗干净,沥干水分装盆备用。2、将酷克壹佰泰式香辣风味烤翅腌料直接倒入鸡翅中,无需加水哦。3、用筷子将烤翅腌料搅拌均匀,使得鸡脖均匀地被烤翅腌料包裹。4、盖上保...
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- “说起泰式菜,大脑里浮现的总是酸(青柠檬),甜(椰子汁,棕榈糖),辣(小小嫩嫩的红丝米椒),其实泰式也有不酸不辣的菜式呢.这道泰式烤排骨沿用了东南亚经典的作料:鱼露,红糖(代替棕榈糖).非常非常简单的制作,非常非常的好吃.炎炎夏日,咬一口排骨,盛一口番茄蛋汤,配着一口白饭...
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- “异国口味,直逼食货流口水”食材明细主料肉眼牛肉(300g)粗盐(2汤匙)干葱头(3个)大蒜(6瓣)迭迭香(10g)新鲜薄荷叶(20g)黄砂糖(40g)干辣椒面(3汤匙)葱末(3汤匙)白芝麻(适量)辅料黑胡椒(2汤匙)小番茄(10个)黄油(45g)百里香(10g)新鲜香菜(30g)洋葱丝(1/4)鱼露(3汤匙)青柠(3颗)橄榄油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
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- “嫩而不柴口感,鲜香十足的滋味,这样的鱼肉料理实在大爱。”食材明细主料龙利鱼肉(150克)芦笋(4~6根)苦菊(1小把)西柚(1/3个)红葱头(1个)樱桃萝卜(3个)青柠檬(2片)小米椒(1个)辅料橄榄油(10毫升)柠檬汁(20毫升)盐(2克)胡椒碎(2克)生姜(5克)红葱头(1个)姜黄粉(5克)鱼露(20毫升)椰子水(30毫升)酸辣(口味)烤(工艺)数...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟一直很喜欢吃烤翅,所以为了少吃外面带来的鸡翅,也为了健康着想,我还是决定自己试着自制泰式烤翅吧,买了6个鸡翅中,按照以下的烹饪步骤,料放多少,我真的没有去称,就是凭着感觉还有食材的多少而决定的。你可以根据...
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- “为了我4月底要交的家宴作业,这个月的菜式全部以泰式的为主,今天的尝试是泰式猪颈肉。优点:鲜嫩多汁,配上酱汁,我家小朋友吃了80%。缺点:香茅柠檬叶在腌制的时候量不足,成品出炉时味道太淡,缺少泰国特色。”食材明细主料猪颈肉(250克)辅料糖(适量(蘸料))蚝油(3茶匙(腌料))鱼露(适量(蘸料))香茅...
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- “鸡翅的吃法可以说是数不胜数,今天俺给大家介绍一款具有独特风味的烤鸡翅,这是一道利用泡菜来做调味的韩式料理,如果家中没有烤箱,可将腌好的鸡翅裹上酥炸粉用油炸的方式呈现,风味依然不减。如果家中有烧烤炉,可将腌好的鸡翅带到野外,边烤边刷酱料,趁热吃美味无比~~~”食材明细...
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- “烤鸡翅,孩子的最爱!家常做不复杂,关键是调好温度,时间,腌制!”食材明细主料鸡翅(1千克)辅料奥尔良鸡翅料(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常烤中翅的做法步骤1、新鲜鸡翅!冷冻最好不用,口味不一样!2、翅根一样做!3、泡水!把血泡掉!4、腌制很重要,最好腌制一天!5、刚刚回来的老板...
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- “烤炉烤制。”食材明细主料黑鱼(1.5斤)辅料土豆(0.5个)胡萝卜(0.5根)芹菜(0.5根)黑木耳(几个)香菇(几个)鲜柠檬(1个)酸辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式锡纸烤黑鱼的做法步骤1、黑鱼洗净沥干,斜刀片口,葱、姜、盐、里外抹盐,少许酱油,料酒腌制半小时,土豆,胡萝卜,西芹,切条,备用。2、切葱、...
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- 食材明细主料鸡翅(8只)辅料生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)番茄酱(2勺)料酒(1勺)辣椒粉(1匙)白砂糖(1匙)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净,正反面各划两刀。2、加入所有调味料,抓匀,腌2小时以上(最好过夜)。3、在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。4、烤箱180度预...
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- 食材明细主料中翅(240克)辅料姜片(适量)泰式甜辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰式甜辣酱中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)。2、姜片。3、泰式甜辣酱。4、将已清洗的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。5、放入盘中。6、随后,搁入姜片,加点料酒...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家肯定没少去肯德基,麦当劳等餐饮店去吃奥尔良鸡腿,鸡翅啊。有没有想过自己动一下手来做我们喜欢吃的泰式烤翅啊?泰式烤翅,保持着鸡翅的鲜味,而且又有着微辣的口感,而且咬起来非常的香酥可口,味道更加会令人回...
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- “百香果,冲饮和制作烘焙甜品是很好的食材,同时炖汤的时候给高汤调味、腌制肉食的时候榨出汁水使用,都是呈现出不可思议的绝好味道。百香果来腌制鸡翅,就是这样一个在口感上超乎你想象的绝好小吃,会让你的北方朋友顿生欢喜。不要犹豫,动手给自己、给家人来一道百香果泰式煎鸡翅...
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- 食材明细主料龙利鱼(300克)鸡蛋(1个)洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3根)豌豆(25克)玉米淀粉(20克)玉米粒(适量)辅料蚝油(1汤匙)黑胡椒(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)泰式甜辣酱(适量)调料金沙咸蛋黄调味料(适量)酸甜(口味)半小时(耗时)普通(难度)泰式烤鱼饼的做法步骤1、材料备齐,龙利鱼解冻,清洗感觉,胡萝卜,洋葱切碎。2、龙...
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- 食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、继续加入十三香和适量的生抽拌匀,腌制3小时以上3、电饼...
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