当前位置:味味甜 >

关于多彩手擀面怎么做好吃的餐饮百科

多彩手擀面怎么做-多彩手擀面的做法
  • 多彩手擀面怎么做-多彩手擀面的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料盐(少量)原味(口味)未知(难度)多彩手擀面的做法步骤1、菠菜汁和面,放少许盐。2、擀成薄片折叠好,切面条,依个人喜好切宽窄。3、多方面,以防粘。4、配上自己喜欢吃的面条卤。5、和面时加个鸡蛋就是淡黄色。小窍门1、和面时放少许盐2、也可以用苋菜汁就是红...
  • 12953
手擀炸酱面的做法 跟“高手”学擀面-【手擀炸酱面】 手擀炸酱面怎么做
  • 手擀炸酱面的做法 跟“高手”学擀面-【手擀炸酱面】 手擀炸酱面怎么做

  • “好久没吃炸酱面了,老妈说吃一次吧家里原来吃炸酱面炸酱都是老妈做,今天我来一次,借鉴了一下老北京炸酱面的做法稍作改良,出来味道很不错,喜欢的朋友可以试试。炸酱面,这次的精髓不在于炸酱,关键在于面,这次由我来擀面,老妈指导这里说的高手,就是俺老娘了,不是我吹牛,老妈擀的面条绝...
  • 11313
手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)清水(适量)玉米面(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、盆内加面粉,加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成雪花状5、揉成稍硬一点的面团6、盖上保鲜膜松弛20分钟左右7、案板上撒些玉米面,开始擀面...
  • 13127
手擀面怎么做-手擀面的做法
  • 手擀面怎么做-手擀面的做法

  • “自从拥有了美善品料理机,把面粉变成一碗好吃的面条🍝让人非常有成就感。各种佐料的面条可以不重样的吃一周。建议用高筋面粉做,比中筋面粉更筋道。〈手擀面面团也可以做饺子皮,用中筋面粉〉”食材明细主料面粉(200g〈天山中筋面粉〉)水(90g)盐(2g)橄榄油(5g)原味(口味)半小时(耗时)普...
  • 16186
手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做
  • 手擀菠菜面的做法 好吃还是手擀面——二合一手擀菠菜面 手擀菠菜面怎么做

  • “连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多,勉强做一个吧,拍出来的照片也是阴暗的,一点食物的美感都木有了。唉!陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有:肉臊子、素臊子、西红柿鸡蛋、油泼、酸汤等。我一般不愿意吃外面做的肉臊子...
  • 28132
手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手把手教您做【手擀面】 手擀面怎么做

  • “小时候奶奶和姑姑说,能拴住一个男人的胃就能拴住他的心,以前我对这句话的理解浅尝辄止在吃上。我想,一个会下厨精心做饭菜照顾老公孩子的女人,一定是一个温暖的女人,是一个有生活情调的女人。如果女人不下厨房,家就少了点温暖的气氛。试想,有哪个男人会喜欢这样的场景呢?在外辛...
  • 5310
自制彩色手擀面如何做简单又好吃
  • 自制彩色手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:450水:240菠菜:1把南瓜:1小块紫甘蓝:1/6棵辅料具体步骤1.蔬菜原料图。南瓜切小块,菠菜、紫甘蓝分别切小段。2.将菠菜、紫甘蓝分别加80g水放入料理机搅打成浆,用筛网分别过滤出汁备用,南瓜入锅蒸熟。3.分...
  • 30246
手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 学做手擀面 手擀面怎么做

  • “在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了,一直收藏着想学着做。今天终于不光看了,动起手来做一做,手擀面还是第一次做呢,虽然做得不咋地,刀功也真是差,切得够粗的,不过呢吃起来还真有筋道,口感也特韧。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)盐(少许)清水(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗...
  • 20611
手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面的日常 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)盐(1克)鸡蛋(一个)温水(适量)辅料肉汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、500克面粉过筛,盐一克,全蛋一只,放入无水无油的干净盆中。2、温水一点点加入,用筷子搅成棉絮状。3、面和好后,用保鲜膜包好,醒最少半小时,然后擀成薄厚均匀的面片。...
  • 6193
手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 DIY手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(适量)配料食用油(适量)大酱(适量)葱花(适量)味素(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)手擀面的做法步骤1、面适量2、温水和好的面3、西红柿一个4、西红柿切丁5、擀成大的面皮用干面粉折成几层6、切成条7、弄散开8、烧开水煮熟9、将面用凉水投了1...
  • 23967
炸酱手擀面的做法 炸酱手擀面之手擀面 炸酱手擀面怎么做
  • 炸酱手擀面的做法 炸酱手擀面之手擀面 炸酱手擀面怎么做

  • “炸酱面不仅是我家的传统面食,也是老北京最出名的地方美食,虽然外面有不少打着老北京炸酱面招牌的店,但尝过几家之后我便再也没了兴趣,还是自家的炸酱面最香,也数妈妈做的炸酱面最地道。可能这便是家的味道吧!”食材明细主料中筋面粉(500克)肥瘦肉(500克)黄酱(500克)辅料凉水(350克)玉...
  • 10267
手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 初七手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是正月初七,传统食俗吃面条,今儿是主“小人儿(小孩子)”的日子,东北这嘎达,无论家中有没有小孩子,家家户户都要吃长长的面条,谓之“栓小人儿”,既是长长远远的象征,也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细主料面粉(500g)辅料香辣香菇肉酱(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小...
  • 22990
手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 早餐--手擀面 手擀面怎么做

  • “手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道,绵软嫩滑,吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉(300克)辅料白菜(适量)西红柿(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)配料食用油(10克)食盐(3克)生抽(3克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手...
  • 30240
彩蔬沙拉手擀面怎么做-彩蔬沙拉手擀面的做法
  • 彩蔬沙拉手擀面怎么做-彩蔬沙拉手擀面的做法

  • “有爱才能有心情做饭,有幸福才能成就一份美食!一盘、一碟、一个彩椒每一样都透着我对家人的爱,他们的开心就是我最大的幸福......!菜市场上小宝对这个彩椒爱不释手,他说像他梦里的小房子,里边都是好吃的!做面的时候还特意让我给他做漂亮点,他要把好吃的放到红房子里........
  • 15668
彩色手擀面如何做简单又好吃
  • 彩色手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料面粉:适量姜黄粉:适量紫薯粉:适量蛋黄:适量红曲米粉:适量兰色色素:适量抹茶粉:适量辅料鸡蛋黄瓜炸酱:适量拆骨肉:适量具体步骤1.和面,醒发。擀面条的面要和得稍硬,吃起来才劲道。2.紫薯粉加面粉3.红曲米粉加面粉...
  • 23478
彩色手擀面怎么做-彩色手擀面的做法
  • 彩色手擀面怎么做-彩色手擀面的做法

  • “正月初七在民间俗称为“人日”,也称“人胜节”、“人庆节”,按照古老的习俗,在农历正月逢七就要吃面条“拴腿”,初七拴小孩,十七拴中年人,二十七拴老人。寓意为一年内可以无病无灾,平安健康,也是健康长寿的祝福,表达了人们祈福迎祥的美好祝愿。其实,连续的大鱼大肉也是腻了,来一碗...
  • 28343
手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做

  • “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食堂里的面实在让人没有食欲。汤料、卤料都还算可以,面真的是不好吃。粗细不一,没有嚼劲儿...
  • 28526
手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做

  • “手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成!...
  • 31660
手擀面的做法 大人七的手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 大人七的手擀面 手擀面怎么做

  • “今天是-正月十七,大人七,我们这边的习俗还是要吃长长的面条,面条机版手擀面,特别的劲道。”食材明细主料麦芯粉(400g)辅料水(150ml)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、备好面粉和水2、2杯面粉倒入面条机,盖上杯盖3、按【全自动、停止】键,加水150ML4、面条机自...
  • 20422
手擀面的做法 土豆炸酱面(手擀面) 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 土豆炸酱面(手擀面) 手擀面怎么做

  • “那天看人做面鱼,也想学习,可学不来,最后还是把面团擀成面条了。。”食材明细主料面粉(适量)土豆(一只)辅料面酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉用开水拌和,小心烫手,先用筷子搅拌2、面粉和成团,不需要醒面的3、擀面的过程我没拍。。。。土豆切成小...
  • 12611
彩色手擀面的做法 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给 彩色手擀面怎么做
  • 彩色手擀面的做法 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给 彩色手擀面怎么做

  • 食材明细主料菠菜(一小把)胡萝卜(一根)紫甘蓝(1/4颗)辅料面粉(750g)原味(口味)未知(难度)彩色手擀面的做法步骤1、准备准备2、菠菜,胡萝卜,紫甘蓝分别洗净切碎3、依次放入料理机中,加150g清水搅打成浆4、面粉分成各250g,分别加入适量过滤后的菠菜汁,胡萝卜汁,紫甘蓝汁,用筷子搅拌成絮状5、再...
  • 32630
手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手擀面【妈妈做的】 手擀面怎么做

  • “回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、白面加水,和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、这个步骤有点费力气。别着急,慢慢来。要不断的撒干面,以...
  • 9101
自制手擀面-手擀面
  • 自制手擀面-手擀面

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。5、这个面让我和软了,所以有...
  • 28767
手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 手工美食——手擀面 手擀面怎么做

  • “喜欢吃面,但更喜欢手擀面的劲道感,那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料温水(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐,打入一颗鸡蛋,加入少量温水;2、搅出絮状后,倒在面板上3、使劲揉至光滑的面团,放入小盆...
  • 9632
手擀面的做法 简单筋道的手擀面 手擀面怎么做
  • 手擀面的做法 简单筋道的手擀面 手擀面怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(360克)辅料水(140克)盐(3克)鸡蛋(1个)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,鸡蛋兑水搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右3、醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片4、把圆片叠放在一起5...
  • 16257
专题