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关于剁椒鸡块怎么做好吃的餐饮百科

剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法
  • 剁椒鸡块怎么做-剁椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(365克)辅料姜末(适量)蒜(适量)香葱(适量)剁椒(2勺半)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在姜末和蒜中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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剁椒巴沙鱼块怎么做-剁椒巴沙鱼块的做法
  • 剁椒巴沙鱼块怎么做-剁椒巴沙鱼块的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼块(1000g)辅料葱丝(适量)剁椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜末(适量)生抽(适量)花椒(适量)黄酒(适量)盐(适量)姜末(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)剁椒巴沙鱼块的做法步骤1、备好食材2、加入调教,加黄酒,生抽,腌制20分钟3、烧油,油温7成,下鱼炸至金黄4、翻面,下另一半剁椒5...
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剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做
  • 剁椒鸡蛋的做法 剁椒鸡蛋—自动烹饪锅食谱 剁椒鸡蛋怎么做

  • “今天来个剁椒鸡蛋,十分平常却美味的家常菜哦!”食材明细主料鸡蛋(3个)葱白(1段)油(20毫升)辅料剁辣椒(20克)盐(1克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋的做法步骤1、葱白切成葱花;2、鸡蛋打碎与葱花、盐、剁椒搅拌均匀;3、锅内放油,启动“手动”功能,调至4格火力;4、1分钟后倒入...
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剁椒鸡爪怎么做-剁椒鸡爪的做法
  • 剁椒鸡爪怎么做-剁椒鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料剁椒(适量)辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)生抽(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去掉脚趾,对半切开。2、加两个八角,加生姜,料酒。3、煮二十分钟煮烂。4、把浮沫冲洗干净。5、剁椒...
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剁椒鸡肉卷的做法 [飞禽走兽]--剁椒鸡肉卷 剁椒鸡肉卷怎么做
  • 剁椒鸡肉卷的做法 [飞禽走兽]--剁椒鸡肉卷 剁椒鸡肉卷怎么做

  • “我目前的主要工作,就是在家带好宝宝,还有花些心思给家人做菜.每天在菜市场挑选着宝宝和家人爱吃的食材,算计着营养的合理搭配,在厨房精心料理着蔬果鱼肉,我乐在其中...鸡肉性温,补虚,营养丰富,是家里餐桌上的常客。这一道剁椒鸡肉卷,采用清蒸的做法,对鸡肉的营养保存的比较...
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砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做-砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法
  • 砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做-砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法

  • “非常简单的菜,因为剁椒鱼块是提前做好的,大家也可以直接用买来的剁椒放在豆腐上面蒸;豆腐是没味的所以要调点汁这样蒸的时候豆腐下面才会吸收入味。蒸好后最后一步浇热油一定不能省,整道菜的味道都激出来了,非常香!”食材明细主料自制剁椒鱼(一碗)南豆腐(一块)辅料小葱(一根)姜(一块...
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剁椒蒸鸡翅的做法 【上海】剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做
  • 剁椒蒸鸡翅的做法 【上海】剁椒蒸鸡翅 剁椒蒸鸡翅怎么做

  • “从挑选食物,到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅(400g)生抽(适量)八角(2个)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(两大勺)姜(3片)辅料料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅中翅洗净沥水一...
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家常菜剁椒鱼块如何做简单又好吃
  • 家常菜剁椒鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:430剁椒:4勺辅料油:适量生抽:适量料酒:适量香醋:适量淀粉水:适量葱段:适量盐:适量白糖:适量花椒粉:适量姜片:适量蒜片:适量朝天椒:5个具体步骤1.草鱼刮去鳞片,掏去内脏。冲洗干净。剁成块。2.取其中两块控干水...
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剁辣椒鱼块怎么做-剁辣椒鱼块的做法
  • 剁辣椒鱼块怎么做-剁辣椒鱼块的做法

  • “湖南菜剁辣椒鱼块,拌米饭吃,绝配啊~~”食材明细主料鱼腩(1条)剁辣椒(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗下,沥干水,防止油溅出来,还有就是水是腥味的2、热锅里倒...
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剁椒鸡蛋怎么做-剁椒鸡蛋的做法
  • 剁椒鸡蛋怎么做-剁椒鸡蛋的做法

  • “剁椒鸡蛋---下饭和夹饼的都不错的菜!我爱我的家,更喜欢家里到处都是有颜色,妈妈做菜也是多样的,我做菜也一样,更总是喜欢炒鸡蛋里面放入各种食材,这个彩椒炒鸡蛋就是我喜欢的鸡蛋吃法,也是我做夹饼的一种材料。今天给朋友分享一下这个既简单又好吃的剁椒鸡蛋,希望大家支持和喜...
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剁椒鱼块的做法 剁椒鱼块(红红火火) 剁椒鱼块怎么做
  • 剁椒鱼块的做法 剁椒鱼块(红红火火) 剁椒鱼块怎么做

  • 食材明细主料花莲尾巴(一条)辅料剁椒(部分)配料生姜(半个)大蒜(半个)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鱼块的做法步骤1、鱼尾切块2、蒸鱼豉油3、鱼块装盘后,铺上剁椒,生姜、大蒜蒸15分钟,然后虚蒸5分钟即可4、侧面5、出锅后淋上蒸鱼豉油6、一角7、一块鱼块...
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剁椒蒸鱼块怎么做-剁椒蒸鱼块的做法
  • 剁椒蒸鱼块怎么做-剁椒蒸鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼《中间部分》(适量)辅料剁椒酱(适量)葱末(适量)香菜(适量)调料料酒(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸鱼块的做法步骤1、草鱼洗净,在上面划几下。2、放入姜、胡椒粉、辣椒、盐调味,腌制20分钟。3、上面放上...
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滋补的剁椒鱼块如何做简单又好吃
  • 滋补的剁椒鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼洗净剁块加入白酒、姜、盐、醋、苏子叶拌匀放入密封盒中放入冰箱冷藏一晚;2.锅内油烧热,下姜丝煸香;3.将鱼块煎至两面金黄;4.将鱼块推至一边,放入姜丝、大蒜、花椒、剁椒炒出香味加入苏子叶...
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剁椒鱼块怎么做-剁椒鱼块的做法
  • 剁椒鱼块怎么做-剁椒鱼块的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(800g)辅料剁椒(100g)蒜(适量)姜(适量)调料胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剁椒鱼块的做法步骤1、剁椒鱼块。2、香辣可口。3、花鲢鱼切块洗净。4、加入姜,胡椒粉,料酒,少许盐,拌匀腌制二十分钟。5、准备蒜末,姜末,剁椒。6...
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剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法
  • 剁椒鸡翅怎么做-剁椒鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(5个)辅料剁椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中剁成2节焯水洗净备用。2、金针菇洗净铺在盘子里。3、碗里放入葱姜蒜剁成末和剁椒。4、加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀。6、把鸡翅铺在金针菇上...
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美味的剁椒鱼块如何做简单又好吃
  • 美味的剁椒鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟不管是什么菜,如果带点辣味,似乎就变得好吃了一点,今天我们说的这道菜没有辣味,可就不好吃了。我们要说的菜就是剁椒鱼块,听这名就知道,没有辣椒,就不好吃了,那么这道菜怎么制作呢,大家可以准备材料一起准备制作。...
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微波剁椒鸡块怎么做-微波剁椒鸡块的做法
  • 微波剁椒鸡块怎么做-微波剁椒鸡块的做法

  • “前些天用微波塔吉锅试做了黑椒烤翅,烤出来的鸡翅外皮QQ,肉质嫩滑,味道超赞!今天又用它做了一道剁椒鸡块,同样的太省力了,几分钟的时间,柔嫩,麻辣,鲜香的一盘热菜就出炉了。”食材明细主料鸡腿(2个)剁椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)油(适量)姜(适量)中辣(口味)其他(工艺)半小...
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剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法
  • 剁椒鸡怎么做-剁椒鸡的做法

  • 食材明细主料白条鸡(约500克(半只))剁辣椒(40克)辅料葱花(8克)盐(适量)料酒(5克)胡椒粉(2克)味精(2克)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块,放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5、备葱花、剁椒。6、将几块摆入盘中,剁椒放在鸡上面。7...
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剁椒炖草鱼块怎么做-剁椒炖草鱼块的做法
  • 剁椒炖草鱼块怎么做-剁椒炖草鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼块(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)生姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒炖草鱼块的做法步骤1、鱼块清洗干净,刮去腹部的黑膜。2、准备生姜碎和蒜粒。3、锅中放油烧热,放入鱼块。4、放入生姜和蒜粒。5、加入浸过鱼块的水量,放入少许酱...
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剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做
  • 剁椒鸡丁的做法 【徽菜】剁椒鸡丁 剁椒鸡丁怎么做

  • “妈妈腌制了两瓶剁辣椒,辣辣的,咸咸的,加了大蒜,味道很好,可以单独吃,也可以做菜调味,今天就来个剁椒鸡丁,并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳,色彩鲜艳,营养丰富,很下饭哈。”食材明细主料鸡丁(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量...
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剁椒草菇鸡块的做法 最适合夏天烹制的剁椒草菇鸡块 剁椒草菇鸡块怎么做
  • 剁椒草菇鸡块的做法 最适合夏天烹制的剁椒草菇鸡块 剁椒草菇鸡块怎么做

  • “天热没啥胃口,对做饭提不起兴致,更不想在厨房里煎熬。有朋友支招,做蒸菜,少油烟还健康。想着这段时间的贪嘴,大油大腻的食物吃了不少,还真应该改改饮食习惯了。蒸菜,堪称最适合夏天的健康饮食方式,蒸的方法可以使食物的营养不流失,更能保留食材的原汁原味。这倒是个不错的选择,但...
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蒸剁椒鸡怎么做-蒸剁椒鸡的做法
  • 蒸剁椒鸡怎么做-蒸剁椒鸡的做法

  • “色泽红润,鸡肉鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料白条鸡(550克)辅料剁辣椒(50克)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块,控去水分3、放盐4、放黄酒5、放胡椒粉、味精拌匀码味6、准备葱花、剁辣椒7、酱鸡...
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剁椒鸡丁怎么做-剁椒鸡丁的做法
  • 剁椒鸡丁怎么做-剁椒鸡丁的做法

  • “剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒,实乃天衣无缝,不用什么其他调料,便已经相当美味。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料红剁椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(1/4茶勺)料酒(1汤勺)生抽(半汤勺)鸡精(1/4茶勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鸡丁的做法步...
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剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法
  • 剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(300克)剁椒(三茶匙)青蒜(四根)辅料鸡粉(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用2、姜切片,蒜切段3、起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香4、倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒5、炒至水分收干,加入三茶匙剁椒...
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剁椒土豆烧鸡块怎么做-剁椒土豆烧鸡块的做法
  • 剁椒土豆烧鸡块怎么做-剁椒土豆烧鸡块的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(500g)土豆(2个)辅料姜(1块)蒜(2颗)剁椒(2大勺)生抽(1勺)盐(1小勺)食用油(适量)花椒(几粒)料酒(1勺)葱(1颗)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒土豆烧鸡块的做法步骤1、鸡肉块入沸水锅中焯水(锅中要加入一勺料酒去味)焯至鸡肉没有血水捞出洗净控水备用。2、土豆去皮切块。3...
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