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关于绍菜包鱼滑怎么做好吃的餐饮百科

绍菜包鱼滑怎么做-绍菜包鱼滑的做法
  • 绍菜包鱼滑怎么做-绍菜包鱼滑的做法

  • “鲜美,滑嫩,有嚼劲,菜叶包着鱼肉一口咬下去鲜女嫩多汁,还很营养哦,特别适合老人,小孩食用。”食材明细主料绍菜叶(适量)鱼滑(适量)辅料杞子(8粒)碗汁生抽(少许)香油(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绍菜包鱼滑的做法步骤1、绍菜也叫黄牙白或黄牙菜。2、取绍菜尾部...
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鱼滑芥菜汤如何做简单又好吃
  • 鱼滑芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:1把鱼滑:300辅料姜末:适量史云生浓缩鸡高汤:少量具体步骤1.将芥菜摘洗干净,稍浸泡。锅烧开水后放入少许花生油、盐,再放入芥菜灼水后捞出沥去水分。2.锅内不放油炒香姜末,放入水烧开后加入芥菜。转小火,...
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紫包滑蛋怎么做-紫包滑蛋的做法
  • 紫包滑蛋怎么做-紫包滑蛋的做法

  • 食材明细主料紫包菜(200g)鸡蛋(2个)红萝卜(50g)虾皮(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫包滑蛋的做法步骤1、锅里油烧热,先炒紫包菜,放少许盐,炒熟.2、出锅装盘。3、将锅洗干净,锅下油烧热,小火将虾皮炒熟后用铲子推往一边,放入红萝卜。4、待红萝卜炒至变色...
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滑滑的滑鱼块如何做简单又好吃
  • 滑滑的滑鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼是很好吃的一种肉类,经常见到的鱼的做法有红烧鱼,清蒸鱼,水煮鱼等等,那你有吃过滑鱼块吗?其实做法也是很简单的,而且滑鱼块做起来里面的鱼肉不会容易老,非常的嫩滑哦~没有吃过的朋友可以跟我来一起做一下,保证...
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鱼滑可以做什么菜
  • 鱼滑可以做什么菜

  • 鱼滑就是用新鲜的鱼肉把它打成浆之后,然后加入淀粉成型做成的。鱼滑吃起来非常的鲜嫩可口,而且没有鱼刺,特别适合老人和孩子食用,那么鱼滑可以做什么菜呢?一起来了解一下。鱼滑可以做什么菜1.鱼滑汤其实鱼滑汤就和我们平时吃的鱼丸汤有一些相似,但是鱼滑的口感会比鱼丸更加好一...
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滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做
  • 滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做

  • “今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做的!做个了鱼丁,很滑嫩鲜美!年年有余!预备唱:财神来到我家门...
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爽滑的滑熘鳕鱼如何做简单又好吃
  • 爽滑的滑熘鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟鳕鱼是蛋白质非常高的食物,富含各种维生素,其味道鲜美,老少皆宜。但可能很多人不知道怎么烹饪才好吃,我为大家推荐这道滑熘鳕鱼,既可以将鳕鱼的营养牢牢锁住,还可以保持鳕鱼的鲜美肉质,入口爽滑鲜嫩,让人齿颊留香...
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家常菜娃娃菜浸鱼滑如何做简单又好吃
  • 家常菜娃娃菜浸鱼滑如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蒜剥皮保持原颗粒大小、姜切片、葱部分切段、部分切碎、娃娃菜洗干净摘好晾干水备用。2.鱼滑加入切碎的葱花、少许盐、少许鸡精、适量的油、少许麻油、胡椒粉、适量生粉混合顺着一个方向搅...
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鱼滑粥怎么做-鱼滑粥的做法
  • 鱼滑粥怎么做-鱼滑粥的做法

  • “鲮鱼滑,鲜美,Q弹有嚼劲,一碗营养又美味的粥,不用10分钟,为自己和家人做一份吧。”食材明细主料鱼滑(200克)白粥(适量)辅料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)姜丝(少许)葱花(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑粥的做法步骤1、备好食材2、白粥3、白粥放入小锅中煮开,加姜丝4、加鱼滑,用筷...
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酸菜鱼片怎么做才滑嫩
  • 酸菜鱼片怎么做才滑嫩

  • 鱼片不要切太厚,同时用鸡蛋液腌制一会儿鱼片。需要注意的是,酸菜鱼片在烹饪时不要用锅铲来回搅拌,以免搅碎鱼片。鱼片切太厚会导致鱼肉不入味,吃起来不滑嫩。除了酸菜鱼片,水煮鱼片、清蒸鲈鱼、酸汤鱼片、剁椒鱼头、麻辣鱼片等都是以鱼肉为食材的美食。...
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全能鱼滑汤的做法 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜 全能鱼滑汤怎么做
  • 全能鱼滑汤的做法 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜 全能鱼滑汤怎么做

  • “朋友们肯定都非常好奇,为什么叫“全能鱼滑汤”呢?因为你可以根据需要加入任何想放进汤里的食材,例如红薯粉、豆腐、米粉、金针菇、青菜、面片等……当然你也可以用汤来泡饭、泡馍、泡饼。鱼儿大厨做的这碗汤里加了什么呢?猜一猜,谜底最后揭晓。先跟着“鱼儿大厨”一起做起来...
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滑鱼块怎么做-滑鱼块的做法
  • 滑鱼块怎么做-滑鱼块的做法

  • “滑鱼块的烹饪方法简单,近乎于水煮盐拌,没啥技术含量。草鱼肉切块后,加少许盐、淀粉等拌匀后腌制;再将葱姜蒜爆香锅,下入鱼块,翻炒数下,加生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,待锅里的鱼汤微白时,加入少许盐、胡椒粉调味,最后倒入水淀粉即可起锅。这滑鱼块即可是菜,也可是汤,但鱼肉鲜嫩,菜...
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香菇滑肉包的做法 【广东】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎么做
  • 香菇滑肉包的做法 【广东】香菇滑肉包 香菇滑肉包怎么做

  • “每个周末都要给老爸做点早餐,今天就做了香菇滑肉包。”食材明细主料面粉(500克)瘦肉(500克)干香菇(10朵)生姜(少许)鸡蛋(1只)辅料黑胡椒粉(少许)盐(1茶匙)生抽(少许)白糖(1茶匙)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇滑肉包的做法步骤1、生姜却皮,切碎。2、干香菇泡发,切丁。3、瘦...
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鱼滑紫菜汤怎么做-鱼滑紫菜汤的做法
  • 鱼滑紫菜汤怎么做-鱼滑紫菜汤的做法

  • “简单,鲜美,快手,营养汤”食材明细主料鱼滑(少许)紫菜(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量的水煮开,下姜丝。3、下紫菜煮软。4、用筷子夹鱼滑一小块一小块放入汤中煮3分钟左右。5...
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小白菜鱼滑豆腐汤怎么做-小白菜鱼滑豆腐汤的做法
  • 小白菜鱼滑豆腐汤怎么做-小白菜鱼滑豆腐汤的做法

  • “鱼做出来的汤特别鲜美,配上青菜健康又清淡,简单又好吃😋”食材明细主料小白菜(500克)鲮鱼肉(100克)豆腐(一块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜鱼滑豆腐汤的做法步骤1、小白菜用水浸泡一会儿。(挺新鲜的没有要除的叶子)2、新鲜买...
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绍兴酸菜鱼排行哪家好
  • 绍兴酸菜鱼排行哪家好

  • 酸菜鱼在餐饮业享有良好声誉。加盟酸菜鱼项目后,加盟商可以利用酸菜鱼的受欢迎程度吸引众多客户。小编建议,大部分准备开设酸菜鱼店的商家应尽量选择人流大的区域店铺,以吸引众多消费者前来就餐。在酸菜鱼连锁店的排名中,绍兴酸菜鱼排行哪家好?让我们来看看吧。绍兴酸菜鱼排行...
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鲮鱼滑生菜汤怎么做-鲮鱼滑生菜汤的做法
  • 鲮鱼滑生菜汤怎么做-鲮鱼滑生菜汤的做法

  • “在美食天下耕心是新人一枚,三月底加入这大家庭,无意中参加【史云生醇浓高汤试用】的活动,幸运申请到试用,非常感谢美食天下给予耕心这么好的机会!耕心家每天餐桌都离不开汤羹,所以呀,这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦,超级方便,的确个耕心节省不少宝贵时间呀(*^__^*)嘻嘻……...
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鱼滑怎样做才能爽滑Q弹-做鱼滑怎么去鱼刺
  • 鱼滑怎样做才能爽滑Q弹-做鱼滑怎么去鱼刺

  • 鱼肉营养丰富,在餐桌上可以说说最普通的食材了。但是有时候我们吃鱼的时候会觉得鱼刺特别难除,特别是对于小孩子来说,这时候鱼滑便更受人们的喜爱,那么,你吃过那么多次的鱼滑,你知道做鱼滑怎么去鱼刺吗?一、做鱼滑怎么去鱼刺鱼滑是用新鲜的鱼肉制作而成的,和虾滑有着异曲同工之...
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鱼滑怎么做好吃
  • 鱼滑怎么做好吃

  • 鱼滑可是火锅中的一道美味,口感独特总是让人念念不忘,但其实不是只有在饭馆火锅店可以吃到,在家里同样可以很容易的制作这道火锅的大菜哦。那么鱼滑怎么做好吃呢?想要了解的朋友们就继续阅读文章吧,小编手把手教你做鱼滑吃!鱼滑怎么做好吃1、将鱼滑、香油、玉米淀粉、白砂糖、...
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墨鱼滑紫菜汤如何做简单又好吃
  • 墨鱼滑紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无墨鱼具有丰富的蛋白质,具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效。墨鱼滑紫菜汤营养丰富,以墨鱼滑入汤,提升了汤的浓度,鲜味,在配以紫菜的鲜味,真的是一道非常鲜美的汤哦。尤其适合女性养身补血,还有催乳的功效,大家一定不要错...
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滑滑菜如何做简单又好吃
  • 滑滑菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无滑滑菜本身口感细腻,丝滑,营养价值也是极高,易消化,老人小孩皆宜食用,对高血压,肝病,便秘等都有功效。虽然滑滑菜软糯可口但孕妇不能食用哦。清热解暑的滑滑菜,在夏天会让人格外喜欢。主料冬寒菜:七两辅料食盐:适量味精:适量...
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家常菜滑溜鱼片如何做简单又好吃
  • 家常菜滑溜鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:20蘑菇:5朵青笋:1根草鱼:1条辅料油:适量盐:适量蚝油:适量胡椒粉:适量老姜:适量料酒:适量红薯粉:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.草鱼去头去尾。将鱼从中间劈开,去掉鱼骨,鱼皮,用刀斜着把鱼肉片成鱼片2.蘑菇洗...
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滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做
  • 滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做

  • “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)葱(少许)姜(1点)蒜(1瓣)小红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺...
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白菜鱼滑汤怎么做-白菜鱼滑汤的做法
  • 白菜鱼滑汤怎么做-白菜鱼滑汤的做法

  • “很清淡鲜甜的快手汤。”食材明细主料白菜(绍菜)(适量)鱼滑(鱼胶)(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鱼滑汤的做法步骤1、准备:白菜,鱼滑。2、白菜洗净切丝备用。3、锅中加适量的水煮开,放少许姜丝,胡椒粉,油,盐。4、用筷子夹起...
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紫包菜滑蛋怎么做-紫包菜滑蛋的做法
  • 紫包菜滑蛋怎么做-紫包菜滑蛋的做法

  • “上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋饼,再切成蛋丝与紫包菜一起炒食,炒出来的结果是蛋丝都染上了紫包菜的颜色让人看着没有食欲,这次换种方式制作口味不变颜色却漂亮多了。紫包菜的营养丰富,含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,紫甘蓝食...
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