![边角料泡菜怎么做-边角料泡菜的做法]( "边角料泡菜怎么做-边角料泡菜的做法")
- “我们每家做饭都会产生一些边角料，留之无用，弃之可惜，类似于鸡肋。其实，我们稍加处理，就会完成它的华丽变身，重登大雅之堂。”食材明细主料油麦菜梗（2个）菜花梗（1个）辅料老泡菜水（1坛）调料盐（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）边角料泡菜的做法步骤1、油麦菜梗两个，又找了两个小胡萝...
- 23468
![酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做]( "酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做")
- “自制的“酸角和泡椒”要比外面买来的好吃又卫生，并且绝不添加防腐剂和山梨酸之类的物质。“酸角”可制作出很多菜肴，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角鱼、酸角烧麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它来炒鱼香类的菜肴，还可做“剁椒鱼头、剁椒炒牛肉、剁椒香辣炒墨鱼仔”等等...
- 13238
![塑料桶泡泡菜行吗]( "塑料桶泡泡菜行吗")
- 行。使用塑料桶可以腌制泡菜，但不利于长期保存。制作泡菜使用的容器，可以选用泡菜专用的泡菜坛、泡菜缸或玻璃器皿。制作泡菜使用的容器，需要洁净无油，这样既可以避免泡菜变质，也能保持泡菜的口感。腌制后的泡菜需要放在阴凉处存放，以免泡菜发霉。...
- 28888
![蔬菜鸡蛋饼的做法 蔬菜鸡蛋饼（边角料做大餐） 蔬菜鸡蛋饼怎么做]( "蔬菜鸡蛋饼的做法 蔬菜鸡蛋饼（边角料做大餐） 蔬菜鸡蛋饼怎么做")
- “胡萝卜，黄瓜，西兰花，西葫瓜，葱，火腿丁混合在一起，加入鸡蛋，蔬菜鸡蛋饼出锅，外脆里嫩，咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢，香喷喷的早餐哦！”食材明细主料面粉（50g）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜丁（30g）黄瓜丁（30g）西兰花丁（30g）西湖瓜丁（30g）火腿丁（30g）调料葱花（2勺）盐（适量）菜油（5勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
- 26983
![蒜香芹菜叶的做法 “ 食物边角料做大餐 ”蒜香芹菜叶 蒜香芹菜叶怎么做]( "蒜香芹菜叶的做法 “ 食物边角料做大餐 ”蒜香芹菜叶 蒜香芹菜叶怎么做")
- “芹菜叶这样做美食，下饭又美味，蒜香味十足，风味独特。”食材明细主料芹菜叶（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜（适量）小米辣（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芹菜叶的做法步骤1、成品图。2、芹菜叶适量，洗干净备用。3、水开焯煮3...
- 3954
![边角料打造的美味惜福素高汤如何做简单又好吃]( "边角料打造的美味惜福素高汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：适量西兰花梗：适量冬菇：适量姬松茸：适量红枣：适量大豆素材：适量辅料蘑菇精：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，西兰花梗去除老叶老皮后切片；2.冬菇姬松茸洗净泡发，大豆素材泡发后切片；3.红枣...
- 5326
![腌蒜秸的做法 “食物边角料做大餐”腌蒜秸 腌蒜秸怎么做]( "腌蒜秸的做法 “食物边角料做大餐”腌蒜秸 腌蒜秸怎么做")
- “婆婆老家专门种植的可以腌糖蒜的大蒜。这种大蒜长得蒜瓣小小的，且到采收蒜苔也长不出来的。老公喜欢吃腌制的咸口的大蒜，姑姐拿来了十几斤，剪完蒜头，我发现要扔掉的秸秆里有未出苔的蒜苔，特嫩，不舍得扔，就把秸秆扒掉外皮，跟蒜一起腌上了。”食材明细主料蒜秸秆（2斤）辅料大蒜（若干）...
- 24442
![泡菜(酸豆角)-酸豆角]( "泡菜(酸豆角)-酸豆角")
- “泡菜是劳动人民智慧的结晶，其做法多种多样，选材也多种多样，配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程，也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词：蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料)：1、品种：凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜，均可作为泡菜原料。如：萝...
- 26137
![焦边菜角怎么做-焦边菜角的做法]( "焦边菜角怎么做-焦边菜角的做法")
- “我们这里爱吃这种炸的菜角，以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了，也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角，尤其是边很酥脆，皮薄馅多的，非常喜欢。不要小看这焦酥的边，很多卖菜角的人都做不到这一点哩，其实方法很简单，就...
- 19332
![西瓜皮凉拌的做法 【边角料】西瓜皮凉拌 西瓜皮凉拌怎么做]( "西瓜皮凉拌的做法 【边角料】西瓜皮凉拌 西瓜皮凉拌怎么做")
- “吃了西瓜瓤🍉，瓜皮也别扔，做个爽口凉拌小菜，边角料也是好东东，营养又美味😋。”食材明细主料西瓜皮（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西瓜皮凉拌的做法步骤1、西瓜皮切去红壤，削去外层翠衣。2、切成薄片，加盐拌匀腌制20...
- 14965
![凉拌香菜绿甘蓝的做法 “ 食物边角料做大餐 ”凉拌香菜绿甘蓝 凉拌香菜绿甘蓝怎么做]( "凉拌香菜绿甘蓝的做法 “ 食物边角料做大餐 ”凉拌香菜绿甘蓝 凉拌香菜绿甘蓝怎么做")
- 食材明细主料香菜根（适量）绿甘蓝菜茎（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）葱油（适量）蒜（适量）生抽（适量）酱油（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）糖（少许）香油（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香菜绿甘蓝的做法步骤1、成品图。2、食材准备好，洗干净。3、绿甘蓝改刀切小块。4、加入适量酱油，生...
- 17569
![素炒三丁的做法 素炒三丁——边角余料 素炒三丁怎么做]( "素炒三丁的做法 素炒三丁——边角余料 素炒三丁怎么做")
- “做《蒜泥西兰花》剩下的西兰花根茎，做《咖喱鸡肉土豆丁》剩下的土豆和胡萝卜，这次全部搞定了…哇哈哈哈…周末一到，就来做一个简单，营养又健康的边角余料丁丁吧…”食材明细主料西兰花根茎（1个）土豆（1个）胡萝卜（1个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
- 19784
![泡姜炒豆角 怎么做-泡姜炒豆角 的做法]( "泡姜炒豆角 怎么做-泡姜炒豆角 的做法")
- 食材明细主料长豆角（350g）泡姜（50g）辅料泡椒（2个）调料油（适量）盐（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡姜炒豆角的做法步骤1、长豆角。2、择成段，清洗干净。3、准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)4、泡姜切丝、泡椒切成圈。5、起锅热油，泡姜泡椒入锅炒出香气。6、再倒入豆角。7、翻炒...
- 11636
![菠萝蜜的边角料炒鸡蛋怎么做-菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法]( "菠萝蜜的边角料炒鸡蛋怎么做-菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（三枚）辅料菠萝蜜的边角料（适量）调料食用油（适量）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法步骤1、这是我买的半个菠萝蜜，还剩最后一点了。2、把菠萝蜜肉上的的白丝撕下来。3、撕的细一点，用盐把它腌一下，再用水把盐洗掉。4、挤干水...
- 28806
![酸辣粉的做法 酸辣粉--边角料杂烩 酸辣粉怎么做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉--边角料杂烩 酸辣粉怎么做")
- “暑期选了门数学，后悔得跟什么似的。。。昨晚上作业赶到3点，一天都没好好吃东西，今天弥补一下吧。这么多菜谱，吃什么呢，想吃的没材料，有材料的得几个小时，估计还没做出来就嗝儿毕了。不晓得点了哪个链接，进了XW香水百合同学的日志“酸辣粉”。就它了，虽然大夏天的，虽说没红薯粉，没...
- 18284
![豆角泡菜怎么做-豆角泡菜的做法]( "豆角泡菜怎么做-豆角泡菜的做法")
- “豆角泡菜，我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜，就算去外地工作的家乡人，每每回家，走的时候，总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候，豆角新鲜上市的季节，一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是看天气论价格的，天气好太阳大豆就买得好价钱，天阴啊这豆...
- 32461
![边角料版水煮牛肉怎么做-边角料版水煮牛肉的做法]( "边角料版水煮牛肉怎么做-边角料版水煮牛肉的做法")
- “平日里做饭难免做到精准，总会这样那样剩余一点，今就来一款：边角料版水煮牛肉，各种时蔬有啥放啥，家常美味随意搭配，美美的下饭菜！有人午饭过后说：汤不能倒留着下午泡米线吃呢！😁😁”食材明细主料牛肉（适量）豆芽（适量）西葫芦芯（适量）豆皮（适量）木耳（适量）金针菇（适量）粉条（适量）辅料葱（适量）红辣椒...
- 31993
![泡椒鸡胗的做法 泡椒鸡胗#食物边角料做大餐# 泡椒鸡胗怎么做]( "泡椒鸡胗的做法 泡椒鸡胗#食物边角料做大餐# 泡椒鸡胗怎么做")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
- 9128
![肉炒半边豆角怎么做-肉炒半边豆角的做法]( "肉炒半边豆角怎么做-肉炒半边豆角的做法")
- “豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后...
- 19255
![栗蓉花边酥角怎么做-栗蓉花边酥角的做法]( "栗蓉花边酥角怎么做-栗蓉花边酥角的做法")
- “份量：9只水皮：低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮：低筋粉100克黄油50克馅料：栗子馅225克表面装饰：全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉（100克）细砂糖（5克）黄油（30克）水（40克）油皮低筋粉（100克）黄油（50克）馅料及表面栗子馅（225克）全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗蓉花边酥...
- 29456
![草莓酱的做法 美味草莓酱（用边角料做的宝贝） 草莓酱怎么做]( "草莓酱的做法 美味草莓酱（用边角料做的宝贝） 草莓酱怎么做")
- “想芒果啊。。。草莓啊都可以做成各种酱。。。爱喝各种果汁的某百合发现个问题那就是一般买的果汁会加这防腐剂加那个添加剂所以自己做最健康。。。渣子也别扔了做水果酱还剩了花钱买了不是么还有要开始大火转小火慢慢熬，临出锅的时候再放糖或者如果是奶油草莓就稍微放一...
- 17875
![泡菜坛边有虫怎么办]( "泡菜坛边有虫怎么办")
- 将泡菜坛边水槽中加入食盐，让水槽中的水变成盐溶液，这样可以让虫子不容易繁殖，还能减少水槽中水分蒸发。泡菜坛平常维护要注意，水槽中的水一定要勤换，这样可以有效防止生虫，而且泡菜坛最好放在阴凉避光的地方，还要选择密闭性较好的泡菜坛。...
- 18962
![酸豆角辣炒鸡胗的做法 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐# 酸豆角辣炒鸡胗怎么做]( "酸豆角辣炒鸡胗的做法 酸豆角辣炒鸡胗#食物边角料做大餐# 酸豆角辣炒鸡胗怎么做")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
- 15291
![烤冷面的做法 烤冷面#食物边角料做大餐# 烤冷面怎么做]( "烤冷面的做法 烤冷面#食物边角料做大餐# 烤冷面怎么做")
- “尝起来香脆可口的烤冷面，其中每单位的营养成分具体为热量167.0大卡、碳水化合物33.3g、脂肪1.7g、蛋白质4.8g、纤维素0.2g、维生素E0.53毫克、镁8.0毫克、钙2.0毫克、铁4.2毫克、锌1.21毫克、铜0.08毫克、锰0.28毫克、钾10.0毫克、磷61.0毫克、钠163.7毫克、硒8.65微克...
- 27748
![菠菜干豆腐卷的做法 “ 食物边角料做大餐 ”菠菜干豆腐卷 菠菜干豆腐卷怎么做]( "菠菜干豆腐卷的做法 “ 食物边角料做大餐 ”菠菜干豆腐卷 菠菜干豆腐卷怎么做")
- 食材明细主料菠菜梗（适量）干豆腐（适量）辅料辣椒油（适量）葱油（适量）蒜油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）鲜鸡汁（适量）橙汁（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、菠菜梗适量，洗干净。3、水开焯煮断生捞出。4、过冷水，攥出多余水分备用...
- 20683
味味甜
