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关于豆苗肉末汤的餐饮百科

豆苗肉末汤怎么做-豆苗肉末汤的做法
  • 豆苗肉末汤怎么做-豆苗肉末汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)豆苗(300克)辅料蒜(适量)料酒(适量)生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆苗肉末汤的做法步骤1、瘦肉剁碎,加入生粉,盐,料酒,油腌制半个小时。2、菜苗洗干净。3、锅里热油爆香蒜末,倒入肉末翻炒均匀。4、炒至半熟加入适量水,大火烧开。5、...
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肉丸豆苗汤怎么做-肉丸豆苗汤的做法
  • 肉丸豆苗汤怎么做-肉丸豆苗汤的做法

  • “1、首先豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。2、防癌抗癌,豌豆中富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成,减少人体内癌细胞的量,降低人体癌症的发病率。3...
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肉末蒜苗土豆怎么做-肉末蒜苗土豆的做法
  • 肉末蒜苗土豆怎么做-肉末蒜苗土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)蒜苗(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜苗土豆的做法步骤1、肉末用料酒腌制一会儿,热油放入肉末翻炒。2、放入蒜苗翻炒。3、然后加入土豆。4、加入水。5、焖煮6-7分钟,然后大火收汁。6、起锅前加入适量盐调味。...
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豆芽肉末汤怎么做-豆芽肉末汤的做法
  • 豆芽肉末汤怎么做-豆芽肉末汤的做法

  • “绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。”食材明细主料绿豆芽(1小把)肉末(少许)香葱(1棵)黑椒粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆...
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肉末豆腐汤怎么做-肉末豆腐汤的做法
  • 肉末豆腐汤怎么做-肉末豆腐汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(50克)香菇(4个)鸡蛋(1个)豆腐(1块)辅料香葱(4棵)淀粉(1茶匙)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐汤的做法步骤1、把所有的材料切成小丁2、肉末拌好、腌10分钟3、锅中加水烧开4、放入肉末、香菇、豆腐5、烧开后,放入水淀粉勾芡6、最后撒上葱花,加入盐,胡椒粉,少...
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肉末豌豆汤怎么做-肉末豌豆汤的做法
  • 肉末豌豆汤怎么做-肉末豌豆汤的做法

  • 食材明细主料豌豆(适量)辅料瘦肉(适量)盐(适量)油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豌豆汤的做法步骤1、豌豆肉末准备好2、锅里放油,炒豌豆瘦肉3、加入清水煮几分钟4、加盐调味5、成品...
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豆苗肉丸汤怎么做-豆苗肉丸汤的做法
  • 豆苗肉丸汤怎么做-豆苗肉丸汤的做法

  • “口感清爽、适合夏季的营养汤”食材明细主料豆苗(适量)猪瘦肉(适量)鸡蛋(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豆苗肉丸汤的做法步骤1、原料2、猪肉、姜剁成泥3、肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌4、上劲后加入鸡蛋继续搅5、娇好的肉...
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豆苗肉末清汤面怎么做-豆苗肉末清汤面的做法
  • 豆苗肉末清汤面怎么做-豆苗肉末清汤面的做法

  • 食材明细主料细挂面(适量)黑豆苗(适量)猪肉绞馅(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆苗肉末清汤面的做法步骤1、看看原料吧2、黑豆苗去根洗净备用。3、葱姜炝锅,放入肉末煸炒。4、炒到肉末出油,放入料酒酱油...
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豆腐豆苗肉片汤怎么做-豆腐豆苗肉片汤的做法
  • 豆腐豆苗肉片汤怎么做-豆腐豆苗肉片汤的做法

  • “小时候住在外婆家,外婆是发豆芽、豆苗的高手,那个时候不如现在市场上供应丰富,很多人都爱自己动手种蔬菜或栽培些什么吃,现在想想这虽然费些工夫,但全部都是天然绿色无公害的蔬菜,算是“高档”蔬菜了。现在超市中豆苗的价格几乎是豆芽菜的两---三倍,其实发豆苗与发豆芽都非常...
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肉末豆苗豆腐汤怎么做-肉末豆苗豆腐汤的做法
  • 肉末豆苗豆腐汤怎么做-肉末豆苗豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆苗(200克)嫩豆腐(2块)肉末(55克)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆苗豆腐汤的做法步骤1、豆苗洗净沥干水备用。2、豆腐洗净切小块,肉末剁好备用。3、锅中加入清水,大火煮开,放入肉末煮散。4、倒入豆腐煮1-2分钟。5、下入豆苗。6、再次沸腾...
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豆苗肉丝汤怎么做-豆苗肉丝汤的做法
  • 豆苗肉丝汤怎么做-豆苗肉丝汤的做法

  • 食材明细主料豆苗(适量)瘦肉(适量)皮蛋(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗肉丝汤的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、皮蛋切块。3、瘦肉切丝。4、加适量姜粉生抽盐糖调味。5、锅子烧热放入皮蛋炒熟。6、放入豆苗。7、放入肉丝。8...
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冻菌豆苗肉片汤怎么做-冻菌豆苗肉片汤的做法
  • 冻菌豆苗肉片汤怎么做-冻菌豆苗肉片汤的做法

  • “清淡可口的一道家常汤菜。”食材明细主料冻菌(200克)豆苗(200克)辅料肉片(少量)西红柿(少量)配料淀粉(少量)盐(少量)猪油(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻菌豆苗肉片汤的做法步骤1、准备材料。2、将材料洗净。猪肉切片,用淀粉裹匀。西红柿切片。3、锅内放适量猪油与水烧开后,...
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豆苗瘦肉鸡蛋汤怎么做-豆苗瘦肉鸡蛋汤的做法
  • 豆苗瘦肉鸡蛋汤怎么做-豆苗瘦肉鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料豆苗(50g)瘦肉(30g)鸡蛋(2个)辅料水(750毫升)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆苗瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、食材准备好。2、750毫升水煮微开放瘦肉。3、煮开放豆苗,打鸡蛋下去。4、再次煮开放猪油,鸡精盐调味。5、成品。...
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豌豆苗牛肉汤怎么做-豌豆苗牛肉汤的做法
  • 豌豆苗牛肉汤怎么做-豌豆苗牛肉汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)豌豆苗(100g)调料食用油(1匙)食盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豌豆苗牛肉汤的做法步骤1、豌豆苗去掉老叶黄叶洗净。2、沥干水份备用。3、牛肉切块,放热水锅中焯水。4、将牛肉洗去血水。5、重新放锅中加水煮沸后改中小火慢慢炖煮半小时左...
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毛豆肉末汤怎么做-毛豆肉末汤的做法
  • 毛豆肉末汤怎么做-毛豆肉末汤的做法

  • “毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。”食材明细主料毛豆(200g)辅料瘦肉(100g)配料油(适量)盐(适量)蒜末(适...
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牛肉豌豆苗汤面怎么做-牛肉豌豆苗汤面的做法
  • 牛肉豌豆苗汤面怎么做-牛肉豌豆苗汤面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)豌豆苗(适量)面条(适量)辅料胡椒粉(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豌豆苗汤面的做法步骤1、牛肉。2、豌豆苗。3、牛肉放入锅中煮5分钟。4、放入豌豆苗,一分钟关火。5、调味后装碗。6、煮面条。7、捞入碗中。8、开动啦。...
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肉末豆角汤怎么做-肉末豆角汤的做法
  • 肉末豆角汤怎么做-肉末豆角汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)咸豆角(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆角汤的做法步骤1、瘦肉,豆角。2、瘦肉剁成肉末,豆角切碎,香葱适量。3、烧油倒进豆角翻炒。4、倒进清水烧开。5、烧开.6、再倒进肉末,煮二分钟.7、调入调味鲜,鸡精,...
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豆苗汤肉元宵怎么做-豆苗汤肉元宵的做法
  • 豆苗汤肉元宵怎么做-豆苗汤肉元宵的做法

  • “正月十五哪能不吃汤圆呢,今天弄个不一样的做法,鲜美的肉汤圆,加入鲜豆苗,不油不腻,真心好味道!”食材明细主料鲜豆苗(100g)龙凤肉汤圆(5个)辅料纯净水(适量)调料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆苗汤肉元宵的做法步骤1、食材,新鲜豆苗,龙凤肉汤圆。2、小锅中加入纯...
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肉末土豆汤怎么做-肉末土豆汤的做法
  • 肉末土豆汤怎么做-肉末土豆汤的做法

  • “用土豆烧汤香浓美味,做法简单,大人小孩都爱喝。”食材明细主料土豆(100g)里脊肉(50g)辅料盐(3g)胡椒粉(少许)香葱(2颗)蒸鱼豉油(1勺)姜末(1勺)玉米淀粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末土豆汤的做法步骤1、食材备好。2、土豆切成条备用。3、里脊肉切碎,或者其它瘦肉也行,加入少许...
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山芋苗炒肉末怎么做-山芋苗炒肉末的做法
  • 山芋苗炒肉末怎么做-山芋苗炒肉末的做法

  • 食材明细主料山芋苗(400)肉末(100)辅料姜末(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山芋苗炒肉末的做法步骤1、山芋苗去叶洗净切小段2、肉末备用3、热锅冷油,放人姜末爆香,倒入肉末炒几分钟再放入山芋苗翻炒几分钟,放入盐鸡精,再放点蚝油,出锅...
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肉末蒜苗怎么做-肉末蒜苗的做法
  • 肉末蒜苗怎么做-肉末蒜苗的做法

  • 食材明细主料蒜苗(一小把)肉末(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(2滴)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜苗的做法步骤1、肉末加入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制一会2、蒜苗洗净3、切成小段4、加入盐腌制15分钟左右5、姜蒜...
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豌豆苗肉丸汤的做法 豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园 豌豆苗肉丸汤怎么做
  • 豌豆苗肉丸汤的做法 豌豆苗肉丸汤——窗台上的小菜园 豌豆苗肉丸汤怎么做

  • 食材明细主料豌豆苗(适量)猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豌豆苗肉丸汤的做法步骤1、豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛,真正的健康无污染。2、剪下豌豆苗洗净备用。3、肉馅备用。4、加入蛋清、淀粉、盐、酱油等...
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肉末炒韭菜苗怎么做-肉末炒韭菜苗的做法
  • 肉末炒韭菜苗怎么做-肉末炒韭菜苗的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜苗(适量)辣椒(少许)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末炒韭菜苗的做法步骤1、剁椒,韭菜苗。2、肉末准备。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油放多久肉末炒。4、倒入韭菜苗。5、添加少许盐。6、添加适量生抽炒几分钟出锅...
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上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做
  • 上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做

  • 食材明细主料豆苗(适量)胡萝卜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用;2、胡萝卜1根洗净备用;3、将胡萝卜切成丝;4、锅中加入水烧开;5、加入骨高汤调料化开;6、加入胡萝卜丝略煮一会儿,直至胡萝卜丝变软;7、加入豆苗;8、直至...
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酥肉豆苗汤怎么做-酥肉豆苗汤的做法
  • 酥肉豆苗汤怎么做-酥肉豆苗汤的做法

  • “新鲜青菜滚酥肉,清清爽爽的,最喜欢。如果实在怕上火,也可以做滑肉汤,不经油炸,嫩滑爽口,也很特别,但是一定要用纯正的红薯淀粉才够Q弹,红薯淀粉有很强的粘性,煮汤不会溶于水中,清爽健康。”食材明细主料酥肉(150克)豌豆苗(100克)辅料姜片(2块)蒜子(2个)盐(2茶匙)鸡汁(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
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