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关于丝瓜烧肉面的餐饮百科

丝瓜烧肉面怎么做-丝瓜烧肉面的做法
  • 丝瓜烧肉面怎么做-丝瓜烧肉面的做法

  • “做了洋葱烧肉,少爷要面条吃,直接用丝瓜放烧肉煮个空心面,味道杠杠滴。”食材明细主料丝瓜(1根)烧肉(几块)空心面(80克)辅料清水(300克)调料烧肉汤汁(3勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烧肉面的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切滚刀块。3、冷水下锅。4、放烧肉的汤汁。5、取空...
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黄瓜肉丝拌面怎么做-黄瓜肉丝拌面的做法
  • 黄瓜肉丝拌面怎么做-黄瓜肉丝拌面的做法

  • “黄瓜,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体...
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丝瓜肉汤面怎么做-丝瓜肉汤面的做法
  • 丝瓜肉汤面怎么做-丝瓜肉汤面的做法

  • 食材明细主料龙须挂面(适量)丝瓜(适量)瘦肉(适量)蒜瓣(适量)鸡蛋(1个)小米椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放猪油,先将荷包蛋煎好盛出。3、放蒜末煸香。4、放入小米椒,瘦肉片、丝瓜,将瘦肉炒变色,丝...
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雪菜肉丝南瓜面的做法 【南瓜的花样年华】雪菜肉丝南瓜面 雪菜肉丝南瓜面怎么做
  • 雪菜肉丝南瓜面的做法 【南瓜的花样年华】雪菜肉丝南瓜面 雪菜肉丝南瓜面怎么做

  • “但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面,可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美,配上嫩滑的肉丝,在秋意渐浓的早晨,喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦!”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)雪菜(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)配料胡椒粉(适量)生抽(适量)油(适量)料酒(适量)盐(适量...
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丝瓜烧面筋怎么做-丝瓜烧面筋的做法
  • 丝瓜烧面筋怎么做-丝瓜烧面筋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(三根)泡发好的干面筋(一块)辅料五花肉(一块)葱(一棵)姜(适量)蒜(两瓣)耗油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)淀粉(一勺)鸡精(少许)小米椒(一个)原味(口味)未知(难度)丝瓜烧面筋的做法步骤1、备好食材。2、面筋提前泡发好,切小块,丝瓜去皮,切滚刀块,五花肉切片,葱切葱花,姜切末,蒜切片,小米椒切圈...
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肉丝烧冬瓜怎么做-肉丝烧冬瓜的做法
  • 肉丝烧冬瓜怎么做-肉丝烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝烧冬瓜的做法步骤1、锅内热油、下姜蒜炒香,下肉丝翻炒变色、放入冬翻炒一会。2、加盐、老抽、生抽翻炒均匀。3、倒入一碗水盖盖煮至冬瓜熟透。4、放大葱出锅...
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黄瓜肉丝面怎么做-黄瓜肉丝面的做法
  • 黄瓜肉丝面怎么做-黄瓜肉丝面的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)黄瓜(适量)面条(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉丝面的做法步骤1、里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、黄瓜擦成丝。3、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。4、锅中放水...
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烧肉焖炒丝瓜怎么做-烧肉焖炒丝瓜的做法
  • 烧肉焖炒丝瓜怎么做-烧肉焖炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料烧肉(半斤)辅料丝瓜(1条)调料姜(2块)蚝油(1匙)酱油(半匙)盐(半匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉焖炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材,丝瓜削干净皮。2、丝瓜切滚刀块煮熟后吃更好吃。3、下花生油炒姜块爆香烧肉再下点酱油。4、然后再下丝瓜翻炒下半小碗水盖锅煮3分钟...
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肉面筋烧冬瓜怎么做-肉面筋烧冬瓜的做法
  • 肉面筋烧冬瓜怎么做-肉面筋烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料肉面筋(165克)冬瓜(420克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉面筋烧冬瓜的做法步骤1、食材:肉面筋、冬瓜(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、随后,加适量的清水煮开。4、接着,合入肉面筋翻炒一下。5、然后,加...
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丝瓜肉丸面怎么做-丝瓜肉丸面的做法
  • 丝瓜肉丸面怎么做-丝瓜肉丸面的做法

  • “方便快捷又好吃的肉丸面。”食材明细主料精肉(200克)丝瓜(1根)空心面(100克)辅料纯净水(600克)香菜(小许)葱叶(适量)调料食盐(2克)鸡精(1克)生抽(5克)荤油(小许)清水(80克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丸面的做法步骤1、精肉剁成肉糜。2、葱姜处理干净。3、切末。4、葱姜末放肉糜...
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肉片烧丝瓜怎么做-肉片烧丝瓜的做法
  • 肉片烧丝瓜怎么做-肉片烧丝瓜的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)丝瓜(两根)大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片烧丝瓜的做法步骤1、成品图。2、大蒜去皮切好,肉片准备好。3、丝瓜去皮切好备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒变色。5、倒入丝瓜一起煸炒均匀。6、加入少许...
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肉丝南瓜面怎么做-肉丝南瓜面的做法
  • 肉丝南瓜面怎么做-肉丝南瓜面的做法

  • “南瓜泥与面粉混合,做出的面条,不但颜色漂亮,且营养比用清水和面的面条更加有营养。尤其是煮熟的南瓜面条,颇有些意大利面条的颜值,但又比意面更好吸收。拌面的料其实也很简单,猪肉丝、白菜帮子、自家阳台种的青蒜苗,这么简单的一炒,多来点汤,好吃的肉丝南瓜拌面就做好啦!”食材明...
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丝瓜肉面筋怎么做-丝瓜肉面筋的做法
  • 丝瓜肉面筋怎么做-丝瓜肉面筋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)油面筋(1包)肉末(360克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)调和油(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜肉面筋的做法步骤1、食材:丝瓜。2、油面筋。3、肉末。4、在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油。5、调味拌匀。6、随后,取油面筋挖一个小洞,塞入拌好...
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南瓜肉丝炒面怎么做-南瓜肉丝炒面的做法
  • 南瓜肉丝炒面怎么做-南瓜肉丝炒面的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)嫩南瓜(适量)笋片(适量)米面(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜肉丝炒面的做法步骤1、锅中放水烧开,放入米面烫软捞出2、嫩南瓜切条,南瓜易熟,不要切太细3、解冻的笋片4、锅中放油烧至五成热,下入肉...
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丝瓜瘦肉汤面怎么做-丝瓜瘦肉汤面的做法
  • 丝瓜瘦肉汤面怎么做-丝瓜瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)猪肉(适量)面条(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜瘦肉汤面的做法步骤1、蒜末,丝瓜切好。2、猪肉切好,放盐、蚝油、生抽玉米淀粉,拌匀备用。3、葱末切好。4、锅内放油烧热,下入蒜末炒香...
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丝瓜牛肉小面怎么做-丝瓜牛肉小面的做法
  • 丝瓜牛肉小面怎么做-丝瓜牛肉小面的做法

  • “早餐,一碗美味的小面,开启一天的美味之旅。重庆小面,花点心思,加入喜欢的配料,一碗面,就是这么简单,就是如此的美味。”食材明细主料小面(135g)丝瓜(350g)牛肉(150g)辅料清水(适量)食用油(2g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜牛肉小面的做法步骤1、原料:重庆小面,丝瓜和卤牛肉。2、重...
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丝瓜烧肉末怎么做-丝瓜烧肉末的做法
  • 丝瓜烧肉末怎么做-丝瓜烧肉末的做法

  • “丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、通经活络的作用。夏天应多食丝瓜。”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(1个)五花肉(200克)青椒(各1个)姜蒜末(适量)红椒(适量)辅料食用油(100ml)食用盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜烧肉末的做法步骤1、准备食材:丝瓜,姜蒜末,五...
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肉块烧丝瓜怎么做-肉块烧丝瓜的做法
  • 肉块烧丝瓜怎么做-肉块烧丝瓜的做法

  • “前段时间下雨的时候,棱丝瓜是只爬蔓不结果,最近天闷热无雨,它可了不得了一个劲的开花结果,以致于在夜市上丝瓜比比皆是,价格也便宜了很多”食材明细主料丝瓜(适量)辅料肉块(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉块烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗...
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丝瓜红烧肉怎么做-丝瓜红烧肉的做法
  • 丝瓜红烧肉怎么做-丝瓜红烧肉的做法

  • “忘拍成品了,总之肥而不腻,老公不爱吃肉的,吃光光了。”食材明细主料五花肉(适量)丝瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净,葱打结,姜切片,放入清水中,酱油盐入水锅煮2、丝瓜去皮,切滚刀块3、煮好肉切丁,大小随...
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素烧丝瓜的做法 【素烧丝瓜】 素烧丝瓜怎么做
  • 素烧丝瓜的做法 【素烧丝瓜】 素烧丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法
  • 苦瓜烧肉丝怎么做-苦瓜烧肉丝的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)猪瘦肉(200克)葱(5克)姜(5克)干红辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)盐(2勺)白胡椒粉(1/2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)苦瓜烧肉丝的做法步骤1、苦瓜2、苦瓜去瓤切丝3、猪肉切丝加生抽、淀粉、白糖、白胡椒粉、蚝油抓匀腌制10分钟4...
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丝瓜肉丝面怎么做-丝瓜肉丝面的做法
  • 丝瓜肉丝面怎么做-丝瓜肉丝面的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一个)猪肉(适量)面条(适量)辅料玉米油(适量)大葱(适量)盐(适量)调料料酒(适量)淀粉(适量)姜(适量)蛋清(一个)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝面的做法步骤1、猪肉切丝。2、放料酒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡蛋清拌匀腌制10分钟。3、丝瓜去皮切块,葱切好。4、...
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五花肉烧丝瓜怎么做-五花肉烧丝瓜的做法
  • 五花肉烧丝瓜怎么做-五花肉烧丝瓜的做法

  • “清淡为主”食材明细主料丝瓜(4根)五花肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮,切成滚刀块,五花肉切片,用盐,生抽等腌一下,把蒜切成末2、锅烧热放少许油,把五花肉煸熟取出3、锅里留底油,放入丝瓜翻炒至变软...
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红烧肉炒丝瓜怎么做-红烧肉炒丝瓜的做法
  • 红烧肉炒丝瓜怎么做-红烧肉炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)红烧肉(适量)辅料白醋(1勺)调料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉炒丝瓜的做法步骤1、准备半碗凉水,加1小勺白醋在水中。丝瓜去皮,切滚刀块放入水中浸泡防止氧化。2、红烧肉块改刀切成两半,葱姜蒜,红辣椒适量。3、锅中水开放...
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牛肉丝瓜面怎么做-牛肉丝瓜面的做法
  • 牛肉丝瓜面怎么做-牛肉丝瓜面的做法

  • “一个人在外打拼,做点营养即美味的美食,即简单又卫生,对烹饪的执着。”食材明细主料碱面(300g)辅料里脊牛肉(50g)丝爪(1根)美极鲜酱油(20g)料酒(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丝瓜面的做法步骤1、开水下面。2、捞出,过冷水备用。3、热锅下油猛火炒制牛肉成熟,备用。4、将丝...
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