- “这款冰淇淋也是快手又美味,顺滑无冰渣。”食材明细主料炼乳(350克)朗姆酒(2大匙)淡奶油(500克)辅料巧克力豆(适量)蜜红豆(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炼乳冰淇淋的做法步骤1、主料图。2、炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。3、淡奶油打到硬性。4、先取一部分与...
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- “这个冰淇淋的方子太好了,实在是适合懒人啊!继续上冰淇淋。”食材明细主料淡奶油(300克)炼乳(210克)辅料原味花生酱(30克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生冰淇淋的做法步骤1、炼乳和花生酱混合,搅拌均匀。2、淡奶油隔冰水打发至9分发。3、将花生炼乳倒入淡奶油中,搅拌均匀...
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- “今天,再为熬夜观战世界杯做款美食,叫做“慕斯香蕉船冰淇淋”。看美了、吃美了,才叫真的享受呦!四年才一次,朋友们,好好享受吧,呵呵!”食材明细主料色拉油(20ml)酸奶(30ml)盐(0.5克)糖粉(30克)朗姆酒(10ml)低筋面粉(20克)玉米淀粉(15克)泡打粉(1克)蛋黄(40克)香草精(1克)蛋白(70克)白醋(1ml)香蕉(2根)芒果(1...
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- “心蓝手制私房菜【菇鲜榨菜条】——冰淇淋流泪(书香恋)眼镜和思瑶沉浸在爱河和书海里,所谓书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,外界的一切似乎都与他们无关,一切的清贫和困苦都是甜蜜的……眼镜酷爱读书,之于他,书和思瑶,是他生命中除了父母弟妹之外,最重要的东西。他时时刻刻都在读书...
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- “真正的夏天来了。模糊中想起小时最爱的夏日午后,炙热的太阳,没有一丝风,知了躲藏在树叶下偶尔叫一两声,这时会有好喝的绿豆汤,爽口的小凉粉,偶尔老妈会赏根儿冰棍,就更美了那时的雪糕,虽然不色彩缤纷,味道却让人怀念。现在在不行了,冰柜里“美丽”的雪糕,总会想起那些敏感词色素、...
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- “一个小小的创意和改变,就能让原本很普通的食材变得更有活力,就像这个用馄炖皮做的简易派,不仅好吃,还很漂亮。”食材明细主料馄炖皮(6张)冰淇淋(适量)辅料巧克力(适量)香草(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄炖皮冰淇淋派的做法步骤1、黄油隔热水融化。2、用毛刷刷掉馄炖皮表面的...
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- “冰淇淋,又称雪糕,种类繁多,花样百出,是人们生活中少不了的甜食冷饮,尤其是炎热夏季更是处处可见。它是用乳和乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素做原料,经冷冻加工而成,主要作用是清凉祛暑。由于冰淇淋味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温...
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- “炎炎夏日,吃上一碗焦糖冰淇淋,真是妙不可言的享受啊!俗话说众口难调啊,我女儿爱吃巧克力味儿的,儿子爱吃香草味儿的,我和老公爱吃焦糖的,所以,我们家至少得有三种以上口味的冰淇淋,总是把冰箱挤得满满的。欢迎到我们家品尝啊~~”食材明细主料细砂糖(180g)淡奶油(370ml)牛奶(250ml)辅料...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(400克)淡奶油(200克)白糖(80克)辅料可可粉(20克)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)牛奶可可冰淇淋的做法步骤1、准备材料2、牛奶,蛋黄,白糖倒入容器,边搅边小火煮至微沸3、蛋奶液煮至浓稠,用勺子试一下,挂糊即可4、立即离火坐冷水,一边继续搅匀一边倒入淡奶油,就...
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- 食材明细主料蔓越莓果酱(40克)酸奶(200克)奶油(200克)糖(60克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果酱酸奶冰淇淋的做法步骤1、朗姆酒浸泡过的蔓越莓干入料理加打碎2、酌情加勺朗姆酒或矿泉水3、备好其他材料,称量奶油4、酸奶加入到奶油中(奶油不用打发)5、加入打好的蔓越莓6、加糖...
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- “无冰不夏天,天气这么热,不吃个冰淇淋怎么对得起自己的胃!无需打蛋器、无需冰淇淋机,美味健康,做冰淇淋就是这么简单!大家在制作过程中有任何疑问,都可以添加小姿的微信订阅号【个性胜过姿色】进行询问”食材明细主料炼乳(10g)牛奶(200ml)鸡蛋(2个)辅料白塘(30g)淀粉(15g)奶香(口味)蒸(工艺)...
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- 食材明细主料淡奶油(230克)牛奶(150克)蛋黄(3个)白砂糖(100克)煮熟的红豆(220克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆牛奶冰淇淋的做法步骤1、红豆洗净浸泡2个小时。2、放水没过红豆约一个手指那么高,放入冰糖。3、用压力锅将豆子煮熟。放凉,最好是放冰箱保鲜室冷藏。4、淡奶油打...
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- “悦耳动听的音乐,飘逸优美的舞姿,那高贵、圣洁、忠贞的天鹅形象,再加上冷藏过后的香草奶油馅,填在美丽而高贵的天鹅泡芙里,真的和吃冰淇淋一样哦。”食材明细主料低筋面粉(100g)水(160g)黄油(80g)糖(1小勺)盐(1/4小勺)鸡蛋(3个左右)辅料牛奶(200g)细砂糖(50g)蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)低筋面粉(10g)香...
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- “缤纷夏日,让我们一起走进冰淇淋君们的多彩生活吧。冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,是一种高档的发泡雪糕。当他与巧克力清脆的口感相融合时,巧克力与冰淇淋一起融化,充满丰富层次感的夏日佳品!”食材明细主料黑巧克力(400g)冰淇淋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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- “淡奶油每次拆开以后,一下子用不完,多余的淡奶油用来做冰淇淋,简直是消灭淡奶油的良方。前几天自己熬了很多的草莓酱,做到自制冰淇淋里面,也是极好的。”食材明细主料淡奶油(100克)蛋黄(一个)草莓酱(适量)辅料牛奶(25克)糖粉(30克)自制米酒(10克)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制草...
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- “刚入夏的时候就败了一台冰淇淋机,不过由于家里冰箱冷冻室都塞的满满的,没地方放冰淇淋机的冷冻桶,所以一直都没动手做冰淇淋,最近一段时间天气真是热的让人受不了,赶紧清理冰箱,吃了2天的存货,终于腾出空来放冰淇淋桶了。第一次动手做了这款酸奶柚子冰淇淋,有了冰淇淋机就是方...
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- “冰淇淋在我国已有上千年的历史,后被马可波罗将中国的这一技艺和古老配方带回到意大利,经过在欧洲的不断改良,发展成为目前风靡世界的各式冰淇淋。我国古代,对这种夏季食用的冰制小吃并不叫冰淇淋,而是叫做“冰凌糕”。制作方法也很简单,最早是用牛奶制作,方法为,先把牛奶煮沸冷...
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- “这款冰淇淋虽然没有买的口感好,但在处处食品安全危机的今天,自己制作的吃起来毕竟十分安心,这才是关键。其实做起来也十分简单,几分钟便可搞定,剩下的就是等待冷冻的过程了。”食材明细主料剩米饭(200克)牛奶(400毫升)辅料冰糖粉(30克)黄油(20克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剩...
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- “这巧克力冰淇淋是回老家给家人做的。我回到家很兴奋的告诉妈妈我会做冰淇淋了。做的很好吃。也想给家人做来吃。嘿嘿!不要脸哦!自赞...妈妈说着来好了,因为侄儿女们都爱吃冰淇淋,一两天就可以吃完一大盒。大嫂得隔几天就买一盒冰淇淋回家。知道家人每个人都爱吃巧克力,就选...
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- “吐司材料里面加了小麦胚芽,含有丰富的维生素E、B1及蛋白质,是小麦中营养价值最高的部分,用它来做吐司,可以使营养更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(确切说是米酒里面的米粒),星星点点的红色蔓越莓颗粒、酸甜好滋味,奶香中透着一丝丝的米酒香,口感十分丰富。”食材明细主料纯牛...
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- 食材明细主料鸡蛋黄(2个)白糖(40克)水(25克)淡奶油(180克)葡萄干(30克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香葡萄干冰淇淋的做法步骤1、蛋黄两个放入容器中2、加入白糖3、加入水4、搅拌均匀5、隔80度热水,用打蛋起打发到蓬松状态6、令取盆,倒入奶油7、将奶油打发蓬松8、将打发好的...
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- “冰淇淋做好开盖的时候,那绵密细致的模样可是非常的诱人。我家小灰灰中途都问了好几次冰淇淋有没有做好,一开盖,我们娘两都迫不及待的各自用勺子挖了一口尝尝,真好吃!女儿添的满脸都是。真材实料做的冰淇淋,经过了搅拌,所以口感蓬松、细腻,奶味香浓十足啊。”食材明细主料纯牛奶...
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- “小家伙喜欢巧克力,基本上不管吃什么,只要有可选择的口味,他基本上都会选巧克力口味的。所以,当我打算做冰淇淋的时候,关于口味征求他的意见,他给我的答案仍然是巧克力。好吧,巧克力就巧克力,正好家里还有黑巧,拿了一些融进牛奶里面,后续的工作就是放到冰淇淋桶里面,然后我就该干啥...
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- “喜欢甜品,不怕长肉肉的MM看过来了!”食材明细主料苹果(适量)吐司(适量)黄油(适量)香草冰淇淋(适量)辅料糖(适量)果味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香草冰淇淋苹果派的做法步骤1、土司片弄成圆形。2、平底锅放黄油,把土司片煎至两面金黄。3、苹果切成8片。4、平底锅放黄油和糖煎至金黄...
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- “很多女孩子夏天喜欢吃冰淇淋但又怕吃多了长胖吧,关键是配方中的奶油热量高,而且又不好买,我在我们这的超市都没买到,所以今天就给大家带来一款健康低脂的冰淇淋,用料也非常简单,只用到了牛奶、蛋黄、白糖、豆渣。”食材明细主料牛奶(250ml)蛋黄(3个)豆渣(1杯)辅料巧克力粉(0.25g)配料...
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