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关于牛肉红米肠粉的家常做法的餐饮百科

牛肉红米肠粉怎么做-牛肉红米肠粉的做法
  • 牛肉红米肠粉怎么做-牛肉红米肠粉的做法

  • 食材明细粉浆红米肠粉专用粉(300g)水(750g)辅料牛肉(适量)鸡蛋(4个)葱花(适量)油(适量)酱汁生抽(2大匙)开水(2大匙)糖(1茶匙)芝麻油(2茶匙)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉红米肠粉的做法步骤1、红米肠粉专用粉。2、按说明调好粉浆。3、牛肉剁成肉馅,放蚝油,生抽,老抽,糖,料酒,生粉搅拌匀,我是...
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家常炒肠粉怎么做-家常炒肠粉的做法
  • 家常炒肠粉怎么做-家常炒肠粉的做法

  • “炒肠粉小儿子的最爱,每次都是第一个吃完。”食材明细主料肠粉(适量)瘦肉(适量)包心菜(适量)热狗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肠粉的做法步骤1、肠粉切小段2、切好3、锅放油,油锅热放热狗炒几下把它铲到一边,瘦肉下锅炒。4、热狗瘦肉盛起...
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家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法
  • 家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制至少20分钟2、胡萝卜、青椒、洋葱切丁,蒜、姜切片3、锅...
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家常米粉牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常米粉牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常米粉牛肉的做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥,油润清爽,肉肉一点不油腻,蒸好的米粉肉香酥油润,入口即化,口感好吃得不得了。那么我们就...
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红烧牛肉米粉怎么做-红烧牛肉米粉的做法
  • 红烧牛肉米粉怎么做-红烧牛肉米粉的做法

  • “种草米粉很久了,今天自已做起来!”食材明细主料干米粉(150g)红烧牛肉((带卤)适量)辅料青蒜末(适量)香菜碎(适量)炸熟的花生(适量)红油辣子(适量)调料纯净水(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧牛肉米粉的做法步骤1、先把干米粉浸泡一夜后捞出。2、焯水捞出的牛肉块用葱姜干辣椒,炒...
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家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做
  • 家常红烩牛肉的做法 荤菜——家常红烩牛肉 家常红烩牛肉怎么做

  • “立秋了,炖牛肉。一部分做家常红烩牛肉。牛肉汤做牛肉面,吃夜宵也不错。”食材明细主料牛肉(适量)西红柿(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)宽粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)番茄酱(适量)盐(适量)酱油(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家...
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家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法

  • 食材明细主料土豆(1颗)郫县豆瓣酱(适量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)辅料料酒(2匙)白砂糖(少许)蒜(适量)葱(1根)花椒粒(适量)小尖椒(4根)酱油(1匙)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆牛肉炖粉皮的做法步骤1、准备好食材。清香熟牛肉切块,土豆去皮切块,宽粉泡好切段,青椒洗净滚...
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自制牛肉肠粉怎么做-自制牛肉肠粉的做法
  • 自制牛肉肠粉怎么做-自制牛肉肠粉的做法

  • 食材明细牛肉馅料牛肉(适量)洋葱(适量)香葱(适量)姜(适量)牛肉馅调料蚝油(适量)白砂糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)饺子调味料(适量)肠粉粘米粉(200g)澄粉(180)玉米淀粉(70)清水(900ml)肠粉调味料酱油(适量)蚝油(适量)砂糖(适量)清水(适量)其他鸡蛋(适量)青菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制牛肉肠粉...
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家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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玉米粉鸡肉肠怎么做-玉米粉鸡肉肠的做法
  • 玉米粉鸡肉肠怎么做-玉米粉鸡肉肠的做法

  • “天越热越想吃肉,这不,没隔几天,我又鼓捣了一顿鸡肉肠。自己做美食的好处就是能用实打实的好材料,虽然还不能从源头上控制种植和养殖中的环节,但最起码能从所用的调料上控制种类及用量。上次的鸡肉肠我放了青豆和鸡蛋清,虽然味淡,但不论从营养上还是口感上都挺受家人喜欢,尤其煎...
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牛肉肠粉的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 牛肉肠粉怎么做
  • 牛肉肠粉的做法 猪肠粉大变身--牛肉肠粉 牛肉肠粉怎么做

  • “猪肠粉吃多啦,从来不知道还可以这样吃呢,上次看同学这么多,好想吃吃看呢,这次去超市买材料回来自己做!”食材明细主料猪肠粉(适量)牛肉(适量)芥兰(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、芥蓝,牛肉。2、芥兰切成丝丝,牛肉切碎。3、把猪肠粉摊开...
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家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法
  • 家常版肉沫米粉怎么做-家常版肉沫米粉的做法

  • “特别喜欢吃肉沫米粉,但是外面卖的肉沫太少,而且还不放心,还是自己做的好,而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜谱里面有制作方法))葱(适量)香菜(适量)辅料花生碎(适量)高汤(适量)调料(详见步骤)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版肉沫米粉的做法步骤1、锅中加...
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红米肠粉怎么做-红米肠粉的做法
  • 红米肠粉怎么做-红米肠粉的做法

  • “最近迷上肠粉了,尽管做的还不咋地,哈哈!但是还挺好吃的。在我们北方肠粉还不是很常见。之前都是在视频中看见的,是南方的一款小吃。最近做了几次,挺好做的,夹什么馅都很随意,而且用肠粉机来制作就方便多了。”食材明细主料白鲨肠粉专用粉(100克)清水(270克)红曲粉(0.5克)梅菜猪肉馅(...
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香辣红烧牛肉米粉怎么做-香辣红烧牛肉米粉的做法
  • 香辣红烧牛肉米粉怎么做-香辣红烧牛肉米粉的做法

  • “之前在美食天下曾经写过一篇《羊杂米粉(线)》的日志(),当时所采用的米粉,是上海生产的一种细米粉,生产商为了增加米粉筋力,往原材料配加了部分淀粉。米粉一经泡发,烫熟,颜色便变得半透明,有了粉丝的特质,吃起来口感不如纯大米做的米粉好吃,当然口味也会有折扣。前不久逛麦德龙超市,在...
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家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎么做-家常米粉肉的做法

  • “太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做法步骤1、先买一块五花肉。2、洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一样一半放...
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牛肉肠粉怎么做-牛肉肠粉的做法
  • 牛肉肠粉怎么做-牛肉肠粉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉干(适量)芦笋(几根)大米粉(半碗)辅料刮刀(一个)蒸盘(一个)调料玉米油(适量)生抽(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉肠粉的做法步骤1、牛肉切丁,大米粉半碗,对一碗半清水搅拌均匀。2、蒸盘刷一层玉米油。3、倒入一大勺半大米糊。4、大火烧开,放入蒸盘,大火蒸三分...
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牛肉米粉怎么做-牛肉米粉的做法
  • 牛肉米粉怎么做-牛肉米粉的做法

  • “每天都是崭新的一天,有爱、有惊喜、有美好,更有吃不完的美食……普通的日子里享受着人间烟火和无尽的欢喜,早呀!#日常美食记录(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明细主料干米粉(适量)酱牛肉(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛肉米粉的做法步...
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家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法
  • 家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法

  • “红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜,每个人的做法不同,口味也就不同,每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩(750g)辅料小葱(6颗)大蒜(6粒)生姜(1块)调料八角(2颗)桂皮(1块)干辣椒(8个)香菇酱(1.5勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(1小勺)盐(半勺)花生油(适量)清水(1800ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎么做
  • 牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎么做

  • “我小的时候是在湖北长大的,在湖北人们的早餐全都是在外面吃的,用当地的话就叫“过早”,所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北,北方的早餐品种很单一,包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我回家后,也爱上了湖北的牛肉米粉(一般的地方叫河粉)。所以...
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家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做
  • 家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做

  • “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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牛肉丁肠粉怎么做-牛肉丁肠粉的做法
  • 牛肉丁肠粉怎么做-牛肉丁肠粉的做法

  • “上周去杭州玩了三天,酒店旁边有家茶餐厅,做的肠粉味道超级不错,回到家在网上买了一袋五斤的大米粉,做了一份牛肉丁肠粉,味道不错,外面一份22元,自己做的10元不到,干净卫生。”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)大米粉(一碗)辅料水(2碗半)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉丁肠粉的...
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鲜虾牛肉肠粉的做法 鲜虾、牛肉肠粉 鲜虾牛肉肠粉怎么做
  • 鲜虾牛肉肠粉的做法 鲜虾、牛肉肠粉 鲜虾牛肉肠粉怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)辅料牛柳(80克)虾肉(80克)淀粉(适量)碱面(适量)配料葱丝(5克)姜丝(5克)蚝油(5克)鸡粉(2克)黄酒(适量)麻油(适量)盐(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜虾牛肉肠粉的做法步骤1、用适量的凉水把面粉合成面团儿。2、软硬适中就行。3、在合面的钢盆里放入半...
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家常红烧牛肉-红烧牛肉
  • 家常红烧牛肉-红烧牛肉

  • “天气渐渐转凉了感觉想要补充点肉类嘿嘿胡萝卜和肉一起炖据说能把营养发挥到极致那就来个红烧牛肉吧”食材明细主料牛腩肉(800g)辅料胡萝卜(500g)配料葱(适量)姜(适量)五香八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常红烧牛肉的做法步骤1、将牛腩肉切小块淖水2、胡萝...
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红肠桂林米粉怎么做-红肠桂林米粉的做法
  • 红肠桂林米粉怎么做-红肠桂林米粉的做法

  • “哈尔滨是我非常喜欢的一个城市,淳朴的民风,实在的美食,真是让人难忘!每次去哈尔滨一定会去买秋林红肠,那独特的味道,真是欲罢不能啊!配上从桂林带来的干品米粉,那味道真是相得益彰!桂林粉很像江西米粉,但口感更加的有韧性、爽滑弹牙!这种作法也可以用来做普通的米粉,配料可以是任何...
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红烧牛肉米粉的做法 【重庆合川】红烧牛肉米粉 红烧牛肉米粉怎么做
  • 红烧牛肉米粉的做法 【重庆合川】红烧牛肉米粉 红烧牛肉米粉怎么做

  • “在重庆合川区,有一家卖名叫少水粉的路边摊,只有几张桌子,主要卖牛肉米粉,每天下午四点钟以后才会出摊,卖到凌晨收摊。不管哪一天去,这摊摊前面都会排着很长的队伍,耐心等候着吃粉,一般排队都要排半个小时左右,据说一天的销售额可以达到2、3万,这个数字很吓人,因为一碗粉的价格还不...
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