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关于干炸鸡肉丸怎么做的餐饮百科

干炸鸡肉丸怎么做-干炸鸡肉丸的做法
  • 干炸鸡肉丸怎么做-干炸鸡肉丸的做法

  • “鸡肉可塑性很强,可做出不同口味、不同款式的菜肴,家庭自制干炸鸡肉丸子鲜香可口,颜色金黄、外焦里嫩、是一道老少皆宜的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋清(2个)料酒(适量)盐(适量)纯净水(少许)姜粉(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高...
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干炸小肉丸怎么做-干炸小肉丸的做法
  • 干炸小肉丸怎么做-干炸小肉丸的做法

  • “这是我儿子最喜欢的一道菜,炸好的肉丸外酥里嫩,剩下的可以红烧,或者做汤,都特别好吃。”食材明细主料猪肉(适量)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸小肉丸的做法步骤1、准备一块猪前腿肉。2、猪肉洗净切块,绞成肉馅,本...
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干炸豆腐肉丸子怎么做-干炸豆腐肉丸子的做法
  • 干炸豆腐肉丸子怎么做-干炸豆腐肉丸子的做法

  • “今年鸡蛋、蔬菜价格上涨,猪肉较去年便宜了一半,在通货膨胀的情况下,应选择价格稳定的食品,做出营养美味的一日三餐。豆腐不仅营养丰富且价格便宜,今天就用豆腐和猪肉炸豆腐肉丸子。不仅能保留很长时间,而且可以用来炖白菜、炖萝卜,冬天吃一锅暖暖的炖菜,心里顿时热乎乎的。”食...
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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉 炸牛肉丸子怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)牛肉(5两)鸡蛋(1个)面粉(1把)干淀粉(1把)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)十三香(适量)香油(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。2、加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、...
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炸萝卜鸡肉丸怎么做-炸萝卜鸡肉丸的做法
  • 炸萝卜鸡肉丸怎么做-炸萝卜鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(200克)萝卜(100克)辅料鸡蛋(一个)干淀粉(适量)馒头(一块)十三香(少许)葱末(适量)姜末(适量)盐(少许)蚝油(一勺)酱油(一勺)料酒(一勺)香油(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸萝卜鸡肉丸的做法步骤1、香。2、鸡腿肉去皮,去筋膜。3、剁成肉馅。4、葱姜切好。5、放入所有调料...
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炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎么做
  • 炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎么做

  • “外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅(370g)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/2茶匙)水淀粉(1汤匙)鸡蛋(1个)辅料姜末(5g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食盐、水淀粉、姜末、鸡蛋3、搅打到肉馅上劲起胶4、锅内放油,烧至六七成热。将肉馅用勺子...
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香炸豆腐鸡肉丸怎么做-香炸豆腐鸡肉丸的做法
  • 香炸豆腐鸡肉丸怎么做-香炸豆腐鸡肉丸的做法

  • “非常好吃的炸丸子,时间长了就会想念这香香的,脆脆的炸丸子,今天就来炸一个豆腐鸡肉丸。”食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)馒头(适量)鸡蛋(一个)调料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸豆腐鸡肉丸的做法步骤...
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干炸鸡肉丸如何做简单又好吃
  • 干炸鸡肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡胸肉:适量豆腐:适量鸡蛋:一个葱蒜:适量辅料具体步骤1.葱、蒜切碎备用。2.鸡胸肉剁碎成馅。3.豆腐焯过水后,加到肉馅里拌匀。再依次加入葱、蒜、鸡蛋、五香粉、味极鲜酱油、老抽。搅拌均匀。最好用手活馅...
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干炸丸子的做法 神级干炸丸子 干炸丸子怎么做
  • 干炸丸子的做法 神级干炸丸子 干炸丸子怎么做

  • “色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈”食材明细主料五花肉(1KG)辅料鸡蛋(1枚)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸丸子的做法步骤1、将洗净的五花肉剁成肉泥,有点费时间但...
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家常干炸鸡肉丸如何做简单又好吃
  • 家常干炸鸡肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常干炸鸡肉丸家常做法十分简单,而且外观可爱。干炸鸡肉丸中鸡肉肉质鲜嫩,而且味道到十分鲜美,而且富有营养,有滋补养生的作用,花生油、淀粉中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子...
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干炸丸蛋怎么做-干炸丸蛋的做法
  • 干炸丸蛋怎么做-干炸丸蛋的做法

  • “丸子和鹌鹑蛋结合了,丸蛋了”食材明细主料肉馅(300g)鹌鹑蛋(200g)辅料生抽(适量)料酒(3g)黄酱(20g)老抽(3g)白糖(3g)蛋清(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸丸蛋的做法步骤1、买来的鹌鹑蛋,带皮的会更好,把皮剥掉,会很嫩。但是没买到,凑合用2、肉馅放入生抽老抽,黄酱,料酒,蛋清朝一个方...
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炸南瓜鸡肉丸子怎么做-炸南瓜鸡肉丸子的做法
  • 炸南瓜鸡肉丸子怎么做-炸南瓜鸡肉丸子的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)南瓜(适量)淀粉(100克)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)凉水(适量)辅料油(750克(炸丸子用,实际消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸南瓜鸡肉丸子的做法步骤1、准备好食材2、南瓜和鸡胸肉一起混合都剁成末3、加料酒、盐、胡椒粉按顺时针方向搅...
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干炸鲜肉丸子怎么做-干炸鲜肉丸子的做法
  • 干炸鲜肉丸子怎么做-干炸鲜肉丸子的做法

  • “干炸鲜肉丸子,就是一个香!”食材明细主料猪前腿肉绞肉(600g)辅料鸡蛋(2个)调料葱(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡粉(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)干炸鲜肉丸子的做法步骤1、食材,猪肉馅中加入葱末,料酒,鸡蛋,蚝油,胡椒粉,盐,鸡精,最后加入少量水淀粉。...
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干炸牛肉丸怎么做-干炸牛肉丸的做法
  • 干炸牛肉丸怎么做-干炸牛肉丸的做法

  • “盛夏天气炎热,很多人都吃不下热菜,所以我介绍一道非常应季的肉菜给大家—土耳其风味的干炸牛肉丸。这是一道简单易做的主食兼小吃。热着吃香脆,冷着吃爽口,配米饭,夹面包,想怎么吃都好,想何时吃都行。”食材明细主料瘦牛肉馅(250克)洋葱(1个)大蒜(1个)面包康(半碗)鸡蛋(1个)土豆条(配菜)辅...
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干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做
  • 干炸丸子的做法 【北京】干炸丸子 干炸丸子怎么做

  • “肉丸子是咱餐桌上常见的美食,或煎或炖或熘,吃法多样。要说这肉丸子在以前,平时都很少能吃到,也就在春节期间张罗年饭的时候才能见上一面。因为以前也只有过年的时候,才会将家里养了一年的猪杀掉。走亲访友拎上一刀,剩下的全都是自己家留着慢慢消化了。也只有这个时候,才是孩子...
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爆炸鸡肉丸怎么做-爆炸鸡肉丸的做法
  • 爆炸鸡肉丸怎么做-爆炸鸡肉丸的做法

  • “为啥叫这么个名字,我也不知道,就见到人起的菜名就是这O(∩_∩)O外观金黄,口感酥脆,搭配各种蘸酱吃都好吃呢。”食材明细主料鸡胸肉(500g)白萝卜(1/4个)鸡蛋(1/2个)辅料生抽(1大勺)蚝油(1大勺)橄榄油(1大勺)米酒(1大勺)馒头((去皮)1/2个)生粉(1大勺)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(...
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麻辣干炸鸡肉丸如何做简单又好吃
  • 麻辣干炸鸡肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟我家最喜欢吃各种丸子,最爱吃的就是麻辣鸡肉丸子了,8成的热油下丸子下锅后,等丸子的飘起就捞起,炸丸子的颜色外焦黄的颜色,做麻辣干炸鸡肉丸炸的时候爱糊,所以大家做的时候一定要撑握技巧,开始的时候都不行,做上...
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炸鸡肉丸子怎么做-炸鸡肉丸子的做法
  • 炸鸡肉丸子怎么做-炸鸡肉丸子的做法

  • “一道适合烩菜的丸子”食材明细主料鸡脯肉(2个)大肉馅(150克)辅料料酒生抽(适量)盐五香粉胡椒粉(适量)葱姜末(适量)馒头(半个)鸡蛋(1个)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡肉丸子的做法步骤1、鸡脯肉洗净切粒2、再剁成馅3、备大肉馅葱姜水馒头半个4、馒头剥去皮掰碎倒入葱姜水5、鸡...
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老北京干炸肉丸子的做法 【老北京干炸肉丸子】口口满足 老北京干炸肉丸子怎么做
  • 老北京干炸肉丸子的做法 【老北京干炸肉丸子】口口满足 老北京干炸肉丸子怎么做

  • “这款干炸丸子呈金黄色,外焦脆,里软嫩,味鲜香,用来招待朋友再好不过了。每位尝过的朋友都赞不绝口,这道菜也自然而然的成了我的看家菜,大家试试看,好不好吃,呵呵。”食材明细主料猪肉馅(半斤)辅料干馒头(一个)配料葱花(适量)洋葱末(适量)姜汁(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)五香...
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干炸香椿肉丸怎么做-干炸香椿肉丸的做法
  • 干炸香椿肉丸怎么做-干炸香椿肉丸的做法

  • “前几天发过一篇香椿鸡蛋煎饼,今天再发一篇干炸香椿肉丸,在那篇里我已经说了,我妈家种了一棵香椿树没几年时间就由一棵手指细的小苗长成了参天大树。香椿对我们有一种特殊的情怀,在以前我姥姥还健在时,每年都给我们从老家邮寄过来刚刚腌好的香椿咸菜,除了香椿的特殊香味吸引着...
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干炸肉丸怎么做-干炸肉丸的做法
  • 干炸肉丸怎么做-干炸肉丸的做法

  • “酥脆而不油腻。”食材明细主料瘦肉馅(250g)辅料馒头(半个)鸡蛋(1个)大葱(1颗)姜(1小块)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒水(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)干炸肉丸的做法步骤1、肉馅放入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、盐、香油适量顺一个方向搅拌均匀,放置片刻入味。2、肉...
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油炸鸡肉丸怎么做-油炸鸡肉丸的做法
  • 油炸鸡肉丸怎么做-油炸鸡肉丸的做法

  • “鸡肉的做法多种多样,炸鸡丸也是家人喜欢的一道菜品,增加蛋白质摄入,其颜色金黄、口感Q弹、鲜香味美。”食材明细主料鸡胸肉(适量)食用油(适量(炸用))辅料料酒(适量)姜粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(2勺(和馅用))鸡蛋清(1个)胡萝卜碎(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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干炸牛肉丸怎么保存
  • 干炸牛肉丸怎么保存

  • 冰箱低温保存。干炸牛肉丸主要是用牛臀肉制作而成,吃不完的干炸牛肉丸放在冰箱中低温保存即可。除了干炸牛肉丸,牛肉还可以做红烧牛肉,酱牛肉,清炖牛肉汤,砂锅炖牛肉,牛肉炖土豆,爆炒牛肉,小炒牛肉,孜然牛肉,卤牛肉,金针菇牛肉煲等等。...
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干炸丸子怎么做-干炸丸子的做法
  • 干炸丸子怎么做-干炸丸子的做法

  • “这个干炸丸子是跟着电视上北京酒店大厨的美食教程学的,配方比例和手法都是按照教程来的。炸好的丸子外酥里嫩,确实好吃,自己做了几次都很不错。过年啦特意把这个方法分享给大家,喜欢的也可以试试。同时祝愿所有的朋友阖家幸福,团团圆圆!”食材明细主料猪肉(500g)辅料玉米淀粉(1...
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干炸鱼丸怎么做-干炸鱼丸的做法
  • 干炸鱼丸怎么做-干炸鱼丸的做法

  • “一款简单美味的干炸鱼丸下酒菜是最合适不过的。”食材明细主料鲢鱼(一条)猪肉(一块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料菜籽油(二勺)白胡椒粉(半匙)盐(少许)五香粉(半匙)香酥炸鸡粉(二匙)烧烤粉(少许)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干炸鱼丸的做法步骤1、新鲜的鲢鱼,只留腹部那块肉。肥瘦相间的...
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