- “简单快手。”食材明细主料咸蛋黄(2个)锅巴(1块)辅料食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄锅巴的做法步骤1、两咸鸭蛋和一块米锅巴。2、把锅巴掰成小块待用。3、咸鸭蛋去掉蛋白。4、锅里给少许油,用锅铲把咸蛋黄压碎。5、转小火不停的翻炒(如图所示)6、倒入锅巴。7...
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- “去一家东北餐厅吃饭,点了此菜,发现好吃极了,喜欢吃炖菜的朋友一定要尝试一下,红薯和南瓜都是健康营养的美食”食材明细主料排骨(适量)南瓜(适量)红薯(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)嘎巴锅的做法步骤1、排骨洗净后凉水下锅焯水2、将焯好的排骨捞出...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米饭:300咸蛋黄:3个辅料淀粉:1汤匙具体步骤1、米饭放入笼屉中或者放入微波炉中,稍微加热,然后加入淀粉抓拌均匀(加入淀粉是为了增加米饭的黏性,在抓拌的过程中,刚开始会有些干,后来就会变得又软又黏了)。2、在...
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- “蛋黄焗锅巴是一道极其普通又非常美味的家常菜,锅巴可以自己做,也可跟我一样图省事买现成的;配料只需要一种,那就是咸鸭蛋黄;制作方法吗?也特简单:将咸蛋黄炒出油沙变蓬松后倒入锅巴,快速地翻炒均匀,就可关火出锅咯。拣起一块锅巴丢进嘴里,哇:瞬间就传出咯吱咯吱的声响,锅巴的酥脆融...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料剩米饭:一碗辅料盐:适量咸蛋黄:2个糖:少许淀粉:少许油:适量具体步骤1.剩米饭倒入容器中。2.加入一些干淀粉。3.抓匀。4.压扁,蛋量薄一些。5.切成小块。6.起锅热油,下米片炸至金黄。7.复炸后捞出控油。8.将熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料咸鸭蛋黄:适量剩米饭:适量薄荷:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.米饭中放入碾碎的新鲜薄荷,淀粉,盐,少量的食用油。搅拌2.搅拌好的米饭放进保鲜袋里杆成面皮状,咸鸭蛋黄碾碎3.杆好的米饭用刀切成小块,不要切太...
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- “以往的香辣蟹,炒法就有三种,干炒,湿炒,干湿炒,但是这个菜,在配料上面太过于单一,也有人尝试过里面加素菜配菜,油糟,小馒头,打底配菜等等一些列的来搭配,其实都是想改进这道菜的单一性。这个吸水性比较大的锅巴,吸水性越大,锅巴的脆度就越高,这是常用的小米锅巴完全不能比的,超级考验技...
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- 食材明细主料锅巴(适量)咸蛋黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗锅巴的做法步骤1、将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄2、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄3、把蛋黄压碎4、将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡5、倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟香辣锅巴土豆是一道很色香味俱全的美味佳肴,也是一味很受大家喜爱的小菜。它是以土豆为主要食材,辣椒粉、生抽等为配料制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活学来做绝对的美味。香辣锅巴土豆的成品色泽金黄...
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- 秋天到了,又到了吃蟹的季节,大朋友小朋友们纷纷走出家门走进大排档,点上一盘脍炙人口的香辣蟹,很多朋友都不知道这六月黄蟹怎么吃,还有些朋友甚至不知道蟹黄能不能食用。螃蟹那么好吃,这些关于螃蟹哪里能吃哪里不能吃,应该怎么吃的小知识,大家都应该掌握。六月黄蟹怎么吃六月黄的...
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- “因为小时候没钱买零食,偶尔就把装完米饭后沾在锅底的米饭上滴点油,把电饭锅加热一会儿,香喷喷的锅巴就做好了。可好吃了”食材明细主料大米(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、适量米2、洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3、...
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- “剩米饭,要么炒饭,要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭(1碗)辅料海苔(适量)调料番茄酱(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料,胡椒粉,拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去,只要成品出来自己不嫌弃都可以的。2、然后装进...
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- “家里的剩米饭,转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)食用油(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀,用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料咸蛋黄:1袋锅巴:1份量辅料盐(根据蛋黄咸淡添加):适量色拉油:1000具体步骤1、将咸蛋黄用刀剁成细粒,再用刀面将蛋黄研磨成细粉状,根据咸淡,可适当调入盐分,若是盐分足够,就不用添加了。2、炒锅置于火上,下入色拉...
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- 在我国是有很多特色菜系的,比如说川菜当中非常有名的菜是麻婆豆腐,在湘菜当中特别有名的菜是麻辣仔鸡,东北菜的猪肉酸菜炖粉条是非常有名的,当然,初此之外,包括素三鲜,小鸡炖蘑菇和锅巴肉也都是非常有名的东北菜,接下来小编会向大家介绍一下锅巴肉怎么做?锅巴肉怎么做1.我们在制作...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米饭:250淀粉:25辅料油:少许色拉油:10盐:1黑芝麻:少许蛋黄:2个具体步骤1.所有材料混合2.揉成米团3.放在案板上擀长4.用圆模压出形状5.压好的小米饼6.锅中放油,炸至金黄色7.蛋黄2个放少许油8.炒至糊状9.倒入锅巴即...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香酥的锅巴与炒熟的螃蟹,与香辣蟹相似,只不过多了香脆的锅巴,使味道多了更多香味四溢,与满嘴留香的酥脆,营养丰富,引人食欲,经过精心烹饪,它既可以当做酒肴,又能当做餐桌上的一道招牌大菜,与家人一起品尝再好不过了...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料锅巴:150咸蛋黄:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄2.将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄3.把蛋黄压碎4.将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡5.倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蟹:1500锅巴(小米):200猪油(炼制):120辅料大葱:15姜:15香油:10淀粉(豌豆):25盐:8料酒:50味精:2胡椒粉:1具体步骤1.螃蟹出肉:将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板,将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节即...
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- “一直想去上海吃「蟹黄面」,可惜一直没有时间去。这两天是广西东盟博览会,所以在南宁的我们可以放假两天,因为要加班的原因,所以没能如愿去上海。只能在家里试着自己做「蟹黄面」。虽然第一次做,但是味道出奇好。”食材明细主料大闸蟹(5只)辅料面条(2两)酱油(适量)陈醋(适量)食用盐(适...
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- 食材明细主料三黄鸡(500克)锅巴(5块)辅料姜片(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅巴三黄鸡的做法步骤1、食材:三黄鸡(已清洗剁开焯水)、锅巴、姜片、蒜(已切开)、干辣椒(已剪开)。2、起锅倒油烧热,下入蒜、姜片和干辣...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料剩米饭:250淀粉:25辅料色拉油:10咸蛋黄:2个具体步骤1.头天多出来的剩米饭半斤。2.在米饭中加生粉和色拉油。3.用手将米饭,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了。4.将揉成团的米团擀成大的...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:32分钟锅巴是一种非常香脆可口的一种小零食,我平常就非常喜欢吃锅巴,今天走的是咸蛋黄且过吧,味道非常的不错,而且有助于增加人的食欲,咸蛋黄焗锅巴,锅巴中含有n一些膳食纤维可以有效促进人体胃肠道蠕动的作用,配合着嫌...
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- “咸蛋黄系列红了好多年,今年用它做冰淇淋,配上脆脆的锅巴,味道简直一级棒。”食材明细主料淡奶油(175g)牛奶(50g)白巧克力(20g)白砂糖(30g)炼乳(20g)蛋黄(1个)咸蛋黄(4个)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄锅巴冰淇淋的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀,然...
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- 食材明细主料锅巴(4块)咸蛋黄(10个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄锅巴的做法步骤1、食材:锅巴、咸蛋黄(已蒸熟)。2、将锅巴掰成小块。3、将咸蛋黄用勺子碾碎。4、起锅倒油烧热,下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。5、然后,合入掰开的锅巴炒匀即成。...
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