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关于土豆油条的餐饮百科

土豆油条怎么做-土豆油条的做法
  • 土豆油条怎么做-土豆油条的做法

  • “炸出来的油条带有土豆清香,松软可口,表皮酥而有韧性,内里软糯。咸中带甜,微辣的口味与平时做的油条大相径庭,值得一试。”食材明细主料土豆(两个大的)辅料鸡蛋(一个)胡萝卜(一个)调料盐(适量)葱(适量)十三香(适量)白糖(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆油条的做法步骤1、土豆洗...
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过油肉土豆条怎么做-过油肉土豆条的做法
  • 过油肉土豆条怎么做-过油肉土豆条的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)土豆(适量)蒜薹(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)过油肉土豆条的做法步骤1、猪肉切片。2、将猪肉中加入适量淀粉、一个鸡蛋、两小勺料酒和...
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油炸土豆条保存方式有什么
  • 油炸土豆条保存方式有什么

  • 保存在完全没有水分的地方。油炸的土豆松脆,遇到水分之后,会吸水膨胀,然后变软,影响口感,所以最好的储存方法是放到一个空罐子里,把它密封起来,注意要把土豆与空气水分隔绝。不过油炸土豆最好是尽快食用,放太久始终会影响土豆条的口感。...
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油炸土豆条怎么保存
  • 油炸土豆条怎么保存

  • 将炸土豆条用保鲜膜包裹,放入冷冻室冷藏,或者放在干阴暗的地方存放。炸土豆条放入冰箱冷藏的保存时间会相对较长,保存时间大概在一个星期左右,若不放入冷藏室,直接放在干燥阴暗的地方存放的话,存放的时间可能只有三到五天。...
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油炸土豆条怎么做-油炸土豆条的做法
  • 油炸土豆条怎么做-油炸土豆条的做法

  • “过年必吃的小“果果”。”食材明细主料土豆(四个)面粉(1000G)辅料大葱(40G)生姜(20G)配料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸土豆条的做法步骤1、土豆四个。2、土豆洗净,去皮后切成条。3、焯水后备用。4、大葱,生姜切末。5、加入五香粉,盐,酱油。...
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油炸土豆条如何保存
  • 油炸土豆条如何保存

  • 若短期内吃不完,那么可以将油炸土豆条裹上保鲜膜后,再放入保鲜袋里,密封好,放入冰箱冷藏;或者直接放入密封袋中,放入冰箱冷藏也可以,注意一定要密封好。油炸土豆条最好当天吃完,因为油炸食品长时间接触空气很容易受潮,就不脆了。...
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土豆条怎么做-土豆条的做法
  • 土豆条怎么做-土豆条的做法

  • “这道酸甜可口的菜,孩子非常喜欢,也超级简单,每次吃到舔盘子”食材明细主料土豆(2个)辅料花生油(适量)大蒜(3瓣)白糖(2勺)味极鲜(2勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)米醋(4勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆条的做法步骤1、土豆去皮切成条状,冷水冲洗。2、准备大蒜。3、准备酱汁。(比例:生抽、味...
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油炸后土豆条能保存多久
  • 油炸后土豆条能保存多久

  • 3天。土豆油炸后保质期变短,放在室温下很容易变质,若放到冰箱中,土豆会吸入冰箱内的水分,导致油炸土豆条失去脆感,口味变得棉粘,为了保存更久可以将油炸土豆条包上保鲜膜,防止土豆条吸水,这样可以使油炸土豆条保存更长时间,同时口感不变。...
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免油炸狼牙土豆条怎么做-免油炸狼牙土豆条的做法
  • 免油炸狼牙土豆条怎么做-免油炸狼牙土豆条的做法

  • “上学的时候,每天盼望的就是放学以后学校门口的“小吃一条街”,其中不得不提的就是狼牙土豆了,一份一盒,每次吃一份都不满足!其实狼牙土豆做法及其简单,土豆炸过知道用调料拌一下就完事儿,没有什么技术含量,只是现在长大了,又觉得油炸的东西吃着不健康,要少吃,所以也就不常吃了。我...
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家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做
  • 家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水里备用3、茄子切条,撒盐腌20分钟刹水4、土豆捞出控水,下油锅煎5、土豆条四面煎到微黄,...
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怎样做油炸土豆条香脆
  • 怎样做油炸土豆条香脆

  • 土豆条先用盐水浸泡20分钟,洗掉多余淀粉;锅中放入清水烧开,倒入土豆焯水捞出沥干备用;放入冰箱冷冻成型在放入锅中炸至泛白浮起捞出即可。炸土豆条需要洗去土豆多余淀粉,这样炸的时候才不会粘锅,土豆条根根分明。炸好的土豆条可以挤上适量番茄酱食用。...
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炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做
  • 炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做

  • “最喜欢自制的小零嘴,土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆(2个)玉米淀粉(适量)辅料盐(2g)蕃茄酱(5g)植物油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片,隔水蒸熟压成泥加盐搅匀4、加入适量玉米淀粉和成团,压扁5、切成正方形6、中间一刀,再切成...
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怎样用油炸土豆条
  • 怎样用油炸土豆条

  • 食用油加热至六七成热,放入土豆条炸制即可。土豆条在炸之前需要放在清水中浸泡出淀粉,炸好的土豆条吃起来口感会更好。土豆条切可以添加适量的玉米淀粉翻拌几下再炸,这样既能避免食用油飞溅,也能使土豆条的口感变得更加清脆。炸好的土豆条可以撒上食用盐一起吃,也可以蘸着番茄...
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油鸡土豆炖粉条怎么做-油鸡土豆炖粉条的做法
  • 油鸡土豆炖粉条怎么做-油鸡土豆炖粉条的做法

  • “现在的鸡肉吃起来,总是觉得没有小时候香,与我们的生活环境、鸡的饲养有关系。记得儿时,只有过年才能吃到妈妈做的鸡肉,一块鸡腿肉香香的和米饭一起下肚,好过瘾呀,那个时候最盼望的就是过年啦,最后剩下的鸡汤泡上米饭,把肚子里的空隙添得满满的。”食材明细主料油鸡(650克)土豆(249...
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眉豆土豆条怎么做-眉豆土豆条的做法
  • 眉豆土豆条怎么做-眉豆土豆条的做法

  • “眉豆是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。”食材...
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黑椒孜然土豆条的做法 低油健康的【黑椒孜然土豆条】(非油炸吃出油炸的口感) 黑椒孜然土豆条怎么做
油条豆桨的做法 油条+豆桨 油条豆桨怎么做
  • 油条豆桨的做法 油条+豆桨 油条豆桨怎么做

  • “大家都知道再外面吃油条豆浆很不卫生、炸的油是有可能是地沟油、😇喝个豆浆呢像白开水一样、有木有这样的感觉、那么就自己做吧、自己做的干净卫生、给家人和孩子一个健康的早餐~油条豆浆是很经典的搭配!为什么呢?原因:豆浆是凉性的,而人体的胃肠等倾向于寒性,所以单纯喝豆浆...
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土豆条的做法 非油炸健康简易土豆条 土豆条怎么做
  • 土豆条的做法 非油炸健康简易土豆条 土豆条怎么做

  • “土豆本来是最健康的食材,因为烹饪手段不好就变垃圾食品了,为了美味与健康,也为了我挚爱的土豆正名,特为大家分享非油炸健康简易土豆条。”食材明细主料土豆(一个)孜然(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆条的做法步骤1、土豆去皮,切条2、入锅用水煮一下,时间3-...
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刀豆土豆条的做法 刀豆土豆条---全素热炒 刀豆土豆条怎么做
  • 刀豆土豆条的做法 刀豆土豆条---全素热炒 刀豆土豆条怎么做

  • 食材明细主料刀豆(300克)土豆(400克)辅料大蒜(25克)豆豉(10克)花椒(适量)配料老抽(2汤匙)生抽(1汤匙)盐(少许)糖(少许)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刀豆土豆条的做法步骤1、准备好所有材料,刀豆折短,土豆切成粗条。2、把大蒜压成蒜泥,豆豉切小。3、土豆浸在清水中1小时,然后捞出...
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烤土豆条的做法 烤土豆条 烤土豆条怎么做
  • 烤土豆条的做法 烤土豆条 烤土豆条怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤土豆条的做法步骤1、土豆削皮切成条、加盐拌匀!2、将拌好的薯条放在锡纸上,放入预热的烤箱,3、230度,30分钟!完成!...
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蒜香红油土豆条怎么做-蒜香红油土豆条的做法
  • 蒜香红油土豆条怎么做-蒜香红油土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料红油(适量)蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香红油土豆条的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、切厚片切成粗条。3、蒜头洗净拍破去掉外衣切碎。4、锅中放油烧热,放入蒜粒煸香。5、放入土豆条,摊平,改中小火慢慢煸。6、煸至微黄。...
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如何油炸土豆条
  • 如何油炸土豆条

  • 将土豆去皮洗净后,切成大小合适的土豆条,倒入热水中煮至七成熟,捞出晾干后裹粉即可油炸。时间充足则裹粉后可以放入冰箱冷冻半小时以上,这样炸出来的土豆会更加的硬脆。切土豆条时,粗细宽度大小要均匀。开中火将土豆条炸制定型,如捞出放在空气中静止一段时间后再次大火复炸,这样...
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酱油土豆条如何做简单又好吃
  • 酱油土豆条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1~2个辅料盐:适量酱油:适量具体步骤1.土豆去皮,切成条,之后用水洗一遍。2.把油烧热后,倒入土豆条,快要熟时,放盐(别放多了,还要放酱油呢)之后再放酱油。3.翻炒后,即可。烹饪技巧翻炒时,小心点,别把条弄碎了。也...
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土豆薯条的做法 土豆薯条(烤箱版) 土豆薯条怎么做
  • 土豆薯条的做法 土豆薯条(烤箱版) 土豆薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆薯条的做法步骤1、准备两个土豆洗净削皮切成粗细合适的长条。2、把土豆条清洗两遍淀粉。3、锅里水开放入土豆煮3分钟,水里放点盐。4、煮好捞出控干水份。5、用烤网受热...
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蚝油土豆条的做法 #花样美食#蚝油土豆条 蚝油土豆条怎么做
  • 蚝油土豆条的做法 #花样美食#蚝油土豆条 蚝油土豆条怎么做

  • “软糯入味,好吃不长肉”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(半个)葱(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)植物油(适量)糖(半勺)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油土豆条的做法步骤1、土豆去皮切条,用清水洗去淀粉2、胡萝卜切条3、小碗中放入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐,半勺糖,适量清水调匀4、两...
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