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关于百搭葱油怎么做的餐饮百科

百搭葱油怎么做-百搭葱油的做法
  • 百搭葱油怎么做-百搭葱油的做法

  • “不算菜谱。”食材明细主料油(100ml)香葱(50g)辅料香叶(1片)花椒(1粒)调料鲜味酱油(50ml)老抽(3ml)白砂糖(10g)蚝油(一甩)清水(50ml)盐(1g)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百搭葱油的做法步骤1、油烧5分热。2、加入香叶八角,油保持7分热,炒出香味。3、加入长段的香葱煎。4、葱煎制焦黄黑黑的...
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百搭炸酱 百搭炸酱怎么做-百搭炸酱的做法 夏日懒人餐
  • 百搭炸酱 百搭炸酱怎么做-百搭炸酱的做法 夏日懒人餐

  • “夏天不爱吃东西,有了炸酱,又可以吃面炒蔬菜也能放,可以说是很百搭了~”食材明细主料猪肉馅(一斤)石桥大酱(一袋)甜面酱(一袋)辅料葱(1/2根)姜(少许)花生油(适量)白砂糖(少许)料酒(适量)生抽(少许)温水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百搭炸酱的做法步骤1、材料准备石桥大酱,甜面酱。2、...
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百搭手擀面条怎么做-百搭手擀面条的做法
  • 百搭手擀面条怎么做-百搭手擀面条的做法

  • “北方人无面不欢,一把面条,可以派生出若干种吃法,方便、营养、可口。手擀面,过去大嫂大妈们的拿手活,如今逐渐鲜为人知。手工的和机器加工的还是大有区别,做这道主食的时候,默默想起很多时光......”食材明细主料小麦粉(250g)辅料碱面(少许)玉米粉(50g)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普...
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葱油面搭配什么菜
  • 葱油面搭配什么菜

  • 皮蛋拌豆腐、雪菜肉丝、凉拌黄瓜、凉拌百叶丝、凉拌牛肉、素三鲜、红烧素鸡、煎火腿等等各种菜肴都可以搭配葱油面食用。葱油面是将小葱放入食用油中煎制焦黄散发出香味后去除残渣,用练好的油来凉拌面条鲜香味美、顺滑劲道,食用时搭配一些菜肴口感更佳。...
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葱油拌面的做法 百吃不厌,葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 百吃不厌,葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “材料简单,做法易学。”食材明细主料半干面(500g)辅料香葱(1把)蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)盐(少许)香油(少许)白糖(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、首先把小葱洗净,沥干水分,葱白切末葱绿切段,放一边备用。2、碗中按照1:2:3的比例依次放入耗油,老抽,生抽,搅拌均...
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百搭山楂酱怎么做-百搭山楂酱的做法
  • 百搭山楂酱怎么做-百搭山楂酱的做法

  • “市售果酱多为糊状,还有各种添加剂等等。自己做的放心、干净,还有果粒,口感更佳!”食材明细主料山楂(1500克)白砂糖(750克)辅料水(100ml)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百搭山楂酱的做法步骤1、山楂果全部洗净,控干水,挖去果头和果尾。2、垂直切开,挖去果核。3、切成小块。一个果,...
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百搭懒人肉末怎么做-百搭懒人肉末的做法
  • 百搭懒人肉末怎么做-百搭懒人肉末的做法

  • “这是一款为懒人而生的百搭菜品,灵感源于我那经常没有着落的单人午餐。一个人不想太费力气,又不能太过随便对待自己的胃,于是就有了它。可炒,可蒸,可焖,可做汤;搭配米饭、面条、粉丝、混沌、年糕等等,它简直就是万能的,我叫它百搭懒人肉末。”食材明细主料肉末(适量)辅料香菇(适量)辣...
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百搭炒酱怎么做-百搭炒酱的做法
  • 百搭炒酱怎么做-百搭炒酱的做法

  • “上学时,去姑姑家,每次姑姑都炒一瓶给我带着,舍友们都赞不绝口,自己成家后,寻着记忆的味道,做给家人吃,儿子能多吃一个馒头呢,好久没做了,今天老公一回家就说真香啊,有人请他客,还不忘临出门吃一口,真心高兴啊,把它作为我菜谱的第一道,与大家共享啊!”食材明细主料豆瓣酱(适量)精肉(适量)...
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百搭早餐饼怎么做-百搭早餐饼的做法
  • 百搭早餐饼怎么做-百搭早餐饼的做法

  • “早餐是一天动力的源泉,营养健康是早餐的基本。如果是我自己吃,啃个面包喝个酸奶,或者吃都懒得吃,哪有比多睡一分钟更重要的事呢。自己可以糊里糊涂的糊弄口饭,有老公孩子就没法躲了,早起一个小时准备早餐是日常,一天就把我之前的睡的懒觉找补回来了。这款早餐饼经济实用好吃,可...
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葱油饼搭配什么菜
  • 葱油饼搭配什么菜

  • 凉拌海带丝、南瓜、白萝卜丝、香肠、腊肠、香葱、香菜。做葱油饼水和面粉的比例为1:3,过多水会使得面粉太稀很难成型,面粉太多,太干做出来的葱油饼口感不佳。煎葱油饼时火候不要太大,太大容易把葱油饼烧焦。煎葱油饼时要不断的往饼上刷油,这样葱油饼才能更入味。...
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洋葱酱的做法 百搭酱料之洋葱酱 洋葱酱怎么做
  • 洋葱酱的做法 百搭酱料之洋葱酱 洋葱酱怎么做

  • “洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明细主料洋葱(6个)辅料油(少许)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱酱的做法步骤1、洋葱切块2、倒入锅内,放少许油3、加入胡椒粉煸炒。4、煸炒中颜色开始焦黄。5、煸炒中快要成功的...
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百搭小面包怎么做-百搭小面包的做法
  • 百搭小面包怎么做-百搭小面包的做法

  • “面包的制作除了有点耗时其他都是让人无法拒绝,整形阶段的满足,和成品出来那一瞬间室内的面包香和黄油香让人心醉~”食材明细主料高筋面粉(160g)糖(40g)盐(2g)鸡蛋(30g)牛奶(90g)低筋面粉(40g)辅料黄油(20g)酵母(2.5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)百搭小面包的做法步骤1、除开黄油之外...
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百搭辣酱怎么做-百搭辣酱的做法
  • 百搭辣酱怎么做-百搭辣酱的做法

  • 食材明细主料辣椒面(半斤)葱(半斤)八角(5-6个)花椒(一把)豆豉(一袋)芝麻(适量)香叶(适量)桂皮(适量)食用油(半斤)辅料盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百搭辣酱的做法步骤1、葱洗净切葱花,随便切切也行锅烧热,下油,烧热,关中小火,先把桂皮八角香叶丢进去,小火出味,在把切好的葱丢进去熬10分...
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百搭黄瓜丝怎么做-百搭黄瓜丝的做法
  • 百搭黄瓜丝怎么做-百搭黄瓜丝的做法

  • “我这个是百搭,亲们可以加入粉皮,绿豆粉,金针菇,干豆腐,花生米等等,也都很好吃的。既开胃又减肥,超级简单,夏季好伴侣!”食材明细主料黄瓜(2根)辅料芝麻酱(2勺)香油(半勺)蒜泥(一勺)糖(2勺)白醋(1勺)盐(3g)辣椒油(适量)葱花(适量)香菜(适量)花生碎(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百搭黄瓜丝的做...
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  • 食材明细主料低粉(200g)玉米油(100g)泡打粉(二分之一匙)小苏打(四分之一匙)坚果(60至70g)辅料糖(65g)全蛋液(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百搭坚果酥的做法步骤1、原谅我没拍细节图,家有一岁娃,我只能火速做好!2、油,糖,蛋液,混合好!3、拌好的液体里筛入低粉,苏打粉,泡打粉,拌匀!切勿揉面...
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百搭吐司怎么做-百搭吐司的做法
  • 百搭吐司怎么做-百搭吐司的做法

  • “为什么总是照不好照片儿呢,抓狂啊~~~大家直接想象柔软的口感吧,确实很不错的”食材明细中种材料A金像高筋粉(15g)中种材料B金像高筋粉1(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百搭吐司的做法步骤1、将A材料混合,用筷子搅拌混匀即可,不用揉。2、盖上保鲜膜发酵至两三倍大。3、...
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洋葱就是百搭!-洋葱的吃法有哪些
  • 洋葱就是百搭!-洋葱的吃法有哪些

  • 洋葱算是最常见的蔬菜了,也是人们最常吃的蔬菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,营养价值高,适合生食和烹饪。洋葱在中国各地都有栽培,四季都有供应。洋葱在国外也非常受欢迎,拥有“菜中皇后”的美名。洋葱能刺激食欲,帮助消化,维护心血管健康,杀菌,抗感冒。洋葱的吃法多种多样,在这里...
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百搭红葱酥如何做简单又好吃
  • 百搭红葱酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红葱头:10个辅料植物油:100盐:3具体步骤选择新鲜红葱头,去皮后切成薄片切片的红葱头倒入植物油内慢火煎炸,油量没过红葱头片,期间不断搅拌,注意不要用旺火,红葱头很容易焦等红葱头慢慢脱水变色,加入适当食盐,继...
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百搭千岛酱怎么做-百搭千岛酱的做法
  • 百搭千岛酱怎么做-百搭千岛酱的做法

  • 食材明细主料自制沙拉酱(250克)自制番茄沙司(180克)辣根(青芥酱)(4克)酸黄瓜(90克)鸡蛋清(1个)西芹(40克)洋葱(50克)香草叶(3克)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百搭千岛酱的做法步骤1、把沙拉酱、番茄沙司、辣根倒入搅拌桶。2、酸黄瓜切末,倒入搅拌桶。3、蛋清蒸熟切末,倒入搅拌桶。4、洋...
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百搭卡士达酱的做法 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了 百搭卡士达酱怎么做
  • 百搭卡士达酱的做法 百搭卡士达酱,夏天不用担心奶油会化了 百搭卡士达酱怎么做

  • “夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱,再也不用担心炙热的高温了,随心所欲,想怎么搭就怎么搭🥚”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(200克)白砂糖(15克)玉米淀粉(20克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百搭卡士达酱的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄+细砂糖搅拌均匀。3、过筛玉米淀粉搅匀。...
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百搭炸水果怎么做-百搭炸水果的做法
  • 百搭炸水果怎么做-百搭炸水果的做法

  • “猕猴桃,芒果,香蕉拿来沾了奶粉和面包糠过油炸一炸,酸甜可口!”食材明细主料芒果(3块)猕猴桃(1个)香蕉(2个)辅料奶粉(1小袋)面包糠(1袋)鸡蛋(1个)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百搭炸水果的做法步骤1、水果切块备好。准备鸡蛋液,奶粉,面包糠。2、将水果滚上奶粉。3、过鸡蛋液,滚上面包...
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百搭油焖葱花怎么做-百搭油焖葱花的做法
  • 百搭油焖葱花怎么做-百搭油焖葱花的做法

  • 食材明细主料葱(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百搭油焖葱花的做法步骤1、超市一般的葱都可以。我买的大中小三种。做油焖葱花我用的中号,葱。跟北方的fen葱差不多。大葱也可以2、葱洗净拎干水分切碎,炒锅倒油3、凉油倒入葱花翻炒4、小火慢慢继续翻炒5...
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百搭汤面怎么做-百搭汤面的做法
  • 百搭汤面怎么做-百搭汤面的做法

  • “此面干净卫生,简单易学。何为百搭就因为放进两块熟牛肉就是牛肉汤面,放进两块熟鸡肉就是鸡肉汤面,放进xx就是xx汤面,您家冰箱里有什么您就可以做什么面,也就是说您的面您说了算。”食材明细主料面条(150g(一个人的量))辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)辣椒面(少许)胡椒粉(少许)芝麻(少许)酱油(少...
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百搭柠檬酱的做法 百搭柠檬酱【初味日记】 百搭柠檬酱怎么做
  • 百搭柠檬酱的做法 百搭柠檬酱【初味日记】 百搭柠檬酱怎么做

  • “香气清新的小柠檬,吃起来酸酸甜甜的,仿如初恋的味道,确实让人着迷!用来做成酸酸甜甜的柠檬果酱更是让人欲罢不能哦!”食材明细主料进口柠檬(6个)细砂糖(200g)鸡蛋(6个)黄油(150g)辅料盐(1小撮)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百搭柠檬酱的做法步骤1、柠檬用盐摩擦表面去掉果蜡,用水洗...
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时尚百搭菜的做法 受欢迎的-----时尚百搭菜 时尚百搭菜怎么做
  • 时尚百搭菜的做法 受欢迎的-----时尚百搭菜 时尚百搭菜怎么做

  • “在大鱼大肉吃多的情况下,尤其需要吃些清爽的菜,今推荐给大家百搭菜,对身体大有益处。该款百搭菜,是人们比较喜欢的几种蔬菜的组合。其色泽靓丽,吃口清爽不油腻,老少皆宜啊,告诉大家还吃了不发胖呢。”食材明细主料西兰花(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)莴笋(适量)方腿(适量)辅料盐(适量)鸡精...
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