![牛肝菌的功效与作用有哪些呢]( "牛肝菌的功效与作用有哪些呢")
- 牛肝菌是一种通体呈现褐红色的野生菌类食物，它的产地主要在云南，牛肝菌不仅营养价值十分丰富，而且它做菜吃的口感也是相当的美味可口的，因此牛肝菌受到不少朋友们的喜爱和青睐，那么，牛肝菌的功效与作用有哪些呢？一起去看看吧。一、牛肝菌的功效与作用有哪些呢1.补充维生素为人体...
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![牛肝菌风味培根卷如何做简单又好吃]( "牛肝菌风味培根卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料培根：180泡发好的牛肝菌：100金针菇：100辅料青红椒丝：少许风味豆豉：1汤匙蒜苗：2根生抽：1汤匙牙签：数根具体步骤1.牛肝菌泡发好后，择去根部，用少许盐轻揉片刻，再用清水反复淘洗干净，这一步骤一定要认真进行，否则牛肝...
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![美味的五花肉烧牛肝菌如何做简单又好吃]( "美味的五花肉烧牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟五花肉烧牛肝菌作为一道制作简单，味道鲜美的美食，可谓老少皆宜。所需要的食材主要为五花肉、牛肝菌、黑木耳。五花肉选自上等新鲜的猪肉，不仅肥瘦均匀而且最大程度的保障了肉质的鲜嫩以及营养。搭配上牛肝菌...
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![黄牛肝菌猪肉饺子怎么做-黄牛肝菌猪肉饺子的做法]( "黄牛肝菌猪肉饺子怎么做-黄牛肝菌猪肉饺子的做法")
- “夏季是菌子上市的季节，我们这吃不到新鲜的菌子，只能买烘干的菌子。不过野生的菌子就是香，用猪肉和黄牛肝菌炒馅，做了煎饺。”食材明细主料黄牛肝菌（半斤）猪肉（2斤）辅料蒜（2个）姜（2块）调料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄牛肝菌猪肉饺子的做法步骤1、黄牛肝菌泡...
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![双椒爆炒牛肝菌怎么做-双椒爆炒牛肝菌的做法]( "双椒爆炒牛肝菌怎么做-双椒爆炒牛肝菌的做法")
- 食材明细主料牛肝菌（适量）辅料青椒（2个）红椒（1个）调料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆炒牛肝菌的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、牛肝菌泡发，青红椒准备。3、青红椒切片。4、锅中放葱姜蒜花椒油炒牛肝菌5分钟。5、...
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![牛肝菌炒卤五花肉怎么做-牛肝菌炒卤五花肉的做法]( "牛肝菌炒卤五花肉怎么做-牛肝菌炒卤五花肉的做法")
- “黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌止咳补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦，养血和中等功效。对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效.”食材明细主料黑牛肝菌（适量（干））卤五花肉（一块）红椒（一颗）大蒜（三瓣）辅料油（适量）盐（...
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![素炒黄牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒黄牛肝菌 素炒黄牛肝菌怎么做]( "素炒黄牛肝菌的做法 云南美味山珍——素炒黄牛肝菌 素炒黄牛肝菌怎么做")
- “随着雨季的来临，各种野生菌也慢慢上市了，这段时间上市的牛肝菌比较多，价格也不贵，20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足...
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![牛肝菌老鸭汤怎么做-牛肝菌老鸭汤的做法]( "牛肝菌老鸭汤怎么做-牛肝菌老鸭汤的做法")
- “天渐渐凉了，今天到超市买了半只老鸭子。一只太多了，家里没几人，吃不完。老鸭加上牛肝菌，味道鲜美，更是秋冬滋补的好汤。”食材明细主料鸭子（半只）牛肝菌（适量）辅料老姜（适量）花椒（适量）泡菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肝菌老鸭汤的做法步骤1、先将鸭子洗干净，斩成块；姜切...
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![牛肝菌炖排骨如何做简单又好吃]( "牛肝菌炖排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肝菌：50排骨：250辅料盐：适量姜：适量葱：适量枸杞：适量料酒：适量具体步骤1.准备好食材--牛肝菌提早浸泡好，洗净.2.排骨洗净，斩存段，用开水焯过，捞出，漂净.3.取砂锅，放适量清水，放入姜，葱4.放入排骨5.加料酒，6.中火煮开...
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![五花肉炒牛肝菌的做法 【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌 五花肉炒牛肝菌怎么做]( "五花肉炒牛肝菌的做法 【小森妈妈菜谱】鲜香下饭菜-五花肉炒牛肝菌 五花肉炒牛肝菌怎么做")
- “啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，所以它是一种世界性著名食用菌，...
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![双椒炒白牛肝菌如何做简单又好吃]( "双椒炒白牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟双椒炒白牛肝的主要材料是白牛肝菌和辣椒，白牛肝菌有很丰富的营养价值，含有大量的蛋白质和维生素，具有清热解毒的功效，菌和辣椒在一起炒出，辣椒能很好的提升菌的味道，好吃下饭，这两种材料搭配在一起，两种食材的香...
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![美味的干炒黄牛肝菌如何做简单又好吃]( "美味的干炒黄牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的干炒黄牛肝菌，取用可以食用的牛肝菌这种菌菇，可以有效的增强免疫力吗，在炒制的过程中加入适量的五花肉，美味的厚实肉品和顺滑的牛肝菌片，可谓是相得益彰，干炒出来的黄牛肝菌自带鲜味，当然也可以根据自己的...
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![牛肝菌糍粑怎么做-牛肝菌糍粑的做法]( "牛肝菌糍粑怎么做-牛肝菌糍粑的做法")
- “糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。”食材明细主料牛肝菌（适量）糍粑（适量）辅料西红柿（适量）鸡蛋（适量...
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![蒜香牛肝菌如何做简单又好吃]( "蒜香牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干牛肝菌菇：一把肥肉：适量尖椒：适量辅料大蒜：适量具体步骤1.取一把干牛肝菌，用清水泡软，清洗干净，野生蘑菇难免带泥沙，需要多洗几遍。2.把洗好的牛肝菌捏去水分，用刀切段。3.切一些肥肉，尖椒还有大蒜。4.锅烧热...
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![牛肝菌金钱菇炖鸡汤如何做简单又好吃]( "牛肝菌金钱菇炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肝菌：适量金钱菇：适量土鸡：650辅料姜：适量葱：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.土鸡杀好，去杂质，洗净，取三分之一。2.准备好牛肝菌，金钱菇3.把鸡肉斩大块，4.牛肝菌与金钱菇用清水浸泡一下，漂净。5.锅里加满清水，放入...
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![黑牛肝菌的功效与作用]( "黑牛肝菌的功效与作用")
- 要说起”黑牛肝菌的功效与作用”相信好多的人都是不知道的，甚至可能连他本身是什么都不是很清楚，其实黑牛肝菌本身是一个非常有营养的食材，现在越来越多的人讲究健康生活健康饮食的时候都会选择黑牛肝菌，他对很多特殊类的人群也会有不同类的效果，所以我们了解它之后可以更好地...
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![香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩如何做简单又好吃]( "香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩如何做简单又好吃")
- 准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩是一道美味可口的面食。制作香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩所需要的主要食材有面粉和玉米粉。在制作香喷喷的牛肝菌炒面疙瘩的时候，大家可以根据自己的口味特点炒制它。香喷喷的牛肝菌炒面...
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![野生白牛肝菌野鸟汤如何做简单又好吃]( "野生白牛肝菌野鸟汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟野生白牛肝菌野鸟汤是一道营养保健的汤，主要的材料是白牛肝菌，野鸟一只，白牛肝菌又被称为美味牛肝菌，有很高的营养价值，具有清热解烦，养血的功效，野鸟的营养价值丰富，含有大量的蛋白质和胆固醇，这两种材料搭配在一...
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![牛肝菌炒白菜如何做简单又好吃]( "牛肝菌炒白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肝菌炒白菜制作简单，也是一道非常常见的家常菜，主要食材有牛肝菌以及白菜等，白菜有健脑、益智和降低胆固醇的功效,白菜在烹饪的过程中能很好的吸收了牛肝菌的汤汁以及香味，顺滑的口感加上牛肝菌的鲜香，送饭...
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![该怎么吃-牛肝菌的营养价值如何]( "该怎么吃-牛肝菌的营养价值如何")
- 牛肝菌跟牛其实没有什么直接的关系，之所以叫牛肝菌是因为这种菌类看上去很像牛肝。牛肝菌的味道相当鲜美，爱吃菌菇的人是绝对不会错过品尝牛肝菌的。另外营养价值也是非常高的，对人的身体非常好。下面就给大家介绍一下它的营养价值，以及牛肝菌的常见吃法。一、牛肝菌的营养价...
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![牛肝菌火腿焖饭如何做简单又好吃]( "牛肝菌火腿焖饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肝菌：10火腿：50胡萝卜：1/3根青葱：1小段大米：250辅料盐：2橄榄油：适量具体步骤1.将牛肝菌用温水泡发后，洗净切碎。胡萝卜洗净，去皮，切成碎粒。火腿切成小薄片。青葱洗净后，切碎。2.大米淘洗干净，倒入电饭煲中，加入适量...
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![朋友吃了一碗还要一碗-排骨牛肝菌炖汤这么做]( "朋友吃了一碗还要一碗-排骨牛肝菌炖汤这么做")
- 自然界中的菌类是很多的，有毒的，无毒的，人们叫的上名字的可能有上百种，当然还有不知名的。牛肝菌，属于是一种菌类，人们是可以食用它的。牛肝菌比较常见的一种烹饪方式便是用它来炖汤，汤汁浓，口感好，营养价值好。以下小编就会为大家介绍一道关于牛肝菌炖汤的做法，各位喜欢美食的朋友...
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![鸡蛋牛肝菌花菜炒米面怎么做-鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法]( "鸡蛋牛肝菌花菜炒米面怎么做-鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法")
- 食材明细主料米面（115克）花菜（145克）牛肝菌（15克）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法步骤1、食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、牛肝菌（已泡发清洗）、鸡蛋2、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3、将鸡蛋打散。4、将花菜下入清水锅...
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![青椒牛肝菌如何做简单又好吃]( "青椒牛肝菌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟青椒牛肝菌是一道原材料十分简单的菜肴，主要由青椒、洋葱、牛肝菌等食材制成。因青椒、洋葱、等富含为维生素，可以补充人体所必须的维生素及矿物元素，肝菌为菌类，特别适宜糖尿病患者、腹胀者进食，青椒牛肝菌软嫩滑...
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![#记忆#牛肝菌蒸肉末如何做简单又好吃]( "#记忆#牛肝菌蒸肉末如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：350肥肉：50牛肝菌干品：30辅料盐：适量油：适量马蹄：两个姜：一小块鸡粉：一小匙蛋清：半个葱：一段蒜：3瓣具体步骤1.牛肝菌干品用水泡发半小时，然后洗净泥沙。2.把洗好的牛肝菌切成菌末，另切碎一些马蹄末备用。3.葱...
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味味甜
