- “土豆是日常生活中常见的食材,煎炒炖煮炸烤,几乎所有的烹饪方法都能把它做出美味。今天不用它炒菜,咱用它做一道兼主食和小吃于一体的美味——土豆肉丸酸辣汤。把土豆蒸熟捏成团,用它做丸子皮,把咸香的肉馅包在里面;煮熟后捞入酸辣汤中,滑溜溜的解馋又开胃。”食材明细主料肉馅...
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- “炒土豆丝是家人很喜欢吃的,豆妈喜欢加入香菇、排骨或香葱一起炒着吃,而我却喜欢加点辣椒和醋炒,就变成了酸辣土豆丝啦,我很喜欢吃酸辣土豆丝,一个人可以吃一大份呢,真是百吃不腻哦!”食材明细主料土豆(一个)青尖椒(一个)干红辣椒(5个)辅料盐(适量)鱼露(几滴)白糖(30g左右)白醋(40ml左右)酸辣...
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- “酸辣适口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆丝虽是家常菜,但要做到脆爽不粘锅也不是那么容易滴,喜欢吃土豆丝的小伙伴不妨试试我的做法。”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(一个)辣椒(七个(小))辅料大葱(1/4根)洋葱(1/4个)蒜片(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- 食材明细主料土豆粉(1袋)青菜(1把)辅料葱(适量)姜(适量)黑芝麻(适量)花生米(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)香脆油辣椒(适量)配料油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆粉的做法步骤1、准备土豆粉2、准备青菜和生的花生米3、准备好粉...
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- “开胃爽口,酸辣适口,汤鲜味美,营养美味,简单易学!”食材明细主料肉馅(适量)辅料油(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)盐(适量)西红柿(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)葱(适量)蚝油(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣丸子汤的做法步骤1、成品图!2、适量肉...
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- “快手家常菜酸辣土豆丝,吃米饭、卷饼都是不错的呦~”食材明细主料土豆(400克)植物油(40克)小干辣椒(3个)猪肉(30克)葱(15克)蒜(4瓣)生抽(15克)米醋(20克)盐(2克)青椒(适量)辅料清水(适量)开水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材2、土豆擦丝,用清水淘洗两次去...
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- “天太冷,真的不想早起,可起床后又特别想吃一碗热乎乎的饭。今天分享一个快手早餐,十分钟就能做好,有丸子有菜有粉,味道还超级正,麻辣酸爽,极其开胃,吃完全身热乎乎的,正适合气温骤降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉,鲜香爆汁的丸子,还有清甜的白菜配着红彤彤的汤汁,看着都要流口水了。早...
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- “泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤,酸爽可口,酸辣咸香,而且很是开胃。”食材明细主料土豆(2个)泡酸菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝汤的做法步骤1、准备食材,姜蒜切片,泡酸菜切丝(泡酸菜是自己泡的,有大蒜,萝卜,辣椒,姜)土豆...
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- 土豆是很多人都爱吃的一种蔬菜,在家易存放,做法很多。减肥阶段我们看,可以把土豆蒸着吃。土豆泥搭配肉酱可以做出孩子们爱吃的肉酱土豆泥。今天小编要教给大家三种“酸辣土豆丝”的做法。这道菜我们可以在日常犯懒不想做复杂的菜系的时候做,一起学学吧。酸辣土豆丝的家常做法...
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- 食材明细主料土豆(一个)西红柿(一个)胡萝卜(一小段)猪肉丸(5粒)鱼丸(5粒)辅料酸辣汤块(一粒)调料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆烩丸子的做法步骤1、这个酸辣汤块,味道正宗,可荤可素。2、里面是这样的一粒粒的,今天这个菜用一粒。3、...
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- “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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- “又该到了吃土豆的时季,家里的土豆太多了,不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆(3个)辅料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆切成丝。3、起锅到油,把土豆丝放入锅内。4、把配菜放进...
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- “酸辣土豆丝,一个不败的经典家常菜,无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢,相信喜欢它的,不止是我们家而已。看似一盘家常小炒的酸辣土豆丝并没有什么难度,但要做得清清爽爽、漂漂亮亮,也是需要一点小技巧的。一:土豆要选择黄心的脆土豆,而不是粉土豆,选择黄心是因为色泽更好看...
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- “酸辣适口,清爽开胃,营养美味,简单易学!”食材明细主料土豆(一个)西红柿(一个)西葫芦(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)老抽(少许)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)水淀粉(适量)鸡精(适量)香菜(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝酸辣汤的做法步骤1、成品图!2、准备食材!3、...
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- “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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- 食材明细主料土豆(两个)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版酸辣土豆丝的做法步骤1、锅加油烧热倒入葱辣椒蒜炒香。2、炒黄加入土豆丝。3、加土豆丝放醋放盐继续翻炒片刻。4、酸辣土豆丝完成。...
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- 食材明细主料土豆(2个)带皮肉(半斤)鸡蛋(1个)辅料葱(1棵)生姜(1块)配料花椒水(一勺)花椒粒(数粒)大料(1个)料酒(1勺)酱油(适量)精盐(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丸土豆汤的做法步骤1、葱姜洗净备用。2、带皮肉剁成肉馅。3、加入葱姜末。4、倒入花椒水、料酒、酱油、鸡蛋顺时针搅拌...
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- “喜欢土豆的营养,喜欢土豆的口感,喜欢酸酸辣辣的土豆丝!!加了青红辣椒的土豆丝不再是一成不便的黄色,而是色彩嫔芬的金色了,真漂亮!”食材明细主料土豆(2个)辅料青辣椒(1条)红辣椒(1条)配料醋(适量)盐(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净,红...
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- “酸辣土豆丝是很家常的一道菜,也是很多新手最先学做的菜,看起来很简单,做出来也各有味道,真正做到酸辣脆爽还是有很多细节。”食材明细主料土豆(2个)辅料红辣椒(2个)蒜瓣(2个)香菜(适量)花椒(适量)糖(少量)花生油(1勺)香油(适量)盐(1勺浸泡用)配料白醋(1勺)盐(1茶匙)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但总体的口味基本一致,都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎,咽下去开胃暖心,透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有...
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- “血旺补铁补血,在酸辣烫里煮出香味,加入肉丸子和脆皮肠的香,好吃还好喝。”食材明细主料血旺(100g)辅料肉丸子(6个)脆皮肠(4个)调料泡姜(1块)泡辣椒(10个)葱(3根)蒜(1个)泡菜水(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣血旺肉丸汤的做法步骤1、血旺切成条,泡辣椒和泡姜切成丝。2、蒜切成丝...
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- “主要食材就是肉丸、黄花菜和木耳。主要调味料就是胡椒粉和陈醋。”食材明细主料大肉丸子(约15个)辅料黄花菜(50g)木耳(50g)生粉(1勺)番茄酱(少许)调料盐(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)生抽(少许)胡椒粉(3g)陈醋(10g)鸡精(2g)香油(少许)水淀粉(适量)酸辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肉丸汤的做法步...
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- “这道菜在咱老百姓的心目中是最平常的一道家常菜,虽平凡但每家的做法和味道都不一样,这道菜口味脆爽、酸辣可口,是一道很下饭的小菜,土豆的功效有能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,土...
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- 食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)小红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)白醋(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净2、擦成丝,用水洗几遍3、沥去水4、锅放油,放红辣椒葱花爆锅5、放入土豆丝炒6、放盐及少许水继续炒7、最后放青椒丝鸡精白...
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- “乍一看上去,就像一个个小土豆,其实这可是一个个肉丸子哦!有土豆,不过主角是肉,土豆是配角,兼有麻辣味,,特别适合当宵夜,再配点儿小酒,小朋友也很喜欢吃呢!”食材明细主料土豆(1个)鸡肉(200g)辅料玉米淀粉(50g)辣椒粉(1勺)微辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣土豆肉丸子的做法步骤1、土...
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