![汤米肠粉怎么做-汤米肠粉的做法]( "汤米肠粉怎么做-汤米肠粉的做法")
- “邻居给我送了一份米肠粉吃不惯把剩下的做了汤米肠粉。”食材明细主料米肠粉（适量）辅料羊肚丝（适量）胡萝卜（半根）豆腐（50克）调料花椒粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）汤米肠粉的做法步骤1、胡萝卜切成小丁。2、豆腐切小丁备用。3、米肠切成小块备用。4、...
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![小肠米粉汤如何做简单又好吃]( "小肠米粉汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟小肠米粉汤最需要的食材就是小肠和米粉了，需要准备一些新鲜的小肠和米粉就行了，小肠中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，米粉还可以抗癌抑癌，经常吃米粉还可以降低血脂，预防冠心病等疾病。...
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![粉肠鸡屎藤汤怎么做-粉肠鸡屎藤汤的做法]( "粉肠鸡屎藤汤怎么做-粉肠鸡屎藤汤的做法")
- “鸡屎藤具有清热解毒、祛风利湿等的食疗效果，对于久咳不愈效果更是极佳。”食材明细主料粉肠（400g）鸡屎藤（1把）辅料姜（1片）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉肠鸡屎藤汤的做法步骤1、将鸡屎藤和粉肠洗净备用。2、起锅烧水，放入粉肠，鸡屎藤，姜片，大火煮开撇去浮沫。3、小火...
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![牛肉红米肠粉怎么做-牛肉红米肠粉的做法]( "牛肉红米肠粉怎么做-牛肉红米肠粉的做法")
- 食材明细粉浆红米肠粉专用粉（300g）水（750g）辅料牛肉（适量）鸡蛋（4个）葱花（适量）油（适量）酱汁生抽（2大匙）开水（2大匙）糖（1茶匙）芝麻油（2茶匙）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉红米肠粉的做法步骤1、红米肠粉专用粉。2、按说明调好粉浆。3、牛肉剁成肉馅，放蚝油，生抽，老抽，糖，料酒，生粉搅拌匀，我是...
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![绿豆粉肠汤怎么做-绿豆粉肠汤的做法]( "绿豆粉肠汤怎么做-绿豆粉肠汤的做法")
- “老公这两天上火，嗓子疼，绿豆清热解毒，粉肠营养”食材明细主料粉肠（适量）绿豆（适量）辅料生姜（适量）草果（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆粉肠汤的做法步骤1、绿豆洗净后，放开水中泡10分钟2、粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净，粉肠中...
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![肠仔汤米粉怎么做-肠仔汤米粉的做法]( "肠仔汤米粉怎么做-肠仔汤米粉的做法")
- 食材明细主料脆皮肠（两根）东莞米粉（50g）辅料上海青（4颗）蒜头（一瓣）配料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肠仔汤米粉的做法步骤1、米粉泡发。上海青洗干净掰段。2、脆皮肠切两段，两边切十字花。蒜头拍拍切碎。3、锅放少许以后爆香蒜碎。4、把上海青放进去炒。5、上...
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![红米肠粉怎么做-红米肠粉的做法]( "红米肠粉怎么做-红米肠粉的做法")
- “最近迷上肠粉了，尽管做的还不咋地，哈哈！但是还挺好吃的。在我们北方肠粉还不是很常见。之前都是在视频中看见的，是南方的一款小吃。最近做了几次，挺好做的，夹什么馅都很随意，而且用肠粉机来制作就方便多了。”食材明细主料白鲨肠粉专用粉（100克）清水（270克）红曲粉（0.5克）梅菜猪肉馅（...
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![虾仁玉米肠粉怎么做-虾仁玉米肠粉的做法]( "虾仁玉米肠粉怎么做-虾仁玉米肠粉的做法")
- “简单又好吃的早餐，美味不上火。最适合老人孩子。”食材明细主料肠粉专用粉（100g）虾仁（25g）玉米（25g）辅料清水（250g）调料酱油（2匙）食用油（2匙）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁玉米肠粉的做法步骤1、准备的食材（鸡蛋可用可不用）。2、虾仁需温水泡软。3、称取肠粉专用粉100...
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![瘦肉粉肠汤河粉怎么做-瘦肉粉肠汤河粉的做法]( "瘦肉粉肠汤河粉怎么做-瘦肉粉肠汤河粉的做法")
- 食材明细主料河粉（200克）粉肠（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）金蒜（少许）腌料盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉粉肠汤河粉的做法步骤1、备:河粉，葱花，生菜。2、瘦肉，粉肠用盐抓洗干净后改刀切好，放腌料和姜丝抓匀腌制10分钟。3...
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![肥肠米粉怎么做-肥肠米粉的做法]( "肥肠米粉怎么做-肥肠米粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）肥肠（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱末（适量）火锅底料（适量）香菜（适量）姜（适量）干辣椒（2个）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠米粉的做法步骤1、肥肠、鹌鹑蛋。2、姜、香菜、葱末切好。3、米粉提前泡好。4、肥肠放入开水锅里烫2分钟。5、锅内放油，放入辣椒、...
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![肠粉的做法 肠粉的做法米浆配方 肠粉怎么做]( "肠粉的做法 肠粉的做法米浆配方 肠粉怎么做")
- “肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。”食材明细主料汕米（300g）辅料水（300g）鸡蛋（1个）葱...
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![大肠粉丝汤怎么做-大肠粉丝汤的做法]( "大肠粉丝汤怎么做-大肠粉丝汤的做法")
- “秋季燥热，这是一款润肺清燥的好汤。”食材明细主料猪大肠（300克）绿豆粉丝（100克）辅料京葱（1根）小油方（200克）配料盐（10克）姜（5克）梅子酒（20ml）花椒粒（少许）食用油（少许）鲜辣粉（5克）清水（1500ml）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大肠粉丝汤的做法步骤1、猪大肠洗净，用剪刀剪成小肠圈。2、用开水...
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![养胃粉肠汤怎么做-养胃粉肠汤的做法]( "养胃粉肠汤怎么做-养胃粉肠汤的做法")
- “芫茜银是很有用的东西，微辣，有很大的气味，对医治肚子痛很快见效，宝宝肚子痛时，嚼碎一把敷在宝宝的肚脐就行了，怀孕时或哺乳期用芫茜银煲粉肠，吃了对宝宝肠胃好，也可以用来煎鸡蛋汤。”食材明细主料粉肠（适量）芫茜银（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）养胃粉肠汤的做...
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![糯米粉可以做肠粉不]( "糯米粉可以做肠粉不")
- 不可以。糯米粉不可以做肠粉的原因在于所做出来的肠粉过黏。肠粉可以有不同的吃法，比如拌肠粉。准备的材料包括汤、芝麻油、辣椒油、芥末、芝麻酱、黄瓜和面条。若想购买优质糯米粉，首先在选择糯米粉时，要注意选择色泽洁白、无霉变质、无异味的糯米粉，这种糯米粉比较新鲜，制作...
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![红肠桂林米粉怎么做-红肠桂林米粉的做法]( "红肠桂林米粉怎么做-红肠桂林米粉的做法")
- “哈尔滨是我非常喜欢的一个城市，淳朴的民风，实在的美食，真是让人难忘！每次去哈尔滨一定会去买秋林红肠，那独特的味道，真是欲罢不能啊！配上从桂林带来的干品米粉，那味道真是相得益彰！桂林粉很像江西米粉，但口感更加的有韧性、爽滑弹牙！这种作法也可以用来做普通的米粉，配料可以是任何...
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![粉肠冬瓜海带汤的做法 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤 粉肠冬瓜海带汤怎么做]( "粉肠冬瓜海带汤的做法 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤 粉肠冬瓜海带汤怎么做")
- “冬瓜：清热解暑海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”食材明细主料粉肠（1斤）青豆（100克）冬瓜（一斤）萝卜（一小个）海带（些许）辅料葱（些许）盐（些...
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![橄榄粉肠汤怎么做-橄榄粉肠汤的做法]( "橄榄粉肠汤怎么做-橄榄粉肠汤的做法")
- “新鲜橄榄加上咸橄榄，搭配粉肠炖汤，汤甘甜爽口开胃，对咳嗽很好。”食材明细主料青橄榄（若干）咸橄榄（若干）粉肠（100g）辅料清水（适量）原味（口味）未知（难度）橄榄粉肠汤的做法步骤1、准备好食材。2、青橄榄和咸橄榄清洗干净后，压开。3、粉肠清洗后，切段打结。4、把所有材料放在砂锅里，加入适量...
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![火腿肠炒米粉怎么做-火腿肠炒米粉的做法]( "火腿肠炒米粉怎么做-火腿肠炒米粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）辅料火腿肠（适量）鸡蛋（适量）时蔬（适量）调料盐（适量）味精（适量）美极鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠炒米粉的做法步骤1、原料。2、米粉煮开。3、过凉水，沥干。4、辅料。5、热锅冷油。6、加鸡蛋液炒散加火腿肠，蔬菜。7、倒入米线。8、加盐味精，美极鲜...
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![肠粉用的是糯米粉还是普通米粉]( "肠粉用的是糯米粉还是普通米粉")
- 普通米粉。做肠粉一般使用粘米粉会好一些，钻米粉是用普通大米做成的米粉。做肠粉将钻米粉，生粉，油，盐等加水搅拌均匀放入锅中直接蒸即可；蒸之前在锅中刷一层油，可以防止粘锅。做好的肠粉可以加入虾仁以及各种蔬菜包裹好即可食用，吃的时候可以蘸上辣椒酱调味。...
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![蒸肠粉用糯米粉还是粘米粉]( "蒸肠粉用糯米粉还是粘米粉")
- 粘米粉。粘米粉就是用大米研磨出来的粉，它和糯米粉最大的区别就是原料不同，糯米粉是由糯米打磨而成的，粘米粉没有糯性。做肠粉采用的是粘米粉，吃肠粉吃的就是外皮那个顺滑的感觉，如果用糯米粉的话就会很黏，而且会有颗粒感，影响肠粉的口感。...
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![鱼籽肠汤河粉怎么做-鱼籽肠汤河粉的做法]( "鱼籽肠汤河粉怎么做-鱼籽肠汤河粉的做法")
- “天气愈发地冷了，猫艰难地从被窝里爬出来，此时最想的是来一碗热乎乎的食物暖暖胃，首先跳入脑中的就是汤河粉，猫在家里经常做的一种吃法，滚烫的汤水里一根根滑嫩的河粉，再配上两根柔嫩鲜香的鱼籽肠，略带焦边的煎鸡蛋，新鲜翠绿的青菜，还有一个增香法宝--碎芹菜叶，在热力的作用下散发...
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![蒸肠粉是糯米粉还是粘米粉]( "蒸肠粉是糯米粉还是粘米粉")
- 粘米粉。粘米粉的原料是大米，把大米研磨以后打成米浆，用来做肠粉的外皮。肠粉是广东地区著名的小吃，粘米粉做成的外皮雪白透明，顺滑弹牙，里面包裹牛肉和蔬菜，口感层次非常丰富，再淋上一点酱油和醋，口味更好。做肠粉的时候要先在容器表面刷一层油，否则很容易粘锅。...
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![黑米肠粉怎么做-黑米肠粉的做法]( "黑米肠粉怎么做-黑米肠粉的做法")
- “买了包黑米肠粉专用粉，做出来的肠粉还不出，口感爽滑又带点Q。”食材明细主料（三人份）黑米肠粉专用粉（200g）水（500g）辅料猪肉馅（适量）鸡蛋（4个）葱花（适量）油（适量）淋酱生抽（小半碗）开水（2大匙）糖（2茶匙）芝麻油（1大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米肠粉的做法步骤1、黑米肠粉专用粉。2、2...
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![肠旺米粉汤如何做简单又好吃]( "肠旺米粉汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鸭血洗净切小块与青江菜及胡萝卜片一起川烫约20秒后，捞起沥干水分备用。2.卤肥肠切片；红葱头切末；米粉泡水约5分钟至软后沥干水分备用。3.取汤锅，加入半锅水加热煮滚后，放入作法2的米粉煮约20...
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![肠仔粉丝汤的做法 【烟台】肠仔粉丝汤 肠仔粉丝汤怎么做]( "肠仔粉丝汤的做法 【烟台】肠仔粉丝汤 肠仔粉丝汤怎么做")
- “冰箱的角落里发现上次做火锅剩下来一些肠仔，加上粉丝，豆腐和青菜做了一个汤。味道还真不错。粉丝就用我们山东特产龙口粉丝吧！它是用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。没有任何添加剂，吃起来放心。”食材明细主料粉丝（1把）辅料豆腐（1块）肠仔（适量）塔菜（2颗）盐（1茶匙）胡椒粉（1g...
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味味甜
