- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个蛋黄:2个低筋面粉:30牛奶:250辅料水:130毫升黄油:70盐:1卡士达馅::适量泡芙皮::适量砂糖:50-60克具体步骤1.泡芙皮的做法:低筋面粉过筛备用。2.黄油放入锅内,加入130毫升清水,小火慢慢加热至沸腾然后关火。3.将...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:180黄油:135鸡蛋:5个辅料卡士达酱:适量盐:适量水:270ml具体步骤1.黄油加水和盐煮至沸腾状,一次性倒入面粉,快速搅拌烫熟面粉,把鸡蛋打散,分次倒入面糊变成顺滑的膏状,用筷子挑起,呈倒三角状即可装入裱花...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:70辅料黄油:60牛奶:130鸡蛋:2个盐:2卡士达馅:适量具体步骤1.牛奶、黄油、盐倒入锅中加热,使其混合均匀。2.然后筛入低筋面粉快速拌均匀如图。3.将两个鸡蛋用手动打蛋器打散备用。4.鸡蛋分三到四次...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香草豆荚:少许低筋面粉:16蛋黄:2只细砂糖:50辅料具体步骤1.大集合2.牛奶中加入香草豆荚3.蛋黄加白砂糖打散4.筛入低筋面粉5.蛋黄糊加入香草牛奶6.开中火搅匀,一开始会很粘稠,直至呈流动状态7.还是将冷却的馅料...
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- “馅饼,我喜欢用各种不同风味的菜蔬做馅料。这次做馅饼,用开水烫的面粉,做出来的馅饼,馅料有滋有味,饼皮油亮酥脆柔软好吃···”食材明细主料面粉(440克)苕粉(100克)猪肉(200克)醋泡包菜梗(100克)辅料青椒(适量)胡椒(适量)蒜瓣(4瓣)配料食油(2茶匙)盐(适量)酸辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟泡菜肉馅包是一道广受欢迎的面点,这道美食吃起十分可口,酸酸的泡菜和瘦肉一起做成馅吃起来一点都不油腻,泡菜在包子中起到一个提味的效果,肉馅最好采用不肥不瘦的猪肉,这样包出的包子更加有口感。这道美食整个...
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- “这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后,装盘上桌,既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽,如果你不尝尝会后悔的哟!嘿嘿嘿~~~”食材明细主料青辣椒(适量)辅料胡萝卜(适量)白萝卜(适量)洋葱(适量)苏子叶(适量)配料蒜蓉辣椒酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的泡菜肉馅包是由泡菜和面粉搭配为主要食材混合一起制作出来的一道小吃,而且还是一种低糖、高营养食品。经常吃这种美味的泡菜肉馅包还可以改善血液循环的功效哦,吃起来会非常的绵软、香甜的,另外这道点...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100炼乳:30细砂糖:9水:80黄油:135鸡蛋液:146牛奶:100辅料朗姆酒:5盐:4具体步骤1.闪电泡芙材料:水:80克牛奶:100克黄油:75克盐:4克细砂糖:4克低筋面粉:100克鸡蛋:3个(鸡蛋液146克)炼乳馅材料:(内馅可做8个左右,根...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟作为一个地道的东北人,面食那可是我们的主食。每天的一日三餐妈妈总会给我们做不同的面食,因为我们的面很劲道,所以做出来的面食也很香。妈妈会做不同馅的饺子,我很喜欢吃泡菜馅的,因为它酸酸的口感,吃起来也不...
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- “喜欢泡芙脆脆的外壳,绵软的内心。泡芙最常见的搭配是直接打发奶油填充,这样口感会有些许的腻吧。之前做过一次北海道戚风的内陷——香草奶油馅,不腻却像冰淇淋的口感。比较钟爱,这次做个卡仕达泡芙,改变一下传统的观点,体验另外一种冰淇淋的内陷。”食材明细泡芙低筋面粉(110g...
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- “酸酸甜甜的鲜果馅,加上,酥脆的泡芙皮,轻轻一咬,外酥里嫩的口感,加上满口溢满的果香,是冷冬里鲜活的一抹亮色,”食材明细主料低筋面粉(100g)色拉油(70g)盐(1.5g)辅料水(170g)白砂糖(5g+适量)鸡蛋(3个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡芙的做法步骤1、把水、油、糖、盐混合加热,2、待混合...
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- 食材明细主料水(65g)色拉油(30g)低筋粉(35g)全蛋液(75g)盐(少许)辅料牛奶(250g)淀粉(13g)低筋粉(12g)糖(40g)蛋黄(2个)无盐黄油(13g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡芙的做法步骤1、水+油+盐,小火煮开(盖上锅盖)2、不要关火,筛入低粉,拌匀,到不粘,关火(大约30秒左右)3、盖上盖子,冷却至手指感觉不算太...
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- “传说奶油和蛋糕结婚了,便有了奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。形如手指的闪电泡芙,便利细长的造型,只需手持闪电的一端,一口一口送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味,再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。爱泡芙不仅爱他那萌萌的胖胖的外...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟想吃独特的早餐吗?那就尝尝泡菜馅蒸饺吧!泡菜馅蒸饺是一道十分美味可口的早点,耐饱且不腻,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!泡菜馅蒸饺主要由泡菜、豆腐、泡好的粉条、猪肉馅、面粉等等制作而成,而且制作方法...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:2个细砂糖:22低粉:15牛奶:250香草豆荚:半截辅料挤:柠檬汁也不错具体步骤1.将蛋和细砂糖搅拌至发白,再加入低粉拌匀。2.牛奶加入香草籽小火慢慢搅拌煮至沸腾,香草豆荚洗净取出香草籽后,皮也放进去一起煮。3...
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- 食材明细主料豆腐泡(适量)猪肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酿豆腐泡的做法步骤1、把适量的葱切碎,加入肉馅中,再加入盐,酱油拌匀。2、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中。3、把葱,姜切碎。4、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.卡士达馅部分:蛋黄2个糖50克(我觉得有些甜了,40就差不多了)低筋面粉30克牛奶250克泡芙部分:低筋面粉110克鸡蛋3个水130ml黄油70克盐1/4小勺2.将蛋液加糖用打蛋器打匀.3.将牛奶倒入搅拌均匀.4.将...
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- 食材明细主料饺子皮(450克)泡菜(400克)鸡胸肉(1块)辅料料酒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡菜鸡肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮。2、泡菜。3、鸡胸肉(已清洗)。4、将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁成泥,待用。5、将泡菜拆开包装、取出,沥去一些泡菜汁,放在案板上切碎...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟混沌大家都很熟悉吧,说到混沌我就想到了高中校门口那个卖两块钱一碗的混沌阿姨啊,自从毕业以后再也没有吃过那么香浓的混沌啦,真是时光匆匆啊转眼当年的学生妹也会自己做混沌来吃了哇,好了废话不多说,赶紧进入...
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- “经过几次的练习终于成功做出了这小小的泡芙,开心,开心!我发现只要掌握几个关键点成功做出泡芙也不是那么难哦!第一,面糊的制作,制作过程一定不能太干也不能太稀要刚好能在铲子上挂下三角面糊为好,太稀在烤的过程中泡芙是鼓不起来,太干的话那就很难挤了,而且容易裂开,第二、温...
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- “颜值内涵兼具的巧克力闪电泡芙俘获多少少女?我就不仔细数了,反正你看了跃跃欲试,少女心就数你一个了。它形如手指,笔直修长,也被称为手指脆饼。这款闪电泡芙,外壳被巧克力酱包裹加上些辅料点缀,让闪电泡芙颜值相当高。双层模式,上下火180度,30-35分钟。”食材明细泡芙材料牛奶(25...
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- 食材明细主料牛奶(200毫升)蛋黄(2个(大37克))低筋面粉(10克)辅料细砂糖(30克(原方50克))玉米淀粉(10克)香草精(2克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡芙香草馅的做法步骤1、准备好所有的材料。2、蛋黄与白砂糖混合,快速搅拌至浓稠颜色略发白、滴入香草精搅拌均匀。3、筛入玉米淀粉、低筋...
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- “春节的主打就是饺子啦,小年吃,除夕吃,初五吃……你们都昨天吃饺子,我就非得今天吃,我今天包的泡菜猪肉馅的,白里透红有木有?这个味道太惊艳了,我家满宝的说这饺子“好吃到爆炸”,吃了一盘子多呢。”食材明细主料韩式泡菜(半碗)肉馅(适量)面粉(适量)辅料清水(适量)调料葱花(少许)食用油(适量...
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- 二十分钟左右。如果用冷水蒸,受热会慢,需要的时间可能会更长一些,等待的时间也需要更长一些。如果用热水蒸,受热会快一些,蒸熟需要的时间就会短一些。肉馅豆腐泡是一道比较有名的家庭小吃,几乎每家都会做,放的佐料不同,所有味道也各不相同。...
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