- “夏日炎热,胃口羞涩。爽口的凉菜,人人都喜爱。”食材明细主料香菇(8个)豆芽(适量)木耳(适量)金针菇(1包)豆皮(适量)洋芋(1个)粉丝(1个)拌料香油(适量)藤椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)味精(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)十三香(适量)糖(少量)油辣椒(适量)豆豉酱(适量)芝麻酱(适量)蒜粉(适量)炝锅料干辣椒(2个)花椒(适量)...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料热干面(超市购买纸筒装):1筒辅料芝麻酱:1瓶生抽,醋:适量姜,蒜:50黄瓜:1根大头菜(甜味):100味精:少许辣椒粉:50具体步骤1.自家制作凉面:在超市买回热干面纸简装的,芝麻酱,盐萝卜丁,黄瓜丝,酱油,醋,葱,蒜和姜。制作方法:在锅...
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- “炎炎夏日,没有胃口,拌个凉皮既可以当凉菜,又可以当主食,还有减肥的功效,何乐而不为!”食材明细主料面粉(适量)辅料香葱(适量)鱼香菜(适量)黄瓜(适量)油酥花生(适量)面筋(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)姜蒜泥(适量)香油(适量)自制花椒油(适量)自制红油辣椒(适量)花椒面(适量)芝麻酱(适量)味精(适量)微...
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- 餐饮提问:自己一个人在家特别想吃凉粉,但是不知道怎么操作才可以,想问一下做凉粉怎么做才好吃南瑟52回答:做凉粉怎么做才好吃?凉粉属于夏天最受欢迎的小吃,外面的凉粉味道虽好但是却没有卫生保证,自己在家做最重要的其实就是很卫生,凉粉的诀窍就在于调料要搭配好,味道才好。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:适量辅料豆干:黄瓜具体步骤1.豆干用水焯一下,一可去豆腥,二可杀菌。切条。2.黄瓜去皮,切条。3.加盐,糖,橄榄油,意大利果醋拌匀,菜就告成。烹饪技巧橄榄油与意大利果醋的搭配,适合各类的蔬菜,水果。...
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- “东北人吃饭必点一道菜。。大鱼大肉吃多了。这个来解腻最好不过。酸酸甜甜,还有一点点辣。开胃解酒。就属它最好。”食材明细主料猪里脊肉(少许)黄瓜(适量)白菜(适量)胡罗卜(适量)紫甘蓝(适量)干豆腐(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)香菜段(适量)芥末油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:2个胡萝卜:1个花菜:小半个黑木耳:3个银耳:3个豆皮:1根辅料油:适量盐:适量具体步骤1.下入黑木耳、银耳、豆皮2.下入荷兰豆3.下入花菜、莲藕4.下入胡萝卜5.倒入香油,食盐搅拌均匀6.看着效果很不错的哦烹饪...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:20腐竹:50木耳:10胡萝卜:50辅料蒜蓉:适量蚝油:适量油:适量蜂蜜:适量酱油:适量具体步骤1.准备黑木耳、胡萝卜、洋葱、腐竹2.将胡萝卜、洋葱切丝3.水开后先淖木耳,胡萝卜颗4.然后再淖胡萝卜、洋葱5.用酱油,蒜...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料黄瓜:一根细粉丝:50胡萝卜:半根豆芽:30干豆腐:30辅料白菜心:一个蒜:适量酱油:适量醋:适量辣椒油:适量具体步骤1.所有菜洗干净2.干豆腐,白菜,黄瓜,胡萝卜,全部切细丝3.粉条要开水煮一下,泡到很弹可以吃即可4.所有食材混...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根凉皮:1张辅料鸡精:适量醋:适量蒜:适量酱油:适量香油:适量香菜:适量葱:适量具体步骤1.把所需食材洗净备好2.黄瓜切丝备用3.葱切段备用4.香菜切段5.蒜切末备用6.凉皮放在水中淘洗干净7.在卷起来8.切成条...
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- “伴着行人匆匆的脚步,春运归家的旅途,“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛,免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜,家家都不会缺少,那就是解腻的凉菜。“家常凉菜”~食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜、解腻开胃。”食材明细主料黄瓜(100克)白菜(100克)干粉丝...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料绿豆粉皮:25豆角:100粉条:25辅料橄榄油:适量香油:适量姜:适量蒜:适量盐:适量葱:适量圆白菜:50藤椒油:适量酱油:适量黑木耳:50具体步骤1.泡发木耳。2.豆角洗净,切小段。3.粉条、绿豆粉皮切段。4.烧一锅水,锅里加少许...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟主料凉粉:适量黄瓜:适量鸡肉松:适量辅料蒜:适量糖:适量盐:适量醋:适量橄榄油:适量香菜:适量小青椒:适量油泼辣子:适量味精:适量具体步骤1.凉粉洗净,用开水烫几遍,目的:一,尽可能的杀菌;二,获得一些心里安慰。2.鸡肉松用煮了鸡...
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- “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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- “夏天很多人都喜欢吃凉粉,凉拌或炒着都很好吃自己在家做凉粉,其实也很麻烦,但吃起来更放心。”食材明细主料紫蕃薯(一个)面粉(一碗)辅料韭菜(一小把)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜炒凉粉的做法步骤1、紫薯蒸熟后压成泥放进面粉里加少许水和成光滑的面团。2、把和好的面团...
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- 现在的天气经常是变化无常,不知道什么时候又突然的热了起来,所以一道既可以凉着吃又可以热着吃的菜就非常重要了。凉面就是这样的一个存在,那么凉面怎么做好吃又简单呢?凉面又有多少种种类呢?下面我们就来介绍一下这道快手美食。家庭自制最简单菜单,凉面怎么做好吃又简单一、...
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- 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料凉粉:500辅料油:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量醋:适量香菜:适量大蒜头:适量花生:适量具体步骤1.准备食材2.花生冲洗后用微波叮两分钟3.叮熟的花生去皮,用保鲜袋装起来弄碎4.油也用微波叮一分半钟5.热油倒入切...
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- “东北家凉,原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种,颜色有点单调,新年就为出彩!增加几种食材,家凉也能高大上!新年快乐!”食材明细主料紫甘蓝(适量)黄瓜(半根)红辣椒(适量)凉皮(适量)黄辣椒(适量)卷心菜(适量)绿辣椒(适量)胡萝卜(半根)辅料十三香(适量)蒜(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半...
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- 食材明细主料黄瓜(二个)豆皮(一些)辅料圆葱(半个)木耳(适量)葫芦卜(一块)肉沫(适量)花生米(适量)调料香菜(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖和醋(适量)生抽(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉菜的做法步骤1、把菜谱上所有食材改到切成细丝备有,其中木耳和豆皮要焯水。2、这是调好...
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- “特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富”食材明细主料白菜(200克)粗粉条(100克)干豆腐(50克)辅料瘦肉(50克)配料盐(3克)酱油(5ML)糖(10克)醋(20ml)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家凉菜的做法步骤1、白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。2、锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐...
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- “生活每天都是一样的,似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩,每天都有不一样的变化。饭菜不一样,点心不一样,心情不一样,吃饭的方式不一样,家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”食材明细主料胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)黄瓜(适量)干豆腐(适量)细粉丝(适量)辅料猪里脊...
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- “菠菜枸杞~营养又食补”食材明细主料菠菜(8棵)辅料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(适量)醋(一勺)盐(少许)白糖(几粒)味极鲜酱油(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉菠菜的做法步骤1、把菠菜洗净切段2、锅里烧开水,把菠菜放入水中烫一下,喜欢软绵的可以多煮一会3、烫好的菠菜捞出过凉...
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- “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,极品美味的家常凉菜,岂不是相当过瘾。我做的这款凉菜不仅好吃,而且改成多种口味,通过改变金针菇这个主料的食材就可以变成别的味道。如果爱吃金针菇,爱吃甜酸,辣的口味的吃货们,一定要尝尝这道菜哦。保证让你吃一次想一次。”食材明细主料黄瓜(300g...
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- “一直都喜欢陕西凉皮的劲,看到有高人可以自己做,趁做饺子的机会,用剩面团试了一次,太容易成功了,兴奋不已。”食材明细主料面粉(250克)菠菜(1棵)辅料酱油(3勺)陈醋(2勺)辣椒粉(0.5勺)油(1勺)蒜瓣(2个)微辣(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制菠菜凉皮的做法步骤1、面粉和菠菜汁拌匀,揉成较硬的面...
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