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关于炸腰果的做法的餐饮百科

炸腰果怎么做-炸腰果的做法
  • 炸腰果怎么做-炸腰果的做法

  • “过年过节,宴请朋友家人经常需要考虑做些什么菜,以往都是以冷菜为主,买十几个冷菜,再炒几个菜,但过年刚好是冬天啊,本来就冷,吃了冷菜就更不舒服了,所以今年改革,不买什么卤菜,就算用卤菜也是自己买回来自己卤。婆婆今年还买了一斤生腰果,想着刚好可以自己炸一下,当一盘冷菜的。腰果...
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腰果鸡丁的做法 【天津】腰果鸡丁 腰果鸡丁怎么做
  • 腰果鸡丁的做法 【天津】腰果鸡丁 腰果鸡丁怎么做

  • “腰果炒鸡丁,非常经典的一道菜,有腰果和鸡丁为主要材料,我特意配了些彩椒来增添色彩,视觉和味道都增色许多。因为这道菜从颜色搭配到食材多样都非常丰富,所以给它起了个贴切的菜名———金玉满堂,节日里图个好彩头。”食材明细主料大蒜(3瓣)鸡大腿(1只)腰果(60克)葱末(适量)彩椒(半个)辅...
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腰果时蔬怎么做-腰果时蔬的做法
  • 腰果时蔬怎么做-腰果时蔬的做法

  • “这道菜由腰果及胡萝卜等几种时蔬组成。腰果可以润肤美容,延缓衰老,还可以保护血管、防治心血管疾病。用其搭配同样有着丰富的营养及保健功效的胡萝卜、辣椒、洋葱炒出的菜品,让我们在品尝美味的同时,也收获着健康。”食材明细主料腰果(80g)洋葱(50g)胡萝卜(80g)辣椒(50g)辅料橄榄油...
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原味腰果怎么做-原味腰果的做法
  • 原味腰果怎么做-原味腰果的做法

  • 食材明细主料腰果(500g)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味腰果的做法步骤1、腰果2、将腰果放水中,再放适量的盐浸泡下3、然后洗净沥干水份4、起油锅加热,放入腰果用小火炒5、炒至微黄有香味取出即可6、成品图...
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腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎么做
  • 腰果桃酥的做法 酥掉渣的腰果桃酥 腰果桃酥怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)色拉油(100克)白砂糖(80克)低筋面粉(250克)泡打粉(5克)腰果(生的)(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腰果桃酥的做法步骤1、鸡蛋加色拉油、白砂糖打散,不用打发。2、把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。3、不停地搅拌蛋液和面粉,再用手揉成稀面团。(最好带一次性手...
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腰果酥怎么做-腰果酥的做法
  • 腰果酥怎么做-腰果酥的做法

  • “买了两大桶的腰果,因为是带皮的,大家都嫌去皮麻烦,于是就懒得吃,放在冰箱里都快被遗忘了,今天拿到了ACA的新款空气炸烤箱,一时间又心痒痒想折腾了,趁着周末没出门玩,剥了一些出来,做了两炉腰果酥给孩子吃,自己做的腰果酥没有添加剂,纯黄油,鸡蛋,面粉和上好的腰果做的,比外面买的好吃...
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烤腰果怎么做-烤腰果的做法
  • 烤腰果怎么做-烤腰果的做法

  • “烤制腰果还是第一次,作为小零食还是很棒的。”食材明细主料腰果(200克)橄榄油(1小匙)辅料盐(少许)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤腰果的做法步骤1、准备好腰果,橄榄油和食盐。腰果可以提前一天泡洗干净,晒干。2、准备1点盐和1勺橄榄油。3、放入橄榄油和盐搅拌均匀。4、烤盘...
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腰果甜饼怎么做-腰果甜饼的做法
  • 腰果甜饼怎么做-腰果甜饼的做法

  • 食材明细主料腰果(80克)全蛋(1个)蛋黄(1个)低筋面粉(80克)黄油(50克)细砂糖(50克)泡打粉(4克)小苏打(1克)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腰果甜饼的做法步骤1、腰果倒入平底锅中,小火炒香放凉;2、将放凉了的腰果用研磨机搅打成粉末,过筛备用;3、黄油软化,加入细砂糖,用电动打...
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椒盐腰果的做法 椒盐腰果(空气炸锅版) 椒盐腰果怎么做
  • 椒盐腰果的做法 椒盐腰果(空气炸锅版) 椒盐腰果怎么做

  • 食材明细主料生腰果(150克)调料椒盐(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐腰果的做法步骤1、食材:生腰果、椒盐。2、在沥水篮倒入150克生腰果,用清水清洗清洗。3、沥干水分。4、接着,加适量的椒盐。5、拌匀。6、然后,将生腰果放入空气炸锅框里。7、进入空气炸锅里160度烤7...
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盐焗腰果怎么做-盐焗腰果的做法
  • 盐焗腰果怎么做-盐焗腰果的做法

  • 食材明细主料腰果(适量)盐(适量)辅料油(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗腰果的做法步骤1、将腰果洗净沥水放入平盘中,加入1/2大勺油用手抓均匀,使每粒腰果都均匀沾油后备用;2、将腰果放入烤箱,微波3分钟后取出,均匀搅拌再烤2分钟取出;将盘中间已经上色的腰果与盘边缘没有...
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反沙腰果怎么做-反沙腰果的做法
  • 反沙腰果怎么做-反沙腰果的做法

  • 食材明细主料缅甸腰果(250g)辅料砂糖(150g)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)反沙腰果的做法步骤1、腰果提前放锅里焙熟。2、锅里放砂糖,点少许水。3、慢火熬糖,当糖开始冒大泡泡。4、倒入焙好的腰果,快速翻拌,让每粒腰果都粘上糖液。5、冷却后密封保存。6、😊...
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西芹腰果怎么做-西芹腰果的做法
  • 西芹腰果怎么做-西芹腰果的做法

  • “西芹腰果,口感芹菜爽口腰果酥脆,吃着味道鲜美。腰果西芹,腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病...
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糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空气炸锅版) 糖霜腰果怎么做
  • 糖霜腰果的做法 糖霜腰果(空气炸锅版) 糖霜腰果怎么做

  • “家里还剩一些腰果,本来是想烤炭烧腰果的,不过烤出来感觉更象糖霜腰果。还蛮好吃的。”食材明细主料生腰果仁(200克)辅料玉米淀粉(10克)白砂糖(25克)调料玉米油(1汤匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖霜腰果的做法步骤1、先把腰果仁用水冲洗一下,表面润湿一下就可以,然后晾下水...
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芒果腰花怎么做-芒果腰花的做法
  • 芒果腰花怎么做-芒果腰花的做法

  • “这是我以前在电视节目上学的一道菜。我喜欢它主要是因为所介绍的功效--生发养发~~我觉得我的头发出老妈,稍不注意就会冒出些刺眼的白发~~~即便如此,我也很少做,因为处理猪腰实在是比较麻烦;特别是去除里面的白膜,家里的刀实在是不给力~~这次老板帮我切开弄好,省了好多,觉得做...
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炸腰果的技巧有哪些
  • 炸腰果的技巧有哪些

  • 1、炸之前做飞水处理。腰果炸之前进行飞水处理,可以避免腰果出现外焦内生的情况。2、过冷水。腰果在之前需要过遍冷水,这样可以使腰果的口感更好。3、火候不宜过大。炸腰果的火候不宜过大,要小火慢炸,以免腰果炸糊。4、冷油炸。炸腰果要冷油炸,炸的过程中要不断翻动,这样可以使...
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炒腰果怎么做-炒腰果的做法
  • 炒腰果怎么做-炒腰果的做法

  • 食材明细主料腰果(适量)辅料花生油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒腰果的做法步骤1、生腰果准备好。2、用开水烫30秒。3、沥干水。4、热锅冷油,放入腰果小火炒。大概2分钟。5、炒到金黄,关火,再炒1分钟。6、盛出,撒盐,抖匀。7、香脆美味!...
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腰果菠菜怎么做-腰果菠菜的做法
  • 腰果菠菜怎么做-腰果菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(300g)腰果(50g)辅料白芝麻(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰果菠菜的做法步骤1、食材菠菜2、食材腰果3、白芝麻4、菠菜洗净一折两段(小菠菜不需要折)煮锅烧开水将菠菜倒入开水烫一烫5、把菠菜烫熟了倒出来沥水6、将菠菜放入碗里,再放入...
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盐糖腰果的做法 盐、糖腰果(花生) 盐糖腰果怎么做
  • 盐糖腰果的做法 盐、糖腰果(花生) 盐糖腰果怎么做

  • “想吃甜的,就放白糖;想吃咸的,就放食盐。我是换着口味来的。当零食,就做甜的;当佐餐小菜,就做咸的。”食材明细主料腰果(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)白糖(适量(食盐))甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐糖腰果的做法步骤1、锅里刷点油,直接放腰果花生2、小火翻炒,翻炒到腰果两面金黄...
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腰果怎么炸才脆
  • 腰果怎么炸才脆

  • 先将生腰果放入沸水中进行焯水处理,然后捞出沥干水分后放入油锅没炸制即可。对腰果进行焯水处理是为了使其表面吸收一部分水分后,在后续的油炸过程中不会出现炸糊变黑的情况,另外经过焯水的腰果炸制出来的口感会更加的清脆可口。...
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腰果扁豆怎么做-腰果扁豆的做法
  • 腰果扁豆怎么做-腰果扁豆的做法

  • “腰果是干果中非常适合入菜的品种,它可以和很多的根茎类的食材搭配烹制,并且腰果在菜肴中起到了画龙点睛之笔,有了腰果的加入,菜肴的品位就似乎上了一个档次。”食材明细主料腰果(50克)扁豆(200克)胡萝卜(50克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腰...
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腰果鸡丁的做法 【浙江】腰果鸡丁 腰果鸡丁怎么做
  • 腰果鸡丁的做法 【浙江】腰果鸡丁 腰果鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)腰果(50g)黄瓜(半根)胡萝卜(1/3个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)鸡蛋清(半个)盐(少许)水淀粉(适量)葱(少许)蒜(3瓣)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰果鸡丁的做法步骤1、准备生腰果50克,胡萝卜、黄瓜洗净切丁,葱、蒜切片。鸡腿去骨切丁,加入1勺生抽、料酒、蛋清,水淀粉...
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椒盐腰果怎么做-椒盐腰果的做法
  • 椒盐腰果怎么做-椒盐腰果的做法

  • “坚果中我最爱吃腰果,皆因它不需剥壳,口感香脆,嚼完了还有一股香甜味留在舌尖齿间。有时候贪图方便,一次性炸上一整陶瓷罐保存起来,想吃时倒出一小碟放在餐桌上或在茶台边,一口一个吃起来非常过瘾。LG平时不喜欢吃零食,但喝茶时也会吃一点腰果作为茶点。偶尔有朋友来访喝点小酒...
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腰果炸多久
  • 腰果炸多久

  • 5-10分钟。炸制腰果需要注意在将腰果炸制两面金黄后,继续在高温的油锅里炸3分钟左右,除此之外还需要注意腰果要过冷水,在腰果水煮开后,捞起用冷水冲一下,这样可以保证腰果的口感,在下油锅炸之前需要将腰果的水分擦干,以免炸制时油花飞溅。...
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腰果虾仁的做法 坚果入菜--腰果虾仁 腰果虾仁怎么做
  • 腰果虾仁的做法 坚果入菜--腰果虾仁 腰果虾仁怎么做

  • 食材明细主料生虾仁(300g)腰果(100g)辅料青椒(适量)姜片(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腰果虾仁的做法步骤1、所有材料洗净备用2、青椒去籽切块3、虾仁从背部划开,去除虾肠,记的虾仁的尾部那边不用切4、把处理好的虾仁用少...
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盐焗腰果的做法 香香的盐焗腰果 盐焗腰果怎么做
  • 盐焗腰果的做法 香香的盐焗腰果 盐焗腰果怎么做

  • “【腰果营养分析】:1.腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。”食材明细主料腰果(400克)食盐(350克)原味(口...
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