![自发粉饼干怎么做-自发粉饼干的做法]( "自发粉饼干怎么做-自发粉饼干的做法")
- “凡是做过饼干的都知道，所有的饼干用的都是低筋粉。突发奇想，用高筋粉试一试。于是选择了自发粉。只要涉及到发面的概念多数都是高筋粉，因为筋力强，所以面发的才好。而饼干需要的形状稳定，口感酥脆，所以需要筋力小的低筋粉。闲言少叙，有图有真相：试试吧！”食材明细主料自发粉（150...
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![家常东北发面饼干如何做简单又好吃]( "家常东北发面饼干如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟这次小编要跟大家分享的一道菜肴是——东北发面饼干,这是一道非常具有家的味道的家常菜，因为小编是东北人，所以也特别怀念东北发面饼干的味道，以前都是妈妈做给小编吃，现在长大了，在外面工作，很难再吃到妈妈做...
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![干烙发面饼怎么做-干烙发面饼的做法]( "干烙发面饼怎么做-干烙发面饼的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）温水（200克）酵母（2克）辅料食盐（小许）花生油（小许）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干烙发面饼的做法步骤1、温水，放酵母融化。2、放面粉，揉成面团。3、盖盖子，醒发至两倍大。4、取出来。5、放案板上揉光排气。6、擀成圆饼，撒小许食盐，抹花生油，卷起来，圈成团，擀...
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![电饼铛家常发面饼怎么做-电饼铛家常发面饼的做法]( "电饼铛家常发面饼怎么做-电饼铛家常发面饼的做法")
- “我喜欢吃发面饼，软、香、易于消化，对人颇有益处。周末有时间自己活发面，用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉（1公斤）辅料洋葱（一个）配料盐（适量）麻辣粉（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饼铛家常发面饼的做法步骤1、1公斤面发...
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![家常发面饼的做法 【简单制作的花样饼大全】简单也好吃的---家常发面饼 家常发面饼怎么做]( "家常发面饼的做法 【简单制作的花样饼大全】简单也好吃的---家常发面饼 家常发面饼怎么做")
- “喜欢吃面食的人，很多的人都喜欢吃这款制作简单松软可口的【家常发面饼】今天把存了2个多月饼分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母粉（2克）水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常发面饼的做法步骤1、家常发面饼食材--面粉。2、面粉加...
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![家常发面牛肉饼怎么做-家常发面牛肉饼的做法]( "家常发面牛肉饼怎么做-家常发面牛肉饼的做法")
- “我们那儿的馅饼以发面为主，死面的叫做盒子，比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种（即发好的面非常稀，和略微稠两种），今天介绍的是用干发面做的牛肉饼，简单易操作，味道非常好！”食材明细主料面粉（250g）雪花牛肉（适量）葱白（一根）酵母（2g）水（130g）辅料盐（适量）植物油（适量）花椒...
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![南瓜发面饼的做法 #家常饼#南瓜发面饼 南瓜发面饼怎么做]( "南瓜发面饼的做法 #家常饼#南瓜发面饼 南瓜发面饼怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300g）南瓜（160g）鸡蛋（1只）辅料糖（适量）酵母（3g）白芝麻（适量）咸味黄油（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热，放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌3、倒入融化的黄油搅拌均匀4、揉成光滑的面团...
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![自制家常发面烙饼如何做简单又好吃]( "自制家常发面烙饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟之前在小吃街吃过一种很好吃的烙饼，表皮酥香，内部香软，非常好吃，十分怀念那种味道。我自己摸索了一阵，尝试了几次，总算是做出来了跟之味道差不多的烙饼。这道家常发面烙饼食材很普通，主要是做法的问题，做的不好不...
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![发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做]( "发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料干酵母粉（8g）水（250g）配料盐（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水，分次倒入面粉中，搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团，盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上，揉...
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![家常红糖发面饼怎么做-家常红糖发面饼的做法]( "家常红糖发面饼怎么做-家常红糖发面饼的做法")
- “简单易学，好吃美味，求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面粉（300g）辅料酵母粉（3g）泡打粉（2g）红糖（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常红糖发面饼的做法步骤1、盆内放300克面粉。2、3克酵母粉，2克泡打粉，一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两...
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![自发粉馒头怎么做-自发粉馒头的做法]( "自发粉馒头怎么做-自发粉馒头的做法")
- “面食的种类很多，做法也很多，我们常吃的包子、馒头、花卷、馅饼、水饺等等，不过是面食的一种，面食的最大优势是有N多种做法，可以N多天不重样，换着花样吃，怎么吃都不腻。今天给大家分享一道最最基本的面食，它就是馒头，最家常也是最简单的面食，即使自己不会做，街头巷尾随处都可以买到...
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![发面饼干怎么做-发面饼干的做法]( "发面饼干怎么做-发面饼干的做法")
- “这应该是东北的一种小点心，虽然我不是东北人，可也爱吃这口，每次遇到都会买点。口感不错，试试吧”食材明细主料中筋面粉（130g）植物油（30g）糖（30g）泡打粉（3g）酵母（2g）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面饼干的做法步骤1、全部食材2、鸡蛋打散，倒入大碗中，可留...
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![发面芝麻饼的做法 家常主食----发面芝麻饼 发面芝麻饼怎么做]( "发面芝麻饼的做法 家常主食----发面芝麻饼 发面芝麻饼怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300克）辅料酵母（3克）熟芝麻（少许）配料白糖（少许）精盐（少许）色拉油（适量）五香粉（少许）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面芝麻饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入普通面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，放温暖处醒发2小时左右。3、将醒发好的面...
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![炒粉干的做法 家常主食温州特色炒粉干 炒粉干怎么做]( "炒粉干的做法 家常主食温州特色炒粉干 炒粉干怎么做")
- “温州炒粉干是我们这里的地方特色，以前我曾去过外地想吃，想不到外面居然没有，现在特点去酒店学习怎么做粉干。现特点来和大家分享。”食材明细主料粉干（一页（一人份）））辅料肉丝（适量）红萝卜丝（适量）鳗鱼干（适量）鸡蛋（两个）卷心菜丝（适量）洋葱（适量）配料猪油（适量）耗油（适量）味精（适量）鸡精（适量）酱油...
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![发面豆沙饼的做法 家常主食----发面豆沙饼 发面豆沙饼怎么做]( "发面豆沙饼的做法 家常主食----发面豆沙饼 发面豆沙饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（150克）酵母（1.5克）豆沙馅（适量）辅料白糖（少许）温水（适量）配料精盐（少许）果味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面豆沙饼的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐，放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。3、将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。4...
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![梅干菜发面饼怎么做-梅干菜发面饼的做法]( "梅干菜发面饼怎么做-梅干菜发面饼的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）安琪酵母（5g）肉末（适量）梅干菜（适量）辅料砂糖（10）盐（5g）蒜末（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜发面饼的做法步骤1、梅干菜泡软后切碎，爆香蒜末放入梅干菜翻炒出香味，少许盐，生抽，鸡精调味。2、腿肉切片后剁碎剁成肉末。3、将肉沫和梅干...
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![发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼]( "发面红糖饼 发面红糖饼怎么做-发面红糖饼的做法 家常饼")
- “早餐做肉夹馍，剩了些面，就做了一份红糖饼，又软又甜”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团，切块。2、红糖加面粉，搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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![家常高汤粉干怎么做-家常高汤粉干的做法]( "家常高汤粉干怎么做-家常高汤粉干的做法")
- 食材明细主料粉干（适量）牛肉（适量）包菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常高汤粉干的做法步骤1、准备好材料。2、热锅冷油下牛肉滑熟。3、下包菜丝一块炒至断生。4、锅里加入一大碗高汤和粉干。5、调入适量生抽。6、调入适量干辣椒。...
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![南瓜面粉饼的做法 家常主食----南瓜发面饼 南瓜面粉饼怎么做]( "南瓜面粉饼的做法 家常主食----南瓜发面饼 南瓜面粉饼怎么做")
- 食材明细主料嫩南瓜（1个）面粉（200克）辅料酵母（2克）配料白糖（适量）精盐（适量）熟豆油（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜面粉饼的做法步骤1、将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。2、加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发1小...
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![芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做]( "芝麻发面饼的做法 家常主食----芝麻发面饼 芝麻发面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）芝麻（适量）配料精盐（1克）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻发面饼的做法步骤1、将酵母，芝麻，精盐放入面粉中，搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。2、将醒发好的面团，放到案板上，将面团搓成长条，切成段。3、将每一段擀成小圆...
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![自发面粉能做月饼吗]( "自发面粉能做月饼吗")
- 可以。自发面粉中的气体的食品添加剂，可以让月饼在加热烤制时蓬发起来，但是建议制作月饼，还是要用低筋面粉比较好，因为低筋面粉的蛋白质含量较低，制作出来的月饼会更加的柔软，回油效果更好，且久放也不容易出现发硬的情况。...
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![家常炒粉干怎么做-家常炒粉干的做法]( "家常炒粉干怎么做-家常炒粉干的做法")
- “炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”食材明细主料粉干（250克）黄瓜（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒粉干的做法步骤1、准备一把，粉干，一个人吃，就半把，就足...
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![自发粉煎饼怎么做-自发粉煎饼的做法]( "自发粉煎饼怎么做-自发粉煎饼的做法")
- 食材明细主料自发面粉（200克）葱花（30克）鸡蛋（一个）辅料白糖（40克）食盐（6克）食用油（10克）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自发粉煎饼的做法步骤1、面粉中加入白糖，食盐，鸡蛋用温开水搅拌。2、搅拌均匀后再加入少许食用油搅拌继续搅拌。3、加入葱花继续搅拌均匀，发酵15分钟。4、锅中倒入...
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![全麦粉发面饼怎么做-全麦粉发面饼的做法]( "全麦粉发面饼怎么做-全麦粉发面饼的做法")
- “现代生活提倡绿色食品。全麦面粉发面饼就是适应人们健康饮食而诞生的。适当的酸碱中和还有利于人们身体的需要。我这款发面饼省时省力口感好，易消化，老少咸宜。”食材明细主料全麦粉（500克）辅料酵母粉（4克）黑芝麻（2克）配料食用油（适量）花椒盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做]( "发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做")
- “这是很家常的一款面食。用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）盐（1克）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材...
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味味甜
