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关于极简版鸭架汤怎么做好吃的餐饮百科

极简版鸭架汤怎么做-极简版鸭架汤的做法
  • 极简版鸭架汤怎么做-极简版鸭架汤的做法

  • “鸭架汤具养阴益气,补中和胃之效,制作方法简单,做奶白色的汤需要先由油炒鸭架,再加开水炖煮,这款极简版的鸭架汤省略了油炒步骤,只需加水炖煮,汤虽非奶白色,但香味浓郁,口感丰富,且省时省力”食材明细主料鸭架(1只)白菜(1颗)香菇(数朵)辅料盐(3小勺)白胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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鸭架时蔬汤怎么做-鸭架时蔬汤的做法
  • 鸭架时蔬汤怎么做-鸭架时蔬汤的做法

  • 食材明细主料鸭架(200g)白菜(100克)胡萝卜(50克)木耳(30克)葱(20克)香菜(10克)辅料盐(2匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭架时蔬汤的做法步骤1、买的烤鸭片下肉肉卷春饼余下的鸭架煲个时蔬营养汤2、白菜片成薄片、胡萝卜切成斜片、木耳泡发好、葱、香菜备用3、锅中倒入适...
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浓香鸭架汤如何做简单又好吃
  • 浓香鸭架汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟浓香鸭架汤,不知道大家有没有吃过。浓香鸭架汤采用的主要食材就是鸭架,辅料有生姜片、小葱和一些青菜。浓香鸭架汤的营养价值很高,对身体也很好。这个汤的做法也很简单,下面一起来学习一下浓香鸭架汤是怎么做的吧...
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麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “烤鸭架的身子做了椒盐味的,余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位,就做成麻辣味的,作为下酒小菜或零食,味道不输市场里卖的,最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架(适量)辅料花椒(一小把)八角(二枚)干辣椒(一小把)葱(适量)姜(5片)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭...
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当归鸭架汤的做法 废物利用——当归鸭架汤 当归鸭架汤怎么做
  • 当归鸭架汤的做法 废物利用——当归鸭架汤 当归鸭架汤怎么做

  • 食材明细主料鸭架(半只)当归(一根)辅料姜(一片)枸杞(二十颗左右)薏仁(十到十五颗)甘草(三片)香叶(两片)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)当归鸭架汤的做法步骤1、所有的配料2、主料半只鸭架子,昨天偶然想吃烤鸭,买了半只烤鸭赋予下来的鸭架。平常也就是啃啃就扔掉了,今天突发奇想,做...
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上药鸭架汤怎么做-上药鸭架汤的做法
  • 上药鸭架汤怎么做-上药鸭架汤的做法

  • “山药有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤,是非常完美的黄金搭档。(展开)”食材明细主料鸭架(1个)辅料山药(2根)配料胡椒(适量)花椒(适量)姜片(适量...
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冬瓜鸭舌鸭架汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜鸭舌鸭架汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭架:一点冬瓜:一小圈鸭舌:几根辅料葱姜:少许花椒:几粒具体步骤1.冬瓜去皮洗净切块最好不去皮但是一定要多用盐水泡一会儿鸭舌洗净焯水姜切片葱切段2.鸭架用少油与葱、姜、花椒焙过期间喷一点黄酒最好3.放入一...
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烤鸭架浓汤的做法 【北京】烤鸭架浓汤 烤鸭架浓汤怎么做
  • 烤鸭架浓汤的做法 【北京】烤鸭架浓汤 烤鸭架浓汤怎么做

  • “话说烤鸭好吃,吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸,二是加了味精、鸡精,都喝不出鸭子的本味来了。咱可以把鸭架子带回来,自己处理一下,熬出的鸭又白又浓,可以直接喝两碗,还可以加点蔬菜,更加有营养。要想要汤白,这里有窍门。您慢慢看来,一准儿学会。”食材明细主料烤...
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鸭架汤如何做简单又好吃
  • 鸭架汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料烤鸭架子:1个杏鲍菇:150g胡萝卜:150g莲子:30g红枣:5颗辅料料酒:适量盐:适量葱:适量姜:适量胡椒粉:适量味精:适量具体步骤1.鸭架一个。2.剁成小块。3.把胡萝卜洗净。4.杏鲍菇洗净。5.砂锅中放入鸭架、葱、姜。6.红...
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鸭架汤怎么炖
  • 鸭架汤怎么炖

  • 鸭架汤味道鲜美、营养丰富深受广大群众欢迎,但很多人喜欢喝的鸭架汤,自己做起来并不怎么鲜美,很多朋友就疑惑为什么别人做的鸭架汤味道鲜美,自己做起来就不怎么好喝,接下来小编就为大家介绍一下鸭架汤怎么炖味道鲜美。一、鸭架汤怎么炖主料:鸭架一个配料:生姜、料酒、盐、香菜、...
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鸭架汤煮馄饨怎么做-鸭架汤煮馄饨的做法
  • 鸭架汤煮馄饨怎么做-鸭架汤煮馄饨的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料馄饨(适量)鸭架(一副)调料榨菜(适量)香菜(适量)葱碎(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)味精(少许)白胡椒粉(适量)紫菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭架汤煮馄饨的做法步骤1、鸭架一副。2、包好的馄饨。3、榨菜,虾皮,紫菜,香菜,葱...
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白萝卜鸭架汤怎么做-白萝卜鸭架汤的做法
  • 白萝卜鸭架汤怎么做-白萝卜鸭架汤的做法

  • “从烤鸭店里拎回来的烤鸭架,用来煲汤是极好的。煲好的鸭架汤,吃法很多。可以撕点白菜叶同煮,可以用汤煮面条,也可以放点白萝卜同煮……都是很鲜美的。”食材明细主料烤鸭架子(一副)白萝卜(半根)辅料盐(适量)清水(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜鸭架汤的做法步...
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鸭架粉丝汤怎么做-鸭架粉丝汤的做法
  • 鸭架粉丝汤怎么做-鸭架粉丝汤的做法

  • “微辣,咸鲜,爽口不油腻。”食材明细主料鸭架(一副)龙口粉丝(一捆)辅料小米椒(一个)香菜(适量)蒜黄(适量)葱花(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭架粉丝汤的做法步骤1、鸭架一副,去内脏,去脖子。2、蒜黄,小米椒,香菜,葱花。3、泡发的木耳。4、龙口粉丝...
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山药鸭架汤怎么做-山药鸭架汤的做法
  • 山药鸭架汤怎么做-山药鸭架汤的做法

  • “山药有很强的补阴作用,与鸭肉一同入馔,不但可加强养肺效果,而且还可消除鸭肉的油腻感。特别是在风高物燥的秋天,鸭肉山药一起做菜的效果会更好。吃烤鸭剩下的鸭架统山药一起煮汤,是非常完美的黄金搭档。”食材明细主料鸭架(1个)辅料山药(2根)配料花椒(少许)胡椒(少许)姜片(少许)清淡(口...
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椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做
  • 椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做

  • “烤鸭吃过后剩下的鸭架,以前都是煲汤,次数多了就腻了,做成椒盐的,很受欢迎!”食材明细主料烤鸭架(适量)洋葱(半只)香菜(二颗)辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸭架的做法步骤1、把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开,只取鸭身部分。2、洋葱切粗丝,香菜切段。3、备...
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烤鸭骨架藕汤怎么做-烤鸭骨架藕汤的做法
  • 烤鸭骨架藕汤怎么做-烤鸭骨架藕汤的做法

  • “莲藕能够健脾益胃,藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。”食材明细主料烤鸭骨(400克)辅料藕(1根)番茄(1个)姜(2片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤鸭骨架藕汤的做法步骤1、备...
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鸭架汤咸粥的做法 鸭架汤第三弹——鸭架汤咸粥 鸭架汤咸粥怎么做
  • 鸭架汤咸粥的做法 鸭架汤第三弹——鸭架汤咸粥 鸭架汤咸粥怎么做

  • 食材明细主料鸭架汤(适量)大米(一抓)糯米(两抓)辅料盐(适量)香菜(少许)燕麦片(三匙)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭架汤咸粥的做法步骤1、糯米与大米的比例为二比一。用手抓丈量的话,抓两下糯米,一下大米煮出来正好两碗粥2、将双米混合物淘洗后加入提前调好的鸭架汤浸泡约半小时3...
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鸭架汤怎么做-鸭架汤的做法
  • 鸭架汤怎么做-鸭架汤的做法

  • “剩的鸭架做个汤喝。”食材明细主料烤鸭架(1个)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(少许)开水(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)鸭架汤的做法步骤1、吃剩的鸭架,葱姜备好。2、油热下入鸭架翻炒。3、加料酒、葱段姜片炒香。4、加开水加盐、鸡精,大火煮。5、至汤浓白。6、盛出撒上葱...
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鸭架丝瓜汤如何做简单又好吃
  • 鸭架丝瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无将鸭架和丝瓜放在一起熬制成汤,便是一碗鸭架丝瓜汤,鸭架丝瓜汤舒适温补,非常适合冬天食用的一道汤,丝瓜,美容养颜,清热解毒,非常适合体热上火之人食用。鸭架丝瓜汤可以说是鸭架汤非常经典的一道做法,适合家人一起享用。主...
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冬瓜鸭架汤怎么做-冬瓜鸭架汤的做法
  • 冬瓜鸭架汤怎么做-冬瓜鸭架汤的做法

  • “我也不知道,为什么有些人买块冬瓜回来,既不肯吃红烧,也不肯吃清炖,难道他不知道家里没排骨了吗?”食材明细主料冬瓜(1轮)鸭架(适量)猪膘肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)冬瓜鸭架汤的做法步骤1、冬瓜去皮,去壤,切块。。鸭架子,烤鸭店后厨会卖,5块10块的,不贵。。我是买的超...
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鸭架冬瓜汤怎么做-鸭架冬瓜汤的做法
  • 鸭架冬瓜汤怎么做-鸭架冬瓜汤的做法

  • “烤鸭剩下的鸭架子熬汤,味道不错。”食材明细主料烤鸭架子(适量)辅料冬瓜(适量)鲜虾(适量)调料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭架冬瓜汤的做法步骤1、主要原料——烤鸭架子。2、将烤鸭架子剁成块备用。3、锅里放水,放如鸭架子,放...
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口感极佳的冬瓜鸭架汤如何做简单又好吃
  • 口感极佳的冬瓜鸭架汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭架子:500冬瓜:100辅料盐:水豆腐:180油:白胡椒娃娃菜:150具体步骤1.鸭架子切好备用。2.豆腐和冬瓜切块备用。3.娃娃菜洗净备用。4.锅中油烧热加入葱花煸炒出香味。5.加入鸭架子翻炒。6.加入水,水要没过鸭架...
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鸭架冬瓜汤如何做简单又好吃
  • 鸭架冬瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料烤鸭鸭架:适量冬瓜:适量大料:适量盐:适量白胡椒粉:适量葱姜:适量辅料具体步骤1.把吃烤鸭剩下的鸭架分割成小块。冬瓜去皮去瓤后切成厚片。葱切大段,姜切大片。2.鸭架凉水下锅,清水没过鸭架开始煮,放入大料和白...
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鸭架萝卜汤的做法 【鸭架萝卜汤】 鸭架萝卜汤怎么做
  • 鸭架萝卜汤的做法 【鸭架萝卜汤】 鸭架萝卜汤怎么做

  • “每次吃烤鸭,鸭架总是要拿来煮萝卜汤喝喝,单单烤鸭架煮出来的汤还是比较油腻的,加了白萝卜就好多了,而且也增加了汤的鲜甜味,至于营养就更不用说了,鸭肉有清热滋阴补虚、利尿消肿之功效,白萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,帮助消化等。这个汤底也可以加入蘑菇、各类青...
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翡翠鸭架汤怎么做-翡翠鸭架汤的做法
  • 翡翠鸭架汤怎么做-翡翠鸭架汤的做法

  • “炎热的夏天,荤食儿最美不过肥嘟嘟的鸭子啦,吼吼哈哈~为了省事儿败了半只烤鸭,今天就用剩下的烤鸭鸭架做一道华丽的汤膳——鸭架翡翠汤!!”食材明细主料松味菇(适量)生菜(适量)粉丝(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠鸭架汤的做法步骤1...
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