当前位置:味味甜 >

关于招牌鸡的餐饮百科

招牌鸡的做法 老爸招牌鸡 招牌鸡怎么做
  • 招牌鸡的做法 老爸招牌鸡 招牌鸡怎么做

  • “为什么要叫这个菜名呢?这得从八几年说起,那时我才三四岁,老爸带我去看火车,那个时候交通还不太方便,火车站离家很远,有30多公里,他骑着二八圈的自行车载着我!来回都下午了。中午的时候,我们在小镇的饭馆里吃午饭,这也是我人生第一次和老爸进饭馆吃饭!我喜欢吃鸡肉,他就点了一份凉拌...
  • 27757
招牌粉蒸排骨怎么做-招牌粉蒸排骨的做法
  • 招牌粉蒸排骨怎么做-招牌粉蒸排骨的做法

  • “我妈的蒸菜可是一绝,丝毫不逊色于各大餐馆酒店。各位有福了,照着做,都能吃上最健康最美味的蒸菜!”食材明细主料猪排骨(适量)芋头(适量)米粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生姜(适量)醋(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)招牌粉蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水泡3-5分钟左右,去除...
  • 16713
招牌南瓜饼怎么做-招牌南瓜饼的做法
  • 招牌南瓜饼怎么做-招牌南瓜饼的做法

  • “喜欢吃糯米粉做成的点心,QQ的口感让人忍不住多吃几块。南瓜饼是平时做来接待家里来的客人的,妈妈的同事每次来我家都要我做给她们吃,果然女人还是要有一技之长可以来压阵全场哈。”食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(适量)辅料黑芝麻(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通...
  • 30753
招牌牛肉饭怎么做-招牌牛肉饭的做法
  • 招牌牛肉饭怎么做-招牌牛肉饭的做法

  • 食材明细主料肥牛肉(适量)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料生抽(2大勺)白砂糖(多半勺)老抽(半勺)料酒(3大勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌牛肉饭的做法步骤1、材料:肥牛肉辅料:西兰花、胡萝卜、洋葱调味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺2、胡萝卜洗净去皮...
  • 29750
特色招牌豆腐怎么做-特色招牌豆腐的做法
  • 特色招牌豆腐怎么做-特色招牌豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1.5斤)鸡蛋(2个)辅料葱茉(适量)蒜片(适量)姜片(适量)玉米淀粉(3勺)红薯淀粉(1勺)小米椒段(适量)火腿丁(少许)小香葱段(少许)调料食用油(适量)食盐(1匙)鸡精(1匙半)豆瓣酱(3匙)火锅底料(1匙)淀粉水(少许)蚝油(1匙)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)特色招牌豆腐的做法步骤1、将水豆腐和鸡...
  • 22047
招牌酱拌面怎么做-招牌酱拌面的做法
  • 招牌酱拌面怎么做-招牌酱拌面的做法

  • “福鼎小吃在享见面吃了招牌拌面。”食材明细主料生面条(250克)黄豆酱(2汤勺)猪肉(50克)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料生姜(1片)大蒜(1瓣)小葱(1根)老抽(半汤勺)自制辣椒水(1汤勺)食用油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)招牌酱拌面的做法步骤1、锅内放足冷水,大火烧开,放入面条,用筷子散开,煮2...
  • 23166
招牌白切鸡怎么做-招牌白切鸡的做法
  • 招牌白切鸡怎么做-招牌白切鸡的做法

  • “吃饭的时候才想来忘记拍蘸料了,蘸料的作法是“沙姜,蒜米,香菜,葱花切碎,锅洗净放油烧热,下蒜米,沙姜炒香,转小火放酱油,糖{提鲜}煮开,倒进香菜,葱花碗里,最后撒上香油即可。”食材明细主料三黄鸡(2500g)辅料沙姜(适量)蒜米(适量)香菜(适量)葱花(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)其他(...
  • 30632
招牌拌饭酱蒸鸡翅的做法 四季餐桌|招牌拌饭酱蒸鸡翅 招牌拌饭酱蒸鸡翅怎么做
  • 招牌拌饭酱蒸鸡翅的做法 四季餐桌|招牌拌饭酱蒸鸡翅 招牌拌饭酱蒸鸡翅怎么做

  • “简单易学家常菜”食材明细主料鸡翅(10只)辅料生姜(1块)小葱(1块)招牌拌饭酱(适量)古道料酒(适量)金标生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)招牌拌饭酱蒸鸡翅的做法步骤1、生姜切小粒2、洗净鸡翅,加入适量生抽、料酒、姜粒、生粉搅拌均润3、扎孔入味,腌制30分钟4、覆盖...
  • 18289
招牌乌冬面的做法 四季餐桌|招牌乌冬面 招牌乌冬面怎么做
  • 招牌乌冬面的做法 四季餐桌|招牌乌冬面 招牌乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(300g)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(1根)秋葵(2根)圣女果(3个)鸡蛋(1个)芝麻香油(适量)味极鲜酱油(适量)拌饭酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)招牌乌冬面的做法步骤1、秋葵切段,胡萝卜、黄瓜切丝2、锅中加入适量水,水沸后加入乌冬面煮3分钟3、捞出过凉水,加入适量芝麻香油,...
  • 18972
招牌猪手煲怎么做-招牌猪手煲的做法
  • 招牌猪手煲怎么做-招牌猪手煲的做法

  • “这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干,俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的,后来我又加上了素记,味道也不错。总说这个菜是美容,其实有了笋子的加入,就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄(700克)春笋(400克)花生(100克)辅料青花椒(10克)葱(5克)姜(10克)干红椒(5克)配料老抽(两...
  • 22721
招牌馋嘴蛙怎么做-招牌馋嘴蛙的做法
  • 招牌馋嘴蛙怎么做-招牌馋嘴蛙的做法

  • “因为厨房菜品时间流成不能一步步拍写记录。只能出成品。”食材明细主料牛蛙。(5支)丝瓜(1条)辅料花椒油色拉油(10ml)鸡蛋玉米粉辣椒油(1个)泡椒郫县豆瓣酱辣椒面(10克)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)招牌馋嘴蛙的做法步骤1、1牛蛙剥皮洗净用刀剁成大小块状2在用玉米粉加鸡蛋浆...
  • 11826
香还不腻-招牌腰子不愧是招牌
  • 香还不腻-招牌腰子不愧是招牌

  • 西安路的一家小店,在二楼,位置挺好找的,菜的味道也是我喜欢的,已经来了三次了,这次来上菜比以前快了很多~我爱烤串,招牌腰子一定要点点点~小龙虾巨好吃!味道超巴适!土豆丝酸甜爽口。猪蹄炖很软烂。炒毛肚也好好吃,就是有点不好嚼。小饼的味道也很不错哦,我吃了两块。店名:望京小腰地...
  • 26021
招牌乱炖怎么做-招牌乱炖的做法
  • 招牌乱炖怎么做-招牌乱炖的做法

  • “应该是东北菜,叫做乱炖吧。这个菜调味不是很重,就是吃肉香味,不想红烧肉,不用糖色,不用重口,做出来就是为了安慰我这颗吃货的心!”食材明细主料五花肉(500克)蔬菜(适量)辅料八角(2颗)姜片(两片)葱(适量)蒜(两瓣)配料酱油(一大勺)五香粉(适量)盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)招...
  • 30469
沧州炸鸡店加盟招商品牌哪家好
  • 沧州炸鸡店加盟招商品牌哪家好

  • 炸鸡能够满足人体所需元素,质优价廉。在当今餐饮市场飞速发展的时代,炸鸡品牌随处可见,层出不穷。沧州炸鸡就是在这种情况下出现的,炸鸡品种繁多,能迅速在市场上站稳脚跟,具有较强的市场竞争力。接下来让我们了解一下沧州炸鸡店加盟招商品牌哪家好。沧州炸鸡店加盟招商品牌哪家...
  • 15641
招牌麻辣小龙虾的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龙虾 招牌麻辣小龙虾怎么做
  • 招牌麻辣小龙虾的做法 四季餐桌|招牌麻辣小龙虾 招牌麻辣小龙虾怎么做

  • “又到了吃龙虾喝啤酒的季节,担心外面不卫生,不如自己动手做起来!”食材明细主料小龙虾(500克)辅料料酒(适量)招牌拌饭酱(适量)一品鲜酱油(适量)大蒜(1个)小葱(3根)小米椒(2个)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)招牌麻辣小龙虾的做法步骤1、将虾放在盐水中洗刷干净,去虾...
  • 9739
黄焖鸡招商加盟有哪些品牌
  • 黄焖鸡招商加盟有哪些品牌

  • 说到鸡的烹饪啊,小编的口水就已经流下来了,鸡得制作方法有很多种,每一种都有它独特的味道。任何一种烹饪手段,只要是味道好都能够被大众所接受。其中黄焖鸡有口皆碑,接连不断。现实已经证明了黄焖鸡的魅力,到目前为止,已经吸收了大量的消费者,主要是因为它的口味适合大众化,它的价...
  • 13761
招牌炸鸡腿如何做简单又好吃
  • 招牌炸鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料棒棒鸡腿:适量鸡蛋:适量1.米酒:适量盐:适量低筋面粉:适量玉米粉:适量3.面包粉:适量辅料具体步骤1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分,放入碗中,加入调味料1抹匀备用。2.将调味料2放入大碗中混合均匀,加入适量水调成煳状,再打...
  • 17605
招牌牛肉饭的做法 无油版招牌牛肉饭 招牌牛肉饭怎么做
  • 招牌牛肉饭的做法 无油版招牌牛肉饭 招牌牛肉饭怎么做

  • 食材明细主料肥牛片(250克)辅料洋葱(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(3/4勺)盐(适量)蚝油(一勺)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌牛肉饭的做法步骤1、肥牛片250克、洋葱适量酱汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖3/4勺、盐适量、蚝油一勺2、炒锅烧热,不用放油。3、放入洋葱翻炒两下。4、下入肥牛...
  • 12136
朝阳炸鸡加盟招商品牌哪家好
  • 朝阳炸鸡加盟招商品牌哪家好

  • 油炸食品最能让人开心,再加上适合口味的饮品,简直就是人间的一种享受,而通常用来油炸的食物就是鸡肉了,常见的有炸鸡,而炸鸡也分为很多种类,那么朝阳炸鸡加盟招商品牌哪家好?接下来让咱们一起来了解一下吧。朝阳炸鸡加盟招商品牌哪家好1.咔不离炸鸡咔不离炸鸡品牌诞生于中国,诞...
  • 9818
北京品牌炸鸡招商加盟哪家好
  • 北京品牌炸鸡招商加盟哪家好

  • 炸鸡凭借健康美味且食用方便等特点在市面上有广阔的消费市场,目前市面上已经成立了多个炸鸡品牌,从其年度业绩分析来看,炸鸡行业发展良好。在小编看来,炸鸡行业是个适合加盟的餐饮行业,有兴趣的加盟商可以跟着小编来了解一下北京品牌炸鸡招商加盟哪家好?北京品牌炸鸡招商加盟哪...
  • 12415
安徽品牌炸鸡招商加盟多少钱
  • 安徽品牌炸鸡招商加盟多少钱

  • 炸鸡是一种好吃诱人的特色美食,经过不同的食材和酱料的搭配可以呈现不同的风味,深受广大人民群众的喜爱和追捧。许多经营者都看好炸鸡行业并成立了自己的炸鸡品牌,同时许多加盟商也有意向加盟进来。下面小编将为大家分析安徽品牌炸鸡招商加盟多少钱?一、安徽品牌炸鸡招商加...
  • 12442
招牌卤肉饭怎么做-招牌卤肉饭的做法
  • 招牌卤肉饭怎么做-招牌卤肉饭的做法

  • “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。”食材明细主料五花肉(1000g)干香菇(10个)鸡蛋(2个)大米(适量)辅料油菜(2棵)生抽(适量)...
  • 20531
招牌蛋炒饭的做法 招牌蛋炒饭~❤ 招牌蛋炒饭怎么做
  • 招牌蛋炒饭的做法 招牌蛋炒饭~❤ 招牌蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料豌豆(适量)玉米(适量)榨菜(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)招牌蛋炒饭的做法步骤1、蒸好米饭放在盘子里摊开晾凉(记得盖一下保鲜膜,要不然米饭都变硬了)2、打几个鸡蛋打散,然后倒入米饭中。均匀拌开3、玉米豌豆如果有胡萝卜也要...
  • 8132
招牌鱼怎么做-招牌鱼的做法
  • 招牌鱼怎么做-招牌鱼的做法

  • “最近很懒,懒得一直没有写菜谱,但是每日三餐美食依旧。不得不承认,懒惰是种癌,不死的癌。一旦犯病还真是一发不可收拾。今天终于调整心态,一定给大家写写菜谱啦,不然手都生疏了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】好多小伙伴发现菜菜屋最近一...
  • 19264
大盘鸡的做法 新疆招牌大盘鸡 大盘鸡怎么做
  • 大盘鸡的做法 新疆招牌大盘鸡 大盘鸡怎么做

  • “这道新疆大盘鸡可作为最有年味的妈妈拿手菜。新疆大盘鸡早在上世纪90年代便风靡古城西安。记得当时有好几家餐厅经营新疆大盘鸡,“郭老大大盘鸡、老八大盘鸡、香香大盘鸡”。其中当属“郭老大大盘鸡”人气最高。据说店老板曾亲自远赴新疆学习考察。店门口悬挂的牌匾为著...
  • 9629
专题