- “不管是馒头或者包子,小圃总觉得还是自己做的好吃,味道和外面买的完全不一样,不知道大家爱吃那种呢?很多朋友也想自己做,其实做法、馅料都还是蛮简单的,就是发面这一步很多朋友发不好,做出来的包子或者馒头外形不好口感不好,今天小圃给大家分享一个快速发面的小妙招,非常简单,发出...
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- “前几天刚玩了“布丁的蒸锅版”,今天再来个“发糕的烤箱版”在较短的时间里揉出面包的网状组织,需要一些技巧。揉面是个费劲的事情。收拾面板,粘乎乎的沾满面粉的手。。。前几天看见《5分钟在家轻松做面包》懒人的福音不需要揉面,只要将材料混合,充分发酵,冷藏,整形,再次醒发,入...
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- 鲜奶油打发,顾名思义就是将液态的鲜奶油经过打发变成固态奶油。我们经常能在蛋糕上看到这种固态奶油,经过蛋糕师技术性雕刻,使蛋糕变得非常美味可口,很大一部分功劳,都要归功于固态奶油。倘若要自制蛋糕的话,如何打发鲜奶油呢?接下来,给大家分享一些小妙招吧。鲜奶油打发在日常生...
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- 干鱼肚是一种胶原蛋白丰富的食物,里面含有丰富的蛋白质。有滋阴补肾的功效。说起来干鱼肚您知道有什么小妙招可以快速的泡发么,小编今天要教给大家的不仅是干鱼肚的泡发小方法,更是有关干鱼肚在挑选方面的一些小技巧,想学的朋友们一起看看吧。鱼肚,又称花胶、鱼胶,是滋补圣品,其...
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- “木耳味甘,性平,有益气强生、活血、止血效能。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。还可以防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。春天来临,难免气躁,适当的吃点凉拌的木耳,开胃补身。好的木耳面青色,底灰白,有光泽,朵大肉厚,膨胀率大;肉层坚韧,有弹性。现在卖假木耳的也不少,买的时候一定要...
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- 著名医学家李时珍曾在《本草纲目》中记载着对于酒后饮茶的危害性,以此看来从古代开始,就有很多人进行饮酒,比如诗仙李白~~今天小编就要来帮助各位凉凉们,回答你们一直想知晓的一些解酒小妙招,如果决定有用,可以告诉别人哦~一、解酒小妙招1、蜂蜜水——酒后头痛喝点蜂蜜水能有效...
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- 冒菜类似于麻辣烫,有麻辣烫的品种优势,又有火锅的口感,冒菜就是麻辣烫和火锅的结合版,在价格实惠的前提下,品种多,口味好,现在在市场上特别受欢迎,已经受到了现在投资者的热捧,纷纷加入其中,砂锅冒菜的出现,让更多的人看到创业的方向,,操作简单,但是砂锅冒菜加盟的步骤是哪些?很多人并...
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- 平常的时候,和朋友聚餐、工作应酬、家宴聚会都免不了喝些酒,或者有时酒瘾上来了没理由也要找个借口出去喝酒。但是,众所周知喝酒不仅伤身而且误事,那么喝什么可以快速解酒,以避免一些小尴尬呢?小编今天就给大家提供几个方便的小妙招,希望能帮到你。喝什么可以快速解酒?这些小妙...
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- 在夏天的时候食物是非常容易变质的,通常我们早上做好这个食物,中午过一点以后就已经有一点变质了。而我们从超市里面买回来的东西,如果不立刻处理了的话,就会先将它在冰箱里冷冻着,等到要的时候再拿出来吃。在夏天大家就很经常买一些肉回来冻,这样做省时又省力。不过你们知道怎...
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- 食材明细主料板栗(适量)辅料水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速剥板栗小妙招的做法步骤1、板栗洗净。2、用剪刀剪一道口。3、放入水中。4、煮沸后转小火煮3分钟。5、趁热剥开。6、又快又好。7、完整又漂亮的板栗肉。...
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- “干着去上班,往往忽视早餐。不过现在只需要三步就能搞定!让你一天元气满满~”食材明细主料面条(适量)火腿(适量)辅料千岛酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速早餐拌面的做法步骤1、面条煮好,然后过一下冷水,盛出后用筷子上下拌好2、浇上适量千岛酱(或者别的自己喜欢的酱料...
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- 葡萄是夏季常见的水果之一,它具有极高的营养价值,尤其有大量的维生素c和葡萄糖,其果皮中还含有青霉素,拥有抗氧化的功效,可美容养颜,深受广大人民的喜爱。这就有个问题了,葡萄好吃但不容易清洗,很多人选择直接兑水一冲,这样是很不干净的,今天小编就交给大家一些巧妙的方法,轻松就能...
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- 小编作为了一个北方人,酷爱各式各样的面食,例如:包子、油条、花卷以及馒头等,都是小编十分喜欢的面点。前段时间,由于需要在家自我隔离,所以无法再去购买现成的面食。实在嘴馋的小编,无奈只能亲自下厨,制作面点。可着手备好各种材料之后,一个严肃的问题产生了,那就是怎样发面快?怎...
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- “因为最近天气变化,再加上莫名其妙的污染,很多人在呼吸道上因为感染,很多感冒,发烧咳嗽的。最近,27的妈妈就是因为感冒引起了不间断的咳嗽,27利用一些纯天然的食物,给妈妈做了几样,止咳的小偏方,居然还多有效的,大家可以试试哦~~”食材明细主料黑芝麻(三钱)冰糖(适量)辅料橘子(一个)食盐...
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- “本款蓬松柔软、香喷喷的发面烙饼,食材简单,操作快速,不擀面,不揉面,咸、甜由人,辅料也可随意添加、更换。”食材明细主料面粉(500克)牛奶(600克)酵母(5克)辅料葱花(10根)盐(1小勺)食用油(20克)鸡蛋(1个)十三香(半小勺)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)快速葱花发面烙饼的做法步骤1、将葱花洗...
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- “以前买香葱一次吃不了就扔了,真是可惜,自从试了冷冻保存,觉得很方便哦。”食材明细主料香葱(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱保存小妙招的做法步骤1、香葱一小把。2、洗净控水晾干。3、准备一个干净的密封袋。4、香葱切成碎末。5、放入密封袋中。6、开口处拉紧...
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- 在日常生活中,酒是一种沟通情谊的必备工具,但酒醉却往往容易让人尴尬。醉了之后容易头晕眼花身体感到不舒服,更有甚者会借酒发疯,做出很多令人贻笑大方的事情,那么你知道在酒醉之时,解酒的快速妙方是什么呢?今天我们就来一起看看吧!解酒的快速妙方一、吃柿子解酒柿子里含有单宁和...
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- “我看到的泡发海参的方法都很麻烦,大概需要五天时间才能泡好。在焖烧锅焖粥的启发下,经过摸索我可以只用一天时间就泡发好海参了,推荐给童鞋。”食材明细主料海参(10-16头)辅料纯净水(1.5L)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)快速泡发海参的做法步骤1、上午将1.5升左右的凉水和冲...
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- “速发面包是不用酵母发酵,而是改以泡打粉或小苏打取代酵母作为化学膨松剂制作的小面包。它的外面皮烤得焦黃坚脆,内里蓬松而绵软味道浓郁,类似于司康饼司或般若克面包。”食材明细主料低粉(180克)无铅泡打粉(8克)砂糖(8克)精盐(1、25克)原味酸奶(150毫升)辅料低粉(5克)清淡(口味)酱(工艺)一...
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- 如果要选出一种食物能够做到南北方的统一,都受到喜爱的话,饺子一定是榜上有名的。为了方便大家的生活,市面上有很多的速冻饺子,速冻饺子要煮多久?煮速冻饺子有什么小妙招呢?一、速冻饺子要煮多久速冻饺子作为那么方便快捷的食物,经过了长时间的冷冻之后,饺子皮会变得异常的脆弱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟【帝王蟹】5步骤快速,主要讲解的就是怎么去吃帝王蟹,主要说的是一种过程,帝王蟹中富含了丰富的蛋白质,和一般的螃蟹不一样,而且对身体还有很大的滋补作用,值得我们去细细品尝。主料帝王蟹:1只辅料水:适量具体步骤...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- 在现在的夜市上或者在餐饮街上,相信大家都有看到过烤鱼的身影,可以说其味道诱人,香味飘香,吃过的人都会被这个味道所吸引住。有的朋友在品尝过后,又想创业,就想到想加盟加入烤鱼的行业中去,但是又不知道加盟哪一个烤鱼的品牌,还是小编给大家建议吧,崇明醉炉烤鱼这个品牌就非常火爆...
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- 首先在温水里面加上适量酵母粉,之后在另外一个盆里面加上泡打粉、白糖和面粉,将酵母水倒进盆里面搅拌均匀。在揉面团的时候要用力揉搓,将三者混合均匀就可以使面团更加快速的发酵了。加入泡打粉和白糖的目的是使得面团快递的起泡。...
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- 许多人喜欢在家做馒头。那么对于馒头,有这两个问题,面团要醒多久?面团快速发酵的小技巧?应该怎样做才能使馒头更快地发酵呢?在冬天制作馒头时,最令人困扰的问题之一可能是面团发酵了。这里有一些技巧可以与您分享。一、面团要醒多久如果温度合适,例如大约28度,则醒面团的时间约...
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