当前位置:味味甜 >

关于泡彩椒的餐饮百科

酱油泡彩椒怎么做-酱油泡彩椒的做法
  • 酱油泡彩椒怎么做-酱油泡彩椒的做法

  • “晒皱的彩椒,拿酱油泡入味,吃的时候脆脆的,很开胃哦。”食材明细主料彩椒(适量)调料酱油(适量)白酒(一点点)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油泡彩椒的做法步骤1、彩椒剪掉蒂,不剪也可以。洗干净拿出去晒,晒到皮皱。2、晒得皮皱皱的,用干净的瓶子装好,倒入酱油。有白酒的话加一点点...
  • 31359
泡彩椒能保存多久
  • 泡彩椒能保存多久

  • 一年左右。需要注意的是在泡彩椒的时候不能沾上食用油。在挑选彩椒的时候要看彩椒的表皮,还要闻其味道。好的彩椒表面光滑有光泽,而且大小均匀,差一点的彩椒表面暗淡没有光泽,大小也不均匀。好的彩椒闻起来会有淡淡的清香味,差的彩椒没有味道或者会有异味。...
  • 20657
特色菜酱泡五彩椒如何做简单又好吃
  • 特色菜酱泡五彩椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时酱泡五彩椒是五彩椒和蒜头做成的一款美食,非常好吃的哟,这款美食的营养价值比较高,所以大家都爱吃,这款五彩椒的外观看起来也是比较漂亮的,所以可以经常吃一款美食,这款美食做发也是比较简单的,所以是大家都爱吃...
  • 21480
七彩泡椒怎么做-七彩泡椒的做法
  • 七彩泡椒怎么做-七彩泡椒的做法

  • “口感爽脆、酱香浓郁;开盖就能吃,饿了、困了来一口更带劲!”食材明细主料广西七彩泡椒(500g)辅料糖(10g)调料食用盐(10g)酿造酱油(300g)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)七彩泡椒的做法步骤1、七彩辣椒去蒂洗净。2、食用盐和糖的比例1:1准备好。3、准备一个无水无油的瓶子,将辣椒倒入...
  • 14714
泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎么做
  • 泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎么做

  • 食材明细主料朝天椒(自己定)辅料醋(适量)白酒(适量)糖(适量)盐(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒的做法步骤1、朝天椒,喜欢辣的。洗净晾干,也可以在开水里快速过一遍。2、开水一瓶,放凉,放入辣椒,八角,花椒,姜,蒜,白酒,醋,糖,盐。3、加满水,不然辣椒都飘在上面。最后盖紧盖子,密封好。...
  • 18576
彩椒简介-彩椒煮多久
  • 彩椒简介-彩椒煮多久

  • 进过厨房的人应该都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一种,因为花花绿绿的外表才得名彩椒的,彩椒其实不是很辣,对于想吃微辣的人来说,彩椒是很合适的。下面我们来介绍一下彩椒;彩椒有哪些营养价值呢?吃彩椒有哪些作用与功效呢?我们怎么食用彩椒呢?一、彩椒的营养价值1、甜彩椒中含丰富的维...
  • 18887
五彩泡椒 怎么做-五彩泡椒 的做法
  • 五彩泡椒 怎么做-五彩泡椒 的做法

  • 食材明细主料五彩椒(1000g)调料米醋(200g)酱油(300g)盐(20g)冰糖(100g)米酒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五彩泡椒的做法步骤1、小彩椒剪去茎,清洗干净后放阳台晾干生水。2、晾干后的彩椒装入坛子里。3、加入冰糖,放入白醋。4、倒入酱油。5、放盐。6、最后用米酒封面,利于保存。...
  • 31885
家常醬油泡五彩椒如何做简单又好吃
  • 家常醬油泡五彩椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料五彩椒:適量蒜米:適量辅料醬油:能蓋過蒜米.五彩椒鹽:適量冰糖:兩三塊具体步骤1.把五彩椒洗乾淨,滴亁水分。洗的過程中不能沾有油。2.在撒點鹽,醃製一下.把多餘的鹽水倒掉3.把蒜米剝好4.然後再把五彩椒,蒜米放...
  • 15717
五彩椒怎么泡好吃,巨下饭的泡五彩椒,超简单零失败
  • 五彩椒怎么泡好吃,巨下饭的泡五彩椒,超简单零失败

  • 五彩椒又叫七彩椒,是辣椒中的一种,可以食用,口感清脆,备受人们喜爱。除了做菜时搭配五彩椒,酱泡五彩椒作为下饭菜也受到人们的喜爱。那么五彩椒怎么泡好吃就成为了很多厨房小白的问题,接下来这篇文章就向大家介绍一下关于酱泡五彩椒的方法。五彩椒怎么泡好吃,巨下饭的泡五彩椒,超...
  • 16939
酱香七彩小泡椒怎么做-酱香七彩小泡椒的做法
  • 酱香七彩小泡椒怎么做-酱香七彩小泡椒的做法

  • 食材明细主料七彩椒(适量)辅料冰糖(适量)酱油(适量)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱香七彩小泡椒的做法步骤1、买回来的小彩椒用盐水泡十分钟,然后清水洗两遍,主要把表面残留洗掉。2、用风扇吹干表面水份,多的话就在太阳底下晒晒。3、装进玻璃罐内,加入冰糖和酱油(也可以加入一些...
  • 11162
酿彩椒怎么做-酿彩椒的做法
  • 酿彩椒怎么做-酿彩椒的做法

  • 食材明细主料彩椒(2个)猪肉末(适量)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)美极鲜(适量)老抽(适量)番茄酱(适量)干淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酿彩椒的做法步骤1、准备好材料,猪肉提前剁成末,木耳提前泡发好2、彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切...
  • 26169
有哪些小秘诀-七彩辣椒怎么泡才脆口
  • 有哪些小秘诀-七彩辣椒怎么泡才脆口

  • 七彩辣椒也叫做幸运星,是一种颗粒非常小,颜色非常多的辣椒品种。在中国的广西有很多地区会种植七彩辣椒。而七彩辣椒除了平时可以炒着吃子之外,广西人最喜欢用七彩辣椒来泡制吃。那你知道七彩辣椒怎么泡才脆口吗?今天就让小编来教七彩辣椒泡制的方法。七彩辣椒怎么泡才脆口,有...
  • 21460
彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做
  • 彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做

  • 食材明细主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)辅料料酒(5ml)盐(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒孜然的做法步骤1、里脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉,爆炒。5、加入彩椒和豆泡(持續...
  • 25099
这几招让你的七彩椒好吃美味又下饭!-七彩椒怎么泡才好吃
  • 这几招让你的七彩椒好吃美味又下饭!-七彩椒怎么泡才好吃

  • 七彩椒是一种颜色非常丰富,五颜六色,缤纷多彩的蔬菜,外表娇俏可爱,十分惹人喜欢。这种植物不仅具有很高的观赏性,还可以食用。浸泡过后的五彩椒不仅好吃,而且十分下饭。那么七彩椒怎么泡才最好吃呢?在浸泡的时候应该注意些什么呢?一、七彩椒怎么泡原料准备:七彩椒、酱油、冰糖、...
  • 27174
爽脆酱泡五彩椒如何做简单又好吃
  • 爽脆酱泡五彩椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟酱泡五彩椒是一道十分爽脆的美食,在食材的选择上比较特别,五彩椒是广西特有的一种食材,五彩椒的外形像彩色的糖果,十分好看。这道美食制作要注意两个细节,第一要密封,不要与空气接触,否则会发霉,第二个就是可以适...
  • 13130
彩椒鸡丁的做法 【天津】彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
  • 彩椒鸡丁的做法 【天津】彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做

  • ““二十七宰公鸡”是春节民谚的叮嘱。现在一般不在家屠宰活禽,但春节的餐桌上一定要有以鸡为食材的菜。得益于市场的繁荣,鸡可以买整只的,也可以买分解好的,想吃哪个部位买哪个部位。烹饪鸡的方法也不只局限于炖整只鸡,彩椒鸡丁是鸡的花样吃法之一。鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而...
  • 23132
腌彩椒怎么做-腌彩椒的做法
  • 腌彩椒怎么做-腌彩椒的做法

  • “小时候的夏天,总跟外婆到菜场买这种肉肉的辣椒,那时候买的都是青色的,外婆怕吃辣,这种辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人体流失水份多,需要及时补充微量元素,辣椒含维生素C最丰富。我这种做法是结合了老武汉的做法和家里的传统做法而成,夏天的腌制食品,要少量做,及时...
  • 6402
彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎么做
  • 彩椒沙拉的做法 沙拉#彩椒沙拉 彩椒沙拉怎么做

  • 食材明细主料红彩椒(1/3只)黄彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鹌鹑蛋(4颗)辅料千岛沙拉酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒沙拉的做法步骤1、彩椒掰成小块,用开水焯一下。捞出过凉水并用漏勺控干水。2、鹌鹑蛋剥壳,苦菊叶切段,和彩椒放一起,挤上沙拉酱。3、拌匀,装盘,如图用苦菊叶上半部...
  • 7738
酱香七彩椒的做法 酱香七彩椒(泡七彩辣椒) 酱香七彩椒怎么做
  • 酱香七彩椒的做法 酱香七彩椒(泡七彩辣椒) 酱香七彩椒怎么做

  • “开胃下饭爽口。”食材明细主料七彩椒(10斤)蒜头(5斤)辅料冰糖(50g)生抽(适量)白酒(适量)微辣(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香七彩椒的做法步骤1、把七彩椒洗干净滴干水备用。2、把蒜头去皮洗净滴干水备用。3、分别装入提前准备好的泡缸可以一样放一层压实加入200g白酒再倒入李...
  • 20176
甜椒是彩椒吗
  • 甜椒是彩椒吗

  • 是。甜椒和彩椒是同一种辣椒,只是颜色会有差异。甜椒果肉厚实,入口脆嫩,烹饪方式多样,可以凉拌吃、炒着吃、煮汤吃等。选购甜椒的时候需要观察甜椒表面,新鲜的甜椒表面会有一定的光泽,用手触摸也比较光滑,硬实。品质差的甜椒表面会有褶皱、光滑感欠佳。...
  • 24772
美味酱泡七彩椒如何做简单又好吃
  • 美味酱泡七彩椒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酱泡七彩椒是一道美味可口的小吃,七彩椒富含维生素C,腌制店小二七彩椒风味更佳,刺激人的食欲大开,让人回味无穷。搭配一杯凉凉的啤酒或者一碗米饭食用更是独特的享受。制作方法简单易学,材料简单易购,深受广大...
  • 30369
彩椒三文鱼的做法 五彩缤纷---彩椒三文鱼 彩椒三文鱼怎么做
  • 彩椒三文鱼的做法 五彩缤纷---彩椒三文鱼 彩椒三文鱼怎么做

  • “小朋友吃饭都有一个特点,往往大人们吃得香的,他们并不喜欢。会用他们自己的眼光来评价东西好吃与否,菜肴的营养搭配、口感口味并不被他们关心,相反,新颖的造型、丰富的颜色才能获得他们的好感。这份彩椒三文鱼,无论是明艳的色泽,还是浓厚的味道,都具有普罗旺斯的风格和特点。做...
  • 7311
芝香彩椒泡菜丝如何做简单又好吃
  • 芝香彩椒泡菜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料香油:适量盐:适量熟芝麻:适量鸡精:适量醋:适量酱油:适量糖:适量具体步骤1.红椒和黄椒分别切丝。2.在清水中浸泡以去除青涩口感。中途换几次水会更加脆爽。3.酸甜萝卜和辣白菜分别切丝。4.和彩椒丝一同放入器...
  • 11391
彩椒是甜椒吗
  • 彩椒是甜椒吗

  • 是。彩椒和甜椒两者其实没有太大的区别,彩椒只是颜色比较多样,彩椒是甜椒的一种杂交,因为颜色鲜艳,色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起来是没有甜味的,也不太辣,平常都是拿来做配菜点缀的,搭配上五颜六色鲜艳的彩椒,做好的菜更加色香味俱全。...
  • 7141
彩椒炒虾的做法 彩椒炒虾! 彩椒炒虾怎么做
  • 彩椒炒虾的做法 彩椒炒虾! 彩椒炒虾怎么做

  • “本人爱吃虾!”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒虾的做法步骤1、蒜切成末。2、洗干净辣椒,腌好虾肉,大概15分钟就可以啦!干净的虾肉到掉多余的水,加入适量的盐、料酒、生粉。3、辣椒切成不规则形状,大小跟虾差不多。为了...
  • 25424
专题