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关于脆笋的餐饮百科

鸡汁脆笋腊鸭怎么做-鸡汁脆笋腊鸭的做法
  • 鸡汁脆笋腊鸭怎么做-鸡汁脆笋腊鸭的做法

  • 食材明细主料鸡汁脆笋(适量)腊鸭腿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)老干妈(适量(辣子鸡风味))泡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤1、腊鸭腿:放入开水中烫五分钟左右,充分洗净,切成块状。2、烧开水后,放入鸡汁脆笋煮2-3min.烫后仍然很脆,若是久炒,口感欠佳。3...
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脆笋白菜芯怎么做-脆笋白菜芯的做法
  • 脆笋白菜芯怎么做-脆笋白菜芯的做法

  • 食材明细主料白菜心儿(适量)脆笋(适量)木耳(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆笋白菜芯的做法步骤1、看看原料吧2、白菜,木耳切丝。3、金针菇洗净焯水。4、葱姜炝锅。5、放白菜心儿煸炒6、白菜心儿炒软后,放入木耳和...
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肉丝脆笋怎么做-肉丝脆笋的做法
  • 肉丝脆笋怎么做-肉丝脆笋的做法

  • “从小就非常喜欢吃笋子,现在也经常会在超市中买回来,一般都是炒腊肉,又香又下饭;不过有了这个真空包装的半成品脆笋做起饭来更方便了,炒的时候切了点瘦肉,配了点青红椒和黑木耳,材料多多吃起来口感更丰富,下饭很好!”食材明细主料脆笋(一包)瘦肉(150G)辅料湖南椒(一个)大红椒(一个)蒜头(四...
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好吃的泡椒脆笋如何做简单又好吃
  • 好吃的泡椒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我们家里人有一道都很喜欢的菜,就是我接下来要介绍给大家的这一道泡椒脆笋了,这道菜出锅的时候特别的香嫩再加上点配料的点缀,可以说是十分的赏心悦目,让人垂涎欲滴呀,真是一道让人放不下的菜,我们家的人都对这...
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家常香辣脆笋如何做简单又好吃
  • 家常香辣脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆笋:300公克猪肉:150公克蒜末:5公克辣椒:1条盐:少许细砂糖:少许香油:1/2大匙辣油:1/2大匙辅料具体步骤1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。2.取一锅水煮沸后,放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分,备用。3.另起一锅,放入2大...
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美味的金菇脆笋如何做简单又好吃
  • 美味的金菇脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金菇脆笋是一道美味的家常菜,可以炒的时候加点生抽,使味道更鲜美,加点蒜蓉一起炒,会令整道菜营养更均衡,看看就很有食欲,香气诱人,吃起来更刺激味蕾,喜欢吃辣的还可以加入辣椒,这样更下饭了,朋友们赶紧学着做起来吧...
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鸡汁脆笋怎么做-鸡汁脆笋的做法
  • 鸡汁脆笋怎么做-鸡汁脆笋的做法

  • “成品的鸡汁脆笋加工起来非常方便。我加了一点里脊肉丝、胡萝卜和青椒丝一起炒,非常美味的哟!”食材明细主料鸡汁脆笋(1包)里脊肉(200g)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡汁脆笋的做法步骤1、鸡汁脆笋一包2、打开包装倒入...
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酱凤梨脆笋排骨汤如何做简单又好吃
  • 酱凤梨脆笋排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分;排骨放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干;葱切约0.3公分段,备用。2.将作法1的脆笋、排骨、酱凤梨、酱凤梨汤汁、水及姜片放入锅中煮至沸腾,转小火继续煮汤...
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美味红油脆笋如何做简单又好吃
  • 美味红油脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂竹笋:200g虾米:20g干香菇:2朵A.高汤:200CC盐:1/2茶匙鸡粉:1/2茶匙糖:1茶匙B.辣椒油:2大匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.将桂竹笋切成粗条状,放入滚水中汆烫至熟,再捞起沖冷水至凉后,沥干水份;香菇以冷水泡发后切丝;虾米用...
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家常红油脆笋如何做简单又好吃
  • 家常红油脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常红油脆笋--笋的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是红油笋丝。红油笋丝将笋最原始的滋味留了下来,笋丝吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊!叫人吃了一口还想吃第二口。叫人欲罢不...
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美味的脆笋焖牛腩如何做简单又好吃
  • 美味的脆笋焖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟脆笋焖牛腩这道家常菜真的是深受大众的喜爱,它选用笋和牛腩作为主食材,真的是非常的搭配。笋的清脆,牛腩的嫩,两者的结合真的是爽口。最重要的是各种辅料的增香提色以及点缀,更让这道美食味道鲜美,看着这...
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中国地道食材之鸡汁脆笋如何做简单又好吃
  • 中国地道食材之鸡汁脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡汁脆笋:适量辅料梅干菜、红椒圈:适量干椒段、蒜茸:适量姜米、油:适量盐、鸡精、:适量蚝油、鲜汤:适量香油:适量具体步骤1.梅干菜切成小米状2.锅内烧油至八成热3.下姜米、干椒段4.蒜茸煸香,再下鸡汁脆笋5.梅...
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脆笋闷土鸡怎么做-脆笋闷土鸡的做法
  • 脆笋闷土鸡怎么做-脆笋闷土鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(用量:300g)鸡汁脆笋(用量:一包)辅料生姜(10g)辣椒王(50g)菜油(一勺)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆笋闷土鸡的做法步骤1、将土鸡看小块,待用!2、锅内放菜油,将土鸡炒香用小火炖十五分钟,3、洗好的脆笋,放入锅内的鸡汤里,闷五份种,调味后即可。...
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香脆木耳脆笋如何做简单又好吃
  • 香脆木耳脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鲜黑木耳:60公克熟笋:300公克芹菜:100公克胡萝卜:50公克辣椒:12公克香菜:5公克原味沙茶酱:2大匙淡色酱油:1小匙香油:1大匙水:1/2杯辅料具体步骤1.芹菜洗净摘去叶片切段;黑木耳、熟笋洗净切粗条;胡萝卜去皮切粗条;辣...
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木耳脆笋如何做简单又好吃
  • 木耳脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料春笋:半棵木耳:15朵葱末:1汤匙姜末:1汤匙蒜末:1汤匙芝麻:少许辅料耗油:1汤匙醋:1汤匙糖:1汤匙盐:?茶匙清水:2汤匙鸡精:?茶匙具体步骤1.将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手撕成小块。2.葱姜蒜切末。3...
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麻辣的辣炒脆笋如何做简单又好吃
  • 麻辣的辣炒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟麻辣的辣炒脆笋是由脆笋和辣椒搭配来一起炒制而成的一道家常菜,这道菜可以很好的刺激人的味蕾,辣椒和脆笋一起炒,这样质地脆嫩,鲜香绵软,吸收了腊肉的香,变得更有滋味,另外制作这道麻辣的辣炒脆笋的时候放点小白...
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开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做
  • 开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做

  • “买了一条大大的草鱼,想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片,于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼,开胃好菜、连汤汁都是那么好喝的哟。”食材明细主料草鱼(一条)香菜(适量)姜(适量)生粉(适量)辅料脆笋酸菜调味包(一...
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简单的泡椒脆笋如何做简单又好吃
  • 简单的泡椒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟炎热的天气很多人都选择不吃饭,想吃粥或者想变换别的菜式来降一下炎热的夏天的难受,配搭粥的时候,因为粥太过于平淡无味,所以很多人都会下一些配菜到粥那里,让粥更加有味道,更加好吃,而泡椒脆笋就是最好的粥的配...
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家常的脆笋炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常的脆笋炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆笋:200公克猪梅花肉片:200公克香菇片:3朵辣椒片:1条蒜末:10公克沙拉油:适量盐:1/2小匙鸡粉:1/4小匙细砂糖:少许乌醋:少许米酒:1小匙辅料具体步骤1.脆笋泡水1小时,放入滚水中汆烫5分钟后,捞起沥干,备用。2.热锅,倒入沙...
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刺激味蕾的辣炒脆笋如何做简单又好吃
  • 刺激味蕾的辣炒脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣炒脆笋是一道很开胃十分下饭的菜,辣辣的十分刺激人的胃口哦~特别是喜欢吃辣椒的人肯定会喜欢这道菜。当辣椒的辣融入酸笋的酸,这两个味道层次是非常丰富的,不论是色泽还是香气味道都会很吸引人呢,你还在犹...
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蚝油脆笋肉丸如何做简单又好吃
  • 蚝油脆笋肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将脆笋洗净用水煮15分钟去味后,捞起用水洗净沥干备用。葱与荸荠洗净切末将水压干备用。材料切末备用。2.将材料与调味料一起搅拌均匀,作成6个肉丸,再用水煮约5~6分钟至熟,即可捞起沥干备用。3....
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脆笋肉末燕麦面怎么做-脆笋肉末燕麦面的做法
  • 脆笋肉末燕麦面怎么做-脆笋肉末燕麦面的做法

  • 食材明细主料燕麦面(100g)肉末(100g)脆笋(200g)干贝(20g)辅料生抽(20ml)蚝油(10g)鸡精(3g)葱花(10g)醋(3茶匙)姜(3片)蒜瓣(1个)盐(2g)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆笋肉末燕麦面的做法步骤1、准备食材。肉末和2、脆笋、干贝洗净和肉末放入电饭煲,再放入姜、蒜瓣、料酒、生抽、盐、耗油、1000...
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好吃的金菇脆笋如何做简单又好吃
  • 好吃的金菇脆笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟脆笋中含有有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素等,味道有点苦涩,但不仅是蔬菜,还是良药,有助于消化和促进排泄等作用,所以被肥胖困扰的美女们也可以试着吃竹笋,有减肥的作用,加上金针菇就做成了美味又好吃的金...
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美味脆笋焖牛腩如何做简单又好吃
  • 美味脆笋焖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟牛腩超好吃,如果做得好那简直就是人间美味啊。脆笋焖牛腩是我们家常煮的菜,牛腩被焖得软烂,香气十足,入口即化。在加点脆笋,香脆可口的笋和软糯的牛腩相得益彰,没吃煮都煮一大锅,可是吃起来总是觉得不太够。其实...
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脆笋焖牛腩超香如何做简单又好吃
  • 脆笋焖牛腩超香如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛腩的营养的是肥的丰富的,尤其是它所含有的肌氨酸比任何食物都高。简单易做的脆笋焖牛腩,将清脆香嫩、入口脆香的嫩脆笋与焖炖到酥烂、入口滋糯爽口的牛腩完美融合,用川味的郫县豆瓣酱炒出红油,色泽红亮,好看...
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