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关于鸡公堡做法的做法的餐饮百科

鸡公堡做法怎么做-鸡公堡做法的做法
  • 鸡公堡做法怎么做-鸡公堡做法的做法

  • “鸡公堡为什么这么香呢?每次去吃都好多人!是有原因的,香料特别多,有一次去吃鸡公堡的时候去厨房洗手偷偷的看了眼了他们的做法,呵呵!他们的味道确实很香,可是每次吃完回家夜班山更还要起来喝水,说明味精太多,油也太多,这两项对身体都是很不好的啊!容易患高血压糖尿病,以后就自己做了...
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烧鸡公的做法 家庭版简易烧鸡公 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 家庭版简易烧鸡公 烧鸡公怎么做

  • “本来是想吃香辣虾的,但是懒于去菜场买虾,又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公,外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉,这里采用的就是市场普通的食用鸡肉,肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,土豆和胃健脾还...
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鸡公煲干锅做法怎么做-鸡公煲干锅做法的做法
  • 鸡公煲干锅做法怎么做-鸡公煲干锅做法的做法

  • “鸡公煲干锅,味道浓香,香料味浓郁,吃起来嫩爽可口,绝对是下饭之佳品。”食材明细主料红99火锅底料(20克)酱油(15克)芹菜(50克)辅料腌制好鸡肉(350克)洋葱(80克)冰糖(2块)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡公煲干锅做法的做法步骤1、要准备的食材图片2、2、把砂锅放到火上,等砂锅内干后,...
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大公鸡怎么做-大公鸡的做法
  • 大公鸡怎么做-大公鸡的做法

  • “闲来无事动动手”食材明细主料芒果(1个)海苔片(1大片)苹果(1个)馒头皮(1片)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大公鸡的做法步骤1、准备好主辅料2、在纸上画出公鸡的尾巴,用剪刀剪掉3、然后剪出海苔片4、芒果对半切开,然后打花刀翻过来5、苹果分别切出鸡冠和鸡脖子处6、用海苔片...
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红烧鸡公怎么做-红烧鸡公的做法
  • 红烧鸡公怎么做-红烧鸡公的做法

  • 食材明细主料公鸡(一只)辅料豆瓣酱(一勺)红烧酱油(一勺)姜(一小块)八角(两个)醋(适量)桂皮(两小块)香叶(三四片)干辣椒(两个)盐(适量)料酒(两勺)葱(几根)蒜瓣(七八个)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧鸡公的做法步骤1、鸡剁块焯水,用凉水冲洗一下(去血末也能让鸡肉有嚼劲不会老)2、准备几片香叶,两...
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红烧土公鸡怎么做-红烧土公鸡的做法
  • 红烧土公鸡怎么做-红烧土公鸡的做法

  • 食材明细主料土公鸡(500g)辅料酱油(适量)干辣椒粉(适量)蒜籽(适量)小葱(适量)辣油(适量)盐(适量)味精(适量)青红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧土公鸡的做法步骤1、锅里放入菜籽油,腊油,加热放入鸡块,蒜籽,生姜翻炒。五分钟后放酱油,盐翻炒加水炖煮二十五分钟2、二十五分钟后开锅...
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烧焖小公鸡怎么做-烧焖小公鸡的做法
  • 烧焖小公鸡怎么做-烧焖小公鸡的做法

  • “鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等,而且具有补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁;病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少的功效。而仔鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡...
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重庆鸡公煲烧鸡公怎么做-重庆鸡公煲烧鸡公的做法
  • 重庆鸡公煲烧鸡公怎么做-重庆鸡公煲烧鸡公的做法

  • “现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦,想吃都找不到地方啦,今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿(2根)土豆(2个)肉椒(1个)金针菇(1把)小油菜(150克)辅料火锅底料(80克)豆瓣酱(20克)干辣椒(6只)花椒粒(适量)姜片(6片)大蒜(8瓣)老抽(半小勺)白砂糖(一勺)其他(口味)煮(工艺)一小时...
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烧鸡公的做法 厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做

  • “厨房小白秒变厨神,嘻嘻。小得意下。男票说好吃,那就好吃~~”食材明细主料鸡肉(500g)苦瓜(1根)辅料宽巷子烧鸡公调料(1包)大葱(少许)食用油(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2、鸡肉,开水焯一下备用。不用煮熟的哈。就是过下开水让...
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家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法
  • 家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法

  • “老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希望你们会喜欢!”食材明细主料鸡肉(200g)土豆(150g)洋葱(100g...
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鸡公汤怎么做-鸡公汤的做法
  • 鸡公汤怎么做-鸡公汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)排骨(适量)淮山(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡公汤的做法步骤1、公鸡肉,少量。2、淮山。3、鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4、鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5、熟了。6、成品。...
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公鸡炖菌菇怎么做-公鸡炖菌菇的做法
  • 公鸡炖菌菇怎么做-公鸡炖菌菇的做法

  • 食材明细主料公鸡(适量)榛蘑(适量)鸡腿菇(一把)辅料食用油(1匙)清水(若干)粉条(些许)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(3g)生抽(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分钟。4、洗净跟榛蘑放一起。5、取公鸡肉块。6、冷水下锅...
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烧鸡公怎么做-烧鸡公的做法
  • 烧鸡公怎么做-烧鸡公的做法

  • “假期大家都去哪里玩啦,今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公!哇!太香啦!”食材明细主料土鸡(半只)辅料土豆(3个)调料八角(6个)干辣椒(35g)生姜(适量)生抽(10ml)豆瓣酱(适量)花椒(30g)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烧鸡公的做法步骤1、今天做个烧鸡公,想打卡同款美食的小伙伴...
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鸡公煲怎么做-鸡公煲的做法
  • 鸡公煲怎么做-鸡公煲的做法

  • “鸡公煲——浓香滑嫩,入味彻底,专治干饭不香!重庆鸡公煲,算是江湖菜中的江湖菜,同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法,融入了现代的原料腌制方法,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,鸡肉香嫩,汁水浓郁,其独特的风味和口感,让人百吃不厌,食后令人回味无穷!”食材明细主料鸡肉(500克)辅料土豆...
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鸡公煲的做法 烧鸡公还是鸡公煲混合 鸡公煲怎么做
  • 鸡公煲的做法 烧鸡公还是鸡公煲混合 鸡公煲怎么做

  • 食材明细主料红辣椒(1棵)青椒(1棵)鸡肉(700克)洋葱(1棵)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)花椒(10棵)葱(1棵)蒜(1棵)酱油(1匙)烧鸡公调料(100克)大料(1克)香菜(3棵)芹菜(3棵)小米椒(7个)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡公煲的做法步骤1、锅中加水放鸡块加几个大料,感觉鸡肉血水煮掉捞出鸡肉2、换水把大料取出倒鸡...
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红烧公鸡怎么做-红烧公鸡的做法
  • 红烧公鸡怎么做-红烧公鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(1只)辅料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧公鸡的做法步骤1、土鸡一只清洗干净。2、锅中油预热,放入鸡块煸炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放入一勺老抽,一勺蚝油。5、放入一勺料酒。6、放入蒜子生...
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烧鸡公的做法 *团圆饭*烧鸡公 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 *团圆饭*烧鸡公 烧鸡公怎么做

  • “2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟。3、起锅放油。油温五成热。下入鸡肉。4、下入鸡肉翻...
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烧鸡公的做法 烧鸡公(可火锅) 烧鸡公怎么做
  • 烧鸡公的做法 烧鸡公(可火锅) 烧鸡公怎么做

  • “鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝...
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蒸鸡公怎么做-蒸鸡公的做法
  • 蒸鸡公怎么做-蒸鸡公的做法

  • “春节脚步是越来越近,人们也为年夜饭开始忙活,不少人喜欢去酒店吃年夜饭,觉得既省事又好吃,但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。一家人团聚在一起,说说笑笑,开开心心的吃着自已为家人,父母为儿子准好的年夜饭,真是温暖开心啊。除夕夜餐桌上会有一碗蒸鸡美味菜肴。过年吃鸡,就是为...
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爆炒仔公鸡怎么做-爆炒仔公鸡的做法
  • 爆炒仔公鸡怎么做-爆炒仔公鸡的做法

  • “仔公鸡骨多而肉少,肉嫩爽滑,味道鲜美。成菜速度极快,易成熟,适合爆炒。”食材明细主料仔公鸡(半只)辅料青蒜(适量)配料姜(适量)花椒(适量)红辣椒段(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(少许)味精(少许)咸盐(少许)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒仔公鸡的做法步骤1、仔公鸡半只。2、用切...
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重庆烧鸡公怎么做-重庆烧鸡公的做法
  • 重庆烧鸡公怎么做-重庆烧鸡公的做法

  • “重庆烧鸡公我真的吃不腻,有荤有素,一个菜就可以解决。今天放了一些香菇和土豆,辣嘘嘘的很过瘾,老公说比饭店烧的还要好吃😋!做法超级简单,一学就会,成功率超高💯”食材明细主料童子鸡(1只)土豆(3个)蘑菇(8-10个)青椒(2个)红椒(2个)辅料姜(适量)花椒(少许)香叶(3-4个)料酒(1大勺)豆瓣酱(2勺)黄油(适...
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炖公鸡怎么做-炖公鸡的做法
  • 炖公鸡怎么做-炖公鸡的做法

  • “大公鸡肉质鲜美有嚼劲儿非常适合用来炖食,和香菇搭配在一起配上佐料烹制不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把大公鸡好吃的做法分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大公鸡(适量)干香菇(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)茴香梗(适量)十香(适量...
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公鸡冻怎么做-公鸡冻的做法
  • 公鸡冻怎么做-公鸡冻的做法

  • “天冷了,可以吃各种肉冻啦。炖出来的公鸡凝固效果没有猪蹄猪皮做出来的好,一般都是放点猪皮或者猪蹄搭配,但是我不喜欢吃猪皮和猪蹄,就只用公鸡,加了几个鸡爪来做的。味道特别鲜美。”食材明细主料公鸡(一只)辅料清水(若干)食用油(1匙)调料葱(适量)花椒(适量)生抽(40g)老抽(20g)鸡精(2g)食盐(4...
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烧鸡公火锅怎么做-烧鸡公火锅的做法
  • 烧鸡公火锅怎么做-烧鸡公火锅的做法

  • “冬天是个吃火锅的季节,我老公超爱吃。”食材明细主料鸡肉(1000克)辅料花椒(100个)葱(1棵)姜(1块)蒜(6个)干辣椒(20段)香菜(1棵)白菜(1棵)藕(1个)金针菇(2棵)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧鸡公火锅的做法步骤1、爆香后捞出备用。2、油烧热,放花椒和干辣椒爆香3、油烧热,放花椒和干辣椒爆...
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猪皮公鸡冻怎么做-猪皮公鸡冻的做法
  • 猪皮公鸡冻怎么做-猪皮公鸡冻的做法

  • “少爷放寒假了,后天就飞回来了。给他做点他喜欢的猪皮公鸡冻备着。”食材明细主料公鸡(1只)猪皮(2块)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料葱(适量)花椒(小许)白糖(3g)鸡精(3g)老抽(30g)生抽(50g)食盐(4g)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪皮公鸡冻的做法步骤1、公鸡斩块,跟猪皮一...
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