当前位置:味味甜 >

关于猪骨炖的餐饮百科

家常猪骨炖萝卜如何做简单又好吃
  • 家常猪骨炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟家常猪骨炖萝卜,相信这是一道大家在生活中经常喝到的一道汤了。基本家家户户都会熬过这样的一道汤。猪骨的营养价值,相信也不用多说了。猪骨一直都是菜市场的宠儿,做法也是多种多样。猪骨炖萝卜,熬出来的汤,非...
  • 7042
猪骨炖豆角如何做简单又好吃
  • 猪骨炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟猪骨炖豆角是一道家常风味的私房菜,主要的功夫是炖。做成出锅,热乎乎的,香味扑鼻,汁浓肉香,豆角有了不一样的风味,绝对的下饭菜,可以配着馒头或者米饭吃,很适合冬天天冷的时候,一家人围在一起吃。主料豆角:500g猪骨...
  • 12999
鲜香猪骨炖萝卜 怎么做-鲜香猪骨炖萝卜 的做法
  • 鲜香猪骨炖萝卜 怎么做-鲜香猪骨炖萝卜 的做法

  • “萝卜味甘性凉,营养比较丰富。冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺,清肺热,利肝脏。不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物,冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可...
  • 7185
家常炖菜猪骨炖土豆豆角如何做简单又好吃
  • 家常炖菜猪骨炖土豆豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:35分钟这道猪骨炖土豆豆角是一道非常不错的家常炖菜,一听这名字就知道制作这道猪骨炖土豆豆角,一定会用到猪骨、土豆、豆角这三种常见的食物,猪骨中含有丰富的营养物质,小孩多吃用猪骨炖出来的汤,有利于长个头,而老人...
  • 9618
猪骨炖白菜怎么做-猪骨炖白菜的做法
  • 猪骨炖白菜怎么做-猪骨炖白菜的做法

  • “煮熟的猪骨头,和大白菜搭配炖制,简单的家常炖菜,但是营养均衡。豆腐也可以不放。”食材明细主料猪骨头(300克)白菜(500克)豆腐(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪骨炖白菜的做法步骤1、主料:大白菜2、辅料:煮熟的猪骨头3、把大白菜洗净切条。4、热...
  • 14928
猪骨炖莲藕汤怎么做-猪骨炖莲藕汤的做法
  • 猪骨炖莲藕汤怎么做-猪骨炖莲藕汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(600g)辅料莲藕(500g)配料盐(适量)鸡精(适量)老姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨炖莲藕汤的做法步骤1、猪骨洗净。2、砍成小断。3、放入汤煲中,加水。老姜洗净,拍烂放入。4、汤烧开后去浮沫,小火炖1小时。5、莲藕洗净,去皮,拍烂。不要用刀切,切的藕炖出的汤...
  • 8208
「DIY美食」猪骨炖酸菜如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」猪骨炖酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料酸菜:1颗粉丝:200猪骨:500冻豆腐:1/2大块辅料大葱:半颗姜:1小块盐:适量桂皮:1块干辣椒:2个油:适量八角:2个具体步骤1.准备所有食材2.冻豆腐加入清水解冻3.将粉丝加入清水泡软4.准备八角、桂皮、干辣椒5.将提前切...
  • 22077
猪骨炖萝卜怎么做-猪骨炖萝卜的做法
  • 猪骨炖萝卜怎么做-猪骨炖萝卜的做法

  • “其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明细主料猪颈骨(300g)白萝卜(260g)辅料葱白(两段)生姜(三片)香菜(一颗)炖煮盐(4g)鸡精(1g)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨炖萝卜的做法步骤1、猪颈骨洗净后入沸水烫除血沫后用温水洗...
  • 27569
猪骨炖土豆怎么做-猪骨炖土豆的做法
  • 猪骨炖土豆怎么做-猪骨炖土豆的做法

  • “猪骨炖土豆是一道家常炖菜,主要材料为猪骨和土豆。成品肉香不腻、土豆软面入味,非常适合大众的一道菜品。”食材明细主料猪脊骨(1000g)土豆(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(...
  • 31527
猪骨炖酸菜怎么做-猪骨炖酸菜的做法
  • 猪骨炖酸菜怎么做-猪骨炖酸菜的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)味精(适量)大蒜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨炖酸菜的做法步骤1、准备新鲜的猪骨。2、水开后把猪骨下锅大火去血沫。3、洗干净后冷水下锅,放入,葱姜八角大火煮,煮开后改小火,煮四十分钟左右。4、准备东...
  • 18489
猪骨炖豆角怎么做-猪骨炖豆角的做法
  • 猪骨炖豆角怎么做-猪骨炖豆角的做法

  • “话说现在的排骨可真贵呀,一问四十块钱一斤,吃一顿要一百来块啊,今天买的这个叫排骨边吧,才二十几一斤,而且也带着排骨呢,非常合适,吃起来也非常的香,哈哈~排骨贵咱就吃这个吧~”食材明细主料猪骨(1000g)豆角(500g)辅料大葱(一段)姜(一小块)花椒粒(十粒)八角(一个)香叶(二片)桂皮(一小块)调料精盐(...
  • 6367
家常猪骨炖山药如何做简单又好吃
  • 家常猪骨炖山药如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时猪骨炖山药是非常滋补的一道汤膳,猪骨头含有丰富的胶原蛋白和钙质,能有效地促进骨骼的生长,尤其是针对正在发育的青少年和易缺钙的中老年人,及时补充人体内需要的钙质。山药是一道十分滋补的菜品,不仅能温补脾胃...
  • 20002
美味猪骨炖萝卜如何做简单又好吃
  • 美味猪骨炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟排骨炖萝卜是一道妈妈经常会做的菜,主要食材是萝卜和排骨,萝卜和排骨都是很有营养的东西,他可以补充人体中的钙,对小孩来说是一道不错的补品哦,吃完能让孩子长大个呐,那么排骨炖萝卜怎么做好吃呢,接下来一起看看...
  • 5495
猪骨炖莲藕怎么做-猪骨炖莲藕的做法
  • 猪骨炖莲藕怎么做-猪骨炖莲藕的做法

  • “对于喜欢吃肉的我们家,排骨是必不可少的啊”食材明细主料猪脊骨(500g)莲藕(适量)辅料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪骨炖莲藕的做法步骤1、猪骨下锅加,葱姜,料酒焯水2、捞出冲洗干...
  • 19087
猪骨炖木瓜如何做简单又好吃
  • 猪骨炖木瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪大骨:一根木瓜:两个辅料大枣:三个姜片:五片当归:两片黄芪(北芪):五片酸桔子:六个蒜:适量生抽:少许盐:少量料酒:少量辣椒:可有可无具体步骤1.猪骨剁碎开水焯,砂锅放凉水,捞出猪骨放入砂锅大火炖,水开后关小火炖一小时...
  • 19440
美味猪骨炖土豆豆角如何做简单又好吃
  • 美味猪骨炖土豆豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪骨炖土豆豆角主要用到的食材是猪骨还有土豆以及豆角,猪骨含有丰富的钙质,有助于增强人体的骨骼发育,土豆含有丰富的淀粉,并且有助于增强人体的饱腹感,适合减肥者以及爱美的女性进行食用,豆角中含有丰富的植物...
  • 9957
鲜香猪骨炖萝卜如何做简单又好吃
  • 鲜香猪骨炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鲜香猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物,特别适合手术后的病人食用。萝卜顺气又通畅是不是啊。冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可...
  • 5011
骨香炖猪蹄怎么做-骨香炖猪蹄的做法
  • 骨香炖猪蹄怎么做-骨香炖猪蹄的做法

  • “满满的胶原蛋白,美女们的最爱。猪蹄和大骨头一起炖,香气诱人,更是美味。”食材明细主料猪蹄(一个)大骨头(一根)辅料花椒(少许)大料(少许)大葱(适量)姜片(适量)盐(少许)料酒(2勺)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨香炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄,大骨头买的时候让师傅切好,冲洗干净。2、锅内加...
  • 11725
清炖猪骨汤怎么做-清炖猪骨汤的做法
  • 清炖猪骨汤怎么做-清炖猪骨汤的做法

  • “杰同学正在长身体!买块骨头补补!”食材明细主料猪骨(750克)辅料姜(适量)葱白(适量)醋(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)清炖猪骨汤的做法步骤1、锅里放水,切几片姜片、几根葱白、猪骨一块冷水下锅烧开去血水2、洗去杂质改小块3、砂锅注水!下入猪骨,再重新放...
  • 28095
炖猪骨汤怎么做-炖猪骨汤的做法
  • 炖猪骨汤怎么做-炖猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖猪骨汤的做法步骤1、猪骨,2、放进电压锅里加清水,3、加八角,桂皮,4、高压40分钟,5、炖好的猪骨汤,开盖,放点盐,6、再次烧开。7、撒上香葱,即可。...
  • 31783
炖猪脊骨怎么做-炖猪脊骨的做法
  • 炖猪脊骨怎么做-炖猪脊骨的做法

  • “就爱啃骨头,买了一大块十多斤排骨,特意让商家把排骨上的瘦肉剔下来,留着剁丸子。剩下的脊骨炖了啃骨头。还放了几个鸡蛋,由于鸡蛋皮剥的太难看,所以没拍照。”食材明细主料猪脊骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)白芷(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺...
  • 24128
如何炖猪骨
  • 如何炖猪骨

  • 生活节奏越来越快,现代人的饮食结构已经发生了变化,肉类已经逐步退出,骨头和蔬菜成了现代人生活中最受欢迎的美食之一,就猪骨来说,很多人喜爱胜过猪肉,但很多人不知如何炖猪骨才能更美味,接下来小编就为大家介绍一下。如何炖猪骨一、猪骨汤的做法1、粉葛猪骨汤功效:健脾养阴,生津...
  • 14059
清炖猪棒骨怎么做-清炖猪棒骨的做法
  • 清炖猪棒骨怎么做-清炖猪棒骨的做法

  • “清炖猪棒骨是一道家常美食,主要材料为猪棒骨。其制作简单,营养丰富,广受大众的喜爱。猪棒骨富含骨髓、骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。”食材明细主料猪棒骨(适量)辅料葱(适量)姜(适...
  • 14638
海带炖猪骨怎么做-海带炖猪骨的做法
  • 海带炖猪骨怎么做-海带炖猪骨的做法

  • “武汉人家待客,煨汤是少不了了。传统的煨汤,一般选用新鲜的肋排,其次是大排、筒骨等。勾头一般用莲藕,没有莲藕的季节,一般选用海带或者白萝卜。再有的就是根据季节或者个人喜好、营养滋补需要搭配勾头,例如冬瓜、瓠子···以前煨汤,基本上家家户户都是都是用专门的沙吊子,文火...
  • 6714
炖猪脊骨汤怎么做-炖猪脊骨汤的做法
  • 炖猪脊骨汤怎么做-炖猪脊骨汤的做法

  • “新买了个紫砂炖煲,这两天一直在试煲汤。因为一个人住,第一次煲栗子鸡脚汤放的材料比较少,不好喝。这次煲猪脊骨汤放足料了,比上次的好很多。这次第一次发图,成品竟然忘拍了。那个叫粉葛的不知道有没有什么别的叫法,我问了挺多人都不知道我说的粉葛叫什么。有懂的告诉一下它的...
  • 26370
专题