- “甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。甜沫的来历之一明末清初,因天灾战乱,大批难民纷纷拥入济南,有一家田姓小粥铺,经常舍粥赈济,灾民互相传告,来粥铺喝粥救命者...
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- “外面的甜沫淀粉太多,对于它们我家姑娘又爱又恨,所以老母亲我就推出了改良版的简易的~家庭版~菠菜粉丝甜沫汤。希望你家宝贝也喜欢哦!”食材明细主料细玉米面(适量)辅料菠菜(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜粉丝甜沫汤的做...
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- 食材明细主料米粉(适量)肉沫(一碗)尖椒(五个)辅料酸豆角(适量)黄瓜丝(适量)大蒜瓣(两个)小葱(两根)调料食用油(适量)蚝油(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(一大勺)鸡精(少量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉沫拌粉的做法步骤1、锅里倒入适量的油烧热,放入肉末煸炒。2、肉末煸炒到病逝以后,加入蒜末...
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- 食材明细主料沫货(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒沫货的做法步骤1、材料图。沫货从冰箱拿出来还没完全解冻。2、沫货,其实是超级小的小虾仔。可能只有沿海地区少部分人吃过。3、起锅倒油,放葱花和姜片炒出味,倒入沫货加少量盐,翻炒...
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- 食材明细主料青菜(1把)豆子面(1勺)辅料盐(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沫的做法步骤1、青菜洗净,我用的是昨天傍晚采摘的萝卜缨子,这里的青菜可以是百草之王苦菜、荠菜、菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、南瓜、茄子、榆钱花,槐花和其它野菜。2、过水绰。3、绰水后过一遍凉水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料炸豆腐丁:100小米粉:150菠菜:100辅料胡椒粉:适量盐:适量豇豆:适量粉条:适量花生米:适量姜:适量具体步骤1.准备好食材,花生豇豆煮熟,粉条泡软2.小米粉小火炒香3.豆腐丁炸至金黄4.菠菜焯水5.小米粉用温水和成糊状6....
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- “偏口鱼的食用价值:肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。高眼鲽长不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。”食材明细主料偏口鱼(1条)猪肉馅(50g)辅料葱(5g)姜(5g)调料郫县豆瓣酱(2勺)油(适量)...
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- “这道菜是前些天我回忆小时候最喜欢的素食所想起的一道菜,本人隔三差五会磨豆浆,喝完豆浆后的豆渣正好派上用场。黄豆磨成豆浆后,用漏斗漏出香味浓郁的豆浆后,剩下的豆渣只要稍微一加工,就是一道色香味俱全而且营养健康的美味。香浓的豆香,搭配青菜的清爽,胡萝卜的鲜美,入口时轻...
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- “甜沫,是俺济南传统的大众粥羹的一种,是一种以小米面为主加入菜啊,豆啊啥滴熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥,却叫甜沫?”食材明细主料小米面(一把)粉条(一把)炸豆腐(一块)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)配料花生(一把)黄豆(一把)菠菜...
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- “姥姥从老家来,带了自己做的面茄干,这是我超爱吃的,买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干,它的表面裹着一层面,做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”字加了引号呢,大家往后看就知道了。”食材明细主料茄干...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小米面:适量辅料花生米:少量菠菜:少量红薯粉条:少量五香豆干:少量胡椒粉:少量盐:少许姜:少量具体步骤1.小米面加入适量凉水搅拌到没有面疙瘩2.泡好的花生米和粉条加水烧开3.倒入切好姜末4.倒入切好五香豆干5....
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- “豆沫是河南的特色美食,起源于安阳,现在在河南的很多地方都能看到这种小吃,我们这里每个早餐市场都会有这种小吃,我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐,他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂,只是需要头天晚上把小米泡水,花生和黄豆煮熟,早上起来做一般10分钟搞定。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟甜沫是最能代表济南特色的美食之一,几乎家家户户都会做甜沫。甜沫的食材种类丰富,但不局限于这些食材,你还可以根据自己的喜好加入其他食材。甜沫不甜,大多数人把它做为早餐吃,而且它的营养价值也很高。一碗简...
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- “很早前在网络上看过制作泡沫吐司蛋的视频,感觉很漂亮也很简单;但每次做好吐司又常常给忘了;哎:看我记性,所以这次做吐司前就不断提醒自己,明天得做这个当早餐啊,哈哈,终于拔草拔草了~~~”食材明细主料鸡蛋(2个)吐司(2片)辅料食盐(少许)葱花(少许)柠檬汁(3滴)葱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普...
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- 甜沫儿甜品是一个制作甜品为主打产品的品牌。制作甜沫儿甜品的操作是很简单的,公司会负责传授加盟者制作技术,包教包会。而且他们家制作甜品的原材料都是上好的,做好的甜品非常好吃。那么甜沫儿甜品店加盟的流程是什么?一起来了解一下。甜沫儿甜品店加盟的流程是什么1.投资...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟甜沫是一种具有历史悠久的,以小米为主熬煮的粥类食物。也是济南很有特色的有名小吃。它适用于几乎所有人群,尤其是老人和小孩,甜沫对于他们绝对是一个不错的选择,它不仅有着很高的营养价值,而且还非常方便老人...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料花生米:适量辅料粉条:适量具体步骤常用方法:甜沫的做法,除主用小米外,辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可)、菠菜。小米洗净,用水泡两小时,加水磨成水糊(直接用小米面调成糊状也可以);花生米、豇豆...
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- 食材明细主料米粉(适量)肉沫(适量)辅料花生米(适量)香菜(适量)调料油(适量)老抽(适量)盐和五香粉(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫米粉的做法步骤1、锅中热油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制变色断生。3、加入适量葱花盐和五香粉老抽调味。4、炒制这样油滋滋。5...
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- 甜沫这个词不知道有没有听过?没有听过的话也很正常,因为这个东西只有去过济南的人才能见到,甜沫是济南的一种特色食品,由来已久,其内含的营养物质非常得丰富,而且制作程序也不复杂,因此广为济南人喜欢,现在,就为你们介绍一下甜沫是什么吧一、甜沫是什么甜沫是山东济南汉族传统名点...
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- 甜品,是那些注重生活品味的人非常热衷的美味,随着市场进步的加速,各种现代化的生产工艺日趋成熟,变化也随之而来。甜品适合所有年龄层的人食用,受群众群体广,发展前景广阔。现在投资甜品业务也成为了热门项目,想加盟可以考虑甜沫儿甜品。这就来了解一下,甜沫儿甜品店加盟怎么样吧...
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- “这是做给老母亲吃的。她肾功能不好,不可以吃豆制品,就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽(一小把)梅花肉(80g)花生(适量)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料葱姜(小许)食盐(小许)鸡精(半克)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉沫蕖荬芽小豆沫的做法步骤1、花生温水浸泡,这样打出来的...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料花生米:适量辅料粉条:适量具体步骤常用方法:甜沫的做法,除主用小米外,辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可)、菠菜。小米洗净,用水泡两小时,加水磨成水糊(直接用小米面调成糊状也可以);花生米、豇豆...
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- 世间的美食众多,每一种口味都会不一样,而且形态各异,相信就算身有数口也难一一品味吧。甜沫,乍看起来跟食物一点不沾边,而且名字似乎有些奇怪,但好多人并不知道甜沫可是人气美食之一。好多人在吃甜沫的时候都会问老板甜沫甜不甜?其实甜味并不甜。那么,甜沫究竟是什么味道呢?就让...
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- “甜沫是我家乡济南的特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。游玩济南,除了欣赏泉水甲天下的“奇”,莫忘品味济南特产的“怪”。在岁月传承的特产美食中,泉城流传着二怪:一怪是茶汤,叫茶不是茶。茶汤,以小米为主料炒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时甜沫是山东济南特色传统名点,人称泉城二怪之一,济南人俗称之为“五香甜沫。用材花生、豆子、豆腐、玉米面等,选材将就。花生原滋原味滋养补气,豆子特有芳香营养丰富,豆腐鲜嫩,玉米香甜挑中开胃,将个中美味细细熬...
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