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关于西红柿臊子面怎么做的餐饮百科

西红柿臊子面怎么做-西红柿臊子面的做法

  • 西红柿臊子面怎么做-西红柿臊子面的做法

  • “臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。胖子制作的这款臊子面做了一下改良，专门针对早期孕妇的特色面食，主要是再臊子里面加入了西红柿，利用西红柿的酸甜感来缓解孕妇的呕吐症状。”食材明细主料西红柿（200g）猪...
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西红柿炒面的做法 “ 面条 ”西红柿炒面 西红柿炒面怎么做

  • 西红柿炒面的做法 “ 面条 ”西红柿炒面 西红柿炒面怎么做

  • “好吃开胃，爽口味美，简单易学，味道好极了！”食材明细主料面条（适量）西红柿（一个）青菜（适量）鸡蛋（2个）辅料油（适量）葱（适量）酱油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿炒面的做法步骤1、成品图！2、面条适量，煮八分熟捞出，过冷水，控干水分！3、青...
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西红柿鸡蛋臊子的做法 陕西风味的-【西红柿鸡蛋臊子】 西红柿鸡蛋臊子怎么做
茄子西红柿拌面怎么做-茄子西红柿拌面的做法

  • 茄子西红柿拌面怎么做-茄子西红柿拌面的做法

  • “一款简单美味的家常拌面。做法简单，美味可口。”食材明细主料面条（300g）辅料茄子（半个）西红柿（1个）鲜辣椒（1个）油菜（2颗）调料盐（适量）生抽（少许）味精（适量）葱（2颗）蒜瓣儿（3个）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子西红柿拌面的做法步骤1、蒜拍碎，葱切段，辣椒去籽切菱形块，油菜清洗干净...
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陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食～家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做

  • 陕西家常臊子面的做法 陕西特色美食～家常臊子面 陕西家常臊子面怎么做

  • “臊子面是陕西的一道特色传统面食，每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少，酸辣鲜香，配色好看，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少，一碗臊子面，色彩缤纷，色香味俱佳。”...
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陕西户县软面的做法 大肉臊子+西红柿鸡蛋臊子“二合一”——【陕西户县软面】 陕西户县软面怎么做
陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做

  • 陕西臊子面的做法 陕西臊子面汤料做法 陕西臊子面怎么做

  • 食材明细主料臊子肉（适量）葱（适量）豆腐（适量）黄花（适量）木耳（适量）西红柿（适量）韭菜（适量）辅料姜（适量）盐（适量）醋（适量）高汤（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陕西臊子面的做法步骤1、准备材料。2、高汤煮开先下大料，然后下豆腐，炖煮一会儿放葱姜末熬煮。3、放黄花，木耳继续煮。4、放臊子肉...
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西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做

  • 西北羊肉臊子面的做法 正宗西北羊肉臊子面 西北羊肉臊子面怎么做

  • “冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待...
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西红柿茄子肉丝面怎么做-西红柿茄子肉丝面的做法

  • 西红柿茄子肉丝面怎么做-西红柿茄子肉丝面的做法

  • “我肠胃不好，吃东西总是没胃口。很喜欢西红柿汁做出来的面和其它！酸酸的，很开胃，每次都能吃一大碗！”食材明细主料西红柿（2个）肉（一小块）茄子（1个）小葱（2颗）青菜（5-6颗）鸡蛋（2个）红薯粉（适量）挂面（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）南德调料（适量）酸咸（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿茄子...
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西红柿茄子酱拌面怎么做-西红柿茄子酱拌面的做法

  • 西红柿茄子酱拌面怎么做-西红柿茄子酱拌面的做法

  • 食材明细主料提前做好西红柿茄子酱（1碗）辅料干碱挂面（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）西红柿茄子酱拌面的做法步骤1、食材，提前做好的西红柿茄子酱（看菜谱）。2、起锅放水，水开下入干面条，中间添二遍水把面煮熟，可以滴几滴食用油防止面条粘黏。3、盛入碗中。4、淋入西红柿茄...
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臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做

  • 臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做

  • “好久不发日志了，昨天现学了一种陕西面食——臊子面，里面用到的原料稍加了一点改动，根据自己现有的食材做的，因为宝宝不爱吃香菇，所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱，但是宝宝又吃不了那么辣，我只好放了一点辣酱，豆瓣酱倒是放了不少，不过，做出来以后，还是蛮受欢迎的，虽然不够正宗，宝...
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西红柿茄子肉酱拌面怎么做-西红柿茄子肉酱拌面的做法

  • 西红柿茄子肉酱拌面怎么做-西红柿茄子肉酱拌面的做法

  • 食材明细主料西红柿（适量）茄子（适量）瘦肉（适量）面条（适量）丝瓜（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿茄子肉酱拌面的做法步骤1、瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟2、蔬菜清洗3、茄子切丁4、西红柿顶部切十...
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西红柿面怎么做-西红柿面的做法

  • 西红柿面怎么做-西红柿面的做法

  • 食材明细主料挂面（2两）西红柿（1个）辅料葱（适量）调料生抽（10ml）盐（3g）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿面的做法步骤1、西红柿洗净切块，挂面准备。2、锅中放油葱白小火炼葱油。3、锅中放葱油烧热，放西红柿块小火炒至半泥状。4、加入水烧开。5、下挂面煮至没有白芯，别煮...
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臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做

  • 臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做

  • 食材明细主料面条（适量）辅料猪肉丁（适量）香菇丁（适量）西红柿丁（适量）青椒丁（适量）香菜（适量）葱（适量）胡萝卜丁（适量）配料食用盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）麻油（适量）酱油（适量）干淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臊子面的做法步骤1、把所有配料切丁备用。2、开始做臊子：热锅...
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岐山臊子面的做法 陕西人看过来——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做

  • 岐山臊子面的做法 陕西人看过来——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做

  • “嫁到老公家十余年，一直钟情于婆婆做的面食，简单的面粉总是会在婆婆灵巧的手中变成美味：扯面、烩面、炒面、菠菜面……，不管那一款，总是能轻易的诱惑我的胃，但是在众多的面食中，让我最最难忘的还是婆婆做的臊子面，每次吃臊子面，我总是一碗不够吃，嘿嘿！上周周末回去，婆婆中午又开始准...
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陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做

  • 陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做

  • “作为一个生在陕西，长在陕西的山东人来说，臊子面是我的最爱，醋的酸香，辣的豪爽，让我念念不忘，虽然在外漂泊，但是还是喜欢那一口臊子面。没办法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是纯粹的肉臊子，适合拌面，也可炒菜！”食材明细主料五花肉（3斤）辅料姜丝（适量...
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陕西臊子面怎么做-陕西臊子面的做法

  • 陕西臊子面怎么做-陕西臊子面的做法

  • “臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂...
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长豆西红柿卤子面怎么做-长豆西红柿卤子面的做法

  • 长豆西红柿卤子面怎么做-长豆西红柿卤子面的做法

  • “简单的面条，夏天吃点冷水捞面是最爽不过的呀，而且简单不费事”食材明细主料面条（200克）长豆（100克）西红柿（1个）青椒（半个）辅料盐（少许）豆瓣酱（10克）酱油（少许）葱花（少许）香油（少许）油（少许）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）长豆西红柿卤子面的做法步骤1、食材准备好切好备用2、锅里放油葱花...
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西红柿茄子焖面怎么做-西红柿茄子焖面的做法

  • 西红柿茄子焖面怎么做-西红柿茄子焖面的做法

  • “不想炒菜，不想烟熏火烤的看过来，这款焖面绝对是最佳选择。”食材明细主料手工面条（适量）西红柿（2个）茄子（2根）猪瘦肉末（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米椒（3个）调料郫县豆瓣酱（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（适量）盐（适量）白糖（少许）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿茄子焖面的做法步...
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臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做

  • 臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做

  • “我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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西红柿鸡蛋蚬子面的做法 #鸡蛋#西红柿鸡蛋蚬子面 西红柿鸡蛋蚬子面怎么做

  • 西红柿鸡蛋蚬子面的做法 #鸡蛋#西红柿鸡蛋蚬子面 西红柿鸡蛋蚬子面怎么做

  • “花蚬子可以提高免疫力：花蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。利尿消肿：花蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，具有利尿、消水肿的作用。祛脂降压：花蚬子能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇...
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岐山臊子面的做法 西府一绝——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做

  • 岐山臊子面的做法 西府一绝——岐山臊子面 岐山臊子面怎么做

  • “岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。”食材明细主料五花肉（1000克）面条（300克）辅料黄花（适量）...
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陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做

  • 陕西岐山臊子面的做法 纯手工自制陕西岐山臊子面 陕西岐山臊子面怎么做

  • “臊（sào）子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面（酸著称）最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。”食材明细主料面粉（500g）五花肉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（2个）黑木耳（...
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西红柿牛腩面的做法 西红柿牛腩汤，西红柿牛腩面 西红柿牛腩面怎么做

  • 西红柿牛腩面的做法 西红柿牛腩汤，西红柿牛腩面 西红柿牛腩面怎么做

  • 食材明细主料牛腩肉（1000g）西红柿（2~3个）胡萝卜（1~2根）洋葱（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西红柿牛腩面的做法步骤1、牛腩肉1000g，我做的是两斤的量。2、做两斤牛腩肉的话，我用了2根细胡萝卜，3个西红柿，大家可以根据自己的喜好多加或者少加，不...
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西红柿辣子拌面怎么做-西红柿辣子拌面的做法

  • 西红柿辣子拌面怎么做-西红柿辣子拌面的做法

  • 食材明细主料面条（适量）辅料西红柿（适量）青辣椒（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量）番茄沙司（适量）酸辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿辣子拌面的做法步骤1、西红柿，青辣椒，胡萝卜，葱蒜切好备用。2、锅里热油，炒香葱蒜。3、放入胡萝卜和青椒炒匀。4、放入西...
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