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关于马蹄鸡球木耳汤的做法的餐饮百科

马蹄鸡球木耳汤怎么做-马蹄鸡球木耳汤的做法
  • 马蹄鸡球木耳汤怎么做-马蹄鸡球木耳汤的做法

  • “主料还是马蹄和鸡胸肉,不过我用它们来做一道汤菜,肉丸子弹弹的,这道汤低脂,很适合我这个高血压患者。”食材明细主料鸡胸肉(一块)马蹄(4个)黑木耳(一小把)辅料葱(适量)姜(适量)配料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(30克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马蹄鸡球木耳汤的做法步骤1、马蹄削...
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马蹄银耳红枣汤的做法 【江苏】马蹄银耳红枣汤 马蹄银耳红枣汤怎么做
  • 马蹄银耳红枣汤的做法 【江苏】马蹄银耳红枣汤 马蹄银耳红枣汤怎么做

  • “这道"马蹄银耳红枣汤"营养丰富,美容养颜,非常适合女性朋友食用。马蹄又叫荸荠,即可生吃,又可煮熟吃,味甜多汁,清脆可口,在秋冬季节非常多见。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有...
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马蹄木耳香菇炒鸡肾怎么做-马蹄木耳香菇炒鸡肾的做法
  • 马蹄木耳香菇炒鸡肾怎么做-马蹄木耳香菇炒鸡肾的做法

  • “用鸡肾做的菜,清洗才是师傅。”食材明细主料鸡肾(2斤)香菇(适量)木耳(适量)马蹄(5个)辅料料酒(适量)糖(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)姜(1)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄木耳香菇炒鸡肾的做法步骤1、1、鸡肾摘除表面的油膜,用清水清洗干净;2、倒掉水份,倒入三勺食盐,用手...
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马蹄淮山鸡壳汤怎么做-马蹄淮山鸡壳汤的做法
  • 马蹄淮山鸡壳汤怎么做-马蹄淮山鸡壳汤的做法

  • “虽然南方的冬天不算冷,也需要适当进补,少吃寒凉的食物,宜保暖润燥健脾养胃。玉竹、淮山都是肺胃同补,鸡壳就是鸡骨架,煲汤汤味清甜又不会肥腻。”食材明细主料鸡壳(1个)猪瘦肉(150克)马蹄(8个)鲜淮山(250克)玉竹(30克)辅料生姜(2片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄淮山鸡壳...
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木耳猪蹄怎么做-木耳猪蹄的做法
  • 木耳猪蹄怎么做-木耳猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1个)水发木耳(1碗)辅料辣椒(2个)姜(1块)大蒜叶(1根)香菜(1棵)配料八角(2-3个)香叶(4片)草果(2个)盐(2克)糖(3克)鸡精(2克)料酒(2大勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳猪蹄的做法步骤1、猪蹄一个剁块。2、水发木耳一碗3、香料,八角,草果,姜,辣椒4、猪蹄洗净,入锅内,放八角,草...
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马蹄银耳汤怎么做-马蹄银耳汤的做法
  • 马蹄银耳汤怎么做-马蹄银耳汤的做法

  • “最近天气不稳定,一会冷一会热的,早晚温差很大,孩子也感冒咳嗽了,除了吃药,我又买了一些马蹄给她炖银耳汤喝;(马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有...
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马蹄炒虾球怎么做-马蹄炒虾球的做法
  • 马蹄炒虾球怎么做-马蹄炒虾球的做法

  • “我个人喜欢吃虾,也常常做虾,买了些马蹄,就用马蹄来炒虾球,马蹄爽脆,虾球鲜香,两种食材搭配鲜香中透着清甜,吃起来香而不腻,再以蔬菜来辅佐,营养更全面,而且色彩也漂亮,过节用来宴客也一定会大受好评的!”食材明细主料马蹄(200g)虾肉(150g)彩椒(1个)秋葵(3个)辅料食用油(适量)盐(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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马蹄粟米腊鸡汤怎么做-马蹄粟米腊鸡汤的做法
  • 马蹄粟米腊鸡汤怎么做-马蹄粟米腊鸡汤的做法

  • “马蹄是我极喜欢的一款食材,当水果煮糖水煲汤,我都是会喜欢哦。马蹄也就是荸荠,它中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。今天我用马蹄配煮了腊鸡,调味品一点...
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小鸡木耳汤怎么做-小鸡木耳汤的做法
  • 小鸡木耳汤怎么做-小鸡木耳汤的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)木耳(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)盐(适量)当归(适量)黄芪(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡木耳汤的做法步骤1、鸡焯好水洗干净。2、砂锅放凉水开火,放入姜和黄芪党参开火炖开转小火3、放入枸杞。继续炖。木耳泡发洗净备用4、二十分钟后放入枸杞小火再炖...
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马蹄肉球汤怎么做-马蹄肉球汤的做法
  • 马蹄肉球汤怎么做-马蹄肉球汤的做法

  • “荸荠又叫马蹄。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分。中国医学认为,荸荠味甘,性寒,有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。《本草纲目》说荸荠:“清渴?热,补中益气。”《本草再新》说荸荠:“清...
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莲子马蹄鸡汤怎么做-莲子马蹄鸡汤的做法
  • 莲子马蹄鸡汤怎么做-莲子马蹄鸡汤的做法

  • “莲子马蹄鸡汤,甘甜味香,不油腻,荤素搭配,营养均匀,还能明目护眼,适合一家老小。采用的时间也非常简单,味道大家都喜欢的。鸡根、莲子、百合、马蹄、胡萝卜、红枣、枸杞等食材。金秋九月,开学季,适量的增补,给孩子、老人增强体力,保护眼睛。枸杞是护眼的好食材,百合滋阴润肺,马蹄清热...
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栗子马蹄老鸡汤怎么做-栗子马蹄老鸡汤的做法
  • 栗子马蹄老鸡汤怎么做-栗子马蹄老鸡汤的做法

  • “虽然已是冬至,我们这边仍然是秋高气爽的天气,所以也不宜大补,更适合滋阴润燥、平补为主的汤水。秋冬天我们爱用栗子煲汤,搭配马蹄玉米等煲的鸡汤,汤甜味美。”食材明细主料老母鸡(半只)栗子(200克)马蹄(10个)胡萝卜(1根)玉米(1条)辅料生姜(3片)白酒(少许)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简...
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银耳百合马蹄汤怎么做-银耳百合马蹄汤的做法
  • 银耳百合马蹄汤怎么做-银耳百合马蹄汤的做法

  • “现在感冒多发季节吃点银耳润润肺吧😆😆。”食材明细主料银耳(适量)马蹄(6个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)百合(适量)冰糖(50g)甜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳百合马蹄汤的做法步骤1、将银耳泡发洗净。2、马蹄去皮。3、红枣百合洗净。4、一起放入炖锅。5、成品。小窍门枸杞要快...
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马蹄雪梨银耳汤的做法 用离火续煮锅做---马蹄雪梨银耳汤(去火) 马蹄雪梨银耳汤怎么做
  • 马蹄雪梨银耳汤的做法 用离火续煮锅做---马蹄雪梨银耳汤(去火) 马蹄雪梨银耳汤怎么做

  • “压力大,经常熬夜加班,情绪烦躁,吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿很管用的。”食材明细主料马蹄(250g)雪梨(2个)银耳(一朵)枸杞(少许)辅料冰糖(50克)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨银耳汤的做法步骤1、准备食材。马蹄(荸荠):被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄...
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马蹄雪梨银耳汤怎么做-马蹄雪梨银耳汤的做法
  • 马蹄雪梨银耳汤怎么做-马蹄雪梨银耳汤的做法

  • “马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。糖水中加入了马蹄,喝起来有股清甜的味道……”食材明细主料马蹄(适量)雪梨(适量)银耳(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨银耳汤的做法步骤1、银耳提前浸泡15分钟左右;2、雪梨去皮去核,切块;3、马...
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木耳枣鸡汤怎么做-木耳枣鸡汤的做法
  • 木耳枣鸡汤怎么做-木耳枣鸡汤的做法

  • “我这次用的食材比较简单温和,给孩子喝还有补血的功效,而且最重要的是味道也很好哦!”食材明细主料土鸡(半只)辅料大枣(5颗)枸杞子(10颗)泡发木(50克)配料盐(适量)葱(2节)姜(5片)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳枣鸡汤的做法步骤1、现杀的土鸡买回来后用清水泡半天,帮助...
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银耳马蹄羹怎么做-银耳马蹄羹的做法
  • 银耳马蹄羹怎么做-银耳马蹄羹的做法

  • 食材明细主料银耳(适量)马蹄(适量)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳马蹄羹的做法步骤1、银耳泡发。2、洗净撕碎放入电炖锅中。3、马蹄。4、去皮洗净。5、将洗净的马蹄放入电炖锅里,再加适量黄冰糖和清水。6、开强挡炖4小时或自动挡炖一夜即可食用。7、成品...
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马蹄无花果炖鸡汤怎么做-马蹄无花果炖鸡汤的做法
  • 马蹄无花果炖鸡汤怎么做-马蹄无花果炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料马蹄(150g)无花果(5个)鸡肉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄无花果炖鸡汤的做法步骤1、马蹄洗净削去皮备用。2、鸡肉斩块后再次冲洗掉血水。3、将鸡块和马蹄放入炖盅胆内。4、放入5个无花果。5、注入适量的开水。6、将炖胆坐入电高压锅中,注入...
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马蹄木耳怎么做-马蹄木耳的做法
  • 马蹄木耳怎么做-马蹄木耳的做法

  • “清淡营养。”食材明细主料马蹄(适量)黑木耳(造量)芹菜(适量)肉丝(适量)辅料盐(少量)蚝油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄木耳的做法步骤1、马蹄去皮,切片,浸泡水里,防止氧化。2、黑木耳泡水洗净。3、芹菜洗净切断。4、水烧开,把马蹄,黑木耳,芹菜焯水。5、捞出滤水。6...
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马蹄炒木耳怎么做-马蹄炒木耳的做法
  • 马蹄炒木耳怎么做-马蹄炒木耳的做法

  • “喜欢马蹄脆脆爽爽的口感。所以,从超市买来马蹄同泡发木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明细主料马蹄(300克)泡发木耳(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱末(适量)小米椒圈(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马蹄炒木耳的做法步骤1、马蹄清洗干净。2、用刮刀...
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银耳莲子百合马蹄汤水怎么做-银耳莲子百合马蹄汤水的做法
  • 银耳莲子百合马蹄汤水怎么做-银耳莲子百合马蹄汤水的做法

  • “炎热的夏天,喜欢吃宵夜上火的小伙伴们可以来一碗冰冻的银耳莲子百合马蹄汤水,让炎炎夏日清爽一夏!”食材明细主料银耳(半朵)莲子(10个)百合(15片左右)马蹄(5个左右)红枣(3个)枸杞(适量)辅料黄冰糖(1个)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银耳莲子百合马蹄汤水的做法步骤1、银耳放面粉加水...
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银耳马蹄糖水怎么做-银耳马蹄糖水的做法
  • 银耳马蹄糖水怎么做-银耳马蹄糖水的做法

  • “北方冬天的天气干燥,容易上火,女儿班上感冒发烧的同学不少,赶快炖些简单好喝又营养的荸荠糖水,清清热泻泻火。荸荠清甜爽脆,口感特别好,而且还有清热泻火的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。”食材明细主料银耳(20克)冰糖(适量)辅...
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木耳鸡汤怎么做-木耳鸡汤的做法
  • 木耳鸡汤怎么做-木耳鸡汤的做法

  • 食材明细主料走地鸡(一只)木耳(50克)辅料料酒(五茶匙)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳鸡汤的做法步骤1、走地鸡一只洗净的剁块放入砂锅,加入姜片,葱段,五茶匙料酒2、木耳提前用温水泡发洗净备用3、加入没过鸡肉的水大火烧制4、大火烧开5、撇去浮沫6、盖上...
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马蹄银耳糖水怎么做-马蹄银耳糖水的做法
  • 马蹄银耳糖水怎么做-马蹄银耳糖水的做法

  • 食材明细主料马蹄(350g)银耳(一朵)辅料红枣(适量)清水(适量)调料无卡糖(50g)甜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)马蹄银耳糖水的做法步骤1、马蹄削皮。2、银耳提前一夜泡发好,然后撕成小朵,黄色的根部不要。3、沥干水。4、银耳马蹄和红枣放入高压锅中,加适量清水。5、上气后改小火压50分钟...
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红枣银耳马蹄汤怎么做-红枣银耳马蹄汤的做法
  • 红枣银耳马蹄汤怎么做-红枣银耳马蹄汤的做法

  • 食材明细主料红枣(适量)银耳(适量)马蹄(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣银耳马蹄汤的做法步骤1、银耳泡发2、红枣洗净3、马蹄去皮4、将材料放入养生壶中放入适量水和冰糖用小火慢炖5、盛盘小窍门我是晚上睡觉前放入养生壶中炖至,早上起床即可享用...
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