- 食材明细主料香菜(适量)豆干(适量)花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜豆干炒花生的做法步骤1、白豆干切丁2、香菜切碎3、豆干焯水4、沥干水份5、锅中少许油6、将花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到听到叭叭声,才出锅7、出锅放凉8、锅中少许油,倒入白...
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- 食材明细主料香菜(一把)熏干(5块)花生米(60G)辅料熟白芝麻(适量)小红辣椒(一个)调料色拉油(50G)生抽(适量)米醋(适量)白糖(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜豆干凉拌花生米的做法步骤1、把香菜清洗干净,切成段备用。2、熏干切成条备用。3、锅里倒入适量的色拉油,放入花生米...
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- “豆制类一直都钟爱,简单的家常毛豆炒豆干,快手小炒菜,方便而下饭。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(2块)热狗(1根)辅料青椒(1个)食用油(少许)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆炒豆干的做法步骤1、准备好食材(毛豆我是提前剥好的)2、豆干切丁,热狗切丁,青椒切块3、锅中放食用...
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- “这是一道我特别爱吃的小炒。很香很下饭。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)辅料干辣椒丝(适量)姜丝(适量)配料花椒油(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒香干的做法步骤1、原料图如图。2...
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- “又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富:含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿...
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- “不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难。”食材明细主料花生米(1碗)辅料油(适量)调料盐(适量(也可不加))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “这道“花生豆花”煮好,不用调料吃起来会更香。”食材明细主料豆花(500克)花生米(300克)辅料盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生豆花的做法步骤1、材料准备好。2、花生米洗干净,放入汤盆里泡2到3小时。3、将泡好的花生米连水一起倒入豆浆机,加适量的水(按说明书上写的...
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- “以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味,再加入了酱油,所以口味重的朋友要酌情添加食盐。喜欢吃猪皮的朋友可以不用去猪皮,我用的土猪肉上面有...
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- 食材明细主料青椒(1个)香干(4块)肉丝(150g)辅料葱(适量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(适量)生粉(1勺)调料蚝油(2勺)盐(少许)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜,蚝油,少许盐,料酒,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。2、加入一勺生粉,抓匀。3...
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- “我指挥我们家妞炒的菜。”食材明细主料干豆腐(250g)辅料鸡蛋(3个)青椒(2个)胡萝卜(一段)葱花(一勺)蒜末(一勺)调料酱油(一勺)蚝油(一勺)花椒面(半勺)淀粉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。2、配菜切好备用。3、鸡蛋打散炒熟...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)花生(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米香炒黄瓜片的做法步骤1、原料:黄瓜、花生配料:蒜2、黄瓜一根,间隔去皮,放入清水中洗干净。3、黄瓜斜切,切成椭圆薄片。4、切好的黄瓜装盘备用。5、花生入锅炒熟(或入油锅炸熟)...
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- 食材明细主料豆干(适量)胡萝卜(适量)肉(适量)辅料姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒豆干的做法步骤1、肉,豆干和姜蒜一起切好备用。2、胡萝卜切片。葱段切好。3、起锅放油。下入肉爆炒出油。4、如图这样就可以。加入姜蒜。老...
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- 食材明细主料花生芽(适量)香干(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生芽炒香干的做法步骤1、花生芽焯水两分钟、捞出后过冷水。2、锅内热少许油,下五花肉炒出肥油。3、下姜蒜干辣椒炒出香味。4、下香干...
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- “简单美味,健康营养,清淡可口。”食材明细主料上菜(一把)豆干(八块)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜炒豆干的做法步骤1、择好的生菜,洗净,控干水分。2、豆干备用。3、切条。4、锅烧热放适量油,倒入生菜和豆干,加少许盐调味,翻炒几下即可。5、出锅装盘。6...
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- “今年的年夜饭菜单之一”食材明细主料有机菜花(适量)葱花(适量)姜末(适量)干椒段(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒菜花的做法步骤1、菜花焯水后用凉水泡起来,炒的时候捞出控水即可。这是年夜饭的时候准备好的2、葱花干椒段和姜末3、起油锅,爆香葱...
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- 食材明细主料韭菜(400克)豆干(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将豆干切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,青椒末。4、倒入豆干丝翻炒均匀。5、倒入韭...
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- “【榨菜香干炒花生米】简单的家常菜,不为别的,就为这种可口的味道。。。”食材明细主料香干(120克)榨菜片(85克)花生米(130克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜香干炒花生米的做法步骤1、食材:香干、花生米(已煮熟)、榨菜片2、将香干放在案板上切成小块,待用...
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- “花鱼儿家的家常菜【香干炒花生米】简单的做法,酱香味好吃下饭。。。”食材明细主料花生米(140克)香干(140克)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒花生米的做法步骤1、食材:花生米(已煮熟)、香干、豆瓣酱2、将香干放在案板上切成小块,待用。3...
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- 食材明细主料花生米(100克)豆腐干(1块)辅料椒盐(适量)盐(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒花生米的做法步骤1、材料:花生米、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开,待用。3、接着,用凉油下入花生米。4、翻炒翻炒,炒出香味。5、然后,合入切开的豆腐干翻炒翻炒。6、最后,加适量...
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- “生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。今天这一道菜用了香干炒生菜,是我爱菜菜。。。”食材明细主料生菜(140克)香干(65克)辅料盐(...
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- “自从吃过芽菜后就爱上了这个。去超市总会买上两袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感觉是一道配饭喝粥都很不错的家常小炒。”食材明细主料香辣芽菜(一袋)香干(4块)青椒(一个)红椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “用八角,桂皮,香叶等大料煮过的花生再炒,香味浓郁,咸鲜可口。这次加上豆腐干一起炒,呵呵,竟有火腿味出来了,这一大盘我作零食全吃光了,作为下酒菜肯定也很赞哦。”食材明细主料花生(适量)辅料豆腐干(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)十三香(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶...
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- 食材明细主料菜花(400克)香菇(100克)辅料胡萝卜(1根)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)酵母(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒菜花的做法步骤1、将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。2、将事先焯好的香菇清洗干净,切成小粒,装入盘中待用。3、将胡萝卜清洗...
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- “今天午餐炒了一道自己发制的黄豆嘴。“黄豆嘴”即为豆芽的初始阶段,在合适的温度环境里涨发三天即可,每天冲水两次用湿毛巾覆盖保温,涨发到芽长以不超过一寸为宜,称之为“豆嘴”。豆芽菜长的越短其营养价值就越高,而成长至3厘米至5厘米时其营养最好。一般在家涨发豆芽需要5...
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- 食材明细主料花生芽(250g)豆干(一块)辅料葱段(适量)盐(少许)蚝油(1勺)淀粉(2匙)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生芽炒豆干的做法步骤1、豆干切长条、肉切丝、葱段。2、花生芽清洗干净后去掉红衣和根部。3、切成两段。4、肉丝放盐、淀粉、酱油拌匀。起锅热油倒入肉丝炒熟...
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