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关于滋补鲜鱼的餐饮百科

滋补鲜鱼怎么做-滋补鲜鱼的做法
  • 滋补鲜鱼怎么做-滋补鲜鱼的做法

  • “功效:具有健脾养胃、催乳等功效。”食材明细主料鲜鱼(250克)辅料水(10克)盐(10克)姜片(3克)香油(2克)葱花(5克)枸杞子(4克)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滋补鲜鱼的做法步骤1、鲜鱼杀洗净。2、炖锅上火倒入水,下入鲜鱼,调入盐、姜片、葱花烧开,撇去浮沫小火至熟,盛出淋香油即可。小窍...
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滋补炖甲鱼怎么做-滋补炖甲鱼的做法
  • 滋补炖甲鱼怎么做-滋补炖甲鱼的做法

  • 食材明细主料甲鱼(适量)辅料葱姜(适量)枸杞子(适量)红枣(适量)党参(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滋补炖甲鱼的做法步骤1、准备一下材料,葱,姜,枸杞子,红枣,本来还想来些党参的,没找到2、葱姜切好枸杞子,红枣泡好3、样子好可怜呀,不想杀生的,又经不住美食的诱惑4...
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党参鲫鱼滋补汤的做法 党参鲫鱼滋补汤,在家自制调理滋补汤制作方法 党参鲫鱼滋补汤怎么做
莲子鱼胶滋补汤怎么做-莲子鱼胶滋补汤的做法
  • 莲子鱼胶滋补汤怎么做-莲子鱼胶滋补汤的做法

  • “鱼胶与燕窝.鱼翅齐名.是"八珍"中之一.素有"海洋人参"之誉,四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫...
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原汁上汤——海参滋补火锅 海参滋补火锅怎么做-海参滋补火锅的做法 冬季滋补
翠玉滋补黑鱼汤怎么做-翠玉滋补黑鱼汤的做法
  • 翠玉滋补黑鱼汤怎么做-翠玉滋补黑鱼汤的做法

  • “黑鱼切片洗干净,用料酒拌匀。老豆腐切片,用开水抄一下,去苦水。切姜葱蒜,洋葱半个切丝,这是佐料。准备一个炖锅,一个炒锅。炖锅里放点菌类,放上适量开水放一边待用。炒锅放油,烧起烟之后,放鱼肉煎一下。鱼皮稍变色,加准备好的葱姜蒜洋葱进炒锅一起炒,觉得调料煎出味道了,全部倒入炖...
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滋补鱼头豆腐汤的做法 滋补鱼头豆腐汤--威厨艺 滋补鱼头豆腐汤怎么做
  • 滋补鱼头豆腐汤的做法 滋补鱼头豆腐汤--威厨艺 滋补鱼头豆腐汤怎么做

  • “鱼头和豆腐绝妙结合,鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。”食材明细主料鱼头(500克)豆腐(250克)姜片...
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秋季滋补汤的做法 女人秋季滋补汤 秋季滋补汤怎么做
  • 秋季滋补汤的做法 女人秋季滋补汤 秋季滋补汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(30g)桂圆肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季滋补汤的做法步骤1、乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;2、再加入枸杞,续炖30分钟;3、关火闷10分钟加入少许食盐即可。小窍门1、枸杞要最...
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滋补羊肉炉的做法 【闽南】滋补羊肉炉 滋补羊肉炉怎么做
  • 滋补羊肉炉的做法 【闽南】滋补羊肉炉 滋补羊肉炉怎么做

  • “自古中国人就有入秋后,食用羊肉以滋补身体的习惯。羊肉一般分为绵羊及山羊,因为地域气候的关系内陆及一些地区食用绵羊比较多。绵羊一般是杀了直接扒皮以作后续作用,而南方大多地方在食用羊肉上选择山羊肉的还是最为多。差别在于山羊肉实并且都带皮,食用起来相对口感比较好...
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如何吃才能滋补-人参滋补
  • 如何吃才能滋补-人参滋补

  • 人参除了在配方中可以使用,单独吃也能起到良好的保健效果。人参的作用是能够滋补抗衰老,吃法对了才能起到它的滋补抗衰的作用,人参是滋补的保健药材,那么人参滋补要怎么吃才有效呢?人参怎么吃才是最好?下面我们就来了解人参的吃法吧!人参滋补,如何吃才能滋补一、噙化取人参切成薄...
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鲜香细嫩滋补鱼头豆腐汤如何做简单又好吃
  • 鲜香细嫩滋补鱼头豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟爱吃清淡的朋友一定对这道经典菜肴十分青睐:鲜美鱼头和嫩滑豆腐的绝妙结合,我们都知道,鱼头富含优质的胶质蛋白,并且其脂肪和热量含量都很低,健脾补气,温中暖胃,经常食用对我们的身体有巨大好处,;豆腐的蛋白质和钙...
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黄颡鱼三珍滋补煲的做法 吉庆有余之黄颡鱼三珍滋补煲 黄颡鱼三珍滋补煲怎么做
滋补老鸽汤的做法 【滋补老鸽汤】 滋补老鸽汤怎么做
  • 滋补老鸽汤的做法 【滋补老鸽汤】 滋补老鸽汤怎么做

  • “对于胃不好的人来说,用老鸽子和党参一起炖汤来喝是非常不错的食疗方法,可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知,鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容等,是滋补上品,而党参的保健作用也非常地好。我家煲鸽子汤时除了用党参外,还喜欢加上红枣、桂...
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滋补鲈鱼汤怎么做-滋补鲈鱼汤的做法
  • 滋补鲈鱼汤怎么做-滋补鲈鱼汤的做法

  • “鲈鱼功效:健脾、补气、益肾及安胎。宜食:适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效,对肝肾不足者有很好的补益作用。”食材明细主料鲈鱼(一只)辅料生姜(一块)当归(10g)枸杞(5g)调料盐(一匙)老酒(一勺)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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鲫鱼汤又滋补又好喝图解
  • 鲫鱼汤又滋补又好喝图解

  • 要问什么汤最好喝呢?那肯定是鲫鱼汤,鲫鱼汤,又滋补又好喝。可是很多人很疑惑为什么鲫鱼汤没有白白的汤呢,今天就教你怎么让鲫鱼汤又好看又好吃而去汤汁浓厚。还在等什么快点去买好鲫鱼来做这道美味的鲫鱼汤吧!快点行动起来吧!主料鲫鱼:适量豆腐:适量辅料姜:适量大葱:适量详细步骤:第...
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羊肉滋补
  • 羊肉滋补

  • 羊肉性温,最是有滋补的功效。在蒙古那一带,牛羊成群,那里的人主要的食物来源于这些。蒙古人常常喝羊奶,吃羊肉,好不惬意。羊肉富含蛋白质,脂肪,还有大量的维生素,营养再好不过。不过羊肉滋补的功效可不止这些,让我们来了解了解吧。羊肉滋补冬天吃羊肉,是我国民间家喻户晓的经验。这...
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滋补鲜鱼鲍菇锅如何做简单又好吃
  • 滋补鲜鱼鲍菇锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料潮鲷:200g大白菜:200g鲍鱼菇:100g油豆腐:3块清香汤底:600㏄盐:1/2茶匙鸡粉:1/4茶匙胡椒粉:少许细砂糖:1/4茶匙太白粉:1茶匙绍兴酒:1/4茶匙蛋清:1/2个辅料具体步骤1.潮鲷鱼片洗净沥干水份;大白菜洗净后切片;鲍鱼菇洗净后...
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鲜美滋补——干贝排骨汤图解
  • 鲜美滋补——干贝排骨汤图解

  • 今天又是汤品的推荐,最近真的是迷上了熬汤。这一次的虫草花干贝排骨汤,真的超级好吃。这次使用的是汤包,没有的朋友可以选择购买步骤上出现的食材来搭配,煮出来的汤也是非常的鲜美的,记住水一定要一次性加足,千万不要中途加水!!主料排骨:500g虫草花干贝汤包:1包辅料食盐:少许详细步...
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滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做
  • 滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做

  • “秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡(1只)辅料虫草(少量)干贝(少量)红枣(少量)山药(少量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、准备食材。2、老母鸡切块或整只焯水,我家砂...
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秋日滋补之鲍鱼烧鸡图解
  • 秋日滋补之鲍鱼烧鸡图解

  • 秋天到了,很适合喝汤,吃汤煲。平时单调的炖鸡、炖鸭我已经吃饭了,今天突发奇想,做个鲍鱼炖鸡,一听这名字就知道高营养高蛋白,一碗汤汁下肚先暖暖胃,然后再吃点主食,营养满满,口感也非常不错,喜欢的朋友别错过了哦。主料鸡翅:一斤小鲍鱼:六只海参:三个辅料鲍鱼汁:适量酱油:适量姜片:四片详...
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乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做
  • 乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做

  • “买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(6克)味精(少许)姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普...
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烤鲍鱼怎么做?鲍鱼这样做,鲜嫩美味又营养,滋补必备!
  • 烤鲍鱼怎么做?鲍鱼这样做,鲜嫩美味又营养,滋补必备!

  • 鲍鱼在如今的海鲜市场上很受欢迎,被誉为“海珍之王”,以日本和墨西哥产地最佳,其肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值高,无论是作为家常菜还是滋补营养品都是不错的选择,烤鲍鱼使人们最喜欢的一种烹饪方式,下面就向大家介绍烤鲍鱼怎么做最好吃。一、烤鲍鱼怎么做食材:鲍鱼、洋葱、蒜、姜、...
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秋季滋补汤你做对了吗-滋补有道
  • 秋季滋补汤你做对了吗-滋补有道

  • 各种秋季滋补汤营养极为丰富,并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利,尤其在秋燥的季节,滋补汤必不可缺。饭前先喝少量汤有开胃的作用,好似运动前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使胃酸分泌足量,为后面的正餐做好准备。一、滋补有道,秋季滋补汤你做对...
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砂锅鱼羊鲜的做法 冬季滋补汤菜“砂锅鱼羊鲜” 砂锅鱼羊鲜怎么做
  • 砂锅鱼羊鲜的做法 冬季滋补汤菜“砂锅鱼羊鲜” 砂锅鱼羊鲜怎么做

  • ““鱼羊鲜”是一道江南名菜,其做法也有很多种。有的是用火锅的做法,有的是用蒸扒的方法制作,还有的是用砂锅来制作。这些做法各具特色,但冬季食用还是以砂锅、火锅为宜。制作火锅时可汤宽一些,再配一些蔬菜、豆腐、蘑菇之类的进行涮着吃,这样既不上火,还能达到荤素搭配营养均衡...
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当归鲫鱼滋补汤怎么做-当归鲫鱼滋补汤的做法
  • 当归鲫鱼滋补汤怎么做-当归鲫鱼滋补汤的做法

  • “适合女人喝的滋补汤,小孩不要喝哟,老中医教我的,最好是在经后几天喝,上火或身体不适时不要喝”食材明细主料鲫鱼(250克)当归(5克)黄芪(5克)红枣(3~5粒)枸杞(适量)辅料姜片(一片)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)当归鲫鱼滋补汤的做法步骤1、砂锅里放入3碗水,放入黄芪、当归、红枣、枸杞...
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