![家常茄子辣子炒土豆如何做简单又好吃]( "家常茄子辣子炒土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟土豆切一条条真的太慢了，切成土豆片，比较适合懒人的做法，而且切成片状更能很好的吸收酱汁，把味道融入每一块土豆片里，土豆的用途很多，是稻米，小麦，茄子以外另一样主食，蛋白质高，富含维生素，家常茄子辣子炒土豆是家里...
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![好吃的茄子辣子炒土豆如何做简单又好吃]( "好吃的茄子辣子炒土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子辣子炒土豆是一种非常美味的家常菜，它颜色诱人，香辣可口，茄子绵软，土豆软糯。众所周知，茄子不仅具有防癌抗癌的功能，它所具有的黄酮类化合物还能抗出血，防衰老，是一种非常健康的蔬菜。在夏天食用茄子，还能清热...
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![土豆青虾炒辣子怎么做-土豆青虾炒辣子的做法]( "土豆青虾炒辣子怎么做-土豆青虾炒辣子的做法")
- 食材明细主料青虾（适量）土豆（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆青虾炒辣子的做法步骤1、青虾去头去虾线洗净备用。2、土豆去皮洗净青椒洗净。3、青椒切成小块儿。4、土豆切片放入清水里浸泡一会儿控水。5、锅内放油烧热，放入青...
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![青虾土豆炒辣子怎么做-青虾土豆炒辣子的做法]( "青虾土豆炒辣子怎么做-青虾土豆炒辣子的做法")
- 食材明细主料青虾（适量）土豆（两个）辣椒（一个）辅料盐（少许）自然鲜酱油（适量）玉米油（适量）姜片（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青虾土豆炒辣子的做法步骤1、青虾去虾枪虾线，洗净备用。2、土豆去皮切成片，放入清水中浸泡一会儿除去淀粉。3、青辣椒洗净切成小块。4、姜一块切成片。5...
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![川味土豆炒茄子怎么做-川味土豆炒茄子的做法]( "川味土豆炒茄子怎么做-川味土豆炒茄子的做法")
- “土豆与茄子配在一起很好吃，今天介绍的一道很家常很惹味的吃法，简单快手，非常适合上班族的，还不用大油，为了吃的更健康，土豆和茄子都不用油炸，而且用干煎和微波的方法分别将它们处理熟；再用油煸炒豆瓣酱，放入处理过的土豆和茄子一起翻炒，调味即可。这菜色泽红润、香辣咸鲜，茄子软烂...
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![肉末茄子炒土豆 怎么做-肉末茄子炒土豆 的做法]( "肉末茄子炒土豆 怎么做-肉末茄子炒土豆 的做法")
- 食材明细主料土豆（270克）茄子（160克）肉末（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子炒土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。3、随后，...
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![茄子土豆炒鸡茸怎么做-茄子土豆炒鸡茸的做法]( "茄子土豆炒鸡茸怎么做-茄子土豆炒鸡茸的做法")
- 食材明细主料土豆（半个）长条茄子（适量）鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子土豆炒鸡茸的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉茸2、茄子，土豆，上锅蒸熟3、蒸熟的茄子和土豆，用刀碾成泥。4、锅内加少计油，放入肉茸翻炒变白，然后加入茄泥和土豆泥一起翻炒，加入少许...
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![土豆条炒茄子怎么做-土豆条炒茄子的做法]( "土豆条炒茄子怎么做-土豆条炒茄子的做法")
- “简单的家常菜菜，快速方便”食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）辅料葱花（适量）盐（适量）蚝油（适量）油（适量）五香粉（适量）鸡精（一点）生抽（一点）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆条炒茄子的做法步骤1、茄子改刀切成长条2、土豆切后片3、然后用插板的最下端锯齿切车琅琊条4、锅中热油...
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![土豆茄子怎么做-土豆茄子的做法]( "土豆茄子怎么做-土豆茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料土豆（适量）肉沫（适量）青椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆茄子的做法步骤1、土豆去皮，茄子洗净。2、茄子土豆切条，泡水里。3、砂锅放油、姜烧热，放肉末翻炒。放生抽、蚝油放土豆。4、加适量水。5、水烧...
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![土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做-土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子]( "土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做-土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子")
- “嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖茄子的做法步骤1、食材清洗备用，辣椒可以提鲜噢！2、锅内放入荤...
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![茄子炒土豆怎么做-茄子炒土豆的做法]( "茄子炒土豆怎么做-茄子炒土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒土豆的做法步骤1、食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。2、土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。3、茄子用手撕成条状。4、花生油加热，蒜头炒香。5、茄子入锅翻炒一会儿，加...
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![茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法]( "茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法")
- “茄子和土豆都是我的最爱，在家里我最爱吃我老妈做的这个茄子炒土豆了！尤其是用我们自己家小菜园里现摘的土豆和茄子，那叫一个香啊！今天就自己试试，看看能不能找到妈妈的味道吧！”食材明细主料茄子（200g）瘦肉（150g）土豆（150g）辅料红辣椒（一个）小葱（两根）大蒜（几瓣）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量...
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![土豆辣子炒虾怎么做-土豆辣子炒虾的做法]( "土豆辣子炒虾怎么做-土豆辣子炒虾的做法")
- 食材明细主料青虾（适量）土豆（适量）辣椒（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆辣子炒虾的做法步骤1、青椒切成小块。2、土豆切厚片，放入清水里浸泡，除去淀粉。3、青虾去虾枪虾须虾线，备用。4、锅内放油烧热，放...
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![土豆辣子炒虾段怎么做-土豆辣子炒虾段的做法]( "土豆辣子炒虾段怎么做-土豆辣子炒虾段的做法")
- 食材明细主料青虾（适量）土豆（适量）辣子（适量）辅料八角（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆辣子炒虾段的做法步骤1、青虾洗净去壳去头去虾线，切成小段儿，土豆去皮，线椒洗净。2、改一下刀。3、锅内放油烧热然后放入一个八角爆香，接着放入虾段，...
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![酸辣茄子土豆怎么做-酸辣茄子土豆的做法]( "酸辣茄子土豆怎么做-酸辣茄子土豆的做法")
- “菜市场发现了圆形的茄子，茄肉厚实，和土豆搭配一下吧，做个酸辣味。”食材明细主料圆茄子（1个）土豆（2个）辅料尖椒（1个）紫洋葱（1/5个）小米椒（1个）蒜（4瓣）香菜（1棵）调料盐（1勺）蚝油（1勺）生抽（3勺）香醋（5勺）白糖（5勺）辣椒片（3勺）淀粉（1勺）酸辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣茄子土豆的做法步骤1、茄子，土...
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![辣子鸡炒土豆怎么做-辣子鸡炒土豆的做法]( "辣子鸡炒土豆怎么做-辣子鸡炒土豆的做法")
- “是鲁南地区的一道家宴名菜，因为百家百味。一般都是在亲朋好友的家里聚会才品尝到真滋味。主要是火候与调料的掌握。”食材明细主料鲜土鸡块（整只）辅料葱片（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）花椒（适量）茴香（适量）小土豆（适量）配料老抽（适量）香醋（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟...
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![土豆片炒辣子怎么做-土豆片炒辣子的做法]( "土豆片炒辣子怎么做-土豆片炒辣子的做法")
- 食材明细主料土豆（2个）尖椒（2个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（20ml）白糖（5g）料酒（5ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆片炒辣子的做法步骤1、两个小土豆洗净，青尖椒洗净，土豆去皮切成片，放在水中泡洗去，多余的淀粉，青尖椒去蒂切块。2、锅中放油烧热，将土豆片控干水分放入锅中炒土...
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![土豆茄子炒青椒怎么做-土豆茄子炒青椒的做法]( "土豆茄子炒青椒怎么做-土豆茄子炒青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）茄子（适量）土豆（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆茄子炒青椒的做法步骤1、青椒掰小块，土豆茄子切片。2、锅中倒少于油煸炒茄子，去水分炒熟后盛出备用。3、锅中再次倒油，煸炒土豆，炒香后盛出备用。4、锅中底油即可，倒...
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![香辣茄子土豆条怎么做-香辣茄子土豆条的做法]( "香辣茄子土豆条怎么做-香辣茄子土豆条的做法")
- “吃起来很爽口，喜欢吃辣的小伙伴们可以试试，味道非常好”食材明细主料茄子（1只）土豆（2个）辅料大蒜（2个）香葱（2个）剁椒（6个）盐（0.5勺）生抽（2勺）十三香（0.5勺）白糖（2勺）豆瓣酱（2勺）鸡精（1勺）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣茄子土豆条的做法步骤1、白茄子（紫茄子都可以）切成条，两个土豆也切成条...
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![茄子辣椒土豆怎么做-茄子辣椒土豆的做法]( "茄子辣椒土豆怎么做-茄子辣椒土豆的做法")
- “老家夏天最家常的菜了，几乎家家都会做，而且一家家做法也不尽相同。上大学第一次吃到地三鲜，当时就纳闷：这茄子辣椒土豆炒就行了啊，干嘛还要炸一下呢？这道菜卖相的确是非常一般，但好吃，每次都能吃一大盘子。”食材明细主料长茄子（5个）土豆（1个）辣椒（6个）辅料猪肉（50克）花椒粉（0.5匙）微辣（口...
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![豆豉辣炒茄子土豆片怎么做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法]( "豆豉辣炒茄子土豆片怎么做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法")
- “我们自己在家总会找到减少用油的量来做茄子。今天就告诉大家一个小窍门让茄子少吸油，就是先用盐腌制一下，腌制出水分；再裹上层淀粉后放入锅中，不用油炸我改为油煎，煎至表面微微焦黄即可盛出；而土豆呢，我们也切成片后也放入锅中煎一下，这样煎过的土豆定型且熟的快。最后将煎过的...
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![茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做]( "茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）土豆（1个）西红柿（1个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）生抽（5克）辣椒油（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。3、将西红...
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![茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做]( "茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做")
- “大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常的烧茄子做法，不用过油炸仍然非常美味！今天给大家做的不是烧茄子，也不是地三鲜，而是加了土...
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![豆角土豆炒茄子怎么做-豆角土豆炒茄子的做法]( "豆角土豆炒茄子怎么做-豆角土豆炒茄子的做法")
- “我们当地的茄子是黑紫色的。这种紫色茄子外地来的，一斤紫茄子可以五斤当地茄子。贵有贵的优点，做出来的成品菜颜色就是好看。”食材明细主料紫茄子（2个）豇豆角（几根）辅料食用油（1.5匙）土豆（半个）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（1.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆角土豆...
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![茄子辣子和豆子怎么做-茄子辣子和豆子的做法]( "茄子辣子和豆子怎么做-茄子辣子和豆子的做法")
- “从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”食材明细主料豇豆（200g）茄子（一个）细长青椒（200g）辅料海鲜酱油（适量）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣子和豆子的做法步骤1、以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细长青椒；将茄子切成2cm方块，青椒切成1cm的圈，缸豆切成0.5c...
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味味甜
