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关于豆腐木耳炖鱼块的餐饮百科

好吃的豆腐木耳炖鱼块如何做简单又好吃
  • 好吃的豆腐木耳炖鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐木耳炖鱼块,这道菜是一道非常可口而且鲜美的菜式。毕竟材料具备鲜美的很多特性?,又是一种比较下饭的菜式。这一道菜,制作起来说难不难,说易不易,关键是要精准地把握做菜的火候和烹饪时间。这道菜其实比较...
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黑木耳炖冻豆腐怎么做-黑木耳炖冻豆腐的做法
  • 黑木耳炖冻豆腐怎么做-黑木耳炖冻豆腐的做法

  • “冻豆腐经过冷冻之后孔隙多,弹性好,营养丰富,味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐,用高汤吊鲜,味道非常鲜美”食材明细主料冻豆腐(400克)黑木耳(5克)辅料高汤(1碗)盐(3克)葱花(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炖冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐切块,黑木耳用清水泡发后洗净2、准...
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芹菜墨鱼木耳豆腐丝怎么做-芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法
  • 芹菜墨鱼木耳豆腐丝怎么做-芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)豆腐丝(适量)墨鱼丝(适量)蛋丝(适量)胡萝卜丝(适量)木耳丝(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法步骤1、备用料,食材的多少因人而定,全切丝2、先炒肉和墨鱼丝3、放盐...
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木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎么做
  • 木耳豆腐煲的做法 【木耳豆腐煲】 木耳豆腐煲怎么做

  • “黑木耳及豆腐均为健康食品,黑木耳具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒;豆腐有益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌的功效,此款煲味道清淡爽口适合夏天吃,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效。”食材明细主料豆腐(250克)猪瘦肉(100克)木耳(6朵)史云生浓醇高汤(1支)辅...
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木耳香菇辣炖煎豆腐怎么做-木耳香菇辣炖煎豆腐的做法
  • 木耳香菇辣炖煎豆腐怎么做-木耳香菇辣炖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料泡发木耳(适量)泡发香菇(适量)辅料煎豆腐(适量)青菜(适量)调料食用油(适量)四川豆瓣酱(适量)黄酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)木耳香菇辣炖煎豆腐的做法步骤1、食材,泡发干木耳,香菇,洗净。2、先把木耳香菇焯水煮一下,煮开即可...
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荷兰豆木耳炒鱼豆腐怎么做-荷兰豆木耳炒鱼豆腐的做法
  • 荷兰豆木耳炒鱼豆腐怎么做-荷兰豆木耳炒鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)鱼豆腐(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆木耳炒鱼豆腐的做法步骤1、葱切沫,花椒大料蒜切沫姜切丝。2、准备好的食材,木耳焯水。3、锅中油,放花椒大料。4、放入葱花。5、放入鱼豆腐翻炒。6、...
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腐竹炖木耳怎么做-腐竹炖木耳的做法
  • 腐竹炖木耳怎么做-腐竹炖木耳的做法

  • “这道菜由腐竹搭配黑木耳炖制,又搭配了少许胡萝卜。胡萝卜既可以增加这道菜的营养与功效,也可以为这道菜提色。腐竹炖木耳看似是一道素菜,却营养丰富,能量很高,功效很多。”食材明细主料腐竹(100g)木耳(50g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数...
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西兰花虾仁木耳炖豆腐怎么做-西兰花虾仁木耳炖豆腐的做法
  • 西兰花虾仁木耳炖豆腐怎么做-西兰花虾仁木耳炖豆腐的做法

  • “虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。”食材明细主料豆腐(1块)虾仁(50g)木耳(30g)西兰花(50g)胡萝卜(20g)辅料葱(5g)姜(3g)蒜(5g)调...
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黑木耳鱼豆腐炒青瓜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒青瓜的做法
  • 黑木耳鱼豆腐炒青瓜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(260克)鱼豆腐(120克)黑木耳(5克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑木耳鱼豆腐炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、鱼豆腐、黑木耳(已泡发清洗)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片,待用。5、将黑木...
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豆腐炖鸡块怎么做-豆腐炖鸡块的做法
  • 豆腐炖鸡块怎么做-豆腐炖鸡块的做法

  • ““宁可食无菜,不可食无汤”之说,豆腐炖鸡块补水润燥,提高免疫力。”食材明细主料豆腐(适量)鸡块(适量)辅料玉米块(适量)枣(适量)香葱(适量)姜(适量)干辣椒角(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)豆腐炖鸡块的做法步骤1、豆腐切块。2、香葱切碎。3、砂锅中放冷水加入鸡块,大火烧开转中火,放入玉...
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双椒木耳炖腐皮怎么做-双椒木耳炖腐皮的做法
  • 双椒木耳炖腐皮怎么做-双椒木耳炖腐皮的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)豆腐皮(半张)水发木耳(20克)红椒(1个)辅料:食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱蒜末(适量)调酱汁:生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(20粒)玉米淀粉(1勺)温开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒木耳炖腐皮的做法步骤1、准备食材:青红椒,豆腐皮,葱蒜末。2、青红椒去蒂去籽切片。...
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木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法
  • 木耳金针菇炖豆腐怎么做-木耳金针菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)黑木耳(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)蚝油(适量)姜丝(适量)葱花(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳金针菇炖豆腐的做法步骤1、锅内多放点油,油热后撒少许盐,下豆腐煎至两面金黄后下姜丝。2、加鲜酱油蚝油。3、倒入开水。4、下黑木耳...
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木耳豆腐怎么做-木耳豆腐的做法
  • 木耳豆腐怎么做-木耳豆腐的做法

  • “黑白配中的营养很丰富,常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用,豆腐就更不用多说,有高蛋白,低脂肪,降血压,降...
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木耳烧豆腐的做法 家常菜----木耳烧豆腐 木耳烧豆腐怎么做
  • 木耳烧豆腐的做法 家常菜----木耳烧豆腐 木耳烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料大豆腐(1块)木耳(30克)胡萝卜(20克)黄瓜(20克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成片装入盘中待用。2、将豆腐片放入平底锅中煎,将豆腐煎成金黄色。3...
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木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎么做
  • 木耳豆腐的做法 保健小菜——木耳豆腐 木耳豆腐怎么做

  • 食材明细主料水发黑木耳(100克)豆腐(100克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切成小丁。2、木耳择洗干净,切成末。3、葱、姜、蒜处理干净后切碎。4、炒锅上火,倒入食...
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木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼 木耳萝卜焖豆腐鱼饼怎么做
  • 木耳萝卜焖豆腐鱼饼的做法 黑木耳红萝卜焖豆腐鱼饼 木耳萝卜焖豆腐鱼饼怎么做

  • “看名字就知道这道菜的内容了,其实不知算不算素菜?因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉,事实上有没有我们也不知道,那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。”食材明细主料黑木耳(20克)红萝卜(300克)鱼饼(300克)辅料姜(适量)葱花(适量)配料橄榄油(适量)芝麻油(适量)胡椒粉...
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豆腐木耳鱼丸汤怎么做-豆腐木耳鱼丸汤的做法
  • 豆腐木耳鱼丸汤怎么做-豆腐木耳鱼丸汤的做法

  • “豆腐与木耳搭配是偶然的一次机会看到的,据说非常健康与养生,于是就利用家里有的食材自己动手做。做之前就在考虑这道汤做出来是否会太清淡?然后就按个人口味加入了鱼丸,其实豆腐与鱼是绝配,效果真不错!”食材明细主料豆腐(400克)木耳(30克)鱼丸(12颗)辅料芝麻油(适量)胡椒粉(少许)姜(少...
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黑木耳豆腐炖鱼怎么做-黑木耳豆腐炖鱼的做法
  • 黑木耳豆腐炖鱼怎么做-黑木耳豆腐炖鱼的做法

  • “买了一条大鲢鱼,回婆婆家用大铁锅炖的,加入黑木耳豆腐,婆婆夸奖,味道很好。食材:花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克辅料:青蒜适量、薄皮辣椒适量、香葱适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋适量、冰糖适量、老抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料花鲢鱼(1700...
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西红柿金针菇木耳炖豆腐怎么做-西红柿金针菇木耳炖豆腐的做法
  • 西红柿金针菇木耳炖豆腐怎么做-西红柿金针菇木耳炖豆腐的做法

  • “豆腐的营养有大豆蛋白、不饱和脂肪酸等。豆腐也是备受推崇的优质蛋白来源。豆腐加工方式众多,包括内酯豆腐、老豆腐、卤水豆腐,不论何种豆腐,其营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主,比肉类的脂肪结构更为合理,因此建议多食用豆腐。”食材明细主料西红柿(2个)豆腐(1块)金针...
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豆腐泡白菜木耳炖粉条怎么做-豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法
  • 豆腐泡白菜木耳炖粉条怎么做-豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法

  • “北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色泽橙黄鲜亮,好吃入味儿。豆腐泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。”食材明细主料豆腐泡(适量)金针菇(适量)木耳(适量)白菜(适量)粉条(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)粉条(适量)盐(适量)生抽(适...
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豆腐木耳炖咸青鱼的做法 豆腐黑木耳炖咸青鱼 豆腐木耳炖咸青鱼怎么做
  • 豆腐木耳炖咸青鱼的做法 豆腐黑木耳炖咸青鱼 豆腐木耳炖咸青鱼怎么做

  • “家乡临江靠海,所以水产也就吃的多。炎热的夏天,7月份是休渔期,所以海鲜少且贵。这个时候,冬天腌的咸鱼就派用场了。用嫩嫩的豆腐与咸鱼做菜,豆腐吃足了咸鱼的鲜咸味道,就成了一道很独特的美味!”食材明细主料咸青鱼(300克)豆腐(1块)黑木耳(5朵)辅料油(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)甜面...
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黑木耳白菜炖豆腐怎么做-黑木耳白菜炖豆腐的做法
  • 黑木耳白菜炖豆腐怎么做-黑木耳白菜炖豆腐的做法

  • “热乎乎的家常菜,就喜欢一锅炖,连锅上桌,省事,而且搭配食材丰富,比如今天炖的这一锅菜中,就有白菜、黑木耳、五花肉、豆腐简单鲜美。食材:豆腐300克、大白菜适量、黑木耳适量、五花肉适量、姜葱适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料豆腐(300克)大白菜(适量)黑木耳...
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木耳炖鱼汤怎么做-木耳炖鱼汤的做法
  • 木耳炖鱼汤怎么做-木耳炖鱼汤的做法

  • “木耳炖鱼汤营养丰富,原汁原味(不加味精鸡精等),味美可口,嫩肤养颜,美容健体。用电子炖锅做,做法方便,简单,清汤更健康。”食材明细主料巴沙鱼肉(100g(带皮))水发木耳(30g)辅料姜片(5g)花椒(10颗)料酒(适量)盐(适量)葱(一段)水(250ml)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳炖鱼汤的做法步...
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豆腐炒木耳的做法 豆腐木耳的别样吃法 豆腐炒木耳怎么做
  • 豆腐炒木耳的做法 豆腐木耳的别样吃法 豆腐炒木耳怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(300克)鸡蛋(2个)泡发木耳(50克)辅料食用油(50ml)葱花(适量)调酱汁蒜末(适量)小米椒圈(适量)辣椒面(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆腐炒木耳的做法步骤1、豆腐切小块。2、2个鸡蛋打入碗中。3、搅散后倒入豆腐之上。4、搅拌均匀...
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黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳鱼豆腐炒大蒜怎么做-黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳鱼豆腐炒大蒜的做法步骤1、食材:鱼豆腐、大蒜(已去根洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)2、将鱼豆腐放在案板上切成片。3、将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。4、烧锅倒油烧热,下...
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