- 食材明细主料易小焙面包粉(260克)新良全麦粉(50克)鸡蛋(1个)牛奶(130克)盐(4克)酵母(5克)砂糖(40克)黄油(30克)辅料鸡翅(4个)洋葱(小半个)姜(四片)生抽(一汤匙)料酒(一汤匙)老抽(半汤匙)胡椒粉(3克)糖(30克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叫化鸡翅面包的做法步骤1、鸡翅洗净2、洋葱切丁,姜切丝3、用姜,生...
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- 吐司属于面包的一种。在1941年,有法国人称能够研究出把面包制作成黄金的东西,若不能研究出来,就会被国王砍头,后来到了约定期限,只好拿着面粉、酵母粉以及极其去见国王,烹制出来了金黄色的吐司,而吐司可以说就是西式面包中的一种,被叫吐司也是音译过来的结果。...
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- “唉唉唉,小菜鸟一只,初尝做面包,颇为失败,希望各位大虾海量,多多包涵”食材明细主料高筋面粉(350g)牛奶(220ml)辅料鸡蛋(50g)酵母(4g)糖(30g)盐(4g)黄油(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶面包的做法步骤1、准备材料2、放入牛奶(40°),糖,盐,然后面粉,最后鸡蛋和酵母3、面包机搅拌3...
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- 食材明细主料鸡中翅(10个)姜末(适量)辅料鸡蛋(2个)面包糠(120g)淀粉(10g)调料料酒(15g)蚝油(10g)生抽(10g)盐(4g)白胡椒粉(1g)辣椒粉(2g)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面包糠烤鸡翅的做法步骤1、准备好以上食材原料。2、鸡翅洗净两面切花刀。3、将鸡翅放入碗中,加入料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,辣椒...
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- 吐司是面包的产物。面包切片后放入烤面包机,拿出来以后就是吐司。在一些欧美国家,吐司还有面包全部都一概被称为面包。事实上,吐司面包基本都是切片的,涂上奶油和花生酱,然后在烤面包机里烘烤才被称为吐司。所以面包也包括了吐司。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料小仔鸡:1只辅料泡菜盐:一包具体步骤1.海盐或泡菜盐加花椒八角一起炒香,炒到盐发黄。稍冷。2.仔鸡去毛净膛,皮上和腹内抹花雕酒,挂一会风干。3.温热的花椒盐给鸡按摩,注意每个角落,咯吱窝大腿根。。。直至按摩...
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- 鸡肉是我们经常都会吃到的食物,相信大家都很熟悉了。鸡肉的价格相对比较便宜,而且含有很多的营养物质,吃起来口感也是相当好的,比较细嫩。鸡肉的吃法很多,无论是煮还是炖都很美味。叫花鸡是鸡肉比较常见的吃法,吃起来肉香味十足。那么,叫花鸡我们都吃过,但是叫化鸡是什么地方的菜...
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- “懒人版东菱面包机出品,惹味鸡翅尖,下酒菜是赞赞的”食材明细主料鸡翅尖(500g)蚝油(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)干辣椒(8个)辅料盐(1小勺)姜(适量)蒜头(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包机版惹味鸡翅尖的做法步骤1、洗净备用2、蚝油和生抽混合一起3、所有粉类的调料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料以头小体大:1只肥壮细嫩的三黄(黄嘴:1只黄脚:1只黄毛)母鸡为好。:1只辅料瘦猪肉:100g虾仁:50g熟火腿丁:30g猪油:400g香菇丁:200g鲜荷叶:张酒坛泥:3000g调料::适量绍酒:50g盐:5g油:100g白糖:20g葱花:25g姜末:10g丁香:4粒八角:2颗...
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- “喜欢吃鸡翅,以前总喜欢吃奥尔良的,但这次试了试加面包糠的,确实是别有一番滋味,很是喜欢哦~”食材明细主料冰鲜鸡翅(400克)辅料蒜(5-6瓣)面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)调料奥尔良调料(1袋)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包糠烤鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗净,加入奥尔良调料,适量大...
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- 是英文的音译。法国是吐司的原产地。面包切成片并涂上奶油或者蒜泥烤了之后才能叫吐司。吐司还能有很多种吃法,比如奶酪吐司,把奶油奶酪馅包裹进吐司里,加了奶油奶酪的吐司柔软不易老化、柔软且能拉丝。全麦吐司、葡萄吐司口感非常丰富。...
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- 在普通面包团里加入适量发酵好的汤熟面团,两者混合做出来的面包就叫做汤熟面包。汤熟面包的口感吃起来会比普通的面包更加水润,做汤熟面包前首先要先做好汤熟面团,在面粉中加入不同温度的热水,使其成为一种面水混合物的状态,然后让其在低温状态下发酵最后就做成了汤熟面团。...
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- “福建省宁化县是著名的客家祖地,老家的烧卖,在别的客家地区也叫芋仔包,是我的最爱。周末闲来无事,看自己能否学着做出这道美食。。。”食材明细主料芋仔(四五个)地瓜粉(手抓两三把)辅料香菇(三四个)猪瘦肉(适量)红萝卜(小半根)芹菜(一两根)冬笋(适量)配料猪油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一...
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- “相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在柴火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家,又经过不断研制改进,逐已成为杭州的传统名菜。在家里做叫化鸡,用泥土显得不是很卫生,而且搞的厨房比较脏,可以用锡纸...
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- 吐司面包是西式面包的其一,粤语叫多士,其实就是用长方形带盖或者是不带盖的模具制造的面包。用带盖烤听烤出的面包切片后呈正方形,夹入水果蔬菜或火腿肠以后即为三明治;用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,相似与长方形面包。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(瘦):鸡肫:虾仁:香菇(鲜):5g火腿:5g大葱:香油:姜:酱油:50g小葱:5g丁香:克黄酒:盐:克肉豆蔻:克白砂糖:甜面酱:八角:克猪油(炼制):具体步骤1.猪瘦肉洗净,切成丁;2.鸡肫洗净;3.姜洗净,切末;4.葱去根须,洗净,切成葱花;5.香菇去蒂,洗...
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- “可乐鸡翅一直的肉食主义者的宠儿,这个美味简单又好吃,相信爱吃肉的吃货都喜欢。今天就和大家分享一款面包机制作的可乐鸡翅。”食材明细主料鸡翅(4个)料酒(2勺)辅料生抽(2勺)可乐(一罐)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包机版可乐鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅洗干净,煮去血水。2...
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- 中国的饮食文化十分丰富,在中国有着几大菜系,而且还有着许多小吃,这些都受到人们的喜欢,而许多小吃不仅味道好,而且营养丰富,在国外都很有名,叫花鸡就是一种非常好吃的菜。是中国从古代就流传下来的做法。而且叫花鸡也是很多人都爱吃的一道菜,那么叫化鸡是哪个地方的菜呢?叫花鸡有...
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- “爱吃鸡翅的小伙伴们有口福咯~让一起来玩转鸡翅,鸡翅去骨,包上炒好的五彩糯米饭,再放入烤箱烘烤二十几分钟刷上蜂蜜,好吃的鸡翅包饭就完成咯~圆鼓鼓的不仅好看而且超级好吃”食材明细主料鸡翅(10个)沃尔良烤肉料(1包)生姜(几片)绿豌豆(适量)糯米(适量)甜玉米(1根)胡萝卜(半根)腊肠(2根)辅料...
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- 吐司是面包经过加工的产物,把面包切片烘烤,就是吐司。即用烤听制作的听型面包,夹入火腿或蔬菜就变成了三明治,它也属于西式面包,经常出现在早餐及茶餐厅,高温下比较松软美味,低温下有点硬,风味和口感相差大。可以用适量高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母粉等材料制作。...
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- 江苏。叫化鸡,又被称为化鸡、叫花鸡,也有人叫做煨鸡,甚至是富贵鸡,叫化鸡是属于江苏的传统名菜,所以叫化鸡应该归于江浙菜一类。叫化鸡名字听起来十分的新颖,是一道非常好吃的菜肴,在小说射雕英雄传中,女主角黄蓉做一道叫化鸡,便令洪七公垂涎三尺,欲罢不能,叫化鸡还非常有营养价值,含...
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- “很多没有烤箱的人问面包机可以烤鸡翅吗,今天闲来无事突发奇想就拿面包机烤鸡翅,第一次做,感觉还是挺成功的。”食材明细主料新奥尔良烤鸡料(20克)鸡翅(250克)蜂蜜(10ml)辅料清水(20克)橄榄油(10ml)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机烤鸡翅的做法步骤1、将鸡翅洗干净。(我的用量...
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- 食材明细主料鸡全翅(1斤)土豆(2个)胡萝卜(2根)辅料咖喱(6颗)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡翅的做法步骤1、鸡全翅洗净。2、改刀砍成小块。3、冷水下锅,出血水。4、捞出洗净备用。5、土豆去皮滚刀改小块。6、胡萝卜滚刀改小块。7、少油将胡萝卜,土豆翻炒1分钟。8、起锅下...
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- 西式面包。吐司面包是由高筋粉、牛奶、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋制作而成的,成品是长方形的听型面包,吐司面包切片后常见用于制作三明治。另外,吐司面包建议常温保存,一般可存放5-7天,不建议放入冰箱中冷藏,会造成面包脱水,影响面包松软的口感。...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:1只辅料酱油:适量具体步骤1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头2.加酱油、黄酒、盐,腌制3.裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出4.用锡纸包裹(家庭豪华版本可以用炒锅炒香虾仁,鸡丁、香菇丁...
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