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关于喝水穿衣的葱烤大排的餐饮百科

葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做
  • 葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做

  • “这道菜绝对是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩还是有窍门的,有人说不就家常菜吗?随便做做就好了。我只能说煮熟的东西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有态度的,只有你用心对待了,它才会给你美味。”食材明细主料大排(适量)香葱(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)盐(适量...
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葱香烤排骨怎么做-葱香烤排骨的做法
  • 葱香烤排骨怎么做-葱香烤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(若干块)辅料酱油(适量)白糖(适量)五香粉(适量)老抽(少量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香烤排骨的做法步骤1、将排骨入味,放上酱油、五香粉、白糖、老抽、香油、葱、姜、蒜2、用锡纸包好,上烤箱烤30分钟,200度,中层,上下火,让葱香味道渗入到排...
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葱烤大排怎么做-葱烤大排的做法
  • 葱烤大排怎么做-葱烤大排的做法

  • “今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排,省去了调酱汁的烦恼。两块大排一包葱油拌面汁就搞定,再用葱油拌面汁拌个葱油意面,一包酱汁搞定一餐饭,米道老灵额,一个字形容就是嗲。”食材明细主料猪大排(2片)辅料小葱(100克)调料淀粉(10克)味达美臻品料酒(2勺)味达美葱油...
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葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料葱(2棵)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器,加黄酒,酱油腌一下备用。4、葱切段,薑切片。5...
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葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(500克)小香葱(1把)辅料姜(若干片)蒜(两瓣)大茴(两粒)冰糖(5小块)热水(约800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻,放一勺盐可解冻快点,看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴,姜蒜切片...
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大公鸡穿花衣如何做简单又好吃
  • 大公鸡穿花衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋蛋糕:适量刀豆:适量辅料火腿片:适量油桃:适量紫甘蓝:适量沙拉:适量番茄酱:适量具体步骤1.鸡蛋蛋糕切一块做大公鸡身体,表面涂上番茄酱,紫甘蓝切成尾巴和鸡冠,火腿片切成花形和嘴巴,鸡蛋蛋糕的边缘切成肢。2....
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葱焅大排怎么做-葱焅大排的做法
  • 葱焅大排怎么做-葱焅大排的做法

  • “原来小时候上海街边小店,随口可吃的葱焅大排,现在要吃到,真是像买彩票一样。不是老到啃不动,就是乱做一气,要吃,还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排(3块)葱(半斤)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)生抽(4勺)老抽(1勺)砂糖(4-5勺)生粉(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱焅大排的做法步骤...
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穿衣花生如何做简单又好吃
  • 穿衣花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:25g发酵粉:1g淀粉(豌豆):20g盐:1g味精:1g花生油:75g辅料具体步骤1.花生仁用温水250克,精盐25克浸泡1小时,倒入淘箩沥干水分。锅内放白沙炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去沙粒,冷却后搓去外衣(如果没有沙子可用...
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穿衣服的狮子头如何做简单又好吃
  • 穿衣服的狮子头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋球:一袋肉末:适量鸡蛋:一个油:适量辅料葱姜末:适量葱姜块:适量盐:适量糖:适量鸡精:适量味极鲜:适量五香面:适量大料:适量具体步骤1.将肉加入葱姜末剁碎2.将肉馅中加入一个鸡蛋、少量糖、盐、油、鸡精、五香粉...
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准备穿几号球衣-阿尔沙文加盟阿森纳了
  • 准备穿几号球衣-阿尔沙文加盟阿森纳了

  • 餐饮提问:阿尔沙文加盟阿森纳了??准备穿几号球衣??A77992回答:都加盟2年了,穿23号球衣myself7回答:联赛1球,酋长杯2球...他一般要么不进,一进就是振奋人心的精彩进球!小雨宝贝423回答:低级黑芊雪6回答:还没有签约大pang杍回答:2009年就来了,穿的23号球衣。TJZ83回答:我晕,贴主你多长时...
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大排骨烤葱怎么做-大排骨烤葱的做法
  • 大排骨烤葱怎么做-大排骨烤葱的做法

  • “吃上大排骨烤葱就想起我小的时候,妈妈做的这道菜。当时将剩下的排骨汤淘饭吃,还吃的津津有味。因为那时候,很少有荤菜且要定量供应。而如今,再也不会这样啦,凡是菜汤汁为了身体健康都扔了。在我的记忆中要吃到一块大排,该等多长时间呀。”食材明细主料排骨(6块)辅料姜(1块)葱(150克)...
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葱香大排怎么做-葱香大排的做法
  • 葱香大排怎么做-葱香大排的做法

  • “猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。我家做大排总喜欢加豆干,有时候是香干,这次我加的是白干。荤素大排,既营养又美味。一般人都可食用。1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;2.湿...
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葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做
  • 葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做

  • 食材明细主料大排(500克)辅料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)盐(1匙)姜(适量)葱(6根)糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(适量)蛋清(1个)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱煎大排的做法步骤1、大排500克,4到5块2、大排正反两面都行刀背横竖敲一边3、加盐,黑胡椒,生粉,蛋清腌制两个小时以上入味4、小...
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地衣水蒸蛋的做法 春天,时令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎么做
  • 地衣水蒸蛋的做法 春天,时令——地衣水蒸蛋 地衣水蒸蛋怎么做

  • “这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。”食材明细主料地衣(适量)土鸡蛋(两个)辅料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)小葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地衣水蒸蛋的做法步骤1、泡好的地衣...
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葱烤排骨怎么做-葱烤排骨的做法
  • 葱烤排骨怎么做-葱烤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(8两)葱(半斤)姜(3片)酱油(1大匙)糖(1大匙)绍兴酒(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱烤排骨的做法步骤1、取排骨用刀背先剁几刀。2、加酱油,醃渍。3、将葱切成大段,姜切成片。4、烤箱预热,先放入排烤至两面黄。5、加入葱、姜、酱油、糖、黄酒和一点点水。6、盖...
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葱油火腿地衣的做法 春天,时令——葱油火腿地衣 葱油火腿地衣怎么做
  • 葱油火腿地衣的做法 春天,时令——葱油火腿地衣 葱油火腿地衣怎么做

  • “地衣煎鸡蛋好吃,小的想换个吃法,我说做葱油的吧,还给提要求加点火腿,于是就有了这个,好吃,爽口!”食材明细主料地衣(适量)玉米火腿肠(一根)辅料蒜末(适量)葱花(适量)玫瑰米醋(适量)盐(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油火腿地衣的做法步骤1、洗净的地衣倒掉多...
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葱㸆大排怎么做-葱㸆大排的做法
  • 葱㸆大排怎么做-葱㸆大排的做法

  • 食材明细主料大排肉(500克)葱(300克)辅料生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(少许)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱㸆大排的做法步骤1、准备好一块大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀背拍松(正反面都要拍到)。4、放入大碗中,加盐、糖、料...
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翠衣大饺怎么做-翠衣大饺的做法
  • 翠衣大饺怎么做-翠衣大饺的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(570克)土豆(300克)面粉(600克)猪肉(400克)辅料鸡蛋(一个)玉米(一根)配料水(350ml)辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翠衣大饺的做法步骤1、炒锅里加适量的水,放入去了皮的土豆和玉米,大火煮10分钟左右2、把西瓜皮白色的那层和绿色的外...
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葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法
  • 葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上,放上淀粉,用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3、锅中放油烧热,放入大排大火煎炸定型捞出。4、全部煎炸...
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穿上糖衣的杀菌小能手——腌糖蒜图解
  • 穿上糖衣的杀菌小能手——腌糖蒜图解

  • 每年的5月份是新蒜上市的季节,正是腌糖蒜的时候,每年我家都要腌制一大缸,可以吃上一年自己腌制的糖蒜爽脆酸甜,配饺子,吃火锅,吃面,都可以,好吃极了。方法特别简单,还不费时间,不用泡蒜,不用熬水,一样的好吃。主料蒜:5000g辅料白醋:3000g盐:150g白糖:1000g详细步骤:第一步剥皮,剪蒜须,不水洗...
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葱烤猪排怎么做-葱烤猪排的做法
  • 葱烤猪排怎么做-葱烤猪排的做法

  • “久违的味道,熟悉的味道,也是妈妈的味道。广州人吃猪排的少,没有买到完整的猪排,今天买的没有皮的黑毛猪肉。”食材明细主料猪排(650g)小葱(300g)辅料料酒(50g)盐(3g)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(10g)鸡蛋(1个)生粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱烤猪排的做法步骤1、原材料。2、猪排先两面...
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(上海名吃) 秘制葱烤大排怎么做-秘制葱烤大排的做法 秘制葱烤大排
  • (上海名吃) 秘制葱烤大排怎么做-秘制葱烤大排的做法 秘制葱烤大排

  • “我是温州人,前几年因为LG工作的关系来到了上海。在这生活了快4年了,多多少少也学会了些拿手的上海菜。上海人的口味喜欢吃偏甜点的菜,老公的口味也是喜欢吃偏甜的,可是我不怎么喜欢吃。我做菜,放什么调料我做主!慢慢地LG也改掉了吃甜的口味,跟我的口味也越来越像了。说说这道...
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香葱烤羊排怎么做-香葱烤羊排的做法
  • 香葱烤羊排怎么做-香葱烤羊排的做法

  • “临沂人偏爱吃羊肉,羊肉馆很多,虽然“张记”“冯记”名头比较大,但大多时候自己在家做,味道保证好的就是要选用沂蒙黑山羊的肉,那吃起来才叫正宗。该羊生长在沂蒙山区海拔较高的突出地带蒙山、鲁山及沂、沭河上游。这里气候温和,雨量充沛,树木、水草茂盛,饲料资源丰富。该山羊灵...
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葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法
  • 葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法

  • 食材明细主料老相食豆腐皮(70g)肉酱(200g)辅料胡萝卜(40g)马蹄(70g)葱(40g)调料耗油(6g)生抽(10g)糖(3g)胡椒粉(1g)其他调味料(适量)咸鲜(口味)半小时(耗时)高级(难度)葱花腐衣肉卷的做法步骤1、肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花,加入调料1,调制成馅心备用。2、调料2,加水和油,调成脆皮糊(薄糊)备用。3、取...
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香葱大排怎么做-香葱大排的做法
  • 香葱大排怎么做-香葱大排的做法

  • “小朋友超级喜欢的一道菜”食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)辅料老抽(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱大排的做法步骤1、我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。2、洗好后,放到菜板上,用刀背拍打。把肉打松。腌制时好入...
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