![酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做]( "酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做")
- “从小就爱吃的家常炒茄子，西红柿的微酸与尖椒微辣的结合，注定了这道菜酸辣可口，特别下饭呢。”食材明细主料圆茄（1个）西红柿（1个）尖椒（2个）辅料蒜瓣（3瓣）精盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、所有材料洗净2、圆茄去皮切成筷子粗细的条...
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![酸辣茄丝怎么做-酸辣茄丝的做法]( "酸辣茄丝怎么做-酸辣茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料油（30g）盐（4g）花椒（6颗）醋（1匙）鸡精（2g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、把茄子斜切成条。2、葱6克切斜片，姜4克切成丝。尖椒三只切丝。3、锅内加油.花椒，油热后放葱姜炒香，倒入茄子翻炒，放酱油，放红椒丝，放盐，翻炒变软关火，加鸡精，沿锅边加...
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![酸辣粉丝的做法 香菇番茄酸辣粉丝 酸辣粉丝怎么做]( "酸辣粉丝的做法 香菇番茄酸辣粉丝 酸辣粉丝怎么做")
- 食材明细主料番薯粉丝（150克）辅料香菇（80克）番茄（100克）腊肠（20克）小尖椒（30克）香菜（10克）大蒜（8克）配料鲜味生抽（20克）绍兴黄酒（15克）生姜酸辣椒（30克）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣粉丝的做法步骤1、主料配料有：番薯粉丝，番茄，香菇，小尖椒，香菜，腊肠，大蒜2、番薯粉丝在开水中烫软备用。香...
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![茄汁酸辣粉丝怎么做-茄汁酸辣粉丝的做法]( "茄汁酸辣粉丝怎么做-茄汁酸辣粉丝的做法")
- “云南的菜讲究自然清爽，特别是一些民族菜肴中虽然见不到一点油腥，但是味道依然开胃爽口，因民族不同各地的口味也略有不同，但不论是哪一个民族的菜肴都遵循自然、爽口、开胃的风格。云南的民族凉菜以酸辣为主，吃着清爽，不象川味凉菜那样麻椒多油吃一口满嘴的油脂。以前做凉菜都...
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![酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法]( "酸辣粉丝怎么做-酸辣粉丝的做法")
- “高尚不是那种单纯的美好，而是对一切事物理解之后的超然，对善与恶一视同仁，用同情的目光看待世界。”食材明细主料龙口粉丝（适量）榨菜（适量）油炸花生米（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）米醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![酸辣土豆丝的做法 【酸辣土豆丝】 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 【酸辣土豆丝】 酸辣土豆丝怎么做")
- “土豆丝虽然好吃，但是切丝却是个麻烦事。刨丝器虽然省事，口感当然比不上直接用刀切的更好吃。我们家吃土豆丝从来都是用刀切的，虽然比不了大厨，但是自家吃还是可以的了。怎样切出又细又均匀的土豆丝1、尽量选择中等或稍大些的土豆，太小的土豆不太好切丝。一般一个稍大的土豆...
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![辣汁茄丝怎么做-辣汁茄丝的做法]( "辣汁茄丝怎么做-辣汁茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料红辣椒（2个）干辣椒（10克）蒜泥（1茶匙）葱（少许）姜（少许）配料酱油（2汤匙）糖（1茶匙）盐（1小勺）鸡精（1小勺）绍酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣汁茄丝的做法步骤1、干辣椒剪段备用。2、葱切段，姜茄丝，蒜切碎。3、红辣椒切成丝。4、茄子切成4厘米宽的丝（不要太细）。...
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![酸辣菜丝的做法 夏之味——酸辣菜丝 酸辣菜丝怎么做]( "酸辣菜丝的做法 夏之味——酸辣菜丝 酸辣菜丝怎么做")
- “炎炎夏日中最渴望的是什么？一杯冰茶、一碗冰稀饭、一盒冰淇淋、一块冰镇西瓜······怎么老离不开“冰”，难道你忘了那又酸、又辣、又丝丝回甜，嚼起来咔咔脆响的？？？”食材明细主料紫皮洋葱（1个）苤蓝（1个）新鲜小米辣（5-8只）辅料柠檬醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗...
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![酸辣肚丝怎么做-酸辣肚丝的做法]( "酸辣肚丝怎么做-酸辣肚丝的做法")
- “酸辣开胃，超级下饭！”食材明细主料肚丝（200g）酸萝卜（适量）小米椒（适量）泡椒（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）葱段（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣肚丝的做法步骤1、准备食材。2、将肚丝煮至五成熟。3、先将辅料爆香，然后放肚丝调味、调色、快速翻炒，出锅前放葱段，装盘。小窍...
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![酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法]( "酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）醋（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加入适量水大火烧开转小火。4、烧至茄子变软入味即可。5...
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![酸辣鸡丝怎么做-酸辣鸡丝的做法]( "酸辣鸡丝怎么做-酸辣鸡丝的做法")
- “酸酸辣辣的味道配上鸡胸肉，健康又减脂的一道美味，不减肥的宝宝也很下饭啊。”食材明细主料鸡胸肉（1个）辅料尖椒（1个）胡萝卜（1/3个）香菜（1棵）蒜（3瓣）调料淀粉（1勺）耗油（1勺）白糖（2勺）生抽（2勺）陈醋（2勺）辣椒片（3勺）清水（大半碗）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣鸡丝的做法步骤1、整块鸡胸肉洗...
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![酸辣海带丝的做法 酸酸辣辣海带丝 酸辣海带丝怎么做]( "酸辣海带丝的做法 酸酸辣辣海带丝 酸辣海带丝怎么做")
- “特殊时期，口味挑剔，所以特质了这份海带丝。不过如果不吃辣的朋友可以不放小米辣。至于糖和生抽、醋一些辅料完全可以按照自己的口味添加。孕妈妈们不喜欢吃油，香油都可以不放。”食材明细主料有机海带（250克）辅料新鲜小米辣（适量）葱花（适量）蒜末（适量）泡椒（一袋）生抽（四大勺）陈醋（两大...
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![酸辣三丝怎么做-酸辣三丝的做法]( "酸辣三丝怎么做-酸辣三丝的做法")
- 食材明细主料千张丝（适量）胡萝卜（适量）青瓜（适量）辅料油辣椒（适量）红油（适量）生抽（适量）香醋（适量）大蒜（适量）荆芥（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣三丝的做法步骤1、材料如下。2、千张丝煮一下放凉。3、胡萝卜切丝。4、断生后放凉。5、大蒜压碎。6、青瓜切丝。7、放在盆里。8、...
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![酸香茄丝怎么做-酸香茄丝的做法]( "酸香茄丝怎么做-酸香茄丝的做法")
- “清淡滋味，夏日美食。”食材明细主料圆茄子（1个）青椒（2个）辅料鱼肉三明治（100克）调料蚝油（5克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸香茄丝的做法步骤1、青椒切丝，鱼肉三明治切丝。2、圆茄去皮，切丝。3、青椒炒香，加盐翻炒后起锅。4、鱼肉三明治过油。5、炒锅留底油，放辣椒籽和花椒小...
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![酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做]( "酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做")
- 食材明细主料芋头（两个）辅料香叶（两片）配料花椒（适量）辣椒干（适量）盐（一勺半）糖（两勺）白醋（三勺）生抽（一勺）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。4、锅中放适量油煸香香料。5、下入芋头丝翻...
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![酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝（微辣） 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝（微辣） 酸辣土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（2个）青椒（1个）辅料花椒（适量）小红椒（1个）小葱（适量）配料食用油（适量）醋（3匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材，土豆、青椒洗净2、土豆切细丝或擦丝（本人刀功不佳，所以擦的丝），用清水洗去淀粉后换水浸泡片刻3、青椒（尖椒）切丝，葱切碎，小红椒切小段4、锅内...
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![酸辣茄条怎么做-酸辣茄条的做法]( "酸辣茄条怎么做-酸辣茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）青椒（1个）小米椒（3个）鸡蛋（1个）玉米淀粉（10克）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）葱（适量）生抽（5克）蚝油（5克）香醋（8克）白糖（7克）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸辣茄条的做法步骤1、准备食材：茄子，青椒，小米椒。2、茄子切段后再切条。3、小米椒切圈，青椒去籽切丁。...
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![酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 酸辣脆爽——酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做")
- “本周又要主持节目了囧。一直很喜欢吃土豆，无论是炒是炸或是煎，也无论切丝切片或是块儿。用小米椒和醋，炒了个酸辣土豆丝，而且用了白醋，将土豆丝焯水断生，浸入冷水，炒出来的土豆丝脆生生的。之前曾经说过，要想做出清脆爽口的土豆丝有几个小窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先...
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![酸辣双丝怎么做-酸辣双丝的做法]( "酸辣双丝怎么做-酸辣双丝的做法")
- “炒土豆丝是饭桌上最常见的家常菜，加入了胡萝卜丝搭配了个颜色，炒出来成品很漂亮，又加入了干辣椒和白醋，口感清爽，酸辣开胃，味道不错哦。”食材明细主料土豆（400克）葱（10克）干辣椒（10克）生抽（5克）辅料胡萝卜（200克）盐（3克）白醋（20克）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣双丝的做法步骤1、...
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![酸辣三丝的做法 酸辣三丝(下饭开胃) 酸辣三丝怎么做]( "酸辣三丝的做法 酸辣三丝(下饭开胃) 酸辣三丝怎么做")
- “今天思前想后不知道要做什么吃的,不过煮了白粥所以就炒了一盘酸辣口味的,这样觉得比较下饭,吃起来还真的是不错,这盘菜成本只有10.5元,所谓物美价廉了...”食材明细主料黄豆芽（适量）猪肉（适量）青红辣椒（适量）辅料蒜头（3瓣）小红米椒（3个）配料料酒（适量）精盐（适量）白醋（适量）生抽（适量）食用...
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![辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法]( "辣炒茄丝怎么做-辣炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料辣椒（200克）洋葱（100克）蒜（一头）配料辣酱（一勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒茄丝的做法步骤1、茄子切丝2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱4、炒出香味5、在放入茄丝6、加一勺盐，一勺辣酱7、翻炒4分钟，加半勺鸡...
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![酸辣藕丝怎么做-酸辣藕丝的做法]( "酸辣藕丝怎么做-酸辣藕丝的做法")
- “现在吃藕正当时，可以凉拌，炖汤，做丸子，藕粉，还可以炒酸辣藕丝，快手又开胃，快来试试吧。”食材明细主料藕（1节）辅料干辣椒（2个）蒜瓣（2个）姜片（2片）调料味达美清香米醋（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丝的做法步骤1、食材简单，但下饭。2、藕削皮切丝，洗去淀粉，泡水备用。3、锅...
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![酸辣茄蓉怎么做-酸辣茄蓉的做法]( "酸辣茄蓉怎么做-酸辣茄蓉的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄蓉的做法步骤1、备茄子，2、切成两半泡去涩味，3、放进蒸锅蒸熟。4、蒸好的茄子，5、蒸好的茄子装碗里放点盐6、用棒槌棒成泥。7、酸辣椒炒香待用，8、倒进酸辣椒，9...
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![番茄土豆丝的做法 比酸辣土豆丝好吃：番茄土豆丝 番茄土豆丝怎么做]( "番茄土豆丝的做法 比酸辣土豆丝好吃：番茄土豆丝 番茄土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（两个）番茄（一个）辅料野山椒（若干）香葱（少许）配料泡野山椒的水（一大勺）番茄酱（一小勺）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄土豆丝的做法步骤1、土豆切丝，洗去表面的淀粉，再用水浸泡待用。2、番茄去皮切成小丁，野山椒切碎。3、香葱切碎。4、炒锅放少许油...
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![酸辣土豆丝的做法 (不辣版)酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做]( "酸辣土豆丝的做法 (不辣版)酸辣土豆丝 酸辣土豆丝怎么做")
- “我家喜欢吃土豆丝,可是又吃不了辣,于是有了这个改良版的~~”食材明细主料土豆菜椒（适量）辅料花椒大蒜干红椒（适量）配料糖醋盐味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、准备好土豆,青红椒,大蒜2、土豆切丝用清水加盐和醋泡一会青红椒切丝蒜拍碎3、...
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味味甜
