![自制蛋奶酱-蛋奶酱]( "自制蛋奶酱-蛋奶酱")
- “小朋友跟我点菜说妈妈我要吃卡仕达味道的好吃吃！好吧，小爷发话了，必须得做啊！不过答应归答应，偷了个小懒，制作卡士达酱得分离蛋白蛋黄，我就省略了这个步骤，直接用了全蛋液做了蛋奶酱，成功忽悠了那哥们！”食材明细主料纯牛奶（750g）鸡蛋（3只）辅料糖粉（50g）黄油（30g）低粉（60g）甜味（口味）煮（工艺）廿...
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![自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做]( "自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱2 自制PIZZA酱怎么做")
- “以前也曾经炒过一回PIZZA酱，但是不够完美，这次又试了一下，非常简单的酱料，味道却很好，不管是抹在PIZZA上或是拌面吃都非常适合的。大家可以试试。”食材明细主料洋葱（半个）蒜（5瓣）番茄（一个）黄油（少许）辅料番茄沙司（适量）盐（少许）糖（少许）黑胡椒（少许）披萨草（少许）罗勒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分...
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![自制蛋黄酱如何做简单又好吃]( "自制蛋黄酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：适量橄榄油：适量土豆：适量紫甘蓝：适量黄瓜：适量辅料具体步骤1.蛋黄两个，橄榄油备用。2.蛋黄打发后，加一勺橄榄油继续打。循环如此，最后加盐调味。3.土豆煮熟，切丁。4.紫甘蓝，黄瓜切丝，加沸水汆熟玉米粒若干5...
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![自制焦糖奶油酱如何做简单又好吃]( "自制焦糖奶油酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料动物性淡奶油：125白砂糖：125冷水：25辅料具体步骤1.1.将白砂糖放入锅中倒入25g冷水小火熬煮2.2.加热过程中不需要搅拌直至糖液出现黄色此时轻轻摇晃锅子使糖液均匀上色3.3.直到熬到糖液呈现焦红色（深琥珀色）...
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![自制酸奶蛋糕的做法 超简单自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎么做]( "自制酸奶蛋糕的做法 超简单自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎么做")
- “松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦！~”食材明细主料面粉（两大勺）辅料鸡蛋（两个）配料酸奶（2勺）白砂糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制酸奶蛋糕的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入...
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![自制蛋黄酱（沙拉酱）-蛋黄酱]( "自制蛋黄酱（沙拉酱）-蛋黄酱")
- “蛋黄酱也叫沙拉酱，以前很喜欢买丘比沙拉酱，可后来注意到包装上标注有转基因大豆，就再也没买过了，还是自己做吧，所有食材看得见，稍微放心些。自制沙拉酱，味道还可根据自己口味来调整，更合自家心意。不过，我怕你看了视频后再也不吃沙拉酱了！”食材明细主料无味食用植物油（150克）鸡蛋...
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![自制重奶油蓝莓果酱蛋糕如何做简单又好吃]( "自制重奶油蓝莓果酱蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200鸡蛋：2个辅料新鲜蓝莓：适量牛油：150砂糖：120金钻奶油：50ml蓝莓果酱：80泡打粉：3盐：1具体步骤1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入...
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![自制酱鸡蛋如何做简单又好吃]( "自制酱鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：8个辅料八角，陈皮，小辣椒，香菜，小葱：适量具体步骤1.先把鸡蛋煮熟，扒去壳，用刀竖着切几道口子2.起锅热油，倒入葱，小辣酱暴锅，然后倒入豆瓣酱，辣酱，酱油翻炒，加入水，放陈皮，八角十三香，加入适量盐3.水开后把扒好的...
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![蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做]( "蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（一个）橄榄油（225克）辅料糖粉（25克）白醋（25克）盐（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个，橄榄油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用打蛋器打散4、打至颜色变淡，体积变大5、开始加油了，因为...
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![自制果酱黑巧半糖酸奶蛋糕如何做简单又好吃]( "自制果酱黑巧半糖酸奶蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时甜味的果酱黑巧半糖酸奶蛋糕，在蛋糕店购买此系列的蛋糕，一般蛋糕店的师傅在制作蛋糕的时候，都会明明白白的展现在大家面前，而吃蛋糕的欲望也会逐渐增强，甜味总是很容易让人流连忘返，因为心的状态如果想要定性住...
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![自制奶油焦糖酱如何做简单又好吃]( "自制奶油焦糖酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白砂糖：125淡奶油：125辅料冷水：25具体步骤1.将称好的细砂糖放入锅里，倒入25克冷水。2.用小火加热，随着热度上升，糖会渐渐溶解，并开始冒出小泡。加热的过程中不需要搅拌，渐渐地，泡沫越来越多。3.加热一段时间后...
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![自制奶奶味肉酱如何做简单又好吃]( "自制奶奶味肉酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：250g葱：适量辅料大酱：适量具体步骤1.里脊肉切成丁，在冰箱冻一下更好切2.切葱花，葱花要比肉少一点。适量调整3.热油炒肉4.肉变色后下葱花5.葱花变软下酱，不知道放多少就边炒边放直到酱把食材裹住，不要...
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![自制酱油煎蛋如何做简单又好吃]( "自制酱油煎蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡蛋：适量辅料酱油：适量盐：适量水：适量油：适量具体步骤1.放少量油在平底锅里，加热。2.油热后打入鸡蛋，双面煎至半熟。个人会在煎第一面的时候撒一点盐。当然你也可以在后面再加。3.加入两勺酱油，加水，水量没过鸡...
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![酱鸡蛋的做法 自制酱鸡蛋堆儿 酱鸡蛋怎么做]( "酱鸡蛋的做法 自制酱鸡蛋堆儿 酱鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个到三个）辅料李锦记海鲜酱（适量，随你）怪味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋和海鲜酱，把鸡蛋打成蛋液。2、锅内倒入少许油，等油预热，倒入鸡蛋液。3、炒熟，盛出。4、再拌入海鲜酱，海鲜酱随意，完成小窍门内容很简单，但是做完之后要收拾干净...
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![自制奶油白酱如何做简单又好吃]( "自制奶油白酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜奶油：50牛奶：300辅料黄油：70面粉：50具体步骤1.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.2.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.3.放入面粉混合,炒至香味溢出.4.将面粉和黄油炒至均匀备用.5.在炉上一边搅拌一边慢火,...
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![自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎么做]( "自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎么做")
- “牛奶也能做奶酪，之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪，有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙，那是因为少了一个步骤，今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕，口感更加细腻了哟！5.20和接下去的日子，生活需要有点甜。”食材明细主料牛奶（1L）白醋（50g）海盐（少许）辅料鸡蛋（2个）蛋黄（1个）白糖（50g）牛奶（30ml）玉米淀粉（5g）干...
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![快手超好吃 自制沙拉酱怎么做-自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱]( "快手超好吃 自制沙拉酱怎么做-自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱")
- “比市售的好吃且卫生，随用随做，十分钟之内就可以搞定。”食材明细主料蛋黄（1个）糖粉（30克）色拉油（220克）辅料柠檬汁（适量（白醋））原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、蛋黄加糖粉略打发2、左手边放称量好的油，右手持打蛋器。一直低速打不要停（当然停了也没什么，只...
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![自制鸡蛋酱如何做简单又好吃]( "自制鸡蛋酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量尖椒：适量香其酱：适量辅料具体步骤1.鸡蛋摊碎，放入葱末，炒出葱香2.放入酱，炒出酱香味后，放入青椒末即可3.酱香香浓，美美的吃顿蘸酱菜...
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![自制抹茶奶油酱-抹茶奶油酱]( "自制抹茶奶油酱-抹茶奶油酱")
- “第一次做抹茶奶油酱，用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉，味道很正点，感觉可以抹面包，也可以再加工做成馅料！”食材明细主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）辅料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制抹茶奶油酱的做法步骤1、小锅里加入100ML牛奶加热2...
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![自制果酱酸奶如何做简单又好吃]( "自制果酱酸奶如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酸奶：50ml纯牛奶：750ml辅料果酱：适量白砂糖：适量具体步骤1.外面买的原味酸奶，约三分之一盒。2.把酸奶和白砂糖倒入制作酸奶的容器里。3.加上纯牛奶后充分拌均。4.放入酸奶机里通电。5.一个晚上过去了，牛奶已...
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![可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪]( "可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪")
- “2.”食材明细主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）柠檬汁（70克）盐（4克）辅料大号屉布（3块）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）未知（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、牛奶1L淡奶油180ml柠檬汁70g盐4g2、把牛奶和淡奶油倒入锅中搅拌均匀小火煮到周边开始冒泡后关火3、倒入柠檬汁略微搅拌出现絮状物后...
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![自制烤大蒜蛋黄酱怎么做-自制烤大蒜蛋黄酱的做法]( "自制烤大蒜蛋黄酱怎么做-自制烤大蒜蛋黄酱的做法")
- 食材明细主料蛋黄（1个）白酒醋（1/2大勺）黑胡椒粉（适量（新磨制的））橄榄油（100ml）葵花油（100ml）辅料大蒜（2瓣）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制烤大蒜蛋黄酱的做法步骤1、在锅内加热橄榄油。将一瓣（带皮）大蒜放入油中，用小火焰炒15分钟，不要将大蒜烧焦。关火冷却。2、将乳化盘放入食品...
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![自制蛋黄沙拉酱怎么做-自制蛋黄沙拉酱的做法]( "自制蛋黄沙拉酱怎么做-自制蛋黄沙拉酱的做法")
- 食材明细主料蛋黄（2个）辅料白糖（30g）油（20g）白醋（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里，用蛋抽打均匀5、倒入油，继续打至油和蛋黄完全混合6、倒几滴白醋，继续打至完全混合7、打好后...
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![自制果酱酸奶怎么做-自制果酱酸奶的做法]( "自制果酱酸奶怎么做-自制果酱酸奶的做法")
- 食材明细主料牛奶（4-5袋）辅料乳酸菌粉（一袋）果酱（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制果酱酸奶的做法步骤1、把酸奶机里的内胆清洗干净最好高温消毒2、倒入4-5袋纯牛奶，根据自己内胆大小添加3、放入乳酸菌粉网上有卖的，或者外面买一盒酸奶放里面也行4、盖上盖子等待就可...
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![自制果酱双皮奶如何做简单又好吃]( "自制果酱双皮奶如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛奶：一盒蛋清：lianggw辅料白糖：依个人喜好具体步骤1.把牛奶煮开（不用太开）微微开一点就好了。2.把蛋清加白糖打散。（不要打太很）3.把牛奶的奶皮用筷子戳破4.把牛奶倒进有蛋清的碗里，搅拌均匀。5.再倒进牛奶的...
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味味甜
