- 食材明细主料虾(400g)辅料花生油(适量)盐(适量)姜(适量)白糖(适量)葱(适量)蕃茄酱(适量)料酒(适量)酸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄酱烧大虾的做法步骤1、剪去虾腿,挑去砂线洗净备用2、取一盘子加少许盐,料酒,生姜,葱花将虾淹5分钟3、取炒锅加花生油烧热,加入酱好的虾爆炒至虾变红,炒时用...
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- “最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书,里面的很多菜式,都离不开基础酱料,如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等,这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道,酱做得好,对整盘菜就有保证,一酱到手,就可以用它来做比萨(底酱)、伴意粉意面等如Spaghetti,Macaroni,Lasagna,Orzo等等,也可以用来做海...
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- “在家动手做意大利面,卫生实惠,简单快手,又可以随心所欲搭配自己喜欢的食材。”食材明细主料猪肉馅(300g)意大利面(500g)鲜蘑菇(适量)洋葱(半个)土豆(1个)西红柿(4个)辅料蕃茄酱(适量)食用油(适量)黄油(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “大家自己尝试一下,看口味咋样。请大家在挑选白菜时;要注意白菜的叶包裹紧紧的,尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜(一个)辅料干辣椒节(适量)红椒(适量)青椒(适量)配料生姜(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料长紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)线椒(1个)小葱(3个)调料盐(2g)糖(3g)葱伴侣黄豆酱(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味~超级下饭。2、准备长茄子一个,蒜瓣,小葱,红线椒,豆瓣酱,原味黄豆酱。3、茄子切成一指宽左右的长条,加盐翻...
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- “自己露台上成熟了很多西红柿🍅,一下子也吃不完,拿来做酱正合适。”食材明细主料西红柿(10个)辅料蒜(1个)萝勒叶(适量)胡椒碎(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式蕃茄酱的做法步骤1、自己种的西红柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西红柿切块,分次放入料理机...
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- “女儿爱吃蕃茄,也爱吃鱼,把鱼和蕃茄一起烧,女儿更爱吃呢,呵呵。去年回妈妈家的时候,在大姑家和表妹一起做饭,她说把蕃茄和鱼一块烧了,很好吃的呢。蕃茄含有丰富的维生素,和鱼、肉类都极好搭配,鲜美可口,酸酸甜甜的蕃茄也能让人有个好胃口,特别是炎热的夏天又要来了。。。。”食材明...
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- “好久没有吃这个了,买来烧一次,解馋,小妞儿没有吃过瘾,还要呢。”食材明细主料猪排骨(500克)葱(一根)姜(一块)辅料盐(5克)老抽(5克)蕃茄酱(30克)糖(20克)料酒(5克)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蕃茄酱烧排骨的做法步骤1、材料图。2、排骨清洗后加水加姜片和葱及料酒焯水。3、焯水后的排...
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- “蕃茄带皮吃更有营养,蕃茄皮含有番茄红素,而肉中的含量就很低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,能提高机体免疫力,预防癌症,抑制癌细胞的繁殖。但是要加热以后才能被人体吸收。”食材明细主料蕃茄(3个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)姜(2片)蒜(2片...
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- “害怕发胖,又想填肚子,不喜欢肉酱就选它吧,酸酸甜甜的蕃茄海鲜酱,有胃口哈。”食材明细主料机器面(适量)辅料蕃茄(适量)黄瓜(适量)配料海鲜酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)素油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄鲜酱拌面的做法步骤1、给蕃茄去皮,切小块。2、开水下锅煮面。3、捞出来...
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- “正要发菜谱,看见美食天下有新年的活动了!正想着要不要把这个发到烘焙礼品来呢!思前想后,决定还是发上来吧,虽然这个蕃茄酱不是直接烘焙出来的,但是用它可以做出美味的披萨来。这个披萨可是用烤箱烘烤出来的呀!而且呀,这个蕃茄酱做出来的味道超级棒,比外面买来的现成酱更加安全卫...
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- “又到吃虾的好季节了,一早到超市去挑选了一些新鲜的基围虾,回家做了这道美味的蕃茄鲜虾汤,希望大家会喜欢啦~”食材明细主料基围虾(250克)蕃茄(1个)辅料青葱(1根)蒜头(1瓣)配料盐(1茶匙)生抽(少许)黑胡椒粉(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄鲜虾汤的做法步骤1、新鲜基...
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- 食材明细主料大虾(适量)辅料番茄酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常茄汁大虾的做法步骤1、大虾去虾线开背,剪掉须都处理好清洗干净,加盐,料酒,胡椒粉腌制二十分钟。2、起锅烧油,多放点油放入大虾姜片翻炒。3、翻炒制...
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- “搭档休假了,我要连续主持三周的节目囧。又到周末,这个酱烧茄子是之前做的,一直没有发日志和菜谱,今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐,时间也长一些,不过相对更省油。其实就我来说,之前做茄子一般都是只在微波炉里面高火3-5分钟,没有泡水和用铁锅焅出水分的步骤,一...
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- 食材明细主料西红柿(600g)辅料冰糖(150g)盐(3g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制蕃茄酱的做法步骤1、西红柿用开水烫一下剥皮。2、切块放入料理机中榨汁,稍微加入一点点凉开水。3、倒入不粘锅中。4、加入冰糖开火熬制。5、要有点耐心哦,这样就可以加入一点点盐。6、差不多...
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- “健康美味自己来做”食材明细主料蕃茄(6个)辅料白醋(适量)白砂糖(适量)柠檬汁(适量)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄酱的做法步骤1、将西红柿用开水烫一下,去掉表皮及蒂,用手捏碎。2、加入柠檬汁或白醋一勺,适量白砂糖,拌匀后用小火熬制。3、成品图,很费时,要有耐心哈!小窍门切记...
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- “这是一款百搭的酱。可抹土司,可拌面条,可拌干饭,还可以直接当家常小菜。最最重要的是我要拿它做几款披萨。牛肉蕃茄酱,不像外面买的那种顺滑。自己做的酱底,口感丰富,而且酸甜味刚好也是迎合了自己家人的喜好。还有呢就是它来滴卫生,呵呵呵材料自选,烹饪自理,其中的美味与乐趣刚...
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- “酱香浓郁,佐餐小菜。”食材明细主料黄豆(适量)蕃茄(一个)青椒(适量)红椒(适量)辅料甜面浆(3勺)生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕃茄豆酱的做法步骤1、黄豆泡4个小时以上。2、煮熟。3、取煮熟的黄豆一碗。4、西红柿,青红椒洗净备用。5、西红柿切小块,青红椒切圈。6、...
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- 食材明细主料鲜虾(300克)辅料蕃茄沙司(75克)蒜(4个)料酒(2茶匙)糖(15克)盐(3克)醋(2茶匙)玉米油(100克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄鲜虾的做法步骤1、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。2、锅底放100克油,油温6成热虾分批下锅炸制。3、炸好备用。4、锅底放少许油蕃茄沙司祘...
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- “蕃茄烧豆腐,色泽鲜艳,口感酸甜开胃,是一道营养美味下饭菜!”食材明细主料豆腐(一块)蕃茄(三个)辅料稻米油(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蕃茄烧豆腐的做法步骤1、备好食材:豆腐洗净切成小块备用,蕃茄洗净切成丁备用。2、热锅冷油,下豆腐煎至两面金黄色,撒上适...
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- 食材明细主料大虾(适量)辅料白糖(一勺)米醋(一勺)花生油(适量)生抽(适量)老抽(少许)姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烧大虾的做法步骤1、大虾去头、去虾线洗净。2、蒜末、姜末切好。3、锅内放油烧热,倒入花椒、姜末、蒜末炒香。4、倒入大虾...
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- “酸酸甜甜吃带鱼带鱼,常吃法,炸,煎,或者红烧。尝试着做成酸甜口味儿,最省事儿办法就是用蕃茄酱。做起来也特别简单,先煎一下,之后加上调料汁,小火炖至入味儿就成了。来吧。”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)配料亨氏蕃茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜粉(适量)烹...
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- “意式蕃茄酱(罐装番茄系列之一)ー【传统的番茄酱】新鲜尝罐装蕃茄对于做意大利餐点是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐装蕃茄酱"。蕃茄酱是意大利餐点的主要酱类之一。蕃茄酱的调理种类频繁,各种的味道均有,这里的蕃茄酱将一一呈现的是清淡的蕃茄酱,希望...
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- “家里种的西红柿太多了,果实都熟了吃不完,我把它做成蕃茄酱,酸酸甜甜的,它将是我餐桌上面包的好伴侣。番茄健胃消食,所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便。”食材明细主料西红柿(1500克)辅料白糖(200克)盐(10克)花生油(50ML)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制蕃茄酱的做法步骤1、...
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- 食材明细主料蕃茄(2个)虾(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)配料李锦记生抽酱油(适量)白糖少许(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒鲜虾的做法步骤1、1、如图1备材料。2、2、煮开水放姜,水开后把虾倒进去。3、3、待虾颜色全变,即可以关火。4、4、把虾捞起,过冷水,晾干备用。5、5...
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