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关于电饭煲蒸鸡的家常做法的餐饮百科

电饭煲蒸鸡怎么做-电饭煲蒸鸡的做法
  • 电饭煲蒸鸡怎么做-电饭煲蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸鸡的做法步骤1、鸡抹上盐倒入适量料酒。2、按煮饭模式。3、跳去保温就差不多了,焖一会儿。4、拿出来。5、切块即可。6、可以上桌啦!小窍门简单的蒸鸡...
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电饭煲蒸鸡要多久
  • 电饭煲蒸鸡要多久

  • 1-2个小时。电饭煲蒸鸡的时长是不固定的,根据鸡块的大小、和火候来定时,大小均等的鸡块用中火饱蒸一般是1-2个小时就可以了。若是用高压锅的话,蒸时间就会短一些,一般是20-30分钟就可以了。另外,鸡肉本身具有一股很浓烈的鸡腥味,建议先焯水再蒸。...
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电饭煲焗鸡的做法 懒人美食—电饭煲焗鸡 电饭煲焗鸡怎么做
  • 电饭煲焗鸡的做法 懒人美食—电饭煲焗鸡 电饭煲焗鸡怎么做

  • “电饭煲焗鸡,懒人美食,只需腌一腌,丢到电饭煲里,美味由电饭煲负责,品尝美味由你负责。太好吃了。网友疑问:为啥我做的焗鸡没有汤汁都快糊了?答:大部分的原因是鸡品种的原因。这道菜切记要选用清远鸡、三黄鸡、沉香鸡等这种仔鸡,不能选用老鸡,老鸡适合煲汤用。嫩仔鸡在焗的时候鸡自...
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电饭煲蒸猪血怎么做-电饭煲蒸猪血的做法
  • 电饭煲蒸猪血怎么做-电饭煲蒸猪血的做法

  • “猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。中文名称猪血英文名Pigblood主要食材猪血分...
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电饭煲蒸剁椒鸡翅怎么做-电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法
  • 电饭煲蒸剁椒鸡翅怎么做-电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法

  • “电饭锅蒸鸡翅,省时省事,效率高”食材明细主料鸡翅(1kg)生姜(少许)料酒(两小勺)香菇(若干)剁椒(2勺)辅料食盐(少许)蒜头(少许)生抽(1小勺)葱(2根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅若干,想多吃就多买,本人买了1kg,2个人爽嗨了吃。放料酒、酱油、少许盐腌制一...
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电饭煲蒸大碗鸡蛋羹怎么做-电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法
  • 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹怎么做-电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。土鸡蛋和普通鸡蛋营养...
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电饭煲整鸡怎么做-电饭煲整鸡的做法
  • 电饭煲整鸡怎么做-电饭煲整鸡的做法

  • “本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的,因为怕吃不完,今天看到这只鸡还挺不错,就买了一只。”食材明细主料三黄鸡(1只)腌汁大葱(适量)藤椒(适量)小米椒(适量)酱油(适量)老酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭煲整鸡的做法步骤1、把所有腌料全放...
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电饭煲版鸡锤煲仔饭怎么做-电饭煲版鸡锤煲仔饭的做法
  • 电饭煲版鸡锤煲仔饭怎么做-电饭煲版鸡锤煲仔饭的做法

  • “米饭的别样吃法,懒人版,一锅焖,易做好吃,营养丰富。”食材明细主料鸡翅根(数个)胡萝卜(半根)洋葱(适量)豌豆(适量)小葱(适量)姜(少许)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)花雕酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲版鸡锤煲仔饭的做法步骤1、准备食材。2、鸡翅根洗净用少许盐...
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电饭煲鸡怎么做-电饭煲鸡的做法
  • 电饭煲鸡怎么做-电饭煲鸡的做法

  • “中国人的传统“无鸡不成宴”,鸡作为餐桌上的主菜,很多人但心做不好,以下是一个能保持原有鸡味,又非常简单的零失败的菜,非常适合90、80后露一手,让长辈们刮目相看的作品。”食材明细主料整鸡(3-4斤)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲鸡...
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电饭煲蒸馒头怎么做-电饭煲蒸馒头的做法
  • 电饭煲蒸馒头怎么做-电饭煲蒸馒头的做法

  • “这样做的馒头特别松软。”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)食用油(10g)酵母(5g)牛奶(150g)白糖(10g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸馒头的做法步骤1、500克面粉放入容器中加一个鸡蛋,5克酵母,10克食用油,10克白糖,150克纯牛奶。2、和成面团醒发制两倍大。3、分成小剂子,...
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电饭煲鸡汤怎么做-电饭煲鸡汤的做法
  • 电饭煲鸡汤怎么做-电饭煲鸡汤的做法

  • “方便简单快捷。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料黑木耳(适量)山药(1段)姜片(2片)料酒(2勺)上海青(3颗)胡椒粉(1匙)盐(1匙)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲鸡汤的做法步骤1、三黄鸡去头、去屁股、去内脏,洗净。2、黑木耳泡发,放盐或淀粉搓洗。3、山药切块放凉水中浸泡,防止氧化。4、...
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电饭煲烧鸡怎么做-电饭煲烧鸡的做法
  • 电饭煲烧鸡怎么做-电饭煲烧鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料食盐(2勺)小葱(4根)姜片(10片)生抽(2勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)洋葱(半个)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)电饭煲烧鸡的做法步骤1、准备三黄鸡1只清洗干净后剪去脚趾甲。2、用牙签在鸡的全身扎眼(尤其是大腿、鸡翅和鸡胸部位,使其在腌制中更好的入味)。3、准备小葱、...
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电饭煲蒸鱼头怎么做-电饭煲蒸鱼头的做法
  • 电饭煲蒸鱼头怎么做-电饭煲蒸鱼头的做法

  • “又是一个人在家,不知道吃什么菜好,正好昨天钓了一条鱼,鱼身被我做了油炸鱼,而鱼头觉得炸了浪费,如是又想偷懒了”食材明细主料鱼头(1个)辅料油(适量)剁椒(适量)蒸豉油(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭煲蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净摆盘,鱼因是...
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电饭煲鸡腿怎么做-电饭煲鸡腿的做法
  • 电饭煲鸡腿怎么做-电饭煲鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净划几刀。2、加入适量生抽。3、胡椒粉,生粉,盐和糖混合拌匀。4、按摩入味。5、加入姜和葱段腌制20分钟。6、将姜片和葱段铺在...
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电饭煲焖鸡怎么做-电饭煲焖鸡的做法
  • 电饭煲焖鸡怎么做-电饭煲焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(1只)辅料姜片(适量)红葱头(2个)香葱(适量)蒜头(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)椒盐粉(适量)生抽(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭煲焖鸡的做法步骤1、红葱头,香葱,姜片,蒜头洗净处理好。2、鸡洗去血水后擦干水份。3、放入准备好的配料。4、加入盐,生抽,蚝油,椒盐粉抓匀按...
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电饭煲鸡的做法 电饭煲鸡(懒人版) 电饭煲鸡怎么做
  • 电饭煲鸡的做法 电饭煲鸡(懒人版) 电饭煲鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(半只(约500)g)土豆(1个(约400)g)辅料盐(适量)姜粉(适量)食用油(适量)姜片(4片)蒸鱼酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲鸡的做法步骤1、食材:鸡半只、土豆一个,盐、姜粉、食用油、姜片、蒸鱼酱油适量。将鸡处理干净后稍微沥水,两边均匀涂抹一层薄盐与姜粉;土豆去...
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电饭煲做烤鸡怎么做-电饭煲做烤鸡的做法
  • 电饭煲做烤鸡怎么做-电饭煲做烤鸡的做法

  • 食材明细主料芦花土鸡养殖(适量)辅料姜(适量)茴香根(适量)配料盐(20g)红葡萄酒(50ml)酱油(20ml)胡椒粉(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)普通(难度)电饭煲做烤鸡的做法步骤1、芦花鸡,身上有点乌。去头去鸡尖,脖子处皮翻过来去掉淋巴,胸膛里的内脏取干净。姜切大片,茴香根改刀,撒入胡椒粉,加盐、酱油和...
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家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕
  • 家常电饭煲戚风蛋糕-电饭煲戚风蛋糕

  • “适合家庭操作的戚风蛋糕,做法简单,口感软糯香滑,香气四溢。”食材明细主料面粉(100g)鸡蛋(5个)油(40g)水(50g(或牛奶))辅料细砂糖(60g)盐(0.5g)米醋(3-4滴)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常电饭煲戚风蛋糕的做法步骤1、油我用的椰子油20g,花生油20g。没有椰子油可不放,全放花生油或者豆...
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电饭煲鸡腿的做法 懒人电饭煲鸡腿 电饭煲鸡腿怎么做
  • 电饭煲鸡腿的做法 懒人电饭煲鸡腿 电饭煲鸡腿怎么做

  • “这是适合懒人做的鸡腿,因为什么东西往电饭煲里一扔等着熟就行了,不考究你的厨艺,而且还方便。哈哈~”食材明细主料鸡腿(1个)辅料青辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)配料酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,抹...
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电饭煲蒸蛋糕怎么做-电饭煲蒸蛋糕的做法
  • 电饭煲蒸蛋糕怎么做-电饭煲蒸蛋糕的做法

  • “孩子老人的最爱,香软可口”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)牛奶(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清分离,4个鸡蛋。三根筷子打蛋清成白沫状加少许盐,一勺糖,打成糊糊再加一勺糖。2、4连续打到成奶油状在筷子上掉不下来...
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电饭煲焗鸡的做法 电饭煲焗鸡(海外浓缩版) 电饭煲焗鸡怎么做
  • 电饭煲焗鸡的做法 电饭煲焗鸡(海外浓缩版) 电饭煲焗鸡怎么做

  • “昨天在DEEN(超市)碰到了打折的鸡,整只的,才3欧!一激动,就买了。可还没回到家,就发愁了,咋整啊?材料要啥啥没有。脑袋里迅速闪现鸡的100种吃法,搜索最最简单的。再想想厨房里有的材料:大葱、姜、蒜、老抽、各种荷式调料粉。对,还有一个大大的传统式样电饭煲,俺窥探它N久了,想着每天只...
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电饭煲焗鸡怎么做-电饭煲焗鸡的做法
  • 电饭煲焗鸡怎么做-电饭煲焗鸡的做法

  • 食材明细主料山茶鸡(2斤左右)辅料生姜(一大块)小葱(一大把)薄荷(一大把)调料生抽(30g)老抽(20g)蚝油(20g)白糖(10g)黑胡椒(2g)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲焗鸡的做法步骤1、所有调味料均匀涂抹在鸡会身上,放在冰箱冷藏一晚。2、去小院随手摘了小葱和薄荷。3、放入腌好的鸡。4、...
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电饭煲烤鸡怎么做-电饭煲烤鸡的做法
  • 电饭煲烤鸡怎么做-电饭煲烤鸡的做法

  • 食材明细主料海南文昌鸡(1只)调料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)电饭煲烤鸡的做法步骤1、整只鸡洗净,沥干水,用盐、生抽里外抹一遍。放入冰箱腌制一晚。2、电饭煲锅底抹油,放入生姜、葱。3、整只鸡放入电饭煲中。4、再放点生抽。5、按煮饭键。20...
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电饭煲蒸鸡蛋豆腐怎么做-电饭煲蒸鸡蛋豆腐的做法
  • 电饭煲蒸鸡蛋豆腐怎么做-电饭煲蒸鸡蛋豆腐的做法

  • “这是极其简单的一道菜,为了节省做饭适量,可以将此菜放入电饭煲和米饭一起蒸,米饭好了,菜也好了”食材明细主料鸡蛋(三四个)豆腐(四分之一块)辅料味极鲜酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饭煲蒸鸡蛋豆腐的做法步骤1、前一天剩的一点豆腐,准备了四个鸡蛋2、盘中放...
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电饭煲鸡翅饭怎么做-电饭煲鸡翅饭的做法
  • 电饭煲鸡翅饭怎么做-电饭煲鸡翅饭的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(7-8个)豆角(若干)土豆(一个)香菜(少许)西红柿(一个)辅料孜然粉(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲鸡翅饭的做法步骤1、鸡腿洗净。2、放入两勺蚝油,一勺酱油,一小勺白胡椒粉,一小片孜然。3、搅拌均匀,腌制半小时...
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