![蚝油凤爪怎么做-蚝油凤爪的做法]( "蚝油凤爪怎么做-蚝油凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（8只）辅料姜片（5g）葱花（5g）蒜蓉（10g）蚝油（2勺）料酒（1勺）胡椒粉（2匙）白糖（1匙）鸡精（½匙）高汤（100ml）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油凤爪的做法步骤1、凤爪入冷水，加一勺料酒焯熟后捞起沥水2、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精拌匀成酱汁3、热锅烧油，下姜葱蒜末炒...
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![凤爪的做法大全-凤爪怎么做好吃]( "凤爪的做法大全-凤爪怎么做好吃")
- 鸡爪俗称凤爪，是一道名菜，无论是高档饭店的餐桌上，老百姓聚会的餐桌上，还是看球喝酒的餐桌上，总之，是中国老百姓餐桌上一道必不可少的美食。凤爪的烹饪方式也是多种多样，每家由于用量的不同凤爪的味道也会随之不同，那么凤爪怎么做好呢。一、凤爪怎么做好吃之酱凤爪材料：鸡爪糖甜辣...
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![酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法]( "酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱油蒸凤爪的做法步骤1、准备材料2、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断3、焯水4、将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5、捞出用纸巾吸...
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![豉油凤爪怎么做-豉油凤爪的做法]( "豉油凤爪怎么做-豉油凤爪的做法")
- “以前喜欢吃自制的泡椒凤爪，后来朋友告诉了这个方子，觉得味道更胜一筹。”食材明细主料凤爪（8两）辅料蒸鱼豉油（1两）生抽（1两）醋（半两）香料（若干）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豉油凤爪的做法步骤1、一家三口吃，我这次只买了八两凤爪，洗净，剪掉指甲，对半切开，切开的目的是为了更好的入...
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![红油无骨凤爪的做法 夏天必做美食——红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做]( "红油无骨凤爪的做法 夏天必做美食——红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做")
- “分享一款非常好吃的，可以做下酒菜，也可以做追剧零食。老少皆宜的一道菜。夏天吃超爽。”食材明细主料鸡爪（1斤）柠檬（1个）花椒八角（适量）葱姜蒜（适量）小米辣（6个）香菜（5根）辅料料酒（1勺）生抽（1汤勺）醋（1汤勺）盐（1勺）香油（1勺）白糖（3勺）凉白开水（适量）小石窑红油辣子（半罐）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![蚝皇凤爪如何做简单又好吃]( "蚝皇凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜块各２０克：适量酱油：适量蚝油各３０克：适量味精：适量大茴香：适量陈皮各１５克：适量精盐：适量花椒：适量香油各１０克：适量白糖５０克：适量料酒２５克：适量胡椒面５克花生油：适量汤各１０００克：适量辅料具体步骤1.将鸡爪外衣脱净，去趾尖，用酱油拌匀；2.油七...
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![红油凤爪怎么做-红油凤爪的做法]( "红油凤爪怎么做-红油凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（二斤）花椒（适量）八角（少量）小茴香（适量）白糖（一把半）葱（适量）油炸辣椒（适量）熟芝麻（适量）香油（少量）米椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）胡麻油（少量）姜（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红油凤爪的做法步骤1、鸡爪去指甲，洗干净2、鸡爪焯一下水3、焯水后捞出来控...
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![凤爪怎么做好吃]( "凤爪怎么做好吃")
- 凤爪是大家都很喜欢的一种食物，凤爪不仅味道好吃，还特别有营养哦，我们平时吃的凤爪一般都是从外面买的已经处理好的，我们自己在家怎么做凤爪才好吃呢，今天我们就来看一下凤爪怎么做吧，在做凤爪的过程中要注意一些什么呢，让我我们来看一下吧。凤爪怎么做，今天给大家推荐几种鸡爪的...
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![无骨红油凤爪的做法 吃了还想吃的无骨红油凤爪 无骨红油凤爪怎么做]( "无骨红油凤爪的做法 吃了还想吃的无骨红油凤爪 无骨红油凤爪怎么做")
- “在国内时，经常会去熟食店买无骨的红油凤爪，觉得好好吃啊。后来有很多报道，说凤爪是用药水泡的，多吃对身体有害，导致我都不敢吃了。这次去亚超买了一袋鸡爪，就想着自己来做无骨红油凤爪吃。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料蒜蓉（20克）姜末（10克）葱末（5克）剁辣椒（80克）姜片（3片）配料料酒（2大汤...
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![红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做]( "红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做")
- “对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。...
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![双椒凤爪的做法 【双椒凤爪】 双椒凤爪怎么做]( "双椒凤爪的做法 【双椒凤爪】 双椒凤爪怎么做")
- “昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有一棵树给吹断了，正好砸在旁边停的面包车上。估计车主得...
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![豉油皇凤爪如何做简单又好吃]( "豉油皇凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料凤爪：适量辅料冰糖：适量姜片：适量八角：适量老抽：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.凤爪氽一下过冷河备用；2.热锅下油爆香姜片，下凤爪翻炒几下然后下冰糖炒到溶化上糖色；（一反都先炒溶糖的做法因为我觉得先爆爆更香）3....
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![好吃的麻油凤爪如何做简单又好吃]( "好吃的麻油凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟夏日炎炎，很多菜热气腾腾的让人瞬间没了品尝的愿望，但是凉菜却是很多人的首选，有着热菜的口感却不过分灼热，让人忍不住一吃再吃。我在夏天最喜欢做麻油凤爪，这道菜让人啃起来很有嚼劲，而且也是一道不错的下酒菜...
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![蚝油豉香蒸凤爪如何做简单又好吃]( "蚝油豉香蒸凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡爪：10只辅料老抽：1汤匙生抽：2汤匙蚝油：1汤匙糖：2汤匙辣椒：1只蒜：1瓣葱：1根花椒：6颗八角：2个豆豉：20颗姜：3片具体步骤1.鸡爪洗净。焯水（焯水用的水里我放了姜片和一些白醋，料酒。帮助去腥）【补充】指甲可剪，此过程图没剪...
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![泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...
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![蚝油凤爪如何做简单又好吃]( "蚝油凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉鸡脚2斤：1000葱4根：50姜片6片：5八角4粒：5花椒1大匙：5豆豉20公克：40辣椒2根：8a.麦芽糖50公克：50白醋100㏄：5水1500㏄：200b.蚝油酱200公克：200盐10公克：10味精10公克：10糖20公克：10太白粉20公克：20米酒1大匙：5芝麻酱1...
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![#美食记#蚝皇蒸凤爪如何做简单又好吃]( "#美食记#蚝皇蒸凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：6个辅料小红辣椒：2个蚝油：30ml植物油：100ml具体步骤1.鸡爪洗去血水，用剪刀剪去脚指甲；2.锅中放油（量大一些，要没过鸡爪），油烧热后放入鸡爪，炸至金色；3.将炸过的鸡爪捞出，用清水冲去浮油；4.鸡爪用清水浸泡2小时左右...
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![凤爪怎么做-凤爪的做法]( "凤爪怎么做-凤爪的做法")
- “很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干净切好备用4、用一锅水放入姜片，等水开了，放入鸡爪，煮8分...
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![瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做]( "瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，在水里煮，放焯好的鸡爪。3、水开了之后放甜面酱，老抽，冰糖...
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![秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——]( "秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![蚝汁凤爪怎么做-蚝汁凤爪的做法]( "蚝汁凤爪怎么做-蚝汁凤爪的做法")
- “鸡爪富含胶原蛋白，营养丰富，具有美容养颜功效。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料八角（少许）挂皮（少许）花椒（少许）食盐（适量）鸡粉（适量）蚝油（1勺）姜片（少许）米椒（少许）料酒（少许）生抽（少许）老抽（少许）白糖（少许）葱（少许）蒜子（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁凤爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，在脚...
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![蚝油虎皮鸡爪怎么做-蚝油虎皮鸡爪的做法]( "蚝油虎皮鸡爪怎么做-蚝油虎皮鸡爪的做法")
- “美味的下酒菜。”食材明细主料鸡爪（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）香叶（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）白芷（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蚝油虎皮鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲，洗净，焯水备用。2、鸡爪放厨房纸上吸干水分。放油锅炸...
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![{虎皮凤爪} 虎皮凤爪怎么做-虎皮凤爪的做法 最是那一抹葱油香——]( "{虎皮凤爪} 虎皮凤爪怎么做-虎皮凤爪的做法 最是那一抹葱油香——")
- “粤式早茶里，每次必点的便是凤爪和榴莲酥~生活的这座城还没有早茶的氛围，馋虫一犯，索性挽起袖子自己做，好大快朵颐！~哈哈方子是参考“爱美的家”的，依据自己的口味稍稍做了些改变，很美味，同样喜欢凤爪的朋友们，值得一试哇~~~（食材不会说谎，味觉不会背叛）”食材明细主料鸡爪（适量）辅料...
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![红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做]( "红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做")
- “喜欢一边追剧，一边啃鸡爪的举手，去熟食店看到爪子就走不道，觉得好好吃啊。，它向我招手，让我去啃它。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料香辣红油（适量）蒜末（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油无骨凤爪的做法步骤1、取一个碗倒入适量的鸡汤，如没有鸡汤可以用温白开代替2、调入2-...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做")
- “总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2、锅中放水入几片姜片...
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味味甜
