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关于韭菜蛤蜊肉的餐饮百科

韭菜蛤蜊肉怎么做-韭菜蛤蜊肉的做法
  • 韭菜蛤蜊肉怎么做-韭菜蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料韭菜(一大把)蛤蜊肉(适量)辅料油(少量)盐(少量)糖(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉的做法步骤1、大连的朋友送的蛤蜊肉干,东西很棒,基本无沙。2、蛤蜊肉充分泡发,洗净,我泡了一晚上。3、韭菜一大把,喜欢吃的可以多一点,春天的嫩韭菜比较不经炒,洗完切段,两...
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韭菜猪肉蛤蜊饺子怎么做-韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法
  • 韭菜猪肉蛤蜊饺子怎么做-韭菜猪肉蛤蜊饺子的做法

  • “最近宝宝不爱吃蛤蜊,但是蛤蜊的营养价值很高。蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。”食材明细主料韭菜...
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韭菜蛤蜊肉饼怎么做-韭菜蛤蜊肉饼的做法
  • 韭菜蛤蜊肉饼怎么做-韭菜蛤蜊肉饼的做法

  • “韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜,味道真是太好吃了,做法也比较简单。”食材明细主料面粉(6勺)鸡蛋(1个)韭菜(100克)蛤蜊肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉饼的做法步骤1、韭菜摘洗干净控水,切碎。2、蛤蜊取肉备用。3、面粉加入大碗中加入牛奶搅成...
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蛤蜊炒韭菜怎么做-蛤蜊炒韭菜的做法
  • 蛤蜊炒韭菜怎么做-蛤蜊炒韭菜的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)韭菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒韭菜的做法步骤1、韭菜切断备用,蛤蜊提前浸泡洗干净。2、大火烧开,倒入蛤蜊煮几分钟。3、捞出来去壳,取蛤蜊肉,沥干水分。4、油锅起火烧至六成熟,倒入韭菜大火快速翻炒。5、加入蛤蜊...
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金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做
  • 金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做

  • “中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候就觉得麻烦。这不,发现一款已经帮你去壳吐沙,干干净净的...
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韭菜蛤蜊猪肉水饺怎么做-韭菜蛤蜊猪肉水饺的做法
  • 韭菜蛤蜊猪肉水饺怎么做-韭菜蛤蜊猪肉水饺的做法

  • “蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。与韭菜和猪肉结合做成水饺,味道鲜美...
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蛤蜊蒸猪肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸猪肉 蛤蜊蒸猪肉怎么做
  • 蛤蜊蒸猪肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸猪肉 蛤蜊蒸猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)蛤蜊(适量)辅料香菇(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)生鸡蛋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蛤蜊蒸猪肉的做法步骤1、蛤蜊劈开。猪肉剁碎,加鸡蛋香菇虾仁碎盐味精葱等调料搅拌。2、猪肉糜入驻贝壳3、上锅大火半小时。4、平底锅加油爆葱蒜辣椒末...
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猪蹄蛤蜊肉的做法 【山东】猪蹄蛤蜊肉 猪蹄蛤蜊肉怎么做
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法 【山东】猪蹄蛤蜊肉 猪蹄蛤蜊肉怎么做

  • “冬天天冷,需要来点硬菜增加身体御寒能力,炖了猪蹄加入蛤蜊肉,两种味道的融和非常棒,加入鲜蛤蜊肉去除了猪蹄的腻味,增加了鲜美的味道。”食材明细主料猪蹄(1个)蛤蜊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪蹄蛤蜊肉的做法步...
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韭菜炒蛤蜊肉怎么做-韭菜炒蛤蜊肉的做法
  • 韭菜炒蛤蜊肉怎么做-韭菜炒蛤蜊肉的做法

  • “人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈到韭菜的功效,功劳是很大的,不愧是养生保健的佳品。韭菜的功效与作用韭菜不仅有很好的食...
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蛤蜊肉炒有机花菜怎么做-蛤蜊肉炒有机花菜的做法
  • 蛤蜊肉炒有机花菜怎么做-蛤蜊肉炒有机花菜的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)花菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒有机花菜的做法步骤1、蛤蜊肉洗净。2、花菜洗净掰小块,大蒜切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入花菜翻炒,加小半碗水焖炒。4、炒至花菜梗变绿放入蛤蜊肉和酱油。5、...
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包菜炒蛤蜊肉怎么做-包菜炒蛤蜊肉的做法
  • 包菜炒蛤蜊肉怎么做-包菜炒蛤蜊肉的做法

  • “包菜也叫卷心菜,它有丰富的营养价值,防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的包心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、...
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蛤蜊烤肉怎么做-蛤蜊烤肉的做法
  • 蛤蜊烤肉怎么做-蛤蜊烤肉的做法

  • “要说起青岛的街头小巷什么饮食最火爆,非烧烤莫属了,看看那一排排的烧烤炉,一桌桌的食客,各种烧烤烤食材在烟熏火燎中端上餐桌,食客们大口喝酒大口吃肉,凸显了山东人粗犷的一面,那场面绝对壮观!”食材明细主料猪颈肉(500克)辅料蛤蜊(300克)圆葱(100克)配料奥尔良烤肉料(3克)海鲜酱(10克)旧...
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浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎么做
蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜与蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎么做
  • 蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜与蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎么做

  • 食材明细主料白菜(300克左右)辅料姜(一片)配料酱油(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸白菜蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊洗净,白菜与配料切好,白菜切条,厚的地方可以切薄一点容易熟,小葱,姜与蒜切末,不必太细。2、将锅烧热,滴入油,将蒜与姜末炒香,待出香味后,将蛤蜊与白菜倒入锅中,加入...
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木耳蛤蜊肉炒韭菜怎么做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法
  • 木耳蛤蜊肉炒韭菜怎么做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法

  • 食材明细主料木耳(几朵)蛤蜊肉(一把)韭菜(一把)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段,菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、泡好处理好的木耳。4、木耳切粗丝。5、蛤蜊肉处理干净。6、热锅冷油。7、油热放韭菜梗翻炒...
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韭菜蛤蜊馅饼怎么做-韭菜蛤蜊馅饼的做法
  • 韭菜蛤蜊馅饼怎么做-韭菜蛤蜊馅饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(200克)韭菜(150克)鸡蛋(1个)文蛤肉(70克)辅料酵母(3克)色拉油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐,1克糖,混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉成柔软的面团,温暖湿润处发酵。5、文蛤肉处理干净。6、...
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蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
  • 蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做

  • “昨天帮老妈订了去青岛的机票,每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢,我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色,想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意,想念那里品种繁多的海鲜美味!盼望着公司也能放个暑假,让我带着女...
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蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法
  • 蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)猪肉糜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛤蜊嵌肉的做法步骤1、买回的蛤蜊用盐水静养,吐尽泥沙。2、反复淘洗蛤蜊,取一锅烧开清水。3、倒入蛤蜊,用漏勺上下翻动使...
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蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法
  • 蛤蜊肉炒圆白菜怎么做-蛤蜊肉炒圆白菜的做法

  • “给我自己做的瘦身食物,少油少盐的。”食材明细主料圆白菜(150g)蛤蜊肉(一把)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜撕成块,切葱姜。2、取冷冻的蛤蜊肉化冻。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放圆白菜和生抽开...
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韭菜炒蛤蜊怎么做-韭菜炒蛤蜊的做法
  • 韭菜炒蛤蜊怎么做-韭菜炒蛤蜊的做法

  • “只要几分钟,色味俱佳的下饭菜就可以上桌,咸鲜味美,营养丰富。”食材明细主料韭菜(250克)蛤蜊肉(200克)辅料盐(少许)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛤蜊的做法步骤1、准备的原料。2、韭菜切段,生姜剁碎。3、蛤蜊肉汆水待用。4、热锅凉油,煸香姜沫。5、加入蛤蜊肉翻...
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韭菜炒蛤蜊如何做简单又好吃
  • 韭菜炒蛤蜊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊:200韭菜:400辅料盐:2姜片:5片料酒:5具体步骤1.准备材料2.蛤蜊放入料酒腌制15分钟3.韭菜切断4.取一锅放入1大匙油5.放入姜片爆香6.油温到8成放入蛤蜊迅速滑熟7.盛出待用8.取一锅放入1大匙油9.放入韭菜...
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鸡蛋蛤蜊韭菜饺子怎么做-鸡蛋蛤蜊韭菜饺子的做法
  • 鸡蛋蛤蜊韭菜饺子怎么做-鸡蛋蛤蜊韭菜饺子的做法

  • “我北方人最爱吃饺子了,尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样,做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素,只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托,又能突出各自的香味和口感。”食材明细主料鸡蛋(4个)蛤蜊肉(500克)韭菜(300克)中筋面粉(700克)辅料植物油(30克)面粉...
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蛤蜊紫菜汤的做法 #花样美食#~蛤蜊紫菜汤 蛤蜊紫菜汤怎么做
  • 蛤蜊紫菜汤的做法 #花样美食#~蛤蜊紫菜汤 蛤蜊紫菜汤怎么做

  • “汤鲜味美的~蛤蜊紫菜汤”食材明细主料蛤蜊(100克)紫菜(少许)香菜(少许)辅料盐(少许)蚝油(1小勺)鸡精(3克)香葱(1根)姜片(5克)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊紫菜汤的做法步骤1、准备食材。2、先将蛤蜊用清水泡一下。3、洗净去除沙粒。4、汤锅放水,水开放入葱花,姜丝。5、放入蛤蜊煮...
  • 20152
韭菜煮蛤蜊肉怎么做-韭菜煮蛤蜊肉的做法
  • 韭菜煮蛤蜊肉怎么做-韭菜煮蛤蜊肉的做法

  • “蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”食材明细主料韭菜(150克)蛤蜊肉(150克)辅料盐(2克)花椒(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(...
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胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花怎么做-胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法
  • 胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花怎么做-胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法

  • 食材明细主料干蛤蜊肉(60克)韭菜花(145克)胡萝卜(1根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法步骤1、食材:干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小时)、韭菜花、胡萝卜。2、将韭菜花和胡萝卜清洗清洗捞出。3、韭菜花放在案板上切成...
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