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关于水煮肉丝米粉的餐饮百科

水煮肉丝米粉怎么做-水煮肉丝米粉的做法
  • 水煮肉丝米粉怎么做-水煮肉丝米粉的做法

  • “来一道微辣版水煮米粉,味道不错!”食材明细主料米粉(适量)青菜(适量)老干妈辣椒酱(一勺)肉丝(适量)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉丝米粉的做法步骤1、准备材料待用!米粉提前浸泡一个小时。2、将米粉入锅煮至十成熟,夹起来...
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热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝怎么泡
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝怎么泡

  • 相信大家都知道粉丝,而且有许多人是粉丝的钟爱粉,通常大家吃粉丝,都是吃煮粉丝、炒粉丝或是凉拌粉丝,那么粉丝到底粉丝怎么泡才会更软呢?如何做到更好地软化粉丝?软化粉丝我们一般采用几种方法,小编现在就为大家介绍一下,这两种方法的区别以及方法。一、粉丝怎么泡1.方法一用水...
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咸肉蒲瓜煮粉丝怎么做-咸肉蒲瓜煮粉丝的做法
  • 咸肉蒲瓜煮粉丝怎么做-咸肉蒲瓜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(240克)咸肉(60克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉蒲瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:蒲瓜(已去皮清洗)、咸肉(已切)、粉丝2、将已清洗好的蒲瓜放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜和咸肉翻炒翻炒。4、接着,合入粉丝,加适...
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肉丝拌米粉怎么做-肉丝拌米粉的做法
  • 肉丝拌米粉怎么做-肉丝拌米粉的做法

  • “一直吃汤粉,今天换个吃法,拌粉来吃。”食材明细主料米粉(30g)熟肉(60g)辅料紫甘蓝(小许)子姜(小许)香菜(小许)马齿苋(50g)土人参苗(小许)红椒(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(0.5g)鸡精(小许)生抽(小许)陈醋(3g)老干妈油辣子(1匙)椒盐粉(小许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝拌米粉的做法步骤1、取米粉...
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牛肉丸子煮粉丝怎么做-牛肉丸子煮粉丝的做法
  • 牛肉丸子煮粉丝怎么做-牛肉丸子煮粉丝的做法

  • “不管是早餐或是夜宵来一碗很不错哦”食材明细主料牛肉丸子(三个)粉丝(一个)辅料高丽菜干(适量)金蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)虾皮粉(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸子煮粉丝的做法步骤1、提前泡软的粉丝。2、冷冻牛肉丸子,高丽菜干。3、电煮锅里添加适量的水,将牛肉...
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肉片长瓜煮粉丝 怎么做-肉片长瓜煮粉丝 的做法
  • 肉片长瓜煮粉丝 怎么做-肉片长瓜煮粉丝 的做法

  • 食材明细主料长瓜(225克)肉片(60克)粉丝(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片长瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:长瓜、肉片、粉丝2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。5、随后,加适量的料酒。6、加...
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丝瓜肉丝米粉汤怎么做-丝瓜肉丝米粉汤的做法
  • 丝瓜肉丝米粉汤怎么做-丝瓜肉丝米粉汤的做法

  • “简简单单的一餐。。。”食材明细主料瘦肉(1块)米粉(半片)丝瓜(1根)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉丝米粉汤的做法步骤1、材料图2、瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓匀,丝瓜去皮洗净切片3、锅里放入适量水烧开下肉丝4、煮开后下米粉煮至断生5、下...
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白菜粉丝煮肉圆怎么做-白菜粉丝煮肉圆的做法
  • 白菜粉丝煮肉圆怎么做-白菜粉丝煮肉圆的做法

  • “封城第十四天。昨天还信心满满说再坚持两天就好了。当晚就被打脸,专家说了,看本月20号吧!”食材明细主料肉圆(4个)青菜(2颗)粉丝(1块)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝煮肉圆的做法步骤1、青菜梗和叶分开,菜梗切小段。2、热油爆香姜未,倒入...
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肉丝炒米粉怎么做-肉丝炒米粉的做法
  • 肉丝炒米粉怎么做-肉丝炒米粉的做法

  • “今日太热,不想吃飯,所以炒个粉🤟。”食材明细主料米粉(适量)卷心菜(半个)冬菇(4个)猪肉(适量)红萝卜(适量)辅料盐(1匙)糖(1匙)油(1匙)酒(1匙)蚝油(2匙)麻油(1匙)水(1勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝炒米粉的做法步骤1、猪肉,捲心菜,紅萝卜和冬菇切絲,豬肉用少许生抽,糖和酒略醃。2、米粉略浸...
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肉丝雪菜煮粉丝 怎么做-肉丝雪菜煮粉丝 的做法
  • 肉丝雪菜煮粉丝 怎么做-肉丝雪菜煮粉丝 的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(60克)粉丝(50克)雪菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝雪菜煮粉丝的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切丝)、粉丝、雪菜(已清洗切碎)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的雪菜翻炒一下。4、然后,合入粉丝,加适量的清...
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蟹肉棒菠菜煮粉丝的做法 蟹肉棒菠菜煮粉丝 蟹肉棒菠菜煮粉丝怎么做
  • 蟹肉棒菠菜煮粉丝的做法 蟹肉棒菠菜煮粉丝 蟹肉棒菠菜煮粉丝怎么做

  • 食材明细主料蟹肉棒(150克)菠菜(180克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒菠菜煮粉丝的做法步骤1、食材:蟹肉棒、菠菜(已洗净切开)、粉丝2、将蟹肉棒剥去包装纸。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的菠菜和剥去包装纸的蟹肉棒翻炒翻炒。4、接着,合入粉丝...
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水煮米粉怎么做-水煮米粉的做法
  • 水煮米粉怎么做-水煮米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(400克)青菜(200克)豆芽(100克)辅料玉米油(10克)盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮米粉的做法步骤1、米粉准备好。2、只需要青菜和豆芽。3、锅烧热加入蒜炒片刻。4、加入开水,放入青菜和豆芽5、加入盐拌均匀。6、出锅入碗中。...
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香辣肉末煮粉丝怎么做-香辣肉末煮粉丝的做法
  • 香辣肉末煮粉丝怎么做-香辣肉末煮粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(2个)辅料猪瘦肉(少许)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉末煮粉丝的做法步骤1、米粉入清水中泡软,捞出备用2、调味料3、瘦肉洗净剁成肉末4、放入少许盐,...
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猪肉花菜煮粉丝 怎么做-猪肉花菜煮粉丝 的做法
  • 猪肉花菜煮粉丝 怎么做-猪肉花菜煮粉丝 的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(50克)花菜(125克)粉丝(50克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉花菜煮粉丝的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、花菜(已清洗)、粉丝、香葱2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜,加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入粉...
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咸肉长瓜煮粉丝 怎么做-咸肉长瓜煮粉丝 的做法
  • 咸肉长瓜煮粉丝 怎么做-咸肉长瓜煮粉丝 的做法

  • 食材明细主料咸肉(65克)粉丝(50克)长瓜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉长瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、粉丝、长瓜(已去皮清洗切片)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的长瓜翻炒翻炒。4、然后,合入粉丝,加适量的清水...
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肉丝煮米粉怎么做-肉丝煮米粉的做法
  • 肉丝煮米粉怎么做-肉丝煮米粉的做法

  • “今天用的是盒马鲜生买的鲜米粉,配新鲜肉丝,加大白菜美味好吃!大白菜营养价值非常高,白菜的营养价值很高,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍,食用可增加机体对感染的抵抗力。白菜还有通利肠胃,祛除胸烦,解酒毒的功效作用,一般人群均可食用。”食材明细主料米粉(1包...
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鸭肉煮米粉怎么做-鸭肉煮米粉的做法
  • 鸭肉煮米粉怎么做-鸭肉煮米粉的做法

  • “中午吃不完的烤鸭,正好今晚煮粉用上了。味道不错!”食材明细主料烤鸭(适量)米粉(三包)调料盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉煮米粉的做法步骤1、烤鸭适量备用。2、青菜洗干净,米粉准备了三包。3、将烤鸭去骨头,切好备用。4、米粉入锅煮。5、青菜入锅煮备用。6、米粉...
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香菇肉丝煮米粉怎么做-香菇肉丝煮米粉的做法
  • 香菇肉丝煮米粉怎么做-香菇肉丝煮米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)香菇(少许)肉丝(少许)辅料韭菜(少许)调料猪油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝煮米粉的做法步骤1、准备好食材:如图所示,香菇,米粉用凉水提前泡软。2、韭菜切的,瘦肉切丝,放酱油,胡椒粉,生粉,花生油抓匀,香菇切丝。3、热锅放点猪油。4、下香...
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水煮鱼米粉怎么做-水煮鱼米粉的做法
  • 水煮鱼米粉怎么做-水煮鱼米粉的做法

  • “一场秋雨一场凉,家里的餐桌也由凉爽的素菜转为各种鱼、肉以及各种麻辣、水煮,既满足了家人的舌尖,又贴足了秋膘。一条5斤多重的太湖鲤鱼,鱼头做了剁椒鱼头,鱼腩清蒸了,鱼排煎了,鱼肉切片做了麻辣酸菜鱼,只余下这小段来做水煮鱼粉了,因为我这个米粉控,必需将好吃的东西搭上米粉,水...
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榨菜肉丝米粉汤的做法 偏爱米粉——榨菜肉丝米粉汤 榨菜肉丝米粉汤怎么做
  • 榨菜肉丝米粉汤的做法 偏爱米粉——榨菜肉丝米粉汤 榨菜肉丝米粉汤怎么做

  • “我大小就不怎么爱吃面条,现在还好些了,要吃也能吃下一小碗,小时候是一口都不吃的,特别是宽面条更是不讨喜,从小到大我都爱吃米粉,随便怎样我都觉得好吃,记得小时候我和妈妈总爱去一家店吃米粉,小时候我就能吃一两牛肉米粉,我妈其实什么东西都不太喜欢吃,也不太吃得下,特别是这一两...
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水煮魔芋丝肉片怎么做-水煮魔芋丝肉片的做法
  • 水煮魔芋丝肉片怎么做-水煮魔芋丝肉片的做法

  • “用的白萝卜铺地哈,看不到,魔芋丝很好吃哦,给水煮肉片带来一些不一样的感觉”食材明细主料猪里脊肉(适量)魔芋丝(适量)白萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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咸肉节瓜煮粉丝怎么做-咸肉节瓜煮粉丝的做法
  • 咸肉节瓜煮粉丝怎么做-咸肉节瓜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料节瓜(205克)粉丝(55克)咸肉(90克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸肉节瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:节瓜(已清洗去皮去籽切开)、粉丝、咸肉(已提前浸泡2个小时)。2、将浸泡好的咸肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的咸肉和节瓜翻炒翻炒...
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咸肉丝瓜煮粉丝 怎么做-咸肉丝瓜煮粉丝 的做法
  • 咸肉丝瓜煮粉丝 怎么做-咸肉丝瓜煮粉丝 的做法

  • “【咸肉丝瓜煮粉丝】是一道简单的家常菜,作为早餐或小吃也很不错哦!!!”食材明细主料咸肉(55克)粉丝(50克)丝瓜(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉丝瓜煮粉丝的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、粉丝、丝瓜(已去皮清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒...
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猪肉粉丝煮蒿菜怎么做-猪肉粉丝煮蒿菜的做法
  • 猪肉粉丝煮蒿菜怎么做-猪肉粉丝煮蒿菜的做法

  • 食材明细主料猪肉(80克)粉丝(50克)蒿菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉粉丝煮蒿菜的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切丝)、粉丝、蒿菜(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。3、随后,加适量的生抽。4、翻炒一下。5、接着,合入粉丝,加...
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热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝泡多久
  • 热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别-粉丝泡多久

  • 粉丝是由淀粉调成浆经过一些列工艺过程最后晾干制成的,豌豆和绿豆淀粉制作的粉丝质量相比其他淀粉更好,粉丝界的扛把子是龙口需要泡水后才能进行熟加工,那么,粉丝泡多久?热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别?现在小编就带你揭开面纱。一、粉丝泡多久1.粉丝都是干的,食用前一般都需要...
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